최근 가지 재배는 정원사들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 통조림으로 만들거나, 구워서 먹거나, 롤로 만들어 먹거나, 스튜나 샐러드에 넣는 등 활용법은 무궁무진합니다. 하지만 직접 키운 아름다운 보라색 가지의 맛을 즐기려면 모종 재배 과정을 현명하게 접근해야 합니다.
전통적인 방식
모종을 심는 가장 검증되고 확실한 방법으로, 많은 정원사들에게 익숙합니다. 이를 위해:
- 옆면이 낮은 용기를 준비하고 흙을 부어 평평하게 만드세요.
- 가능한 모든 방법을 이용하여 깊이가 1cm를 넘지 않는 홈을 파십시오.
- 씨앗은 1cm 간격으로 심습니다. 묘목이 서로 겹치는 것을 방지하기 위해 씨앗 간격을 이보다 더 좁게 심는 것은 권장하지 않습니다.
- 심은 식물을 흙으로 조심스럽게 덮고 물을 주세요. 강한 물줄기 때문에 흙이 씻겨 내려가 식물이 드러날 수 있으므로 물뿌리개는 사용하지 마세요. 분무기가 달린 스프레이 병을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 이후 씨앗이 담긴 용기를 폴리에틸렌, 플라스틱 또는 유리로 덮어 온실 효과를 냅니다.
- 새싹이 처음 나오면 모종을 덮어둔 것을 제거하고 야외 환경에 적응시킵니다.
달팽이에 착륙하다
공간과 시간을 절약해주는 흥미로운 식재 방법입니다. 이 방법을 실행하려면 다음이 필요합니다.
- 물에 녹아 없어지지 않는 밀도가 높은 재료를 사용하세요. 라미네이트 바닥재나 얇은 단열재가 적합합니다.
- 달팽이의 두께에 따라 길이를 제한하지 않고 폭 12cm 정도의 띠 모양으로 자릅니다. 그 위에 흙을 2cm 두께로 덮고 살짝 눌러줍니다.
- 다음으로, 전체를 돌돌 말아 고무줄로 고정합니다. 흙을 살짝 안쪽으로 눌러 달팽이의 가장자리를 풀어줍니다.
- 모든 재료에 에핀 용액을 부으세요.
- 씨앗을 1cm 깊이의 구멍에 심고 흙으로 살짝 덮어주세요.
- 씨앗은 구멍을 파서 심을 뿐만 아니라, 원하는 간격으로 흙 위에 놓고 이쑤시개처럼 얇은 것으로 눌러 심어도 됩니다. 씨앗 사이의 간격은 최소 3cm 이상이어야 합니다.
- 달팽이를 비닐봉지로 tightly 밀봉하여 따뜻한 곳에 두세요. 첫 싹이 나오면 봉지를 제거하세요.
끓는 물을 이용한 식물 심기
- 뚜껑이 있는 플라스틱 용기나 옆면이 얕은 다른 용기가 이 방법에 적합합니다.
- 흙 위에 4cm 두께로 흙을 덮고 그 위에 씨앗을 놓습니다. 씨앗은 고랑이나 움푹 패인 곳에 심을 수 있습니다.
- 그 후, 끓는 물을 몇 분 전에 식혀서 흙이 씻겨 내려가지 않도록 가늘게 줄기를 만들어 식물에 물을 주세요.
- 씨앗은 흙으로 덮지 않고, 온실 뚜껑을 덮은 후 첫 싹이 나올 때까지 3~4일 동안 따뜻한 곳에 둡니다.
피트 알갱이에 심기
가지 모종은 반복적인 옮겨심기를 좋아하지 않으므로, 펠릿에 심는 것이 가장 효과적입니다. 이 방법은 소량의 모종을 준비하는 데 적합합니다.
- 트레이에 담긴 피트 알갱이를 구입하여 물을 채우고 부풀어 오르도록 두세요.
- 질병 예방 차원에서, 설명서에 따라 희석한 피토스포린을 물에 타서 마실 수 있습니다.
- 알약을 물에 불린 후에는 알약 안에 씨앗을 살짝 넣고 흙을 조금 덮어주세요.
- 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 두세요.
이러한 종류의 식재는 추가적인 물주기가 필요하지 않습니다.




