밀 푸사리움 시들음병은 푸사리움 곰팡이에 의해 발생하는 질병입니다. 겨울밀, 보리 및 기타 곡물에서 이 감염은 수확량과 품질에 상당한 손실을 초래합니다. 감염은 발아 지연 및 발아율 감소를 유발합니다. 일부 곰팡이는 독성 물질을 생성하여 곡물을 사람과 동물의 섭취에 부적합하게 만듭니다.
곡물 작물에서 나타나는 푸사리움 시들음병의 증상
푸사리움 시들음병의 증상은 질병을 유발하는 곰팡이의 종류에 따라 다릅니다.
| 보다 | 설명 |
| 곡물, 짚, 귀리 | 분홍빛이 도는 붉은색 균사체와 포자. |
| 스포로트리쿠아과, 벼과 | 이삭비늘에 연분홍색 포자가 형성되어 있다. |
| 트리신툼, 스포로트리쿠아과 | 귀에 눈 모양의 점이 생겼어요. |
곡물이 감염되었는지 여부는 다음과 같은 징후를 통해 알 수 있습니다.
- 씨앗은 약하고 주름져 있으며 깊은 홈이 있고 측면이 뾰족합니다.
- 표면은 무색이거나 약간 분홍빛을 띠며 광택이 없습니다.
- 배유는 느슨하고 부스러지기 쉽습니다.
- 유리체 기능 저하 또는 유리체 소실;
- 홈에는 흰색 또는 분홍색을 띠는 거미줄 모양의 곰팡이 균사체와 포자가 있습니다.
- 곡물 배아는 발달 능력이 미약하고 단면이 어둡습니다.
곡물이 겉보기에 건강해 보이더라도 푸사리움 곰팡이에 감염되었다면 섭취하거나 사료로 사용해서는 안 됩니다. 곰팡이 독소가 함유되어 있을 수 있기 때문입니다. 따라서 수확물을 저장하는 것은 의미가 없으며 폐기해야 합니다.
감염 확산
생육기 동안 자낭포자와 분생포자에 의한 감염이 발생합니다. 곰팡이 균사는 식물 잔여물의 토양에서 월동합니다. 자낭포자를 포함하는 자실체는 작물 잔류물에 형성됩니다. 이 자실체는 종자 발아 시 뿌리(푸사리움 뿌리썩음병)와 줄기를 감염시킵니다. 분생포자는 감염된 아랫잎과 줄기에 형성됩니다. 이 분생포자는 바람과 폭우에 의해 꽃이 핀 이삭으로 이동하여 꽃이 핀 이삭마름병을 유발합니다.
식물은 높은 습도와 20~25°C의 온도에서 푸사리움균 감염에 더 취약합니다.
포자는 꽃밥에 떨어져 꽃가루와 함께 꽃밥을 뚫고 들어갑니다. 이렇게 해서 균류의 발아와 발달에 적합하고 영양분이 풍부한 환경이 조성됩니다.
그 결과, 이제 막 형성되기 시작한 곡물이 감염되어 푸사리움 부패병이나 시들음병이 발생합니다.
곡물에서 푸사리움 시들음병의 위험성
오염된 곡물은 화학적 조성이 변합니다. 단백질 성분이 분해되고 섬유질과 전분이 파괴됩니다. 글루텐은 제빵에 필요한 탄력성을 제공하지 못합니다. 결과적으로 밀가루 제품은 거칠고 어둡고 기공이 큰 속살을 가지게 됩니다.
곰팡이 독소가 함유된 곡물을 섭취하면 구토, 경련, 시력 장애 등의 증상이 나타납니다. 이러한 증상은 알코올 중독의 전형적인 증상과 유사하여 오염된 빵을 흔히 "취한 빵"이라고 부릅니다.
오염된 곡물을 섭취하면 빈혈, 패혈성 인후염, 피부 질환을 유발할 수 있습니다. 또한 동물 사료로도 부적합하며, 심각한 간 및 신장 질환, 생식 문제, 피부 괴사를 일으킬 수 있습니다.
곡물 푸사리움 시들음병 방제를 위한 조치
파종 전에 화학 살균제를 이용한 예방 처리를 하는 것이 좋습니다.
이는 여러 가지 방법으로 할 수 있습니다.
| 방법론 | 설명 |
| 마른 | 독성 물질을 분말 형태로 뿌리는 방법. 단점은 고르게 분포되지 않는다는 것이다. |
| 반건조 | 소량의 액상 제제(종자 1톤당 5~10리터)로 처리합니다. 이렇게 하면 곡물에 과도한 수분이 공급되는 것을 방지하여 건조 과정이 필요 없어집니다. 단점은 특수 장비가 필요하다는 것입니다. |
| 젖은 | 뿌리썩음병(푸사리움병)을 예방하려면 토양을 적시거나 살균제를 뿌린 후 건조시키십시오. |
생육 기간 동안 곡물에 살충제를 살포하는 것도 필요합니다. 가장 효과적인 제제는 트리아졸계와 벤즈이미다졸계입니다.
| 약의 이름 | 사용 방법 | 소비량(리터/헥타르) | 치료 횟수좋아요 |
| 아비알 | 마지막 잎이 나오는 시기, 이삭이 나오는 시기 또는 출수 초기에 관수하십시오. | 300 | 1 |
| 아미스타 엑스트라 | 이삭이 자라는 시기, 즉 개화 전에 살포하십시오. | 300 | 2 |
| 콜푸고 슈퍼 | 파종 전에 살포하십시오(10리터/톤). 이삭이 패기 시작할 때와 개화 전에 살포하십시오. | 300 | 2 |
|
프로자로 |
이 약은 마지막 잎이 나오고 이삭이 나오기 시작하며 개화하기 전 단계에 사용됩니다. | 200-300 | 1-2 |
푸사리움병을 퇴치하는 데 가장 중요한 것은 시간을 낭비하지 않는 것입니다.
2~3일 지연되면 효과가 2배로 감소합니다.
생물학적 제제만으로는 진행성 곰팡이 감염을 치료할 수 없지만, 살균제와 함께 사용하면 살균제의 효과를 높일 수 있습니다.
생물학적 제제는 특정 병원균에 대해 길항 작용을 나타내는 미생물 균주를 포함합니다. 푸사리움병의 원인균에 대해서는 곰팡이인 트리코더마 리그노룸(Trichoderma lignorum)과 세균인 슈도모나스 플루오레센스(Pseudomonas fluorescens)가 이러한 제제에 해당합니다.
하지만 이러한 제제는 살균제와 동시에 사용할 수 없으므로, 현재 사용 가능한 생물학적 제제는 슈도모나스 계열에 속하는 제제뿐입니다.
- 플란리즈. 이삭이 패는 시기와 개화 초기에 사용합니다.
- 슈도박테린-2. 마지막 잎과 이삭이 자라는 시기에 관수합니다.
화학 물질을 사용하지 않고 생물학적 제제만을 이용하여 병해 없이 곡물 작물을 재배할 수 있게 해주는 친환경 기술들이 있습니다.
- 파종 전 트리코더민과 플란리즈 혼합액으로 전처리하십시오.
- 싹이 트고 줄기가 갈라지는 단계에서 이 과정을 반복합니다.
- 튜브가 나오는 단계에서 베치미드를 첨가하여 다시 분무하십시오.
다음은 밀에 푸사리움병이 발생하는 것을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.
- 깊은 가을 쟁기질;
- 식물 잔해를 적시에 제거하면 (이는 발생을 예방할 수 있습니다)
- 대부분의 곰팡이성 질병(뱀풀뿌리썩음병 포함)
- 옥수수 파종 시 이삭 사이의 간격을 유지하는 것;
- 잡초 방제.
겨울 밀과 귀리를 포함한 곡물 작물의 푸사리움 시들음병은 농업계에 심각한 문제를 야기합니다. 하지만 파종 및 재배 과정에서 특정 규칙을 준수하고 특수 제품을 이용한 예방적 치료를 시행하면 발병 가능성을 크게 줄일 수 있습니다. 수확물을 잃고 작물 치료에 시간을 허비하는 것보다 질병을 예방하는 것이 훨씬 쉽습니다.
