마시멜로: 표로 정리된 특징 및 설명, 사진, 품종, 심는 방법 및 관리

마시멜로는 아욱과에 속하는 식물로, 한해살이풀이거나 여러해살이풀일 수 있습니다. 🌿

여러해살이 마시멜로 품종은 아름다운 꽃과 약효를 자랑하여 정원사와 약초 전문가들 사이에서 인기가 높습니다. 💐

마시멜로는 상업적으로 재배되는 경우가 많지만, 정원이나 자급자족 농장에서도 재배하여 전통 의학의 원료로 사용할 수도 있습니다. 🏡

표에 제시된 마시멜로의 간략한 특징

특성	설명
확산	마시멜로는 유럽, 아시아, 북아프리카, 북미 대부분 지역뿐만 아니라 캅카스 산맥, 카르파티아 산맥, 알타이 산맥에서도 흔히 볼 수 있습니다. 또한 우크라이나와 러시아의 스텝 지역에서는 약용으로 재배되기도 합니다.
모습	생김새는 야생 아욱과 비슷하며, 키가 최대 2.5m에 달하는 긴 꽃자루를 가지고 있습니다. 꽃은 크고, 길고 이삭 모양의 꽃차례에 모여 핍니다.
꽃과 꽃차례	마시멜로 꽃은 흰색, 분홍색, 보라색 등 다양한 색깔을 띕니다. 길고 이삭 모양의 꽃차례에 피어나 식물에 매력적이고 우아한 모습을 더합니다.
나뭇잎	크고 잎이 갈라져 있으며 가장자리가 톱니 모양이고 약간 털이 나 있는 이 버섯은 첫해에 기부에서 로제트 형태로 자랍니다. 요리와 약용으로 사용할 수 있습니다.

알테아 사진 갤러리

마시멜로 설명

이 허브의 이름은 그리스어 '알타카(Althaca)'에서 유래했는데, 이는 "치유하다" 또는 "다용도"라는 뜻입니다.

러시아어와 우크라이나어에서는 마시멜로에 proskurnyak, prosvirnyak, kalachik, rozha, dikaya roza, palyanitsya, sobacha, patsirnik, ruzha psyacha 등 여러 가지 유명한 이름이 있습니다.

자연에서 마시멜로는 강 범람원, 관목 덤불, 늪지대, 저지대 및 호숫가에서 발견됩니다.

어린 꽃은 곧은 줄기를 가지며, 때로는 가지가 갈라지기도 합니다. 다 자란 식물은 여러 개(최대 10개)의 줄기를 추가로 만들어냅니다.

새싹과 잎은 가벼운 솜털로 덮여 있습니다.

잎은 난형이고 잎자루가 있으며 녹색이다.

꽃은 잎겨드랑이에서 피며 총상꽃차례를 이룬다. 꽃잎은 흰색, 분홍색 또는 연보라색이며, 수술은 독특한 보라색이다.

꽃이 핀 후에는 씨앗이 가득 찬 원반 모양의 열매가 맺힙니다.

마시멜로 뿌리는 작고 촘촘하며, 여러 갈래로 뻗어 땅속 깊이 들어갑니다. 시간이 지나면서 뿌리 윗부분은 목질화됩니다.

마시멜로 재배 및 관리 차트

특성	설명
조명	🌞 중간 정도. 하루에 몇 시간씩 직사광선이 비치는 것은 괜찮으며, 동쪽이나 서쪽 방향이 좋습니다.
토양	🌱 헐렁하고, 비옥합니다.
습기	💧 적당한 습도(최소 35%)를 선호하지만, 일반적인 실외 습도에서는 그늘에서도 자랄 수 있습니다.
생식	🌱 씨앗이나 뿌리줄기를 나누어 번식시킬 수 있습니다.
파종 시기	🌱 4월 중순.
착륙 기간	🌱 5월 초에 파종하고 늦봄에 모종을 옮겨 심습니다.
착륙 계획	🌱 서로 15~20cm 간격을 유지하세요.
살수	💦 규칙적인 물주기가 필요합니다. 흙이 항상 촉촉하게 유지되도록 해야 하며, 일주일에 세 번 이상 물을 주는 것이 좋습니다.
윗거름	🌿 꽃이 피는 식물에는 2주에 한 번씩 비료를 주세요. 만약 마시멜로를 약용으로 재배하는 경우에는 비료를 주지 않는 것이 좋습니다.
특별 요구 사항	🌿 대체로 소박하고 다양한 환경에 잘 적응합니다.
개화 시기	🌸 7월~9월.

이 정보는 정원이나 뒷마당에서 마시멜로를 성공적으로 재배하고 관리하는 데 도움이 될 것입니다! 🌱🌼

마시멜로의 종류와 품종

이 속에는 유라시아와 북아프리카의 온대 기후가 원산지인 약 60종이 속해 있습니다. 알테아속 식물은 다양한 색상의 아름다운 꽃과 키가 큰 줄기, 그리고 풍성한 꽃차례가 정원과 공원에서 훌륭한 관상 가치를 지닙니다. 마시멜로(Althaea officinalis)와 같은 일부 종은 귀중한 약효를 지니고 있어 민간요법과 과학적 의학에서 널리 사용됩니다.

마시멜로 (Althaea officinalis)

마시멜로(Althaea officinalis)는 귀중한 식물입니다. 유럽, 서부 시베리아, 카자흐스탄의 스텝 및 삼림 스텝 지대와 중앙아시아 및 캅카스 일부 지역에서 자랍니다. 우크라이나에서는 드니프로 강, 세베르스키 도네츠 강, 남부 부그 강 유역에서 가장 흔하게 발견됩니다.

치유 효능이 뛰어나 민간 요법에 널리 사용됩니다. 이 식물의 뿌리, 잎, 꽃은 팅크, 달인 물, 시럽을 만드는 데 사용되며 호흡기 질환, 위장 문제 및 기타 질환에 도움이 됩니다.

이 식물은 강둑, 덤불숲, 습지에서 자랍니다. 줄기는 1~2미터까지 자랄 수 있습니다. 꽃은 흰색, 분홍색, 보라색 등 다양한 색을 띠어 정원사와 자연 애호가들에게 인기가 많습니다.

특성	설명
설명	🌿 마시멜로는 높이 1.8~2미터까지 자라는 여러해살이 초본 식물입니다. 줄기에는 부드럽고 마치 펠트 같은 타원형 잎이 3~5개의 마디로 갈라져 있습니다. 줄기는 부드러운 털로 덮여 있습니다. 줄기 끝에는 크고 섬세한 분홍색 꽃이 두세 송이씩 무리지어 핍니다. 뿌리는 목질의 주 뿌리에서 여러 개의 통통한 곁가지가 뻗어 나오는 구조입니다.
개화, 결실	🌸 이 식물은 6월부터 8월까지 꽃을 피우고, 8월부터 10월까지 열매를 맺습니다.
애플리케이션	💊🌿 마시멜로는 요리, 화장품, 페인트 및 바니시 산업에 사용됩니다. 뿌리는 위염, 위궤양, 십이지장궤양 치료에 사용되며, 줄기는 종이를 만드는 데, 섬유는 자루와 밧줄을 만드는 데 사용됩니다.

아르메니아 마시멜로 (Althaea armeniaca)

아르메니아 마시멜로(Althaea armeniaca)는 볼가 강과 돈 강 하류, 북캅카스 산맥, 카자흐스탄에서 발견되는 식물입니다. 강 범람원과 범람원 초원에서 자랍니다.

특성	설명
설명	🌿 아르메니아 마시멜로는 키가 50~200cm까지 자라는 여러해살이 초본 식물입니다. 줄기는 곧게 뻗어 원통형이며, 가지가 드물게 나고 밑동은 잎이 거의 없는 경우가 많습니다. 잎은 블랙커런트 잎처럼 다섯 갈래로 갈라져 있습니다. 꽃은 크고 종 모양이며 아름다운 진한 분홍색입니다.
개화, 결실	🌸 아르메니아 마시멜로는 6월부터 9월까지 꽃을 피우고, 열매는 7월부터 10월까지 익습니다.
애플리케이션	💊 의학에서 아르메니아 마시멜로의 뿌리는 달인 물, 건조 및 액상 추출물, 시럽 형태로 사용됩니다. 지상부는 무칼틴이라는 약물을 만드는 데 사용되는데, 이는 호흡기 질환에 대한 진해제 및 거담제, 그리고 위염 및 소화성 궤양에 대한 보호 및 항염증제로 사용됩니다.

마시멜로는 건강에 좋은 효능을 지닌 또 다른 놀라운 식물입니다! 🌿🌸💊

마시멜로 (알테아 칸나비나)

마시멜로(Althaea cannabina)는 중부 및 남부 유럽, 중동, 중앙아시아 등 다양한 지역에서 발견됩니다. 이 식물은 탁 트인 활엽수림, 숲 가장자리, 관목 덤불, 바위 경사면에서 자랍니다. 또한 초원, 스텝, 그리고 길가, 공터, 목초지와 같은 황무지에서도 발견됩니다.

특성	설명
설명	🌿 이 식물은 키가 50~180cm까지 자라는 여러해살이 초본입니다. 줄기는 막대 모양이 강하고 가지가 많이 갈라지며, 뿌리는 굵습니다. 줄기는 대부분 곧고 원통형이며 밑동부터 털이 나 있습니다. 이 종은 다른 마시멜로 종에 비해 잎이 좁은 것이 특징입니다.
개화, 결실	🌸 이 마시멜로는 6월부터 9월까지 꽃을 피우고, 열매는 7월부터 10월까지 익습니다.
애플리케이션	💼 마시멜로 뿌리는 칼륨, 철, 칼슘, 망간, 마그네슘, 구리가 풍부합니다. 잎에는 에센셜 오일, 고무와 유사한 물질, 카로틴, 아스코르브산이 함유되어 있습니다. 줄기는 종이와 밧줄을 만드는 데 사용할 수 있으며, 씨앗에서 추출한 기름은 화학 산업에서 바니시와 페인트의 첨가제로 사용됩니다.

거친 마시멜로 (Althaea hirsuta)

마시멜로(Althaea hirsuta)는 북아프리카, 중부 및 남부 유럽, 서부 및 중앙 아시아 등 다양한 지역에서 자생합니다. 러시아에서는 크림반도와 흑해 연안 지역에서 발견됩니다.

특성	설명
설명	🌿 이 식물은 높이 25~50cm까지 자랍니다. 줄기는 곧게 뻗어 하나 또는 밑부분에서 여러 갈래로 갈라지며 부드러운 털로 덮여 있습니다. 잎에는 잎자루가 있습니다. 꽃은 잎겨드랑이에서 긴 꽃자루를 따라 하나씩 피며, 흰색 또는 분홍색이고 꽃잎이 다섯 장입니다.
개화, 결실	🌸 4월부터 7월까지 꽃이 피고, 6월부터 9월까지 열매가 맺힙니다.
애플리케이션	💊 씨앗에는 약 16%의 노란색 지방유가 함유되어 있으며, 이는 의학과 미용 분야에서 널리 사용됩니다.

마시멜로 (Althaea ludwigii L.)

마시멜로(Althaea ludwigii L.)는 남아프리카, 지중해, 서부 및 중앙 아시아를 포함한 다양한 지역에서 자랍니다.

특성	설명
설명	키가 5~35cm인 여러해살이풀이다. 줄기는 여러 개이며, 드물게 하나만 나기도 한다. 줄기는 원통형이고, 위로 뻗거나 옆으로 퍼지며, 대부분 회록색을 띤다. 꽃은 잎겨드랑이에 한두 개씩 피며, 때로는 짧은 꽃가지가 나기도 한다.
개화, 결실	개화기: 4월~7월. 열매 맺는 시기: 6월~9월.

마시멜로, 말로우, 접시꽃 비교

마시멜로(Althaea officinalis)는 야생 말로우(Malva sylvestris)와 튀링겐 접시꽃(Lavatera thuringiaca)과 비슷하지만, 구별할 수 있는 고유한 특징들이 있습니다.

• 🌿 마시멜로의 작은 잎사귀는 8~12개로 이루어져 있으며, 말로우와 접시꽃의 작은 잎사귀는 각각 3개씩 들어 있습니다.
• 🍃 마시멜로 잎은 3~5갈래로 갈라진 난형인 반면, 말로우와 접시꽃 잎은 넓은 난형 또는 둥근 콩팥 모양이며 5~7갈래로 갈라져 있습니다.
• 🌺 마시멜로 꽃잎은 연분홍색이고, 말로우 꽃잎은 선명한 분홍색이며, 말로우 꽃잎에는 어두운 줄무늬가 있습니다.

마시멜로 모종 심기 🌱

마시멜로 묘목을 성공적으로 키우려면 몇 가지 핵심 단계에 주의를 기울여야 합니다.

1. 씨앗 선택하기최소 2년 이상 보관한 씨앗을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 시간이 지남에 따라 씨앗 껍질이 부드러워져 발아율이 높아집니다.
2. 착륙 시간마시멜로 모종을 파종하기 가장 좋은 시기는 3월 말이나 4월 초입니다. 이 시기는 씨앗 발아에 필요한 충분한 햇빛과 온기를 제공합니다.
3. 파종 전 준비씨앗을 파종하기 전에 특별한 준비를 해야 합니다.
   • 씨앗을 따뜻한 끓인 물에 24시간 담가두면 씨앗 껍질이 부드러워져 발아가 촉진됩니다.
   • 건조한 모래에서 씨앗 껍질에 상처를 내면 기계적인 손상이 발생하여 발아 속도가 빨라집니다.
   • 헥사클로란 분말로 종자를 처리하면 묘목을 땅속 해충으로부터 보호할 수 있습니다.
4. 파종씨앗은 화분이나 트레이에 촉촉한 흙을 채우고 약 1.5~2cm 깊이로 파종합니다. 싹은 보통 파종 후 일주일 안에 나옵니다. 묘목에 세 번째 본잎이 나오면 약 50~60cm 간격을 두고 개별 피트 화분에 옮겨 심습니다.
5. 케어특히 모종을 옮겨 심은 후에는 토양 수분 수준을 주의 깊게 살피는 것이 중요합니다. 모종에 정기적으로 물을 주어 최적의 수분 상태를 유지하도록 하세요. 식물이 자라면서 충분한 햇빛과 영양분을 공급받도록 해야 합니다. 모종이 충분히 튼튼해지면 야외에 옮겨 심을 수 있습니다.

마시멜로 씨앗을 노지에 뿌리고 심기

마시멜로를 노지에 심을 때는 세심한 준비와 꼼꼼한 주의가 필요합니다.

1. 토양 준비파종 전에 땅을 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 눈이 녹고 표토가 마르면 땅을 고르게 펴주세요. 겨울 동안 흙이 너무 단단하게 굳었다면, 표면의 잡초를 얕게 제거하고 흙을 평평하게 다져줍니다. 토양이 척박하다면 인산칼륨 비료를 주고 흙을 갈아주는 것이 좋습니다.
2. 파종 시기마시멜로 씨앗은 4월 말이나 5월 초에 야외에 파종합니다. 이 시기는 씨앗 발아에 필요한 충분한 온기와 햇빛을 제공합니다.
3. 파종하기흙에 약 3cm 깊이의 작은 구멍을 여러 개 만들고 마시멜로 씨앗을 심으세요. 씨앗을 심은 후에는 발아에 필요한 충분한 수분을 확보하기 위해 흙에 물을 흠뻑 주는 것이 좋습니다.
4. 묘목과 관리첫 새싹은 보통 3주 이내에 나옵니다. 빽빽하게 심을 경우, 이식 스트레스를 최소화하고 식물의 건강을 유지하기 위해 뿌리뭉치를 최대한 보존하면서 식물 간 간격을 충분히 두어야 합니다. 이후에는 규칙적으로 물을 주어 흙이 항상 촉촉한 상태를 유지하도록 하세요.

마시멜로 돌보기

마시멜로는 관리가 쉬운 식물로, 정원에서 키우기에 안성맞춤입니다. 🏡 관리가 간편하고 최소한의 관리만으로도 잘 자랍니다. ⏳ 정원에 자주 가지 않더라도 마시멜로는 왕성하게 자라 정원에 아름다움과 매력을 더해줄 것입니다. 🌺

살수

마시멜로 꽃을 피우려면 적절한 물주기가 중요합니다. 💧 심한 가뭄 기간에는 물주기를 늘려 식물을 도와주세요. 🌱 하지만 과도한 물주기는 식물을 죽게 할 수 있으므로 흙이 물에 잠기지 않도록 주의해야 합니다. 🚱 규칙적이지만 적당한 물주기는 마시멜로의 건강과 아름다움을 유지하는 데 도움이 됩니다.

윗거름

마시멜로 재배에 있어 비료 주기는 매우 중요합니다. 💡 봄에 눈이 녹으면 흙이나 눈 위에 알갱이 형태의 질소 복합 비료를 주는 것이 좋습니다. 💧 권장량은 제곱미터당 15g입니다. 겨울에 눈이 적게 내렸다면, 알갱이를 흙에 뿌리고 흙을 부드럽게 하면서 가볍게 섞어주세요. 🌨️ 관상용으로는 개화기에 2주 간격으로 인-칼륨 비료를 줄 수 있습니다. 🌸

관리 요령

마시멜로를 잘 키우려면 정기적인 흙갈이와 잡초 제거가 중요합니다. 🌱 이 작업은 한 달에 한 번 정도 해주는 것이 좋습니다. 🗓️ 흙을 부드럽게 해주어 마시멜로 뿌리가 활발하게 자라고 발달할 공간을 확보해 줍니다. 💪 잡초는 마시멜로와 양분과 수분을 두고 경쟁하여 성장을 저해할 수 있다는 점을 기억하세요. 🌿

생식

정원에서 마시멜로를 더 많이 키우고 싶으신가요? 충분히 가능합니다! 🌱 가을에 뿌리줄기를 캐내어 여러 조각으로 나눈 다음, 자른 조각에 숯가루를 묻혀 땅에 심으세요. 👩‍🌾 이렇게 하면 심은 지 2년째부터 왕성하게 꽃을 피우기 시작합니다.

또 다른 번식 방법은 꺾꽂이입니다. 5월부터 6월 초까지 자라는 새순을 꺾꽂이하여 뿌리를 내리게 할 수 있습니다. 🌿 간단한 온실에 심은 꺾꽂이는 빠르게 뿌리를 내리고 활발하게 자라기 시작합니다. 🌱 대부분은 첫해에 꽃을 피울 수 있지만, 마시멜로 묘목은 2~3년 차에 꽃을 피웁니다.

겨울 준비

가을, 첫서리가 내린 후에는 마시멜로의 지상 부분을 흙까지 완전히 제거하고 화단을 깨끗하게 정리하는 것이 중요합니다. 🍂 이렇게 하면 얼어붙은 줄기에 과도한 습기가 남아 곰팡이병이 발생하는 것을 예방할 수 있습니다.

마시멜로는 저온에 상당히 강하기 때문에 추가적인 단열재를 제공할 필요가 없습니다. ❄️

마시멜로의 병해충 및 발생 가능한 문제점

마시멜로는 병충해에 강하지만, 다음과 같은 질병과 해충의 영향을 받을 수 있습니다.

해충/질병	패배시키다	제어 방법
말바 진딧물	이 해충은 어린 잎의 뒷면을 먹고 자라 잎이 기형이 되고 말리게 합니다. 또한 식물의 성장을 늦춥니다.	제충국 분말을 헥타르당 20~25kg의 비율로 살포하십시오. 진딧물과 잎벌레가 출현하기 시작할 때 처리하여 잎이 심하게 말리거나 갉아먹히는 것을 방지하십시오.
빈대	이들은 꽃자루, 새싹, 꽃, 열매를 먹는데, 이로 인해 줄기가 떨어질 수 있습니다.
아욱잎벌레	그들은 잎을 갉아먹어 식물에 피해를 입힙니다.
거미응애	이 해충은 잎의 뒷면을 갉아먹어 밝은 반점과 얼룩덜룩한 무늬를 만듭니다. 심하게 손상되면 잎이 말라 떨어집니다.
아욱나방 애벌레	이 해충들은 줄기 끝, 새싹, 꽃, 씨앗에 피해를 줍니다. 유충은 줄기 속에서 먹이를 섭취하여 줄기가 검게 변하고 부러지게 만듭니다.	제충국은 곤충 방제에 사용하는 것과 동일한 용량으로 사용하십시오. 또한, 해충 구제제(entobacterin)를 헥타르당 5kg의 비율로 살포하십시오. 잎의 섭취율이 25%를 넘지 않도록 하십시오.
나비 애벌레	그것들은 잎의 가장자리를 갉아먹고 구멍을 냅니다.
녹	잎 뒷면에 갈색의 둥근 균사체가 생깁니다. 잎이 마르고 식물이 약해질 수 있습니다.	병해 방제를 위해서는 1% 보르도액을 사용하십시오. 첫 번째 살포는 병 발생 초기에 실시하고, 이후 살포는 7~10일 간격으로 실시합니다. 마지막 처리는 수확 최소 20일 전에 실시해야 합니다.
잎 반점	잎에 회색 또는 갈회색 반점이 나타나는데, 이로 인해 잎이 말라버릴 수 있습니다.
백색부패	이 균은 줄기를 공격하여 내부에 균핵을 형성합니다. 감염된 줄기는 말라죽을 수 있습니다.

마시멜로를 성공적으로 재배하려면 몇 가지 조건을 충족해야 합니다.

1. 작물 순환을 유지하고 적절한 농업 방식을 사용하십시오.
2. 신규 농장과 기존 농장 사이에는 최소 1km의 공간적 간격을 확보하십시오.
3. 파종 7~10일 전에 종자 1kg당 2~3g의 비율로 TMTD 80% s.p.를 처리하여 병해를 예방하십시오.

때때로 꽃이 피지 않는 경우가 있습니다. 이는 식물이 너무 어리거나 너무 늙었기 때문일 수 있습니다. 어린 경우에는 1년 더 기다리는 것이 좋고, 늙은 경우에는 뿌리줄기를 나누거나 새싹을 심어 늙은 식물을 번식시킬 수 있습니다.

마시멜로의 활용법

마시멜로는 아름다운 꽃 때문에 관상용 정원 식물로 널리 사용됩니다. 🌸 또한 의약품, 요리, 화장품, 페인트 및 바니시 산업에서도 널리 사용됩니다. 💊🍲🧴🎨

의학 분야에서

마시멜로는 유익한 성분 덕분에 의학 분야에서 널리 활용되고 있습니다. 특히 호흡기 및 소화기 질환을 효과적으로 치료하는 약물을 만드는 데 사용됩니다.

마시멜로 뿌리는 항염증 및 거담 작용을 합니다. 기침을 완화하고, 점액 배출을 촉진하며, 입천장과 편도선의 부기를 줄여줍니다. 점액질 함량이 높아 위염, 위궤양, 십이지장궤양, 대장염 치료에 널리 사용됩니다.

전통 의학

민간 요법에서 마시멜로 뿌리는 피부 종양, 백선, 화상 치료를 위한 찜질, 로션, 세척액 등을 만드는 데 자주 사용됩니다. 또한 마시멜로 뿌리는 시럽, 달인 물, 탕약, 알코올 팅크를 만드는 데에도 사용됩니다.

레시피:

• 백일해 및 기관지염에말린 마시멜로 꽃 1큰술에 끓는 물을 부어 1시간 동안 우려냅니다. 그런 다음 걸러내고 하루에 3번, 2큰술씩 섭취하세요.
• 독감 및 폐렴의 경우말린 마시멜로 잎을 으깨어 끓는 물 200ml에 우려낸 후, 하루 세 번 50ml씩 마시세요.
• 급성 호흡기 감염이나 인후통의 초기 증상이 나타날 때끓인 후 30°C로 식힌 물 600ml에 말린 마시멜로 뿌리 가루 2큰술을 넣고 8시간 동안 우려냅니다. 이 용액을 하루 4회, 25ml씩 마시고, 하루 최소 3회 가글합니다. 이 달인 물은 전립선 비대증에 찜질용으로도 사용할 수 있습니다.

마시멜로는 사용에 있어 금기사항은 없지만, 식물의 특정 성분에 대한 개인적인 과민반응이 있을 수 있습니다.

미용술

마시멜로 우린 물은 피부에 유익한 효과가 있어 염증과 자극을 완화하고 피부 재생력을 향상시킵니다.

건조한 얼굴 피부에는 마시멜로 뿌리 우린 물을 이용한 찜질을 권장합니다. 말린 마시멜로 뿌리 1.5큰술을 물 200ml에 넣고 잘 저어줍니다. 거즈를 3~4겹으로 접어 이 용액에 적신 후 얼굴에 15~20분간 올려놓습니다. 거즈를 제거한 후 남은 팩은 헹궈내지 마세요.

면도 후나 필링, 진공 마사지 등의 미용 시술 후 이 제품으로 얼굴을 닦아낼 수도 있습니다.

마시멜로 씨앗은 모발 복구 및 관리에 효과적입니다. 씨앗 1큰술과 식물성 기름 150ml를 중탕으로 1시간 동안 가열합니다. 이 혼합물을 일주일에 2~3회 모근에 마사지하듯 발라줍니다. 총 15~20회 반복하며, 2~3주 후에 다시 발라주면 됩니다.

요리할 때

🌿 마시멜로는 요리에도 활용됩니다. 잎은 끓이거나 삶아서 먹을 수 있으며, 어린 잎은 꽃받침을 제거한 후 생으로도 먹을 수 있습니다.

마시멜로 뿌리는 식용으로도 사용할 수 있습니다. 먼저 삶은 후 말려서 갈아 밀가루에 섞으면 전분이 풍부하여 제빵에 활용할 수 있습니다. 또한 죽이나 키셀(kissel, 마시멜로를 넣어 만든 음식)을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 신선한 뿌리는 스튜나 튀김 요리에 적합하며, 특유의 풍미와 향으로 메인 요리를 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.

🥗 신선한 어린 마시멜로 잎은 건강에 좋은 샐러드나 비타민이 풍부한 수프에 넣어 신선함과 독창적인 맛을 더할 수 있습니다.

마시멜로 원료 수확

🌱 마시멜로 뿌리는 2~3년생 식물에서 채취하여 약용으로 사용됩니다. 이 뿌리는 마시멜로가 자란 지 2년째에 수확합니다.

🌿 식물을 보존하기 위해 뿌리를 캐낼 때는 뿌리의 약 25~30%를 남겨두세요. 수확하기 가장 좋은 시기는 줄기가 완전히 마른 이른 봄이나 늦가을입니다. 한 식물에서 뿌리는 3~4년에 한 번 정도만 수확합니다.

🛠 캐낸 마시멜로 뿌리는 흙을 깨끗이 털어내고 깨끗이 씻습니다. 그런 다음 통풍이 잘 되는 곳에 1~3일 동안 걸어 말립니다. 건조 후 뿌리를 세로로 30~35cm 길이로 자릅니다. 자른 뿌리는 50°C 이하의 오븐에서 건조합니다. 수분 흡수력이 매우 높으므로 건조된 뿌리는 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다.

🌾 때로는 잎과 가느다란 줄기를 수확에 사용하기도 합니다. 꽃이 피기 전에 채취합니다.

🕰 말린 마시멜로의 유익한 성분은 3년 동안 보존됩니다.