정원 딸기를 런너(덩굴줄기)를 이용해 번식시키는 것은 생각보다 훨씬 어려워 보입니다. 제가 정원 딸기라고 부르는 게 틀렸다고 생각하지 마세요. 우리가 정원에서 재배하는 것은 딸기, 즉 정원 딸기 또는 파인애플 딸기라고 불리는 품종이지만, 여기서 말하는 딸기는 완전히 다른 식물로, 흔히 재배되지는 않습니다. 하지만 우리는 계속해서 그것들을 딸기라고 부를 겁니다. 그렇다면 런너를 이용한 번식은 어떨까요? 생각만큼 간단하지 않습니다. 제 경험을 공유하고 제가 저지른 실수들을 이야기해 드리겠습니다.
아이들의 올바른 선택과 성장 조절
나는 축제용 딸기에서 덩굴손이 하나씩 나오기를 기다리던 기억이 난다. 다 자란 딸기나무는 최대 15개의 덩굴손을 낼 수 있고, 각 덩굴손에는 3개에서 12개의 작은 잎들이 달린 잎자루가 있다.
모든 것을 심었는데, 1년 후 "어린 나무"에서 작은 싹이 나고 그 후 열매가 맺히는 것을 보고 매우 놀랐습니다.
제 실수는 심을 때는 처음 몇 개의 순만 필요하다는 것을 깨달은 것이었습니다. 나머지는 수확량이 줄어들기 때문입니다. 식물에 순이 많을수록 최종적으로 생산되는 순은 더 작아집니다.
두 번째 중요한 규칙은 묘목으로 사용할 때는 2년생의 완전히 자란 모주를 선택하는 것입니다. 딸기 모주가 오래될수록 묘목은 작아집니다.
꺾꽂이용 관목에서 꽃을 따는 것에 대한 조언을 문헌에서 읽은 적은 있지만, 열매를 제거하는 것이 꺼려졌고 꽃대를 잘라낼 마음은 전혀 없었습니다. 겹꽃이 피는 덩굴 두세 개 정도는 수확량에 큰 영향을 미치지 않을 거라고 생각합니다. 하지만 꼭 꽃대를 잘라내고 싶다면 그렇게 하세요. 그러면 모든 영양분이 꺾꽂이할 가지로 집중될 것입니다.
덩굴손에 새로운 뿔이 생기는 것을 방지하기 위해, 옮겨심는 식물에서 2cm 정도 간격을 둡니다. 2차 및 3차 가지는 제거합니다.
적절한 시기에 가지치기
정원 딸기를 번식시킬 때는 7월에 나오는 런너만 골라냅니다. 생육 시기에 따라 날씨는 다르지만, 런너 형성은 5월 말이나 6월 초에 시작됩니다. 다 자란 모체에서 나온 첫 번째 줄의 런너를 꼼꼼히 살펴보고, 몇 개는 뿌리를 내리게 한 후 따로 화분에 심습니다. 나머지 런너는 전정 가위나 일반 가위로 과감하게 잘라냅니다. 런너를 손으로 뽑는 것은 위험합니다. 딸기나무에 손상을 줄 뿐만 아니라 어린 눈까지 함께 뽑히기 때문입니다.
로제트 형태의 잎은 완전히 자라나는 데 최대 2.5개월이 걸립니다. 어미 식물에서 너무 일찍 잘라내면 뿌리내림이 어렵고 성장이 더뎌집니다. 겨울이 되면 꺾꽂이한 잎은 튼튼한 뿌리를 내리고 다음 해 수확을 위한 많은 꽃눈을 맺어야 합니다. 어리고 미성숙한 로제트를 새로운 장소로 옮겨 심으면 나무가 약해 보이고 3년 차가 되어서야 비로소 열매를 제대로 맺기 시작합니다.
어미 식물에서 너무 일찍 분리한 덩굴손은 겨울을 잘 나지 못하고 해빙기에 얼어 죽을 수 있습니다. 저는 불필요한 방해를 피하면서 로제트가 어미 식물 근처에서 뿌리를 잘 내리도록 둡니다. 다 자란 식물은 60~70일 후에 분리합니다.
위치 선택
딸기는 햇볕이 잘 드는 곳을 좋아합니다. 그늘진 곳에서는 열매가 작아지고 시큼해지며 보기 좋지 않습니다. 딸기는 비교적 겨울 추위에 강하지만, 눈이 오지 않는 지역에서 토양이 깊숙이 얼어붙으면 얼어 죽을 수 있습니다. 권장되는 겨울철 온도는 -12°C 이상이며, -40°C의 기온에서는 딸기 식물 위로 최소 30cm의 푹신한 눈이 쌓여 있어야 합니다. 바람이 많이 부는 지역에서는 눈을 녹여 고정하는 조치를 즉시 고려해야 합니다.
봄 서리는 가장 큰 딸기를 맺는 첫 번째 새싹에 피해를 줄 수 있습니다. 북쪽 면의 딸기밭은 딸기 덤불, 울타리 또는 건물로 보호하는 것이 좋습니다. 딸기는 수분을 많이 필요로 하지만, 홍수 발생 가능성이 높고 지하수위가 높은 지역에서는 봄에 뿌리 부분이 지면 위로 불룩하게 솟아오르다가 여름에는 건조해집니다. 따라서 매년 물을 보충하고 흙을 다져줘야 합니다.
토양은 부드럽고 가벼워야 하며, 개밀, 통풍초, 대극과 같은 유해 잡초가 없어야 합니다. 저는 파종 전에 항상 흙을 체로 걸러 유해 식물의 아주 작은 뿌리까지 제거합니다. 썩은 거름이나 퇴비화된 흙을 섞어줍니다. 딸기는 모든 멜론과 호박류를 재배한 후에는 잘 자라지 않지만, 콩과 식물, 녹비 작물(호밀, 귀리), 양파, 마늘을 재배한 후에는 잘 자랍니다.
파종일
정원 딸기는 8월에 옮겨 심는 것이 좋습니다. 저는 보통 가지치기를 할 때 묵은 잎을 제거하고 열매가 맺힌 후에 로제트 형태의 새순을 골라냅니다. 잎을 늦게 제거하면 겨울을 잘 나지 못하는 것을 알게 되었습니다. 가지치기를 하지 않으면 다음 해에 잿빛곰팡이병이 발생할 위험이 높습니다.
저는 로제트 모양의 모종들을 대야에 넣고 바닥에 물을 조금 부어줍니다. 만약 모종을 바로 새 화단에 옮겨 심을 수 없다면, 이 상태로 며칠 동안은 살아남을 거라는 걸 알고 있습니다.
미리 준비한 구멍에 나무 재를 뿌리고, 각 구멍에 복합 비료를 소량씩 넣은 다음, 준비된 흙 혼합물로 구멍의 3분의 1 정도를 채웁니다.
심기 전에 저는 항상 장미 덤불의 뿌리를 점토와 석회를 섞은 걸쭉한 혼합물에 담급니다. 이렇게 "준비"를 하면 덤불은 겨울이 오기 전에 빠르게 뿌리를 내리고 자리를 잡습니다. 내년이면 열매를 풍성하게 맺어 우리를 기쁘게 해 줄 것입니다.
