신비롭고 독특한 버섯인 "피의 이빨" 버섯은 특이한 생김새 때문에 그런 이름을 얻었습니다. 이 버섯은 1913년에 처음으로 학계에 기술되었지만, 그보다 훨씬 이전인 1812년에 발견되었습니다. 흥미롭게도 과학자들은 아직까지 이 버섯의 모든 특성을 완전히 밝혀내지 못했습니다.
외형(설명)
지구상에는 놀랍기도 하고 무섭기도 한 생물들이 있습니다. 특이한 "피의 이빨" 버섯이 바로 그런 버섯 중 하나입니다. 이 버섯은 유럽과 북미 전역의 침엽수림에서 발견됩니다. 선명한 색깔 덕분에 눈에 띄지 않을 수가 없습니다.
"하이드넬룸 페키(Hydnellum peckii)"라는 이름은 이 종을 처음 발견한 미국의 균류학자 펙(Peck)의 이름에서 유래했습니다. 이 버섯은 중간 크기로, 갓의 지름은 5cm가 조금 넘으며, 씹던 껌과 비슷하게 생겼고 은은한 딸기 향이 납니다. 줄기는 약 2cm 길이입니다. 갓 표면에는 마치 상처 입은 동물의 피가 묻은 듯 선명한 붉은색 방울이 맺혀 있습니다. 이 붉은 액체는 버섯 자체의 기공을 통해 분비되는 것입니다. "하이드넬룸 페키"는 마치 단풍나무 수액이나 블랙커런트 즙이 묻은 그물버섯과 비슷하게 생겼습니다. 버섯의 몸체는 하얗고 벨벳 같으며, 시간이 지나면서 갈색으로 변합니다.
'피의 이빨' 버섯의 주된 특징은 흙에서 수분을 흡수하고 우연히 버섯 속으로 떨어진 작은 곤충을 잡아먹는다는 점입니다. 이름에 '이빨'이 들어간 것은 우연이 아닙니다. Hydnelum peckii가 자라면서 가장자리를 따라 뾰족한 구조물이 나타나기 때문입니다.
먹을 수 있는 건가요, 아닌가요?
Hydnellum peckii는 버섯목(Agaricales)에 속하지만, 양송이버섯과는 달리 식용이 아닙니다. 자실체 자체에는 독이 없으며, 위험한 성분은 갓에 함유된 색소(아트로멘틴)뿐입니다. 이 색소의 독성은 아직 연구 중이며, 사람에게 치명적인지는 알려지지 않았습니다. 이 버섯은 쓴맛이 나는데, 이는 사람과 동물을 쫓아내는 역할을 합니다.
피의이빨버섯은 어디서, 언제 자라나요?
앞서 언급했듯이 이 버섯은 호주, 유럽, 북미의 침엽수림에서 자랍니다. 러시아 연방에서는 극히 드물며 9월부터 11월까지 가을철에만 발견됩니다. 최근에는 이란, 북한, 코미 공화국에서도 발견되었습니다.
Top.tomathouse.com: 피 묻은 이빨의 치유 효능
연구 과정에서 과학자들은 이 버섯의 즙에 아트로멘틴이라는 항응고제가 함유되어 있음을 발견했습니다. 이 물질은 혈전을 예방하고 혈액 응고를 촉진하는 데 사용될 수 있습니다. 또한, 이 버섯의 밝은 색을 띠는 독성 액체를 알코올에 희석하여 사용하면 항균 작용이 뛰어나 멍을 치료하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
안트로멘틴은 아직 임상에서 사용되지 않습니다.
일부 의사들은 가까운 미래에 페니실린과 유사한 약물이 같은 이름의 버섯에서 추출한 보라색 물질을 기반으로 개발될 수 있기를 기대하고 있습니다.
다른 종과의 유사점
이 버섯은 가까운 친척이 있습니다:
- 러스트 히드넬룸(Hydnellum ferrugineum). 시간이 지남에 따라 "블러디 투스"와 쉽게 구별할 수 있습니다. 처음에는 붉은 액체 방울이 있는 흰색 몸체가 시간이 지나면서 녹슨 색깔과 비슷해집니다.
- 푸른 히드넬룸(Hydnellum caeruleum)은 북유럽 숲의 흰 이끼 근처에서 자랍니다. 이 버섯의 과육에는 붉은빛이 도는 방울이 맺혀 있으며, 독특한 푸른색이 특징입니다. 시간이 지나면서 갓의 가운데 부분이 갈색으로 변합니다.
- 향기로운 히드넬룸(Hydnellum suaveolens). 밝은 색의 자실체는 푸른색 가시가 있으며, 시간이 지남에 따라 색이 짙어지고 강한 냄새가 납니다. 붉은색 액체는 분비되지 않습니다.
