페이조아: 집에서 키우는 방법, 팁 및 레시피

얼마 전까지만 해도 우리나라 사람들은 많은 이국적인 과일들을 알지 못했습니다. 이름조차 생소했고, 생김새도 생소했죠. 하지만 오늘날에는 상점에서 다양한 이국적인 과일들을 구입할 수 있습니다. 그런데 정원 가꾸기나 실내 식물 재배에 관심 있는 많은 사람들은 우리나라 기후에서 자생하지 않는 식물들을 집이나 정원에서 키우고 싶어 합니다. 그런 이국적인 식물 중 하나가 바로 페이조아입니다. 이 남방 원산의 나무는 우리나라 위도에서도 잘 자라지만, 실내에서만 재배해야 한다는 사실이 밝혀졌습니다.

콘텐츠

1 페이조아에 대한 설명
2 집에서 페이조아 관리하기
3 외래 식물의 번식 방법
4 페이조아 꽃과 열매
5 페이조아의 병해충

페이조아에 대한 설명

페이조아는 아열대와 열대 지역에서 재배되는 관목 또는 작은 나무입니다. 도금양과에 속하며, 주로 남아메리카에서 야생으로 자랍니다. 광범위한 선택적 육종을 통해 집 창가에서 키울 수 있는 실내 품종도 개발되었습니다.

페이조아는 길쭉한 잎을 가지고 있으며, 잎의 윗면은 매끄럽고 짙은 녹색이며, 아랫면은 회색빛을 띠고 옅은 솜털로 덮여 있습니다. 꽃은 하나씩 피거나 두 개씩, 또는 여러 개가 무리지어 핍니다. 꽃잎은 가장자리가 흰색이고 가운데로 갈수록 분홍빛을 띠며, 가운데에는 여러 개의 수술이 있습니다.

페이조아는 과즙이 풍부하고 과육이 많은 열매로, 노란색에서 짙은 녹색을 띠는 껍질로 덮여 있습니다. 맛은 파인애플, 키위, 딸기를 연상시킵니다.

페이조아 열매에는 유익한 당분과 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 생체 이용률이 가장 높은 형태의 요오드도 풍부하게 들어 있습니다. 그러나 과학자들은 이 유익한 미량 영양소의 함량이 재배 환경에 따라 크게 달라진다는 사실을 발견했습니다. 해안가에서 자란 페이조아만이 높은 요오드 함량을 자랑합니다. 이 열매는 아스코르브산, 말산, 펙틴, 식이섬유도 풍부합니다. 또한 발암을 억제하는 물질을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 일반적으로 먹지 않는 껍질도 이러한 효능을 지니고 있습니다.

페이조아에 함유된 물질에 알레르기가 있는 사람은 페이조아를 섭취해서는 안 됩니다.

과일에 함유된 비교적 높은 단순 탄수화물 함량은 2단계 이상의 비만 환자뿐만 아니라 당뇨병 환자에게도 해로울 수 있습니다.

집에서 페이조아 관리하기

러시아 기후에서 페이조아를 재배하는 것은 그다지 어렵지 않지만, 관리 지침을 잘 따라야 합니다.

온도

여름 생육기에는 20~25°C의 온도가 필요합니다. 화분은 발코니나 실외에 둘 수 있지만, 바람이 직접 닿지 않는 곳에 두어야 합니다.

추운 계절에는 페이조아가 높은 온도를 필요로 하지 않으며, 약 15°C 정도에서 유지할 수 있습니다. 야생 및 재배 페이조아는 -10°C까지 견딜 수 있는 것으로 알려져 있지만, 실내 식물을 이처럼 극한의 스트레스에 노출시키는 것은 권장하지 않습니다.

조명

페이조아는 햇볕, 따뜻함, 습기가 풍부한 아열대 지역이 원산지입니다. 이 실내 식물은 적절한 빛이 필요하므로 햇볕이 잘 드는 창가에 두거나 햇빛이 잘 드는 야외로 옮기는 것이 좋습니다.

햇빛을 충분히 받지 못하면 시들거나 심지어 죽을 수도 있습니다. 겨울에는 페이조아가 햇빛을 더 오래 받을 수 있도록 보조 조명이 필요합니다.

토양

토양에 대한 요구 조건은 그리 까다롭지 않지만, 더 나은 성장과 발달을 위해서는 페이조아 전용 배양토를 준비하는 것이 좋습니다.

최적의 조성비는 각각 6:4:1:1입니다.

잔디 토양;
부식질;
강모래:
썩은 거름.

실내에서 씨앗으로 식물을 키우려면 토양 준비에 약간의 요령이 필요합니다. 씨앗의 발아를 제대로 하려면 다음 비율(각각 2:2:1)로 씨앗을 배양토에 심어야 합니다.

이탄;
낙엽토;
모래.

살수

아열대 기후, 특히 해안가나 바닷가 지역은 공기가 매우 습합니다. 따라서 실내에서 페이조아를 키울 때도 높은 습도와 충분한 물주기가 필요합니다. 공기가 너무 건조하면 잎이 떨어지고 말라죽을 수 있습니다.

날씨가 더울 때는 흙이 마르지 않도록 물을 자주 주어야 합니다. 또한 분무기를 이용해 페이조아에 정기적으로 물을 뿌려주는 것도 중요합니다. 화분을 놓은 방에 물통을 여러 개 두거나 가습기를 설치하는 것도 좋은 방법입니다.

윗거름

페이조아는 생육 기간 동안 특별한 비료가 필요합니다. 봄과 여름에는 최소 2주에 한 번씩 단계적으로 비료를 주어야 합니다. 무기질 비료와 유기질 비료 모두 필요합니다. 먼저 질소 기반 비료(새똥이나 소똥)로 토양을 비옥하게 한 후, 2주 뒤에 칼륨이 풍부한 비료(예: 나무 재)를 주고, 같은 기간이 지난 후 과인산 비료를 줍니다. 비료를 줄 때마다 충분히 물을 준 후에 주어야 합니다.

이식 및 가지치기

3년 미만 된 페이조아는 1년에 한 번씩 분갈이가 필요합니다. 다 자란 식물은 필요에 따라 2~3년마다 분갈이를 해주면 됩니다. 분갈이할 때마다 뿌리가 충분히 자랄 수 있도록 더 큰 화분을 사용하세요. 페이조아는 전체 분갈이가 필요하지 않고, 흙을 그대로 둔 채 조심스럽게 다른 화분으로 옮겨 심을 수 있습니다. 지상 부분이 매우 약하기 때문에 분갈이할 때는 다른 사람의 도움을 받는 것이 좋습니다.

실내에서 키우는 페이조아가 보기 좋게 자라도록 하려면 윗부분을 올바르게 다듬어 주어야 합니다.

이상적인 수형을 만드는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 이상적인 수형은 인위적으로 만들어진 곧은 줄기에 아름다운 수관이 얹힌 형태입니다. 과도한 가지는 주기적으로 제거해야 하는데, 이는 상당한 시간이 소요될 수 있습니다. 나무가 원하는 높이에 도달하면 맨 위쪽 가지를 잘라내야 합니다. 맨 위쪽 가지를 제거하면 옆가지가 자라나는데, 이 가지들도 차례로 잘라내면서 수관 모양을 다듬어 나가야 합니다.

외래 식물의 번식 방법

페이조아는 씨앗을 심거나, 꺾꽂이를 하거나, 뿌리에서 새순을 분리하여 번식시킬 수 있습니다. 물론, 이 이국적인 식물을 가장 쉽게 구하는 방법은 전문점에서 구입하는 것입니다. 하지만 페이조아를 찾는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 대안으로, 슈퍼마켓에서 열매를 구입하고 씨앗을 얻어 심을 수도 있습니다. 씨앗을 심을 때는 완전히 익은 열매를 고르는 것이 중요합니다. 덜 익었거나 너무 익은 열매는 씨앗이 발아하지 않습니다.

과일의 과육을 조심스럽게 짜낸 후, 접시에 담고 물이나 묽은 과망간산칼륨 용액을 부어줍니다. 씨앗이 과육에서 분리되면 흐르는 물에 깨끗이 헹궈 물기를 완전히 말립니다. 완전히 마르면 준비된 흙에 파종할 수 있습니다.

씨앗은 약 0.5cm 깊이로 얕게 심은 후, 비닐 랩이나 유리 용기로 덮어 온실 환경을 만들어 줍니다. 제대로 하면 약 30일 후에 싹이 나옵니다. 싹에 잎이 두세 쌍 정도 나오면 조심스럽게 다른 화분으로 옮겨 심습니다.

꺾꽂이는 좀 더 복잡한 방법으로, 숙련된 정원사만이 할 수 있습니다. 초보자는 더 간단한 방법을 사용하는 것이 좋습니다. 다 자란 식물에서 반목질화된 가지를 잘라냅니다. 꺾꽂이 가지는 길이가 약 10cm 정도여야 하며, 각각 2~3개의 눈이 달려 있는 것이 중요합니다.

가지의 잎을 다듬어 맨 위쪽 잎 두어 개만 남겨둡니다. 씨앗 발아에 사용했던 흙을 삽목에도 사용할 수 있습니다. 가지를 촉촉한 흙에 심되, 삽목의 약 3분의 1 정도가 흙 위로 나오도록 합니다. 그 후 화분 흙에 묽은 과망간산칼륨 용액을 뿌려줍니다.

어느 정도 시간이 지난 후에는 코르네빈(Kornevin)과 같은 뿌리 형성 촉진제를 사용할 수 있습니다.

뿌리가 내리는 데는 약 1.5~2개월 정도의 오랜 시간이 걸립니다. 가지에 첫 잎이 나오면 개별 화분으로 옮겨 심을 수 있습니다.

페이조아 꽃과 열매

페이조아는 5월부터 6월 또는 7월까지 꽃을 피웁니다. 꽃잎은 네 개이며, 흰색과 분홍색이고 가운데에는 붉은색 수술이 많습니다. 개화 기간은 보통 3~4주로 꽤 깁니다.

추가적인 어려움을 피하려면 자가수분 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 별다른 노력 없이도 열매가 자연스럽게 맺힐 것입니다.

다른 품종을 재배하는 경우, 여러 포기(최소 두 포기)를 한 번에 심어야 합니다. 꽃이 피면 특수 브러시를 사용하여 한 포기의 꽃가루를 채취하여 다른 포기의 수술에 옮겨주세요.

실내에서 재배한 페이조아는 약간 신맛이 날 수 있습니다. 이러한 맛은 접목한 나무에서만 4~5년 차에 나타납니다.

페이조아의 병해충

다른 실내 식물과 마찬가지로 페이조아도 곰팡이에 감염되거나 해충의 공격을 받을 수 있습니다. 이는 대개 부적절한 관리 때문입니다. 살균제를 사용하여 식물을 처리하면 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이 됩니다. 살균제는 전문점에서 구입할 수 있습니다.

이 약을 사용할 때는 반드시 사용 설명서를 엄격히 따라야 합니다.

페이조아에 가장 흔한 해충은 깍지벌레, 응애, 그리고 가루깍지벌레입니다. 깍지벌레는 여러 가지 방법으로 방제할 수 있습니다. 해충이 발견되면 즉시 비눗물에 잎을 꼼꼼히 씻어주세요. 화분 흙에 비눗물이 닿지 않도록 주의해야 합니다.

이 방법이 효과가 없으면 카르보포스와 같은 더 강력한 용액을 사용해야 합니다. 카르보포스를 물 1리터당 6g의 비율로 희석하여 각 잎에 충분히 분무하십시오. 이 처리는 최소 3회 반복하고, 각 분무 사이에는 일주일 간격을 두어야 합니다.

붉은응애는 일반적으로 습도가 낮은 환경이나 토양 수분 부족 상태에 있는 식물을 공격합니다. 방제를 위해서는 살비제인 켈탄(Kelthane)을 사용하는 것이 좋습니다. 켈탄은 과일 식물에 발생하는 다양한 종류의 응애에 효과적입니다. 제품 2g을 물 1리터에 희석하여 페이조아의 모든 부분에 충분히 분무하십시오. 흐린 날에 분무하거나 식물을 직사광선을 피해 그늘진 곳으로 옮기는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 잎과 새순이 심하게 탈 수 있습니다.