무는 인, 칼슘, 철분이 풍부하게 함유된 널리 사용되는 채소입니다. 무를 섭취하면 심혈관계와 소화기관 건강에 긍정적인 영향을 미치고 특정 질병 예방에도 도움이 됩니다.
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파종하기에 가장 적합한 무 품종
무는 봄에 가장 먼저 수확하는 뿌리채소 중 하나입니다. 조기 수확을 위해서는 생육 기간이 짧은 품종이나 길쭉한 품종을 심어 재배를 간소화할 수 있습니다 (낱개로 심을 필요가 없습니다). 반대로, 늦게 익는 품종은 여름에 재배합니다.
노지에 무를 심는 방법
무는 추위에 강한 작물입니다. 봄철 밤서리에도 영향을 받지 않습니다. 따로 밭을 만들 필요 없이 무를 먼저 심고 수확한 후 그 자리에 다른 작물을 심을 수 있습니다. 봄철의 짧은 낮 시간(10~12시간)에도 무는 충분히 익습니다. 낮 시간이 길어지고(13~14시간) 기온이 25°C까지 올라가면 새순이 나오고 꽃이 피면서 번식이 시작됩니다. 여름에 무를 파종할 때는 이러한 점을 고려해야 합니다.
필요한 모든 조건을 준수하면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
- 사이트를 선택하세요;
- 올바르게 심으세요;
- 규칙적으로 물을 주세요.
- 해충으로부터 보호하다;
- 뿌리채소를 적시에 수확했습니다.
2023년 지역별 음력 파종 날짜
누구나 무를 재배할 수 있습니다. 파종 시기를 정할 때는 다음 사항을 고려하세요.
- 0~10°C의 온도에서 1~2주 안에 새싹이 나옵니다.
- 주중에는 10~15°C 정도의 기온을 유지합니다.
- 15~20°C에서 3~4일 안에 묘목이 자라는 것을 볼 수 있습니다. (이것이 가장 좋은 조건입니다.)
- -4°C까지 떨어지는 건 무섭지 않아요.
- 섭씨 15~20도 이상은 바람직하지 않습니다. 잎은 자라지만 뿌리 작물은 자라지 않기 때문입니다.
수확 기간을 늘리고 싶다면 파종 시작 후 2주 간격으로 씨앗을 뿌리세요.
온실에서 무를 재배하면 가장 빨리 수확할 수 있습니다. 노지 파종은 눈이 녹고 흙이 약간 따뜻해진 후에 합니다. 이러한 시기는 해당 지역의 기후에 따라 다릅니다. 여름에는 어두운 덮개를 씌워 햇볕으로부터 식물을 보호하고 꽃대가 올라오는 것을 방지합니다. 덮개 없이는 파종할 의미가 없습니다.
꽃대가 잘 올라오지 않고 일조 시간이 긴 환경에서 잘 자라는 품종을 선택하세요. 구체적인 파종 시기는 음력을 기준으로 정합니다.
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지역 |
봄 파종 | 여름 파종 | ||
| 좋은 날들 | 불리한 | 좋은 날들 |
불리한 |
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| 러시아 남부 (크라스노다르 지방) | 3월: 8일(오후 5시 43분부터)~10일, 13일(오후 10시 21분부터)~17일(오후 5시 24분까지), 19일(오후 6시 12분부터)~20일(오후 8시 21분까지), 23일(오후 9시 41분부터)~25일 | 3월: 7일, 21일, 22일 | 8월: 3-4일, 7일(오전 9시 24분부터)-9일(오후 4시 5분까지)., 12-14 (13시 35분까지), 22-24 (오전 11시 8분까지)26일(오후 2시 4분부터)~28일(오후 5시 31분까지) | 8월: 1일, 2일, 15일, 16일, 17일, 30일, 31일 |
| 러시아의 중부 유럽 지역(모스크바 지역) | 3월: 19일(18:12부터)~20일(20:21까지), 23일(21:41부터)~25일 4월: 7일(오전 9시 29분부터)-13일, 16일-17일 |
3월: 7일, 21일, 22일
4월: 5일, 6일, 7일, 19일, 20일 |
7월: 1-2일 (14:38까지), 6 (20:32부터)-13일(오전 10시 25분까지), 15일(오후 8시 12분부터)-16일(오후 9시 31분까지), 25일(오후 7시 55분부터)-31일 | 7월: 2일, 3일, 4일, 17일, 18일 |
| 우랄 지역, 서부 및 동부 시베리아, 북서부 | 4월: 7일(오전 9시 29분부터)-13일, 16일-17일 | 4월: 5일, 6일, 7일, 19일, 20일 | 6월: 5일 (오전 6시 40분부터) - 7일 (오전 11시 41분까지)9시(13시 14분부터)~11시(16시 19분까지), 13 (오후 9시 30분부터)-15, 19 (07:37부터)-20, 26-30 | 6월: 3일, 4일, 17일, 18일 |
| 5월: 1일~4일 (20시 34분까지), 7-10, 17 (15:26부터)-18 (18시 52분까지), 22-24 (17시 34분까지) | 5월: 5일, 6일, 19일, 20일 | 7월: 1-2일 (14:38까지), 6 (20:32부터)-13일(오전 10시 25분까지), 15일(오후 8시 12분부터)-16일(오후 9시 31분까지), 25일(오후 7시 55분부터)-31일 | 7월: 2일, 3일, 4일, 17일, 18일 | |
파종이 금지된 날: 초승달과 보름달.
파종 전 준비 및 종자 처리
씨앗은 가게에서 구입하여 크기별로 분류한 후 최소 3cm 크기로 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 발아율이 좋고 뿌리도 크게 자랍니다. 씨앗을 소금물(200ml당 10g)에 담가 두었다가 떠오르는 씨앗은 버리세요. 파종하기 전에 남은 씨앗은 다음과 같이 처리하십시오.
- 물에 담그거나 젖은 천 위에 24시간 동안 두세요.
- 뜨거운 물에 20분간 담가두면 질병을 예방할 수 있습니다.
- 성장 촉진 용액을 사용하십시오. 이렇게 하면 미량 원소를 풍부하게 공급할 수 있습니다.
- 완전히 말리세요.
무를 심을 장소를 고르고 밭을 준비합니다.
심는 장소는 하루 4~5시간(점심 전후) 햇볕이 잘 드는 곳이어야 하며, 바람을 막아주는 곳이어야 합니다. 무는 pH 6.5~8의 가벼운 토양을 선호합니다. 밭 준비는 가을에 하는 것이 좋습니다.
땅을 파기 전에 1제곱미터당 삽 한 삽 깊이만큼 잘 부숙된 퇴비 한 양동이(신선한 퇴비는 사용하지 마세요)를 넣으세요. 무기질 비료로 인산 30~40g과 황화칼륨 20~30g을 첨가하세요. 봄에 땅을 갈 경우 요소 10~15g을 추가하세요. 점토질 토양에는 모래를 섞으세요. 파종 약 2주 전에 흙을 부드럽게 풀어 공기가 잘 통하도록 하세요. 표면을 평평하게 한 후 흰색 비닐로 덮어 온도를 높이세요.
윤작 및 작물 인접 재배 규칙
무는 십자화과 식물이므로 같은 과에 속하는 작물(양배추, 상추, 무 등 모든 종류)을 제외한 모든 작물 후에 심습니다. 이 식물들은 병충해를 공유합니다.
파슬리, 상추 등의 잎채소와 함께 심으면 잘 자랍니다. 양파, 가지과 식물, 콩과 식물, 박과 식물(토마토, 호박, 오이) 옆에 심어도 좋습니다. 상추 근처에 심으면 벼룩벌레로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 덤불콩을 함께 심으면 맛이 더 좋아집니다.
무를 심는 다양한 방법
무를 심는 방법은 여러 가지가 있습니다. 각자 자신의 밭의 환경, 가용 자원, 그리고 개인적인 선호도에 따라 가장 적합한 방법을 선택합니다.
흔히 사용되는 방법은 1~3cm 깊이의 골에 씨앗을 심고, 각 줄 사이에는 10~15cm 간격을 두는 것입니다. 특수 평면 절단기를 사용하여 골을 만들고, 그 절단기로 씨앗을 흙 위로 덮어줍니다. 바닥에 물을 충분히 주고, 물이 흡수되면 준비된 씨앗을 4~5cm 간격으로 뿌립니다. 만약 씨앗에 화학 처리를 하지 않았다면, 간격을 더 넓게 뿌려도 됩니다. 골을 흙으로 덮고 가볍게 다져줍니다. 마지막으로, 열을 유지하고 표면에 딱딱한 껍질이 생기도록 비닐 랩으로 덮어줍니다.
두 번째 방법은 심을 공간이 제한적인 경우에 적합합니다. 달걀 트레이를 사용하거나 말뚝으로 움푹 패인 곳을 만들어 씨앗을 겹치지 않게 심으세요. 씨앗을 뿌리기 전에 심을 곳의 잡초를 모두 제거해야 합니다. 나중에 제거하기가 어렵기 때문입니다. 나머지 과정은 동일한 절차를 따릅니다.
- 물을 준;
- 씨앗을 카세트 셀의 구멍이나 미리 준비된 구멍에 넣으세요.
- 흙으로 덮인;
- 흙을 다지세요.
묘목은 숙련된 정원사가 재배하며, 그 수는 매우 적습니다.
무 재배 추가 관리: 노지 재배 규칙
다음 규칙들을 따르면 채소를 관리하는 것은 어렵지 않습니다.
- 활발한 성장과 발달을 위해 토양의 수분을 적절하게 유지하십시오. 표면이 마르지 않도록 매일 물을 주세요. 아침이나 저녁에 주는 것이 가장 좋습니다.
- 묘목이 나온 후 5일째 되는 날, 묘목 사이 간격을 5cm 정도 유지하고 가장 약한 묘목을 제거하여 솎아내십시오.
- 물을 준 후에는 뿌리가 손상되지 않도록 흙을 조심스럽게 풀어주어 수분 흡수를 돕고 질병 발생을 예방하십시오.
- 유기질 비료를 첨가하고 흙 위에 멀칭을 하면 모든 영양분이 흡수되고 잡초가 자라지 않으며 수분이 유지됩니다.
- 병해충 예방 조치를 취하십시오. 식물을 검사하여 감염된 식물이 있는지 확인하고, 발견된 경우 필요한 치료를 실시하십시오.
무의 병해충
수확물을 보존하기 위해서는 병해를 신속하게 파악하고 이를 제거하기 위한 모든 필요한 조치를 취해야 합니다.
| 문제 | 발현 | 제거 조치 |
| 킬라 | 잎은 노랗게 변하고 시들어 버립니다. 뿌리에는 물집과 혹이 생깁니다. | 병든 식물을 제거하고, 해당 지역에 수석회를 뿌립니다. 그리고 4년 동안은 그곳에 무를 심지 않습니다. |
| 흰가루병 | 윗부분 표면에 흰색 코팅이 보이는데, 나중에 갈색으로 변합니다. | 특수 약제로 처리한 후, 이 질병에 저항성이 있는 식물을 심습니다. |
| 세균증 | 잎들이 노랗게 변하고 있다. 열매는 미끈거리고 썩은 냄새가 난다. | 황산구리와 소석회 용액을 섞어 분무하십시오. |
| 십자화과 벼룩벌레 | 잎채소를 먹는 작은 딱정벌레입니다. 알을 낳으면 매우 왕성한 식욕을 가진 유충이 부화합니다. | 살충제로 처리하기도 하고, 민간요법을 사용하기도 합니다. |
| 흰나비 | 애벌레는 잎에 끊임없이 구멍을 낸다. |
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모든 정원사는 몇 가지 규칙을 알아야 합니다. 수확물을 잃지 않으려면 이 규칙들을 따라야 합니다.
- 씨앗을 너무 빽빽하게 심지 마세요.
- 흙이 마르지 않도록 하세요.
- 온도가 급격히 떨어지는 것(-5°C 이하)은 씨앗을 죽이기 때문에 바람직하지 않습니다. 반대로 온도가 너무 높아지는 것(30°C 이상)도 줄기가 나오고 꽃이 피기 시작하지만 뿌리가 형성되지 않기 때문에 바람직하지 않습니다.
- 신선한 거름을 주지 말고, 썩은 유기물만 주세요. 그렇지 않으면 무 속이 비어버립니다.
- 뿌리가 손상되지 않도록 솎아내지 마세요. 씨앗은 서로 간격을 두고 심으세요.
- 그들은 화학 물질을 사용하지 않습니다. 그들은 뿌리 작물에 접근할 수 있습니다. 그들은 민간 요법을 사용합니다.
무 수확 및 보관
수확은 2~3단계에 걸쳐 점진적으로 진행됩니다. 먼저 큰 뿌리채소를 수확하고, 일주일 후, 그리고 마지막으로 2주 후에 수확합니다. 이 방법은 열매가 제대로 맺히도록 도와줍니다. 무를 뽑기 전에 흙에 물을 충분히 주세요. 뿌리에서 잎을 제거하고 끝부분을 다듬어 줍니다. 비닐봉지에 넣어 냉장고 채소칸에 보관하면 며칠 동안 신선하게 유지할 수 있습니다.




