애호박 노지 재배: 최적의 품종, 심는 방법, 재배 기술

애호박은 박과에 속하는 채소로 멕시코가 원산지입니다. 맛이 뛰어나 요리나 보존식품으로 활용됩니다. 칼로리가 낮아 어른과 아이 모두에게 유익합니다.

노지 재배에 가장 적합한 애호박 품종

호박씨에는 모양, 껍질 색깔, 두께, 맛 등 다양한 품종이 있습니다. 조기 수확, 중기 수확, 만기 수확 품종으로 구분됩니다. 열매 맺는 시기는 품종에 따라 다르지만 평균 40~50일입니다.

노지에서 재배하는 것이 좋습니다.

• 카빌리 F1은 네덜란드산 잡종으로, 조기 수확이 가능하며 원통형에 연녹색을 띕니다. 5월 또는 6월 초에 파종하면 40일 안에 열매가 맺힙니다. 병충해에 강하며, 최대 길이는 22cm, 무게는 350g까지 자랍니다.
• 아랄은 서리 걱정 없이 5월에 심을 수 있는 품종입니다. 연한 녹색의 열매는 무게가 최대 800g에 달하며, 45일 만에 열립니다.
• 이스칸더 F1은 저온에 강한 네덜란드 품종입니다. 4월에 파종하면 키는 최대 20cm까지 자라고 무게는 최대 600g까지 나갑니다. 껍질은 얇고 과육은 즙이 많습니다. 파종 후 40~45일이면 익습니다.
• 애스트로노머는 조기 개화하는 관목형 품종으로 흰가루병에 강하며 길이는 최대 18cm까지 자랍니다.
• 벨로고르 – 내한성이 강한 녹색과 흰색 열매로 무게는 최대 1kg입니다.
• 츠케샤는 애호박의 한 품종으로, 조기 숙성 품종입니다. 열매는 짙은 녹색에 작은 반점이 있으며, 길이는 최대 30cm, 무게는 1kg까지 자랍니다. 5월에 파종하여 45일 만에 익습니다.
• 아르덴도 174 F1 - 네덜란드산. 열매는 핀 모양이며 연록색에 반점이 있습니다. 무게는 약 600g입니다. 45일 만에 익습니다. 5월에 심으며 온도 변화에 강합니다. 물을 충분히 주고, 흙을 부드럽게 하고, 비료를 주는 것이 좋습니다.
• 흰색 품종은 수확량이 많고, 무게가 최대 1kg까지 나가며, 40일 만에 익고, 흰가루병에 강하며, 통조림용으로 적합합니다.
• 골드 러시 F1 – 달콤하고 섬세한 풍미를 지닌 노란색 과일로, 길이는 20cm, 무게는 200g입니다. 50일 만에 익고, 콤팩트하게 자라며, 노균병에 강합니다.
• 마샤 F1은 건조한 날씨에도 잘 익고 병충해에 강합니다. 무게는 약 3.5kg입니다.
• 스파게티는 호박과 비슷한 특이한 품종으로, 열매는 노란색이며 익히면 과육이 파스타와 유사한 섬유질로 분해됩니다.
• 그리보프스키 37 – 가지가 갈라진 줄기, 원통형 열매는 길이 20-25cm, 무게 최대 1.3kg, 연녹색.
• 이 롤러는 추위에 강하고 맛이 뛰어나며 다양한 조리 과정에 사용됩니다.

호박을 씨앗이나 모종으로 노지에서 키우고 심기

이 재배하기 쉬운 채소는 온실, 노지 또는 씨앗이나 모종을 이용한 재배 등 다양한 방법으로 키울 수 있습니다. 하지만 높은 수확량을 얻으려면 모든 재배 방법을 제대로 따라야 합니다.

애호박 재배 장소 선택하기

애호박을 심을 장소는 재배 지역에 따라 다릅니다.

온대 기후에서는 식물이 일반적으로 햇빛이 부족합니다. 따라서 애호박 밭은 햇볕이 잘 드는 곳에 위치해야 합니다. 그래야만 애호박이 암꽃을 피우고 많은 씨방을 만들어낼 수 있습니다.

남부 지역은 햇볕이 너무 강해서 어떤 작물이든 쉽게 망가뜨릴 수 있습니다. 따라서 애호박밭은 직사광선을 피할 수 있는 그늘진 곳에 조성해야 합니다.

애호박 수확 후 무엇을 심어야 할까요?

애호박을 심을 때는 윤작이 매우 중요합니다. 수확량 감소를 피하려면 윤작을 소홀히 하지 마세요.
작년에 애호박을 심었던 자리에 다시 심지 마세요. 토양이 척박하고 해충이 토양에 남아 시기를 기다릴 수 있습니다.

호박과에 속하는 모든 과일(수박, 스쿼시, 멜론 등)은 좋지 않은 전조가 될 것입니다.
비트, 양파, 무, 순무 등 모든 뿌리채소와 잎채소는 호박 재배에 좋은 선행 작물로 여겨집니다. 호박을 심기 전에 콩과 식물이나 겨자 같은 녹비 작물을 밭에 재배하는 것이 좋습니다.

애호박과 오이를 함께 심을 수 있나요?

오이와 애호박은 궁합이 잘 맞지 않습니다. 둘 다 사과와 같은 이과 식물이기 때문입니다. 함께 재배하면 교차 수분의 위험이 높아져 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

게다가 애호박의 줄기와 뿌리 시스템은 매우 왕성하여 토양의 모든 영양분을 흡수해 주변 작물에게 남김없이 공급합니다. 이러한 상황에서 오이는 병들고 시들어 버립니다.

그러므로 이 두 작물을 나란히 심는 것은 바람직하지 않습니다.

호박과 애호박을 나란히 심을 수 있나요?

애호박과 호박은 같은 과에 속합니다. 토양 구성, pH, 햇빛 요구량이 비슷하기 때문에 서로 옆에서 잘 자랄 것이라고 예상하는 것이 타당합니다.
하지만 이러한 작물들을 나란히 심을 때는 몇 가지 미묘한 차이를 고려해야 합니다.

• 애호박은 규칙적인 물주기가 필요하지 않습니다. 물이 적어도 잘 자라며, 약 10일에 한 번 정도 물을 주면 됩니다. 반면 호박은 수분을 더 많이 필요로 합니다. 적어도 일주일에 두 번은 물을 주어야 하며, 그렇지 않으면 열매가 마르고 맛이 없어집니다.
• 호박과 애호박은 같은 질병에 취약합니다. 따라서 바이러스, 곰팡이, 해충에 대한 광범위한 예방 조치가 필요합니다.
• 호박 순과 뿌리는 애호박 순과 뿌리보다 훨씬 강하기 때문에 주변 식물을 쉽게 밀어내고 영양분을 빼앗아 가며 심지어 밭의 일부까지 차지할 수 있습니다.
• 이러한 작물들을 함께 심을 경우 교차 수분의 위험이 높습니다. 호박의 경우 교차 수분은 열매 모양을 길쭉하게 만드는 정도의 영향만 미치지만, 애호박은 맛이 크게 떨어집니다. 애호박과 함께 심어도 안전한 작물은 버터넛 스쿼시와 단단한 껍질을 가진 호박뿐입니다. 이 두 작물은 절대 교차 수분을 일으키지 않습니다.

호박 씨앗을 밭에 심을 수 있을까요?

많은 작물은 노지에 직접 심는 것이 적합하지 않습니다. 하지만 애호박은 비교적 까다롭지 않습니다. 특별한 요인만 없다면 애호박은 땅에서 잘 자랍니다.

다음은 그 예입니다.

• 기상 조건.
• 애호박은 추위에 약하기 때문에 파종 전에 토양 온도를 충분히 높이는 것이 매우 중요합니다. 따라서 파종 시 토양 온도는 10~12도 이하로 내려가지 않아야 합니다. 만약 지역의 봄이 길고 밤서리가 자주 내린다면 씨앗이 발아하지 못하고 죽을 수도 있습니다. 이런 경우에는 덮개를 씌우거나 모종을 사용하는 것이 좋습니다. 러시아 중부 지역에서는 5월 말이나 6월 초가 되어서야 파종이 시작되지만, 남부 지역에서는 4월 말부터 파종이 가능합니다.
• 설치류. 이 작은 해충들은 씨앗의 주요 천적입니다. 이들은 흙 속에서 씨앗을 능숙하게 찾아내어 먹어치우는데, 특히 겨울이 지나고 먹이가 부족한 시기에 그렇습니다.
• 폭우. 폭우는 흙을 씻어낼 수 있고, 물에 잠긴 씨앗은 화단 깊숙이 들어가 썩어 발아하지 못할 수 있습니다.

호박씨를 노지에 심기 위해 준비하는 방법

시판되는 호박씨는 제조사에서 이미 전처리 과정을 거친 경우가 많으며, 포장에 이러한 사실이 표시되어 있을 것입니다. 만약 표시가 없다면, 직접 전처리 과정을 거쳐야 합니다.

가장 중요한 과정은 열처리입니다. 씨앗 봉투를 라디에이터 위에 약 12시간 정도 놓아둘 수도 있지만, 파종하기 7일 전부터 햇볕이 잘 드는 곳에 두는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 건조된 씨앗은 발아율이 높고 면역력도 강해집니다.

많은 정원사들이 씨앗을 심을 때 물주기 과정을 거칩니다.

흙이 충분히 따뜻해지고 서리의 위험이 사라졌을 때만 씨앗을 파종하는 것이 효과적이라는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 습기를 머금은 채 싹이 튼 씨앗은 화단에서 썩어버릴 것입니다.

해당 지역에 그러한 위협이 없다면 다음과 같이 할 수 있습니다.

• 씨앗을 축축한 천으로 감싸 창가에 3일 동안 두어 씨앗이 부풀어 오르게 하세요(싹이 트지는 않도록). 그런 다음 냉장고에 2일 동안 보관하세요. 이러한 파종 전 경화 과정은 모종의 면역력을 강화하고 발아 시간을 단축시켜 줍니다.
• 씨앗을 섭씨 50도의 물에 넣고 5~6시간 동안 그대로 두세요.
• 지시에 따라 씨앗을 발아 촉진 용액에 담그세요.
• 씨앗을 젖은 천 두 장 사이에 넣어 싹을 틔우세요. 싹이 튼 씨앗은 열매를 더 빨리 맺는다고 알려져 있습니다.

호박 씨앗은 야외에서 얼마나 간격을 두고 심어야 할까요?

애호박은 생장력이 왕성한 작물이므로 너무 빽빽하게 심지 마세요. 구멍을 70cm 간격으로 파고, 싹이 난 씨앗이 아니라면 한 구멍에 씨앗을 세 개 이하로 심으세요. 가장 튼튼한 순 하나만 남기고 나머지는 제거하거나 다시 심습니다.

애호박 씨앗은 얼마나 깊이 심어야 할까요?

씨앗을 심기에 가장 적합한 깊이는 3~4cm입니다. 싹이 트지 않은 씨앗은 눕혀서 심으면 썩을 위험을 줄일 수 있습니다. 싹이 튼 씨앗은 생장점이 아래로 향하게 심습니다.

애호박을 키우는 가장 안전한 방법은 모종을 이용하는 것입니다. 이렇게 하면 수확 시기를 앞당길 수 있고 생존율도 훨씬 높습니다. 하지만 봄 날씨가 따뜻하고 지역 환경이 적합하다면 애호박 씨앗을 땅에 직접 심어 시간과 노력을 절약할 수도 있습니다.

애호박 모종 키우기

호박 재배용 흙은 구입하거나 낙엽 부엽토, 퇴비, 피트모스, 톱밥을 2:2:1:1 비율로 섞어 직접 만들 수 있습니다. 피트모스, 퇴비, 잔디, 톱밥을 6:2:2:1 비율로 섞는 방법도 있습니다. 흙은 파종 일주일 전에 과망간산칼륨 용액으로 소독합니다.

씨앗은 먼저 7일 동안 햇볕에 노출시킨 후 따뜻한 물에 담급니다. 몇 시간 후 젖은 천으로 감싸줍니다. 2~3일 안에 발아합니다. 0.5리터 화분이나 컵에 흙을 꽉 채우고 씨앗을 1~3cm 깊이로 한 개씩 심습니다. 씨앗을 미리 물에 불리지 않았다면 한 번에 2~3개씩 심습니다. 약한 싹은 제거합니다. 물을 충분히 주고 2~3일 안에 발아할 때까지 기다립니다. 온도는 23~25°C로 유지합니다. 빛이 부족하면 추가 조명을 제공합니다.

씨앗이 발아한 후에는 묘목이 너무 커지는 것을 방지하기 위해 온도를 18~20°C로 낮춥니다. 일주일 후 요소 비료 또는 복합 비료를 주고, 다시 한번 니트로포스카를 줍니다. 본잎이 여러 장 나오면 밭으로 옮겨 심습니다. 이때 묘목을 일주일 동안 낮은 온도로 유지하여 순화시킵니다.

애호박 모종을 파종하는 시기는 지역에 따라 다릅니다.

• 중부 지역 – 4월 중순~하순;
• 모스크바 지역 – 4월 중순~하순, 5월 초;
• 시베리아, 우랄산맥 – 4월 중순~하순, 5월, 6월 초 (기상 상황에 따라 다름).

2022년 음력에 따르면 길일은 4월 3, 4, 8, 9, 15, 25, 26, 27일; 5월 3, 4, 5, 6, 12, 13, 14, 19, 23, 24, 27, 28일; 6월 1~5일, 9~12일, 26, 27일입니다.

길흉 예측이 어려운 날 – 4월: 2일, 10-14일, 19-24일, 28-30일; 5월: 2일, 7-11일, 20일, 21일, 22일; 6월: 7일, 8일, 13일, 15일.

출입 금지일 – 4월: 1일, 16일, 17일; 5월: 1일, 15일, 16일, 30일; 6월: 14일, 28일, 29일.

파종 후 1~1.5개월이 지나면 모종을 땅에 옮겨 심어야 한다는 점을 고려해야 합니다.

호박 모종을 밭에 심기

묘목은 발아 후 25~30일 후에 노지에 심습니다. 정확한 시기는 선택한 품종에 따라 다릅니다.

애호박을 심기 전에 미리 흙을 갈아 비료를 섞어 토양을 준비해야 합니다. 애호박은 유기물을 좋아하므로 퇴비, 소똥, 부엽토 등을 사용할 수 있습니다. 또한, 특수 비료를 사용하거나 제곱미터당 과인산비료 30g, 황산칼륨 20g, 질산암모늄 15g을 첨가할 수도 있습니다.

단계별 지침:

• 구덩이는 70cm 간격으로 파고, 줄 사이에는 최소 50cm의 통로를 남겨둡니다. 각 구덩이에는 미리 침전수를 부어줍니다.
• 식물을 흙덩이와 함께 조심스럽게 구멍에 옮긴 후, 떡잎보다 높게 묻지 않도록 합니다.
• 분갈이가 끝나면 식물에 물을 주세요. 뿌리를 따뜻하게 유지하기 위해 햇볕에 데운 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 물은 뿌리에 직접 주어야 합니다.

심은 후에도 해당 지역에 서리의 위험이 있다면, 식물을 비닐이나 5리터 페트병 조각으로 덮어주세요.

모스크바 지역에서 애호박을 심는 방법과 시기: 10가지 팁

1. 토양 온도가 최소 10도 이상 올라갔는지, 그리고 더 이상 밤에 서리가 내리지 않는지 확인하세요.
2. 햇볕이 잘 들고 흙이 적당히 습한 곳을 선택하세요.
3. 1제곱미터당 애호박을 2개 이상 심지 마세요.
4. 흙 표면에 덮개를 씌워 딱딱한 껍질이 생기는 것을 방지하세요.
5. 만약 당신의 마당에 퇴비 더미가 있다면, 애호박을 심을 수 있는 더할 나위 없이 좋은 장소일 겁니다.
6. 호박은 오이 옆에 심지 말고, 부적절한 작물을 먼저 심은 후에도 심지 마십시오.
7. 호박을 이전 밭에 다시 심기 전에 5년 이상 기다리십시오.
8. 따뜻한 물이 고여 있는 물.
9. 개화 전과 열매 맺는 시기에는 수확량을 늘리기 위해 특수 비료나 유기물 용액으로 애호박에 물을 주세요.
10. 꿀벌에 의한 수분을 촉진하려면 이른 아침에 꽃이 핀 식물에 꿀물(물 한 컵에 꿀 2큰술)을 뿌려주세요.

롤러 종류

Top.tomathouse.com에서 추천하는 애호박 재배 방법

정원사들은 공간이 제한적일 때 풍성한 수확을 얻는 몇 가지 비결을 알고 있습니다. 최근 새로운 방법이 등장했는데, 바로 "달팽이 화분"(특수하게 접은 폴리에틸렌 화분)에 씨앗을 심는 것입니다.

봉지에서 자라는 것

설탕이나 밀가루 포대, 또는 120kg짜리 비닐봉투를 사용하세요. 유기질 비료, 텃밭 흙, 톱밥을 넣고 바닥에 구멍을 여러 개 뚫으세요. 각 봉투에 모종 하나씩 심고 물을 주고 미네랄 비료를 주세요. 물을 줄 수 있도록 구멍이 뚫린 속이 빈 관을 설치하고 그 위에 깔때기를 꽂으세요.

배럴

150~200리터 용량의 드럼통에 작은 구멍이 뚫린 파이프를 설치합니다. 바닥에는 배수를 위해 솔방울과 나뭇가지를 깔고, 그 위에 부엽토, 건초, 흙, 톱밥, 피트모스를 층층이 쌓습니다. 마지막으로 텃밭의 흙을 덮고, 가장자리에 모종을 심습니다. 물은 파이프에 뚫린 구멍을 통해 줍니다.

교활한 방식으로 성장하다

이렇게 하려면 1년 전에 미리 토양을 준비해야 합니다. 정원의 잔디를 깎아 지름 2.5미터 정도의 큰 원형으로 쌓아 올립니다. 그 위에 감자, 토마토, 당근 잎을 넣습니다. 가을이 되면 잎들이 썩어서 0.5미터 높이까지 자랄 것입니다. 이 상태로 겨울을 나게 둡니다. 봄이 되면 잎들을 뒤집고 흙을 10cm 깊이로 덮어줍니다. 혼합물을 세 부분으로 나누어 각 부분에 싹이 난 씨앗을 4개씩 심습니다. 흙이 마르지 않도록 가장자리에 건초나 짚을 덮어줍니다. 애호박 싹은 2~3일 안에 나옵니다.

애호박 관리하기

풍성한 수확을 위해서는 적절한 물주기가 중요합니다. 흙이 마르면 10일에 한 번씩 물을 주되, 아침이나 저녁에는 과도한 수분을 피하십시오. 건조한 여름철에는 줄기가 갈라지지 않도록 더 자주 물을 주어야 합니다. 물은 따뜻한 것이 좋으며, 펌프에서 바로 나오는 물은 뿌리썩음을 유발할 수 있습니다. 수확 며칠 전에는 물주기를 중단하는 것이 좋습니다.

채소가 덩굴성으로 자라기 시작하기 전에 흙을 부드럽게 하고 잡초를 제거합니다. 본잎이 4~5개 나오면 흙을 북돋아 줍니다.

식물을 가꿀 때 수분을 잊지 마세요. 곤충을 유인하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 설탕물 0.5컵과 붕산 2g을 물 한 양동이에 섞어 화단에 뿌려주세요. 꿀 1티스푼을 물 250ml에 희석해서 뿌려주는 것도 좋습니다. 또는 벌을 유인하는 금잔화를 근처에 심는 것도 좋은 방법입니다. 자가수분 품종을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

파종 후 12일째에 니트로포스카(물 1리터당 30g)와 멀린(뜨거운 물에 1:10으로 희석한 후 3시간 뒤 다시 물에 1:5로 희석하여 뿌리에 뿌림)을 섞어 시비하십시오. 개화기에는 과인산칼륨과 질산칼륨을 물에 희석하여 사용하십시오. 열매가 맺히기 시작하면 아그리콜라, 니트로포스카 또는 황산칼륨과 과인산칼륨, 요소 비료를 사용하십시오. 10일마다 버드 용액을 분무하십시오.

덤불형 애호박은 묶어주지 않지만, 덩굴형 애호박은 격자 울타리를 따라 자라게 하고 꼭대기 부분을 잘라줍니다.

노지에서 애호박에 물을 주는 방법에 대한 자세한 내용은 해당 기사를 참조하세요.노지나 온실에서 애호박을 더 빨리 자라게 하고 썩지 않게 하는 물주기 방법.

질병과 해충, 예방 및 방제

애호박은 때때로 질병에 걸리거나 해충의 공격을 받습니다.

문제	발현	제거 조치
흰가루병	옅은 회백색의 느슨한 막이 갈색으로 변합니다. 잎은 말리고 말라가며, 열매는 기형이 됩니다.	콜로이드성 유황 스프레이, Bayleton, Quadris, Topsin-M.
검은 곰팡이	잎에 노란색에서 녹슨 듯한 반점이 나타나다가 점차 검은 갈색으로 변합니다. 열매는 자라지 않고 시들어 버립니다.	치료법은 없으며, 손상된 덤불은 제거하고 태워버립니다.
균핵병 또는 백색부패병	녹색 부분과 씨방 전체에 흰색 코팅이 되어 있고, 열매는 물러져 있습니다.	병변 부위를 제거하고, 상처 부위에 숯을 뿌린 후, 재, 달걀 껍질, 인산 혼합물을 먹입니다. 토양에 피톨라빈을 뿌리고 퇴비를 추가합니다.
노균병(뿌리곰팡이병)	기름기가 도는 녹황색 반점이 시간이 지나면서 회갈색으로 변합니다.	산화구리와 메티람이 도움이 될 수 있습니다. 며칠 동안 물주기를 중단하고 칼륨 비료를 주세요.
탄저병	잎에 갈색을 띤 노란색 반점이 생기고, 그 후 잎이 마르고 구멍이 생기며, 과육은 쓴맛이 나고, 열매는 쭈글쭈글해지고 썩습니다.	1% 보르도액, 프레비쿠르, 푼다졸을 분무하십시오.
세균증	과일에 나타나는 작은 흰 반점은 시간이 지나면서 각진 갈색으로 변하고, 물에 젖은 듯한 궤양으로 발전합니다.	1% 보르도액과 산화구리염화물을 사용하여 처리하십시오. 그래도 효과가 없으면 관목을 제거하십시오.
오이 모자이크	잎에 노란색 또는 흰색 반점이 생기고, 잎이 말리며, 수확할 수 없습니다.	초기 단계에서는 악타라(Aktara) 또는 악텔릭(Actellic)으로 치료하십시오. 예방 조치로 질병을 옮기는 개미와 진딧물을 즉시 제거하십시오.
흰파리	잎 뒷면에 끈적끈적한 막이 생기고, 그 막은 점차 시들어간다.	얼룩은 물로 씻어내고, 흙을 부드럽게 한 다음 코만도르, 탄렉 또는 오베론과 같은 살충제를 뿌립니다.
멜론 진딧물	지상 부분은 점차 말라간다.	양파, 담배, 마늘, 감자 잎 또는 데시스, 카르보포스 추출물을 분무하세요.
민달팽이	그들은 꽃, 새싹, 잎을 먹습니다.	해충은 손으로 잡고, 후추, 겨자 가루, 달걀 껍질을 덤불 주변에 뿌립니다. 해충 발생이 심각한 경우에는 황산구리를 사용하고 메탈데하이드 과립을 뿌립니다.
거미응애	이 병은 잎 뒷면을 공격하여 노란 반점과 거미줄 같은 것을 만듭니다. 결국 식물은 말라죽습니다.	양파와 마늘을 달인 물에 세탁 세제를 첨가하여 사용합니다. 그 외에도 20% 클로로에탄올과 10% 이소펜을 약으로 사용하기도 합니다.