옥수수 재배는 특히 남부 지역에서 인기가 많아 다른 지역에서는 옥수수가 자라지 않는다는 잘못된 통념이 생겼지만, 이는 사실과 거리가 멉니다.

물론 따뜻한 기후에서는 이 문제를 해결하기가 훨씬 쉽겠지만, 혹독한 기후에서도 아이들이 그토록 좋아하는 당면 채소를 재배할 수 있습니다. 관리 방법의 차이는 그리 크지 않습니다.
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인기 있는 옥수수 품종
식재 계획의 첫 번째 단계는 적합한 품종을 선택하는 것입니다. 매우 다양한 품종이 있지만, 모든 품종이 특정 지역에 적합한 것은 아닙니다. 수많은 품종 중에서 보편적으로 재배 가능하고 검증된 품종들을 고려해야 합니다.
식재를 계획하는 지역의 여름이 짧을수록 품종 선택을 더 일찍 해야 한다는 점을 고려할 가치가 있습니다.
미드존에 가장 적합한 옵션:
- 도브리냐;
- 아이스 넥타르;
- 영혼;
- 축제;
- 선댄스 영화제;
- 식도락가;
- 개척자.
가장 흔한 것들을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
도브리냐
조기 성숙 품종으로, 최대 170cm까지 자랍니다.
어떤 토양이든 적합하며, 질병에 대한 저항력이 매우 강합니다.
라콤카 121
수확량이 많고 병충해에 매우 강합니다.
생육 기간은 최대 75일입니다. 높이는 최대 150cm까지 자랍니다.
개척자
이 품종은 저온에 대한 저항성이 뛰어나고 날씨의 영향을 받지 않는 높은 수확량으로 유명해졌습니다.
지역별 옥수수 모종 파종 및 식재 시기
위에서 언급했듯이 재배 방식은 지역에 따라 약간씩 다릅니다. 유일한 차이점은 씨앗을 심는 시기입니다.
이제 지역별 옥수수 재배의 구체적인 특징을 살펴보겠습니다.
- 온대 기후에서는 노지에 직접 심어도 괜찮습니다. 심는 시기는 토양이 충분히 따뜻해지고 향후 3개월 동안 서리가 내릴 가능성이 없는 5월 중순경입니다. 품종을 선택할 때는 내한성이 좋은 것을 고르세요. 내한성이 좋은 품종은 5월 초에 심을 수도 있지만, 이 경우에는 특수 비닐 덮개를 만들어 주어야 합니다.
- 남부 지역에서는 기온이 10°C 이상으로 꾸준히 유지되는 4월 말부터 파종을 시작할 수 있습니다. 품종에는 제한이 없으며, 어떤 품종이든 잘 자랄 것입니다.
- 시베리아와 우랄 산맥은 옥수수 재배에 가장 어려운 지역입니다. 노지 파종은 권장되지 않으며, 대신 모종을 키워야 하는데, 모종은 6월 중순이 되어서야 심을 수 있고 그 이전에는 심을 수 없습니다.
- 우크라이나의 재배 조건은 남부 지역과 거의 비슷합니다. 스텝 지역에서는 4월 중순에 노지에 직접 파종할 수 있습니다. 기후는 온화하고 따뜻합니다. 삼림 스텝 지대에서는 4월 말에, 삼림 지대에서는 5월 중순에 파종합니다. 삼림 스텝 지대는 스텝 지대보다 기후가 더 혹독하기 때문에 묘목을 사용하는 것도 적합한 선택입니다.
옥수수 파종을 위한 준비
씨앗을 심기 전에 먼저 준비해야 합니다.
- 먼저 씨앗을 신중하게 선별해야 하는데, 가장 큰 씨앗을 고르는 것이 좋으며, 손상되지 않은 씨앗을 선택해야 합니다.
- 다음 단계는 발아 테스트입니다. 선별된 씨앗을 5% 소금물에 약 5분간 담급니다. 일부 씨앗은 바닥으로 가라앉는데, 이 씨앗들이 발아에 가장 적합한 씨앗입니다.
- 다음은 종자 처리 단계입니다. 이는 질병으로부터 종자를 보호하기 위해 필수적입니다. 이를 위해 특수 용액이 사용되는데, 분말 형태의 살충제, 과산화수소 또는 묽은 과망간산칼륨 용액 등이 있습니다. 그 후, 종자를 50°C 이하의 뜨거운 물과 찬물에 번갈아 담그는 방식으로 소독합니다. 이 과정은 20분 이내로 진행됩니다.
옥수수를 심을 장소 선택하기
일반적으로 옥수수는 거의 모든 토양에서 잘 자랄 수 있습니다. 하지만 옥수수는 수분을 좋아하기 때문에 배수가 잘 되는 토양이 가장 좋습니다. 배수가 잘 되는 토양은 씨앗을 파종하기에 최적의 환경입니다.
그 공간은 햇볕이 잘 들고 따뜻해야 하며, 바람이 들어오지 않아야 합니다.
윤작, 옥수수의 전신 및 후대 작물
옥수수는 이전에 뿌리채소, 오이, 토마토, 양배추, 멜론을 재배했던 곳에 심는 것이 좋습니다.
옥수수 수확 후에는 딜, 바질, 세이지, 주키니, 비트를 심는 것이 좋습니다.
옥수수 재배를 위한 토양 준비
식재지는 가을에 준비해야 합니다. 흙을 30cm 깊이로 파낸 후, 제곱미터당 8kg의 비료를 넣어줍니다.
가뭄에 대한 식물의 저항력을 높이기 위해 토양에 특수 미량 영양소를 첨가합니다. 이러한 영양소에는 몰리브덴과 아연이 포함됩니다.
봄이 되면 파종 직전에 잡초 발생을 막기 위해 토양에 제초제를 처리해야 합니다. 그 후, 흙을 다시 갈아엎고 칼륨계 비료를 평방미터당 20g 비율로 첨가합니다.
옥수수 재배의 묘목 재배법과 묘목을 사용하지 않는 방법
이 작물은 오직 씨앗으로만 재배됩니다. 지역에 따라 적합한 재배 방법이 다릅니다.
모종 파종은 셀이 있는 특수 트레이나 피트 화분에 씨앗을 심는 방식으로 이루어집니다. 트레이와 화분에는 잔디용 흙과 잘 썩은 퇴비를 채웁니다.
파종은 5월 초에 이루어지지만, 그 전에 실온보다 낮은 온도가 아닌 곳에서 거즈나 종이에 씨앗을 발아시켜야 합니다.
각 피트 화분에는 최대 4개의 씨앗을 심을 수 있으며, 각 셀에는 최대 2개의 씨앗을 심을 수 있습니다. 씨앗은 흙에 3cm 이하의 깊이로 심고, 펀다졸 용액을 물 10리터당 4g의 비율로 희석하여 흙을 적셔줍니다. 그 후 화분과 트레이를 햇볕이 잘 드는 곳에 놓습니다.
모종으로 옥수수 키우기
묘목은 성장이 느린 경향이 있습니다. 새싹이 나올 때 보조 조명을 제공하는 것이 좋습니다. 식물 생장등이나 형광등이 이러한 목적에 적합합니다.
폴리피드(물에 완전히 녹고 나트륨이나 염소를 함유하지 않은 비료)로 비료를 주어야 할 때가 있습니다.
잎이 몇 장 나오면 한 칸에 가장 튼튼한 묘목 하나만 남겨둡니다. 피트 화분에서는 두 개로 줄입니다. 잎이 발달한 후 부분적인 생장 촉진이 관찰됩니다.
야외에 심기까지 일주일밖에 남지 않았다면, 모종을 그늘진 곳으로 옮겨 순화시키는 작업을 시작해야 합니다. 처음에는 하루에 10분씩 하세요.
옥수수 모종을 빈 땅에 심기
파종은 서리의 위험이 사라진 후에 이루어집니다. 일반적으로 토양이 충분히 건조되고 따뜻해지는 5월 중순에 시작됩니다.
온도가 0도까지 떨어지면 묘목의 성장이 완전히 멈추고 결국 죽게 된다는 점을 고려해 볼 필요가 있습니다.
옥수수 씨앗을 흙에 직접 파종하는 기술
씨앗은 필요한 조건을 완벽하게 충족하는 준비된 토양에만 심어야 합니다. 토양은 비료로 풍부하게 채워져 있어야 하고 잡초가 없어야 합니다.
다음으로, 부지에 특별한 표시를 합니다. 이 표시는 앞으로 묘목을 심을 자리를 나타내는 것으로, 구멍을 파야 할 위치입니다. 구멍 사이의 간격은 최소 70cm 이상이어야 하고, 구멍의 깊이는 최소 9cm 이상이어야 합니다. 이는 묘목의 뿌리가 서로 얽혀 제대로 발달하지 못하는 것을 방지하기 위함입니다.
옥수수 관리의 특징
옥수수는 세심한 관리, 지속적인 물주기, 잡초 제거, 비료 주기, 그리고 가공이 필요합니다.
더 나아가, 관리를 소홀히 하면 작물뿐만 아니라 토양에도 손상을 입혀 토양 고갈을 초래할 수 있습니다. 이러한 중요한 측면들을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
살수
이 식물은 습기를 좋아하지만, 과도한 물주기는 좋지 않습니다. 흙이 물에 잠기면 뿌리가 죽어 성장이 저해되고 결국 죽게 됩니다. 습도는 75%를 넘지 않아야 합니다. 각 식물에는 최소 1.5리터의 물을 주어야 합니다.
체계적인 물주기가 불가능하다면 정기적으로 흙을 부드럽게 해줘야 합니다.
이 문제에 대한 간단한 해결책은 점적 관개 시스템입니다. 이 시스템을 사용하면 물을 크게 절약할 수 있으며, 물방울이 식물의 뿌리까지 스며듭니다.
윗거름
비료는 생육 기간 내내 정기적으로 주어야 합니다. 일반적인 용도의 비료를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
하지만 토양에 망간과 같은 특정 원소가 부족하다면, 이를 보충해야 합니다.
옥수수의 병해충
각종 질병을 예방하기 위해서는 토양을 꼼꼼히 관찰하고 정기적으로 토양 검사를 실시하는 것이 좋습니다. 검사 결과에 따라 비료를 시비하여 토양을 안정시키십시오. 파종 전에는 위에서 설명한 모든 규칙에 따라 종자를 처리해야 합니다.
가장 흔한 옥수수 질병으로는 깜부기병, 시들음병, 적부병이 있습니다. 질병의 징후(잎에 이물질이 생기거나, 썩거나, 이상한 냄새가 나는 경우)가 발견되면 감염된 식물을 격리하고 제거해야 합니다. 이는 가장 효과적이고 비용이 적게 드는 방법이며, 건강한 식물이 감염되는 것을 막을 수도 있습니다.
Top.tomathouse.com 추천 사항: 옥수수 수확 및 저장 규칙
옥수수 성숙은 여러 단계로 나뉩니다. 유숙기에는 알갱이가 부드럽고 잎이 잘 떨어지지 않으며 이삭 끝이 어두워집니다. 생물학적 성숙기에는 잎이 노랗게 변하고 알갱이가 주황색으로 변합니다.
수확은 착유기 또는 생물학적 성숙기에 해야 합니다. 생으로 섭취할 경우에는 착유기에 수확해야 하며, 그 외의 용도로는 식물의 생물학적 성숙기에 수확해도 적합합니다.
옥수수를 수확할 때는 밑동부터 꺾어내고, 그다음 맨 위쪽의 알갱이부터 조심스럽게 꺾어냅니다. 수확한 옥수수는 건조하고 높은 곳에 보관하세요. 그물망으로 된 걸이형 보관백을 사용하는 것이 좋습니다.






