메들라(비파나무) 세섹(학명: Eriobotrya scaena)은 장미과, 뽕나무과 아과에 속하는 상록 아열대 과일나무입니다. 19세기에 러시아에 도입되었으며, 자연적으로는 산비탈에서 자랍니다. 동남아시아, 히말라야, 지중해, 캅카스, 크림반도, 중국, 일본, 유럽 등지에 분포합니다. 열매는 구형 또는 배 모양이며, 사과, 살구, 딸기와 비슷한 맛이 납니다. 생으로 먹거나 잼이나 젤리를 만드는 데 사용됩니다. 저장성이 짧아 수출에는 적합하지 않습니다.
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비파나무의 설명 및 특징
마르멜로는 야생에서는 최대 8m, 정원에서는 3m, 실내에서는 1.5m까지 자랍니다. 꽃은 흰색 또는 크림색이며, 은은한 향기가 나는 꽃차례는 오랫동안 눈을 즐겁게 합니다. 줄기는 거친 수관으로 덮여 있으며, 야생에서는 새순에 가시가 있지만 재배종은 가시가 없습니다. 뿌리는 넓게 퍼져 있으며 땅 가까이에 있습니다. 잎은 길이 최대 12cm, 너비 최대 6cm이며, 끝이 뾰족하거나 길쭉하고 두껍고 잎자루가 짧으며 잎맥이 짙습니다. 잎 뒷면은 털이 있고 앞면은 윤기가 나는 짙은 녹색입니다.
과즙이 풍부한 열매(씨앗 3~5개 포함)는 귀하게 여겨지며, 자두만 한 크기의 송이로 수확됩니다. 익은 정도에 따라 달콤하거나 새콤달콤한 맛이 나며, 봄에 열립니다. 나무는 40년 이상 살 수 있습니다. 마르멜로는 실내 화분, 겨울 정원, 온실에서도 재배할 수 있습니다.
비파나무의 종류
종은 세 종류뿐입니다. 그중 일본종과 독일종(백인종) 두 종류가 원예에 사용됩니다.
일본어
벨벳 같은 잎을 가진 상록수인 이 나무는 당년생 가지에서 10월에서 11월 사이에 꽃이 피고, 5월에서 6월에 수확할 수 있습니다. 열매는 바로 먹는 것이 좋습니다. 달콤하고 부드러운 과육에는 씨앗이 하나 들어 있으며, 껍질은 부드럽고 섬세한 주황색입니다. 서리에 강합니다.
코카서스 사람
낙엽수이며, 가지가 넓게 퍼져 수관을 형성하고, 줄기 직경은 15cm이며, 잎은 윤기가 나고, 5월에서 6월에 꽃이 피며, 가을에는 과육이 단단한 신맛이 나는 갈색 열매가 열린다.
이 종의 특이한 점은 작년에 자란 가지에서 꽃이 핀다는 것입니다.
내한성이 강합니다. 열매는 얼린 후 섭취합니다.
육종가들은 씨 없는 품종을 개발했습니다.
- 아피레네 - 작은 열매를 맺습니다.
- 거대한 에브레이노바 열매 - 지름 8cm.
흉골(회색)
눈처럼 하얀 꽃과 작은 붉은 사과처럼 생긴 열매를 맺는 낙엽 관목.
실내 재배용 마르멜로 품종
실내에서 마르멜로를 재배할 때는 다음과 같은 품종이 사용됩니다: 일본 품종:
- 모로즈코 – 노랗고 밝으며 향긋한 과일.
- 타나카는 새콤달콤한 맛의 배 모양 과일로, 겉은 오렌지색이고 속은 분홍색입니다.
- 샴페인 품종 - 크림처럼 부드러운 과육을 가진 어린아이 같은 모습, 짙은 노란색.
- 프리미어 - 오렌지색-노란색.
- 실레스 - 살구맛.
- 빅터 - 밝은 노란색 과일.
- 코무나르 - 둥근 모양에 무광택 표면을 가지고 있습니다.
집에서 마르멜로 재배하기
규칙만 잘 지키면 과일나무를 실내에서 키울 수도 있습니다.
메들라는 햇빛을 좋아하므로 남향이나 동향 창가, 온실 또는 유리온실에 두는 것이 좋습니다. 개화기에는 최대 12시간 동안 인공 조명이 필요합니다. 적정 온도는 18~20°C이며, 겨울에는 5°C부터 시작합니다.
토양 혼합물은 약산성 또는 중성이어야 하며, 피트, 부엽토 및 낙엽토를 같은 비율로 혼합해야 합니다.
화분 가장자리나 받침대에 물을 주세요. 흙이 마르면 윗부분의 흙을 살짝 풀어줍니다. 과도하게 물을 주지 말고 뿌리 썩음을 방지하기 위해 흙이 적당히 촉촉한 상태를 유지하세요. 겨울에는 물 주는 횟수를 줄입니다. 실온보다 2도 정도 따뜻한 물을 사용하세요. 봄에는 죽거나 손상된 가지를 제거하고, 처음 2~3년 동안은 화분을 절반 정도 잘라주고, 수형을 잡아줍니다.
봄부터 늦가을까지 무기질 비료와 유기질 비료를 섞어 줍니다. 열매 맺는 시기에는 물 2리터, 거름 200g, 재 20g을 줍니다. 개화기에는 인산 비료가 필요하고, 생장기에는 칼륨 비료가 필요합니다.
어린 나무는 한 달에 한 번, 다 자란 나무는 한 계절에 한 번씩 비료를 줍니다. 단, 나무가 휴면기에 있을 때는 비료를 주지 않습니다.
어린 식물은 매년 분갈이를 하고, 5년 이상 된 식물은 4년마다 분갈이를 합니다. 분갈이할 때는 흙의 윗부분을 뿌리까지 걷어내고 새 흙으로 갈아줍니다.
비파나무는 10월에서 11월 사이에 꽃을 피웁니다. 씨앗으로 심으면 4~5년 차에 꽃이 피고, 꺾꽂이로는 3년 차에 꽃이 핍니다. 꽃은 흰색 또는 크림색이며 여러 개가 무리지어 핍니다. 열매는 여름에만 익으므로 첫해에는 10~15개 정도 남겨두는 것이 좋습니다.
비파나무의 번식
메들라는 여러 가지 방법으로 번식합니다.
- 씨앗: 씨앗을 18~20°C에서 24시간 동안 물에 담급니다. 표면에 떠오르는 씨앗은 버립니다. 그 후, 씨앗을 냉장고에 몇 달 동안 보관(층화)한 다음, 코르네빈 용액에 8시간 동안 담급니다. 배수층 2cm를 깔고 배양토를 채운 용기에 씨앗을 2~3cm 깊이로 심습니다. 비닐로 덮고 통풍이 잘 되도록 합니다. 보통 1.5개월 안에 싹이 나옵니다. 잎이 2~3개 나오면 옮겨 심습니다. 씨앗을 노지에 직접 파종할 수도 있습니다.
- 꺾꽂이: 건강한 가지를 땅 쪽으로 구부린 후 (눈 위쪽 껍질에 칼집을 낸 후) 고정합니다. 코르네빈을 첨가하면 더욱 튼튼하게 자랄 수 있습니다. 뿌리가 충분히 자라면 가지를 분리하여 다시 심습니다.
- 꺾꽂이: 꽃이 피는 시기에 가지를 15~20cm 정도 잘라줍니다. 자른 부위에 숯가루를 발라줍니다. 잎은 3/4 정도 잘라냅니다. 별도의 화분에 심고 온실 효과를 내어 물을 주면서 한 달 안에 뿌리가 내리도록 합니다.
- 접목은 숙련된 정원사들이 사용하는 방법입니다. 배나무, 모과나무, 산사나무 등이 대목으로 사용됩니다.
비파나무의 병해충, 관리의 어려움
마르멜로는 적절히 관리하면 병충해에 거의 걸리지 않습니다. 하지만 경험이 부족한 정원사들은 몇 가지 어려움에 직면할 수 있습니다.
- 잎 가장자리가 마르고 완전히 마르면 건조한 공기를 적셔주세요.
- 검은 반점은 곰팡이병으로 인해 발생합니다. 물주기와 살충제 살포를 줄이세요.
- 잎의 탄력이 떨어지면 물을 더 자주 주세요.
- 뿌리썩음병 - 물주기를 줄이고 살균제(피톨라빈)로 처리하십시오.
- 식물에 꽃이 피거나 열매가 맺히지 않으면 겨울 휴면기가 아닙니다. 물과 비료 주는 것을 중단하세요.
- 꽃이 잘 피지 않으면 조명을 늘리고 가지치기를 하세요.
- 진딧물, 응애 - 세탁 세제 용액이나 금잔화 추출물을 물에 희석하여 분무하세요.
- 깍지벌레는 액토핏으로 방제합니다.
- 애벌레는 담배 연기로 훈증 처리됩니다.
예방을 위해서는 이른 봄에 나무줄기, 가지, 흙에 3% 보르도액 용액을 뿌리십시오.
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비파 열매에는 당분, 섬유질, 탄닌, 비타민 B, A, E, 미량 원소, 철, 나트륨, 인, 아연, 셀레늄, 칼륨, 단백질, 탄수화물이 함유되어 있습니다. 나무껍질, 잎, 씨앗은 모두 가치가 높습니다. 비파 열매에는 말산, 주석산, 구연산과 같은 유기산이 들어 있습니다. 열매의 열량은 42kcal입니다.
이 식물은 여러 가지 약효를 가지고 있습니다.
- 소화 기능을 정상화하고 몸을 정화합니다.
- 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 신체의 저항력을 높여줍니다.
- 엽산과 요오드가 풍부합니다.
- 잎은 목이 아픈 것을 치료하는 데 도움이 됩니다.
- 신장 산통과 방광 결석으로 인한 통증을 완화합니다.
- 콜레스테롤 수치를 낮추고 중금속 염을 제거합니다.
- 거담 작용을 합니다.
- 혈압을 낮춥니다.
- 당뇨병 환자에게 유용합니다 (인슐린 생성을 돕습니다).
비파잎은 단 음식에 대한 갈망과 식욕을 줄여줍니다. 비타민 A는 시력 개선에 도움을 줍니다. 이 식물은 피부 관리 제품에 널리 사용됩니다.
이 열매는 알레르기, 위염, 위궤양 또는 담낭염이 있는 사람에게는 금기입니다. 잎에는 시안화물 배당체가 함유되어 있어 이 식물은 유익할 수도 있고 해로울 수도 있습니다.
