마늘 질병 10가지, 그 설명, 사진, 치료법 및 해충 5가지

봄에 봄마늘을 심으면 여름에 잎을 잘라 샐러드에 넣어 먹을 수 있고, 가을에는 마늘 구근과 쪽을 수확할 수 있습니다. 이렇게 수확한 마늘은 장기간 보관해도 상하지 않습니다. 반면 겨울마늘은 가을에 파종합니다. 마늘을 몇 달 더 키울 필요가 있을까 싶을 수도 있지만, 사실 그럴 필요도 없고 어차피 새해 초에 조금 더 일찍 수확할 수 있다는 장점이 있습니다. 게다가 겨울마늘은 농부들에게 봄철에 더 많은 여유 시간을 제공합니다.

강력한 면역력

품종에 따라 맛이 다릅니다. 어떤 품종은 더 맵고, 어떤 품종은 덜 맵습니다. 예를 들어, 걸리버는 예르쇼프스키보다 덜 맵습니다. 둘 다 봄에 재배하는 품종입니다. 모든 마늘은 구근당 마늘쪽의 개수가 다릅니다. 어떤 품종은 마늘대를 내지만, 어떤 품종은 내지 않습니다. 모든 마늘은 알리신, 아연, 몰리브덴, 인, 실렌, 칼륨, 칼슘, 크롬, 철, 비타민 B군 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 인체의 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 이러한 영양소의 균형은 자연이 만들어낸 것으로, 많은 과학자들이 이상적인 상태라고 여깁니다.

마늘의 깃털, 마늘쪽, 그리고 꽃대는 요리에 사용됩니다. 왕성한 성장을 촉진하기 위해 항상 잘라내야 합니다. 정원에서 재배하기 더 쉬운, 깃털이나 꽃대가 없는 품종도 있지만, 그렇다고 해서 그 생물학적 가치가 떨어지는 것은 아닙니다. 깃털과 꽃대의 즙에는 마늘의 다른 부분 못지않게 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 깃털과 꽃대는 얼려서 먹거나, 끓이거나, 튀기거나, 절여서 먹기도 합니다. 또한 맛있는 잼을 만들 수도 있습니다.

마늘은 인간에게 큰 선물과 같지만, 안타깝게도 무적은 아닙니다. 곰팡이, 바이러스, 박테리아, 해충 모두 마늘을 위협할 수 있습니다. 마늘을 직접 재배하는 사람이라면 누구나 마늘에 해로운 질병의 징후와 예방 및 치료 방법을 알아두어야 합니다.

곰팡이 감염

가장 큰 문제는 곰팡이 포자입니다. 이 미생물은 지구 생물권의 필수적인 구성 요소이며, 자연 선택의 일환으로 생태계 조절 기능을 수행합니다. 이것이 바로 곰팡이 포자의 존재 이유입니다. 하지만 이러한 기능은 인간에게는 이롭지 않습니다. 매년 곰팡이 포자는 밭을 침범하며 그 존재감을 드러냅니다. 마늘 질병과 그 초기 징후를 이해하는 것은 식량 공급을 보호하는 데 도움이 될 것입니다.

살균제, 황산구리, 보르도액은 식물 처리에 사용됩니다.

살충제 살포는 어떤 경우에는 작물을 살릴 수 있지만, 다른 경우에는 그렇지 않을 수도 있습니다. 하지만 어쨌든 새해에 곰팡이로 인한 피해를 예방할 수 있습니다.

마늘 녹병은 치료 가능합니다. 푸사리움 시들음병의 경우, 작물을 태워 없애고 토양을 처리하여 미생물총을 복원합니다.

목부패병이나 흰썩음병이 발견되면 수확한 마늘에 황산구리와 살균제를 살포합니다. 그런 다음 건조시키고 선별합니다. 수확량의 일부는 살릴 수 있지만, 상품성은 떨어집니다.

노균병의 경우, 가장 중요한 목표는 감염되지 않은 묘목을 살리는 것입니다. 감염된 묘목은 태워버립니다. 흑곰팡이병은 수확 20일 전까지 방제해야 합니다.

푸사리움 시들음병 또는 뿌리썩음병

따뜻한 겨울은 푸사리움 포자가 휴면 상태로 오래 머무르는 것을 막습니다. 포자는 수년간 휴면 상태를 유지할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 기후가 유리한 남부 지역의 농부들은 매 시즌 푸사리움 포자의 출현을 예상하며, 심지어 두려워하기도 합니다. 이 미생물은 주로 남부와 중부 지역에서 발생합니다. 효과적인 예방 및 치료 방법이 존재하기 때문에 식물 질병 발생 사례가 드물게 보고되는 것입니다.

포자는 여름철 비 오는 날, 짧은 추위, 그리고 이후의 온난화에 잘 자랍니다. 마늘 푸사리움은 다음과 같은 특징적인 징후로 식별할 수 있습니다.

깃털은 레몬색이다.
잎겨드랑이와 마늘쪽에서 껍질을 벗기면 크림색을 띤 분홍색 코팅과 맥이 보입니다.
이빨이 부드럽다.

감염은 대개 수확 후에 발생합니다. 곰팡이 포자가 독소를 방출하여 수확한 마늘을 식용으로 부적합하게 만듭니다. 이를 섭취하면 심각한 중독을 일으킬 수 있으므로 의사의 진료가 필요합니다.

노균병

노균병의 첫 번째 증상은 지상부에 연한 녹색, 노란색, 갈색, 회색 또는 보라색의 타원형 반점이 나타나는 것입니다. 그 후, 곱슬곱슬한 깃털 모양의 균사가 나타납니다.

동시에, 주변에는 지극히 평범한 관목들이 자라고 있어 대조를 이루며 의심을 더욱 증폭시킨다.

녹

금속 부식은 푸치니아(Puccinia) 또는 멜람소라(Melampsora) 곰팡이에 감염된 마늘 잎의 변형과 유사하게 보입니다. 표면은 불타는 듯한 주황색의 솟아오른 반점으로 덮여 있습니다.

면적이 점점 넓어진다. 마늘 잎 하나하나의 색깔이 변한다. 얼마 지나지 않아 묘목은 죽어간다.

목썩음병

목썩음병은 오랫동안 발견되지 않습니다. 마늘 구근은 회색 곰팡이로 가득 차게 됩니다. 줄기는 밑동에서 녹색 테두리가 있는 깔끔한 흰색 선을 따라 부러집니다. 이 부분이 병원성 미생물의 영역 경계입니다.

백색부패

균사는 수확 후 또는 봄에 형성됩니다. 토양 표층에 포자가 존재하기 때문에 마늘을 심는 것은 더 이상 실용적이지 않습니다. 하지만 이 사실은 잘 알려져 있지 않습니다. 포자는 바람에 실려 퍼졌으며, 다른 곰팡이류도 관련되어 있을 가능성이 높습니다. 흰썩음병은 서늘한 공기(9~12°C)와 높은 습도에서 잘 자랍니다.

구근이 물에 젖어 썩기 시작합니다. 뿌리에는 하얀 곰팡이 균사가 나타납니다. 지상 부분은 갑자기 말라죽습니다. 저장 중에 이 균사가 구근 속으로 침투하여 밑동 전체를 뒤덮고 마늘쪽이 마르기 시작합니다.

녹색부패 또는 청색부패

페니실리움 시들음병, 또는 녹색썩음병은 정원에 발생하더라도 다른 기생 미생물에 비해 큰 피해를 주지는 않습니다. 포자는 토양에서 빠르게 사멸하여 다음 계절까지 생존하지 못합니다. 그러나 감염된 작물은 이미 수확되어 저장된 상태입니다. 감염되지 않은 마늘조차도 곧 균사로 뒤덮이게 됩니다. 마늘쪽은 녹색 막으로 덮인 움푹 들어간 반점이 생깁니다.

검은곰팡이 또는 아스페르길루스증

이 경우 치아에 검은색 막이 생깁니다. 처음에는 모낭 근처에 쌓였다가 점차 치아구 내에서 아래쪽과 옆쪽으로 퍼집니다. 비늘 사이로 보일 수도 있고, 눈에 띄지 않을 수도 있습니다.

균사가 자라면서 마늘 구근의 모든 마늘쪽이 썩어 수확물을 망치게 됩니다.

마늘의 바이러스성 질병

현재 식물 바이러스 감염을 예방할 수 있는 약은 없습니다. 하지만 마늘은 다른 밭작물에 영향을 미치는 많은 바이러스 감염에 내성이 있습니다. 다만 모자이크병과 황화병에는 취약할 수 있습니다. 이러한 질병을 방제하려면 새싹을 적절하게 제거하고 감염을 예방해야 합니다.

바이러스성 모자이크

알리움 바이러스 1형(Allium virus I)은 덥고 습한 여름철에 활동합니다. 증상은 다음과 같습니다.

지상부에 흰색, 노란색 또는 갈색의 반점이나 줄무늬가 있음;
잎들이 시들고 축 처져 있다.
많은 깃털이 시들어 가고 있다.

진드기에 의해 전염됩니다. 바이러스는 토양과 퇴비에서 일정 기간 생존할 수 있습니다. 감염된 묘목은 소각하고, 토양과 퇴비에는 황산구리와 같은 살충제나 살비제를 처리합니다. 이러한 조치는 추가 확산과 다음 계절의 재감염을 예방하는 데 충분합니다.

황색 왜소증

양파 황화왜소바이러스는 진드기, 진딧물, 그리고 새삼속 잡초에 의해 전염됩니다. 양파의 깃털 모양 잎에 레몬색 줄무늬가 생기고, 시들고 말라붙으며, 식물의 성장이 멈춥니다.

마늘의 세균성 질병

마늘은 일반적으로 바이러스 및 세균 감염에 강합니다. 하지만 세균성 부패는 예외입니다. 세균성 부패의 증상을 알아두면 텃밭에 병충해가 발생하는 것을 예방할 수 있습니다. 또한, 원예용 장갑, 삽, 갈퀴, 낫, 가위와 같은 오염된 도구를 사용하면 마늘이 바이러스나 세균에 감염될 수 있다는 점을 기억해야 합니다. 오염된 도구를 소성하거나 비누와 물로 소독하는 등의 방법으로 식물을 보호할 수 있습니다.

세균성 부패 또는 구형 부패

이 박테리아는 해충에 의해 해당 지역으로 옮겨질 수 있습니다. 토양에 침투하여 묘목을 감염시키고, 식물 생장 기간 내내 발견되지 않습니다. 결국 수확한 작물은 곧 부패하기 시작합니다.

마늘쪽은 갈색 궤양으로 뒤덮이고 썩게 됩니다. 마늘응애, 양파파리, 선충이 이 박테리아의 매개체이므로 방제하고 항균성 살균제를 사용해야 합니다.

위험한 마늘 해충

마늘 달인 물은 해충을 쫓는 데 널리 사용되는 민간요법입니다. 마늘에 함유된 에센셜 오일과 유황 화합물은 해충에게 독성이 있습니다.

하지만 일부 종은 마늘즙을 좋아해서 마늘에 앉는 것을 꺼리지 않습니다.

진딧물

작고 검은 딱정벌레는 4월에서 6월 사이에 식물에 나타납니다. 이 벌레들은 어린 잎의 즙액을 빨아먹으며 잎 뒷면에 숨어 있습니다. 이로 인해 마늘 잎이 기형이 되고, 말리고, 시들어 버립니다. 방제를 위해서는 살충제 사용이 권장됩니다.

양파나방

이 해충은 봄에 나타나 마늘 잎에 붙어 눈에 띄는 검은 줄무늬를 만듭니다. 초기에 발견하면 신속하게 방제할 수 있습니다. 살충제, 고춧가루 용액, 담배는 널리 사용되는 효과적인 방제 및 예방 방법입니다.

마늘선충

뿌리혹선충, 줄기선충, 뿌리선충(마늘선충, 그리고 드물게 양파선충 포함)은 눈에 띄지 않게 식물을 말라죽게 합니다. 마늘은 밑동부터 썩어들어갑니다. 이러한 선충을 발견하려면 현미경이 필요합니다. 실험실 검사를 통해 정확한 종을 식별할 수 있습니다.
이 기생충들은 숙주 없이도 탁 트인 땅에서 생존할 수 있습니다. 하지만 줄기벌레 같은 경우는 장거리 이동이 어렵습니다. 마늘 모종을 20cm 간격으로 심으면 한 포기만 감염될 것입니다.

살선충제 살포가 주요 치료법입니다. 마늘 근처에 금잔화를 재배하고 토양에 황산구리와 망간 용액을 처리하는 것이 주요 질병 예방 방법입니다.