이국적인 과일 40종: 사진, 설명, 맛, 맛보는 방법 및 장소, 효능, 활용법, 후기

한때 이국적이고 낯설게 여겨졌던 과일들이 이제는 흔해졌습니다. 이러한 열대 과일 중 일부는 우리 기후대의 추운 기온에 적응하여 이제는 지역에서 재배할 수도 있습니다.

하지만 운송비가 많이 들고 유통기한이 짧아 대형마트에서는 보기 드문 이국적인 과일들이 여전히 있습니다. 그럼에도 불구하고 열대 지방에서는 현지인과 관광객 모두에게 일상적인 식재료입니다.

이국적인 나라에서 온 과일들

꼭 한번 맛봐야 할 이국적인 과일들을 소개해 드릴게요. 어떤 과일들은 해외에서만 맛볼 수 있답니다.

아키

이름	아키, блигия, blighia sapida, ackee.
설명	이 열매는 배 모양이며 길이는 약 7~10cm입니다. 익으면 적황색을 띠고, 익기 전에는 녹색입니다. 덜 익은 아키 열매는 독성이 매우 강합니다. 이 열매에는 하이포글리신이라는 물질이 함유되어 있는데, 이를 섭취하면 심한 구토와 간 손상을 일으킬 수 있습니다. 심한 경우 혼수상태에 빠지거나 사망에 이를 수도 있습니다.
맛	잘 익은 열매는 부드럽고 크리미한 색을 띕니다. 독특한 풍미를 지니고 있어 설명하기 어렵습니다. 단맛, 신맛, 쓴맛이 뚜렷하게 느껴지지 않지만, 많은 사람들이 호두와 비슷한 맛이라고 말합니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	아키와 소금에 절인 생선은 자메이카, 하와이, 그리고 남미의 대표적인 음식입니다.
수확철	1월~3월, 6월~8월

선택 규칙 및 섭취 방법

이 과일에서 먹을 수 있는 부분은 과육뿐입니다. 씨앗은 독성이 있어 절대 먹지 않으며, 익은 정도와 관계없이 독성 물질의 양은 변하지 않습니다. 과육조차도 날것으로 먹는 경우는 드물고, 보통 10~15분간 삶아서 남아있는 독소를 제거합니다.

효능 및 금기사항

이 과일들은 여러 가지 유익한 효능을 가지고 있습니다. 비타민, 다중불포화지방산, 미네랄이 풍부하여 다음과 같은 효과를 나타냅니다.

• 항산화 작용을 하며 노화 과정을 늦추고 신체의 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
• 독소 제거를 촉진합니다.
• 심장과 혈관의 기능을 조절합니다.
• 시력을 개선합니다;
• 소화를 돕고 위와 장의 정상적인 기능을 촉진합니다.

하지만 익힌 후에도 과육을 너무 많이 섭취해서는 안 됩니다. 과육에는 팔미트산이 함유되어 있는데, 이는 축적될 경우 간세포 손상을 유발할 수 있으며, 세라마이드 또한 다양한 질병의 원인이 될 수 있기 때문입니다.

이 과일은 어린이, 임산부 및 수유부, 그리고 알레르기가 있는 사람에게는 엄격히 금지되어 있습니다. 또한 식이 제한이 있는 사람들은 이 과일의 높은 칼로리 함량(100g당 150kcal 이상)에 유의해야 합니다.

아키 열매와 이를 이용한 요리 사진 모음

애플리케이션

아키 열매는 요리뿐만 아니라 약용으로도 사용되는데, 그 효능이 뛰어나기 때문입니다. 씨앗은 독성이 있지만 가장 흔하게 사용되는 부분입니다. 씨앗을 말려서 가루로 만들고, 말린 나무껍질과 잎을 섞어 사용하기도 합니다. 자메이카에서는 이 혼합물이 모든 질병을 치료한다고 믿습니다. 쿠바에서는 열매의 과육을 설탕과 계피와 함께 갈아서 장 질환에 효과가 있다고 여깁니다.

현지 주민들은 녹색 열매를 비누를 만드는 데 사용하기도 합니다. 나무의 독성 부분(잎, 껍질, 씨앗)에서는 독소를 추출하여 어구에 코팅제로 사용하는데, 이는 수중 생물을 마비시키는 효과가 있습니다.

리뷰

암바렐라

이름	시테라 사과, 노란 자두, 폴리네시아 자두, 스위트 맘빈.
설명	타원형의 열매는 황금빛 광택이 납니다. 여러 개가 송이로 열리며 껍질은 얇고 질깁니다. 안쪽에는 단단하고 가시가 있는 씨앗을 둘러싼 노란색 과육이 있습니다.
맛	망고와 파인애플의 중간쯤 되는 맛.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	열대 및 아열대 기후 지역.
수확철	7월-8월

선택 규칙 및 섭취 방법

잘 익은 과일과 덜 익은 과일 모두 사용할 수 있습니다. 익은 정도는 껍질 색깔을 보면 알 수 있습니다.

• 황금빛 노란색 - 잘 익은 과일에서 볼 수 있는 색.
• 덜 익은 과일에서는 짙은 녹색을 띕니다.

중요! 잘 익은 과일을 고를 때는 껍질에 손상이 있는지 꼭 확인하세요.

효능 및 금기사항

암바렐라 열매는 유해한 성분이 없으며 섭취에 대한 특별한 금기 사항도 없습니다. 그러나 암바렐라에 대한 개별적인 과민반응이 있는 사람은 섭취 후 알레르기 반응으로 인해 불편함을 느낄 수 있습니다.

알레르기가 없더라도 소화 불량이나 설사를 예방하기 위해 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.

암바렐라 사진 갤러리

애플리케이션

암바렐라는 요리에 사용됩니다.

• 청량음료에;
• 주스;
• 잼;
• 소스;
• 젤리;
• 잼;
• 설탕 절임;
• 절임류;
• 수프와 고기 요리에 사용하는 양념;
• 식초.

이 식물의 식용 가능한 부분은 열매뿐만이 아닙니다. 어린 잎도 먹을 수 있습니다.

이 식물의 모든 부분이 동물 사료로 사용됩니다.

암바렐라는 약용으로도 사용되는데, 특히 화상과 상처 치료에 쓰입니다.

암바렐라 리뷰

Ambarella(Spondias Cytherea, Spondias dulcis) 또는 Sweet Mombin은 Anacardiaceae(Sumac)과의 Mombin 속에 속하는 과일나무의 일종입니다.

암바렐라(Ambarella)는 뉴칼레도니아 원산의 식물이자 가장 원시적인 현대 속씨식물 중 하나인 암보렐라(Amborella)와 혼동해서는 안 됩니다. 암바렐라는 낙엽성 식물로, 최대 18m까지 자라며, 잎은 길이 20~60cm의 타원형이고 홀수 깃꼴겹잎으로, 난형 또는 피침형의 소엽이 9~25개 있습니다. 꽃은 흰색 또는 크림색이며, 최대 35cm 길이의 원추꽃차례에 모여 핍니다. 열매는 타원형으로 길이 6~9cm이며, 얇고 질긴 껍질을 가지고 있고, 송이로 열립니다. 익은 열매의 껍질은 황금빛 노란색입니다. 속에는 아삭하고 즙이 많으며 향긋한 황금빛 노란색 섬유질 과육과 1~5개의 납작한 씨앗이 들어 있는 크고 단단한 씨앗이 있으며, 씨앗 표면에는 때로는 1cm가 넘는 가늘고 구부러진 가시가 많이 나 있습니다.

암바렐라는 멜라네시아와 폴리네시아 제도가 원산지이며, 이곳에서 신대륙과 구대륙의 열대 지역 전역으로 널리 퍼져 나갔습니다. 말레이시아, 스리랑카, 필리핀, 인도차이나, 호주에서 널리 재배되고 있으며, 가봉과 잔지바르에서도 소량 재배되고 있습니다. 1782년 자메이카에 도입된 후 카리브해의 다른 섬들, 중앙아메리카 국가들, 베네수엘라, 수리남, 브라질 등으로 확산되었습니다.

암바렐라 열매는 달콤하며 생으로 먹거나 주스, 젤리, 마멀레이드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 덜 익은 열매는 채소처럼 끓여서 수프나 카레에 넣거나 새콤달콤한 양념에 절여 보존하기도 합니다.

파인애플

이름	파인애플, anánas.
설명	이 과일은 거의 모든 가게에서 찾아볼 수 있습니다. 하지만 러시아에서 판매되는 품종과 이국적인 나라에서 재배되는 품종은 상당히 다르다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 서인도 제도에서 자라는 검은색 파인애플(안티구아)은 가장 달콤한 품종입니다. 또한 과육이 분홍색인 붉은색 파인애플도 있습니다. 파인애플은 완전히 익으면 특유의 모양을 갖추게 되며 무게는 최대 2kg까지 나갈 수 있습니다. 겉껍질은 황갈색으로 변하고, 꼭대기에는 짧은 잎들이 돋아납니다. 재배 품종은 씨앗을 맺지 않습니다.
맛	파인애플의 맛은 달콤하면서도 상큼하다고 할 수 있습니다. 밝고 상큼한 시트러스 향에 살짝 새콤한 향이 더해져 있습니다. 과즙이 풍부하고 부드러운 식감에, 물결 모양의 섬유질이 살아있습니다. 달콤하면서도 기분 좋은 새콤함이 더해져 신선함을 선사하며, 이 모든 것이 어우러져 생기 넘치는 풍미를 만들어냅니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	열대 지방에서 재배됩니다. 과일은 보통 여름 상반기에 열리지만, 일부 품종은 12월까지 열매를 맺습니다.
계절	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

맛있는 파인애플을 고르려면 다음 사항에 주의하세요.

• 익은 정도. 과일은 껍질이 밝은 녹색이고 윗부분은 황금빛을 띠어야 합니다. 과육은 깨끗하고 흠집이나 검은 반점이 없어야 합니다.
• 향. 파인애플은 기분 좋은 향이 나야 합니다. 위쪽과 아래쪽 냄새를 맡아보세요. 달콤하고 과일 향이 나면 잘 익은 것입니다.
• 질감. 빵 껍질을 살짝 눌렀을 때 약간 들어가지만 너무 부드럽거나 너무 딱딱하지 않아야 합니다. 이상적인 질감은 탄력이 있으면서도 약간의 저항감이 느껴지는 것입니다.

파인애플은 완전히 익어서 껍질을 벗겨 먹어야 합니다. 덜 익은 파인애플은 점막에 자극을 줄 수 있습니다.

효능 및 금기사항

파인애플의 효능은 다음과 같습니다.

• 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.
• 항염증 효과가 있고 소화를 개선하는 데 도움이 되는 브로멜라인 효소를 함유하고 있습니다.
• 활성산소로 인한 손상을 막고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 되는 항산화제를 함유하고 있습니다.
• 이 식품에는 신체의 정상적인 기능에 중요한 망간과 구리가 함유되어 있습니다.

유일한 금기 사항은 파인애플 알레르기입니다. 또한, 파인애플에 함유된 브로멜라인 효소 때문에 많은 양을 섭취하면 입과 위 점막을 자극할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 파인애플은 특정 약물과 상호작용할 수 있으므로 섭취 전에 의사와 상담하십시오. 그러나 이러한 금기 사항은 드물기 때문에 파인애플은 섭취하기에 안전한 과일로 여겨집니다.

파인애플 사진 갤러리

애플리케이션

요리에 널리 사용되며, 신선한 상태로 사용하거나 다양한 요리에 첨가하여 사용됩니다.

또한, 이 식물의 잎에는 강한 섬유질이 함유되어 있어 섬유 작물로도 사용됩니다.

파인애플의 효능에 대한 리뷰

파인애플의 효능과 부작용은 무엇이며, 체중 감량에 어떻게 도움이 되고, 어떤 요리에 활용할 수 있을까요?
안녕하세요 여러분!
조만간 저는 푸드 블로거로 새롭게 거듭날 거예요. 초콜릿, 사탕, 향신료, 버터, 브로콜리(참, 제 브로콜리 리뷰 읽어보셨어요? 아직 안 읽어보셨다면, 거기에 제가 가장 좋아하는 브로콜리 수프 레시피를 공유했답니다!), 그리고 제가 쓴 글에 나오는 거의 모든 것들을 다룰 거예요.
드디어 제가 사랑하는 이국적인 과일, 파인애플에 대해 글을 쓰게 되었네요!

그 후 5년 동안 이것은 우리에게 정말 이국적인 것이었습니다. 다른 과일들에 비해 가격이 터무니없이 비쌌기 때문입니다. 하지만 이제 가격 정책이 만족스러워져서 이 맛있는 과일을 더 자주 사 먹을 수 있게 되었습니다.

솔직히 말해서, 파인애플 고르는 데 전문가라고 할 순 없어요. 매장에서 슬쩍슬쩍 과일을 뒤적이고, 냄새도 맡아보고, 꼼꼼히 살펴보는 제 모습이 마치 전문가처럼 보일지도 모르겠네요.

그렇지만 제가 선택할 때 정확히 어떤 점에 중점을 두는지는 말씀드리겠습니다.

우선, 녹색 뚜껑(뚜껑이라고도 하죠)은 최대한 초록색을 띠어야 합니다. 뚜껑이 노랗게 변할수록 매장에서 더 오래 보관할 수 있습니다.

둘째로, 밑면, 즉 절단면을 살펴봅니다. 절단면은 나머지 부분과 동일한 색상과 모양을 가져야 하며, 하얗게 변색되거나 썩은 흔적이 없어야 합니다.

셋째, 향입니다. 특히 잘린 단면에서, 오랫동안 실온에 방치된 과일은 지나치게 강한 향이 납니다. 갓 수확한 신선한 과일 향과 며칠 동안 실온에 방치된 과일 향을 비교해 보세요.

넷째, 탄력성입니다. 어떤 것들은 끊어졌거나 떨어뜨린 흔적이 있어서 물렁물렁한 부분이 있습니다. 저는 그런 건 사지 않습니다.

다음으로, 제대로 보관하는 방법에 대해 알아볼까요? 하지만 누가 오래 보관하겠어요? 저는 절대 안 할 거예요. 실온에서 최대 1~2일 정도 두어 살짝 익도록 하는 것이 좋습니다. 더 오래 보관해야 한다면 냉장고에 넣어두는 것이 가장 좋습니다.

다음 문제는 어떻게 세척하느냐는 거죠. 어쨌든 사과는 아니잖아요. 스마일
아주 기본적인 것들이에요.

파인애플을 예로 들어보죠.

위쪽과 아래쪽을 잘라내세요.

우리는 모서리를 깨끗하게 정리하고 딱딱한 부분을 제거합니다.

나는 그것을 네 조각으로 자르고 섬유질이 많은 가운데 부분을 제거한다.

먹기 좋게 잘라 놓으니 준비 완료!

이렇게 냉장고에 보관하시면 됩니다. 저는 뚜껑이 있는 유리 용기에 담아서 보관하는데, 이렇게 하면 꽤 오랫동안 신선하게 유지돼요.

갓 구운 파인애플은 그 자체로 먹기에 완벽해요. 저는 생 파인애플을 다른 음식에 넣거나, 레시피를 만들거나, 과하게 활용하는 걸 좋아하지 않아요. 굳이 그럴 필요가 있을까요? 파인애플은 그 자체로 훌륭한데 말이죠.

기껏해야 칵테일에 첨가하는 정도일 겁니다.

특히 파인애플이 달콤하고 맛있고 즙이 많을 때 더욱 그렇습니다...

체중 감량을 원하는 사람들에게 자주 추천됩니다. 칼로리가 낮을 뿐만 아니라, 유명한 브로멜라인 성분을 함유하고 있기 때문입니다. (신문과 잡지에서는 요즘 브로멜라인이 함유된 알약을 광고하는데, 일주일 만에 20kg을 마법처럼 감량시켜준다고 주장합니다.)

이러한 신비로운 효능은 부분적으로 사실이지만, 높은 칼륨 함량 덕분에 파인애플을 순수한 형태로 섭취하면 궁극적으로 체내 과도한 수분을 배출하는 데 도움이 됩니다. 따라서 파인애플만 섭취하는 단식을 하면 얼굴의 붓기가 가라앉아 훨씬 날씬해 보이는 것을 확인할 수 있습니다.
단식일에 관해서는 하루에 과일 한 개를 네 끼로 나누어 먹는 것이 이상적입니다. 식사 사이에는 충분한 수분을 섭취하세요. 하지만 이 경우 위장 상태를 고려하면… 제 생각에는 이것이 가장 건강한 선택은 아닌 것 같습니다.

비타민과 미량 원소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

구글은 왜 이걸 추천할까요? 그냥 약장을 버리고 이 슈퍼푸드를 잔뜩 사들이고 싶어지네요.

감기를 퇴치합니다.
면역 체계를 강화합니다.
소독 효과가 있다.
혈전증 및 혈전정맥염 예방
심혈관계 기능을 향상시킵니다.
심장마비 및 뇌졸중 예방
압력을 감소시킵니다.
신장 기능을 정상화합니다.
체중 감량을 촉진합니다.
체내 독소를 제거합니다.
장내 기생충과 싸운다.
암의 예방 및 치료
근육 및 관절 통증을 완화합니다.
신체 활동 후 회복에 도움을 줍니다.
효능을 증가시킨다,
얼굴의 과도한 지방을 제거합니다.
셀룰라이트를 없애줍니다.
피부에 탄력과 윤기를 부여합니다.
굳은살을 제거합니다.
하지만 위장 질환이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 파인애플은 산성이 강해 위장에 악영향을 미칠 수 있으며, 특히 위염이나 궤양이 있는 경우에는 더욱 그렇습니다.

게다가 치과의사들은 과일이 치아 법랑질을 손상시킬 수 있으며, 과일을 먹은 후에는 최소 한 시간 정도 기다렸다가 양치질을 해야 한다고 말합니다.

저는 그것이 훨씬 더 많은 이점을 가져다준다고 믿습니다.

하지만 맛있는 음식을 만들고 싶다면 통조림 과일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 저희 가족이 정말 좋아하고 제가 명절 식탁에 항상 올리는 통조림 과일을 활용한 레시피 몇 가지를 공유해 드릴게요.

먼저 말씀드리자면, 저는 파인애플로 단 음식을 만들지는 않습니다. 케이크나 페이스트리는 파인애플과 잘 맞지 않아요. 젤리도 마찬가지고요. 파인애플은 젤라틴과 전혀 어울리지 않아요. 키위도 마찬가지고요. 파인애플을 넣으면 젤라틴이 액화되어 제대로 굳지 않아요. 유일한 해결책은 젤라틴 양을 늘리는 것뿐입니다. 이 점을 항상 고려해야 해요.

대신 저는 달콤한 통조림 파인애플로 짭짤한 요리를 만들어요! 놀랍게도, 이 요리에 아주 잘 어울리더라고요.

첫 번째이자 대표적이며 기본이 되는 요리는 바로 샐러드입니다!
처음 이 샐러드를 먹어본 건 제가 다니던 대학교 근처에 있던 피자집이었어요. (물론 지금도 코사 노스트라 조직이 남아있긴 하지만요.) 그곳은 이탈리아 마피아 테마로 꾸며져 있었고, 웨이터들조차 경찰 제복을 입고 있었죠. 그래서 샐러드 이름도 "알리바이"였어요. 한 입 먹는 순간, 저는 이 샐러드에 완전히 반해버렸습니다.

구성은 간단합니다.

삶은 닭고기 필레,
통조림 옥수수,
통조림 파인애플.
맛있는 마요네즈를 넣으면… 완성!

닭고기는 담백한 맛 덕분에 훌륭한 샐러드를 만들 수 있습니다. 무엇보다 좋은 점은 조리 시간이 단 몇 분밖에 걸리지 않는다는 것입니다. 닭고기를 삶고 깍둑썰기하는 시간만 있으면 되고, 나머지는 병뚜껑을 열기만 하면 됩니다.

이 샐러드는 우리 식탁에서 가장 먼저 사라지는 메뉴이며, 가장 까다로운 미식가들조차도 즐겨 찾는 메뉴입니다. (윙크)

두 번째 - 이건 아주 매운 음식이에요!
우리에게 필요한 것은 무엇일까요?

생닭고기 필레, 소금, 후추, 마요네즈, 단단한 치즈, 통조림 파인애플을 준비하세요.

생선 필레를 마치 돼지갈비처럼 얇게 썰어요. 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 재워둡니다.

오븐용 접시에 담고 통조림 파인애플 조각을 얹으세요. 달콤한 파인애플 주스를 약간 뿌려도 좋습니다. 그다음 강판에 간 치즈를 뿌리고 호일로 덮어 오븐에 넣으세요!

알고 보니 향긋하고 달콤짭짤한 따뜻한 요리였는데, 온 가족이 정말 좋아해요. 이 샐러드와 요리를 함께 만드는 게 거의 전통이 되었답니다. 가끔은 파인애플 대신 통조림 복숭아를 넣기도 하는데, 그것도 맛있어요.

닭고기 필레라서 맛이 중립적이에요 (닭다리살처럼 특유의 뒷맛이 없어요). 단맛이 나는 소스와 섞어 먹어도 역겹지 않을 거예요.

하지만 그건 통조림 과일에만 해당되는 얘기죠! 다행히 통조림 과일은 가게에서 쉽게 구할 수 있고, 가격도 생과일보다 훨씬 저렴해요.

전반적으로, 제가 이 슈퍼푸드를 얼마나 좋아하는지는 분명히 드러날 거라고 생각해요! 효능도 풍부하고, 약처럼 작용하기도 하고, 무엇보다도 정말 맛있거든요!

신선한 것이든 통조림이든, 누구나 자신의 입맛에 맞는 것을 찾을 수 있을 것입니다.

네, 통조림 형태는 건강에 좋지 않고 시럽에 설탕도 많이 들어있죠... 하지만 명절 요리에 쓸 양을 대량으로 사둘 수는 있어요.

파인애플에 대해 뭐라고 말할 수 있을까요?

맛있나요? 네!
유용합니까? 네!

그리고 이게 가장 중요한 점이에요!

추천합니다!

뷰티
추천합니다

아사이

이름	아사이(Acai, euterpe oleracea), 젊음의 샘, 슈퍼푸드, 아마존의 진주.
설명	핵과 모양의 짙은 보라색 열매입니다. 각 꽃차례에는 500~900개의 열매가 열립니다. 생김새는 아로니아와 비슷합니다.
맛	와인의 맛은 은은한 초콜릿색을 띤다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	아마존 강 유역(자연 생육 조건), 열대 국가(재배).
수확철	1년에 두 번.

선택 규칙 및 섭취 방법

이 열매는 수확 후 몇 시간 동안만 섭취하기에 적합하므로 즉시 먹어야 합니다.

효능 및 금기사항

베리류는 다양한 유익한 효능을 가지고 있습니다.

• 염증 감소;
• 신체의 해독 작용;
• 수면 개선;
• 몸매 관리;
• 피부 보습 및 탄력 증진;
• 신진대사와 소화의 조절;
• 심혈관 질환 예방;
• 면역 체계를 강화하고 장바이러스로부터 보호합니다.
• 정신적, 신체적 활동량 증가;
• 기억력과 성능 향상;
• 콜레스테롤 침착 및 동맥경화 발생 예방;
• 혈압 정상화;
• 스트레스 감소;
• 혈액 순환을 개선하고 혈전을 예방합니다.
• 세포 노화 및 전반적인 노화 속도를 늦춥니다.
• 신진대사 촉진;
• 장내 유익균 증식 촉진;
• 암세포 파괴 및 종양 발생 예방.

아사이베리는 건강한 피부와 모발을 촉진하고, 안색을 개선하며, 세포 노화를 늦추는 효능 때문에 미용 업계에서도 인기가 높습니다.

이러한 약물에도 금기 사항이 있다는 점을 고려해야 합니다.

• 임신 및 수유;
• 고혈압;
• 위장 및 간 질환;
• 간염;
• 심혈관 질환.

베리류는 반드시 적당량 섭취해야 합니다.

아사이베리 사진 갤러리

애플리케이션

이 열매는 요리와 약용으로 사용됩니다. 수확 후 몇 시간 동안만 사용할 수 있기 때문에 주스, 캡슐, 분말 형태로 만들어집니다.

아사이베리 리뷰

요즘 진정성 있고 솔직한 후기를 찾기란 쉽지 않지만, 제 친구는 체중 감량을 위해 이 파우더를 구매했는데 아무런 부작용도 없었다고 합니다. 오히려 몸 상태가 좋아졌다고 하는데, 아사이베리에 함유된 뛰어난 항산화 성분 덕분이라고 하네요.

그리고 저희가 재배하는 로즈힙이나 생마늘도 이 아사이베리 못지않게 효능이 좋습니다. 게다가 요즘 아사이베리에 대한 과대광고는 흔한 신제품의 경우처럼 지나치게 부풀려진 측면이 있습니다.

과학자들은 아직 이 열매에 대한 연구를 충분히 진행하지 않았기 때문에 결론을 내리기에는 시기상조입니다. 또한 알레르기를 유발할 수도 있지만, 이는 개인차가 있습니다.

이 열매에 대한 이러한 열풍은 A. 샤우스가 쓴 책, 즉 다음과 같은 책 때문에 일어났습니다.

이 모든 게 다시 반복되고 있어요. 한때 구기자 열풍이 불었지만 금세 사그라들었죠. 그리고 아사이베리는 칼로리가 낮아요.

보석

이름	스톤애플, 벵골 모과, 마멀레이드 아글레, 마멀레이드 아글레, 마멜로스, 아에글 마르멜로스, 바엘.
설명	열매는 둥글거나 길쭉하다. 겉껍질은 얇고 목질이며, 익지 않았을 때는 녹회색이고 익으면 노란색을 띤다. 안쪽에는 심과 얇고 연한 갈색의 칸막이로 나뉜 8~20개의 삼각형 모양의 구획이 있다. 이 구획들은 연한 주황색 과육으로 가득 차 있다.
맛	시큼하고 떫은맛이 나며, 핑크 시나몬 향이 납니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	아시아 국가들.
수확철	11월-12월.

선택 규칙 및 섭취 방법

어떤 용도로 사용할지에 따라 선택이 달라집니다. 예를 들어 생으로 먹을 계획이라면 껍질이 노랗게 익은 열매를 고르세요. 오랫동안 보관하려면 껍질이 초록색인 덜 익은 열매를 고르는 것이 좋습니다.

덜 익은 과일은 익혀서 서늘한 곳에 3~4개월까지 보관할 수 있습니다. 차로 마실 때는 덜 익은 과일을 고르세요. 과일을 얇게 썰어 말리면 됩니다.

핵사과는 그 자체로 훌륭한 간식이지만, 목을 자극하는 성질 때문에 보통 다른 음식과 함께 섭취합니다. 아이스크림, 젤리, 과일 샐러드와 같은 디저트에 자주 사용되며, 설탕에 절인 핵사과는 독특한 별미입니다.

효능 및 금기사항

핵사과는 다음과 같은 유익한 효능을 가지고 있습니다:

• 소화기관. 잘 익은 벨 열매는 완하제 효과가 있습니다. 하지만 설사가 있는 경우에도 벨 열매 섭취가 금지되는 것은 아닙니다. 벨 열매에 함유된 성분들이 장 기능을 정상화하는 데 효과적이기 때문입니다. 말린 덜 익은 벨 열매는 장 감염을 퇴치하는 배당체를 다량 함유하고 있어 장 기능 회복에 이상적입니다. 벨 열매 하나만으로도 지아르디아를 제거할 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 벨 열매를 섭취하면 식욕이 증진되고 소화가 훨씬 빨라지며 복부 팽만감도 완화됩니다.
• 면역 체계. 벨 열매에 함유된 비타민은 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 특히 아스코르브산(비타민 C)은 이 과정에서 중요한 역할을 합니다.
• 스킨 마툼은 피부 탄력과 윤기를 증진시키며, 유두종과 건선 치료에도 효과적입니다. 또한 습한 환경으로부터 피부를 보호하는 방어력을 강화시켜 줍니다.
• 호흡기계. 돌나물 열매로 만든 차는 점액 용해 효과가 뛰어나 인후통, 편도선염, 부비동염, 독감, 기관지염, 천식, 급성 호흡기 감염 및 기타 상기도 염증 질환의 증상 완화에 도움이 됩니다.
• 신경계. 신경 전도성을 향상시키는 비타민 B는 중추 신경계에 특히 유익한 효과를 나타냅니다. 예를 들어, 벨 열매 100g에는 리보플라빈 1일 권장량의 절반 이상이 함유되어 있습니다.
• 심혈관계. 벨로 혈관을 깨끗하게 하는 것은 동맥경화와 관상동맥 질환 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

하지만 이 과일에도 금기 사항이 있다는 점을 고려해야 합니다.

• 목 자극;
• 개인적 불관용;
• 점막의 높은 민감도.

임산부는 이 잎을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 유산을 유발할 수 있기 때문입니다. 또한, 이 채소는 여성의 생식 기능에 악영향을 미쳐 불임을 초래할 수도 있습니다.

일부 자료에 따르면 벨 열매를 장기간 다량 섭취할 경우, 열매에 함유된 탄닌 성분이 인체에 발암 효과를 일으킬 수 있다고 합니다.

보석금 관련 사진 갤러리

애플리케이션

벨 나무는 다양한 용도로 널리 사용됩니다.

• 가정용 용도. 이 식물의 각 부분은 가정에서 사용됩니다. 과육은 세정력이 뛰어나 변기 세정제나 세탁 세제로 사용되어 섬유의 찌든 때를 제거하는 데 효과적입니다. 익지 않은 야생 벨 열매의 씨앗에는 끈적이는 물질이 함유되어 있어 가정용 접착제로 사용할 수 있습니다. 또한 접착력이 강하여 작은 보석을 세팅하는 데에도 사용됩니다. 열매 전체는 노란색 염료의 원료가 되며, 이 염료는 특히 실크와 면을 비롯한 다양한 직물에 사용됩니다.
• 건축 자재. 시멘트 모르타르와 석고에 접착 물질인 마툼을 첨가하면 강도와 방수성이 향상됩니다. 수채 물감에 이 물질을 섞으면 외부 환경에 대한 저항력이 높아집니다. 석사과나무는 단단하여 건축에 사용되지만 내구성이 뛰어나지 않아 수요가 높지는 않습니다.
• 미용 분야에서 벨나무는 과육을 세안 비누로 사용하면 피부를 효과적으로 세정할 뿐만 아니라 영양을 공급하여 윤기와 매끄러움을 더하고 항균 작용도 합니다. 따라서 벨나무는 여드름, 염증, 발진과 같은 피부 질환에 탁월한 치료제가 될 수 있습니다. 열매 껍질에서 추출한 에센셜 오일은 모발에 기분 좋은 향을 더해줍니다. 모근에 바르면 모발을 강화하여 강하고 아름답게 가꿔줍니다. 꽃 추출물은 향수 산업에 사용됩니다.
• 공예 분야에서, 벨 열매의 단단한 껍질은 코담배갑이나 보석함과 같은 다양한 작은 가정 장식품을 만드는 데 적합합니다. 이러한 제품에는 때때로 귀금속을 장식하여 세련된 느낌을 더하기도 합니다. 벨 나무 또한 작은 생활용품을 만드는 데 사용됩니다. 내구성이 특별히 뛰어나지는 않지만, 적절히 가공하면 고급스러운 외관을 얻을 수 있습니다.
• 약용. 벨나무는 오랜 역사를 가진 약재입니다. 가루약이나 달인 물을 만들어 사용하며, 익은 정도에 따라 말린 열매도 특정 질병 치료에 사용됩니다.

벨 열매에 대한 리뷰

밤발란

이름	Bambangan, bam-balan, mangifera pajang kostermans.
설명	타원형의 갈색 과일로 강한 향이 납니다. 무게는 최대 2kg입니다.
맛	진한 보르쉬.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	보르네오 섬.

선택 규칙 및 섭취 방법

생으로 먹거나 다양한 요리에 넣어 먹을 수 있습니다. 단, 먹기 전에 검은 껍질을 벗겨야 합니다.

효능 및 금기사항

이 성분은 우리 몸에 수많은 건강 증진 효능을 가지고 있습니다. 개인적인 과민반응을 제외하고는 금기사항이 없습니다.

밤발란 사진 갤러리

애플리케이션

이 과일은 요리에 사용됩니다.

밤-발란 리뷰

말레이시아령 보르네오 섬에는 밤발란(bam balan)이라는 아주 특이한 과일이 있습니다. 모양은 둥근 타원형으로 말레이시아 망고와 비슷하지만, 색깔은 마치 채소처럼 어둡습니다. 향은 매우 풍부한데, 쳄페닥(cempedak)과 비슷한 향이 납니다. 잘 익은 밤발란은 망고처럼 약간 부드럽고 향이 진합니다. 망고처럼 껍질을 벗겨 먹습니다.

이 과일이 보르쉬 맛이 난다는 말을 들었을 때, 보르쉬 향이 살짝 나는 정도일 거라고 생각했어요. 그런데 한 입 먹어보니 정말 깜짝 놀랐어요! 사워크림과 마요네즈가 섞인 보르쉬 맛이 너무나도 뚜렷하게 느껴졌거든요! 다른 맛은 전혀 없고, 오직 보르쉬 특유의 풍미만 가득했어요. 정말 놀라운 과일이에요.

구아바

이름	구이아바, 구아바, 구아바, 사이디움.
설명	열매는 둥근 모양, 길쭉한 모양 또는 배 모양입니다. 과육은 품종에 따라 흰색, 노란색, 분홍색 또는 빨간색이며, 단단한 노란색 씨앗(때로는 씨 없는 씨앗)을 포함하고 있습니다.
맛	달콤한 맛 또는 새콤달콤한 맛.
어디에 유통되나요?	동남아시아.
계절	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

완전히 익은 과일만 골라야 합니다. 덜 익은 과일은 신맛이 강하고 신장 기능에 악영향을 미칠 수 있습니다. 과일이 익으면 노랗게 변하며 껍질째 먹습니다. 하지만 러시아에서 구입하는 경우에는 유통기한 연장을 위해 화학 처리가 되어 있을 수 있으므로 껍질을 벗겨 먹는 것이 좋습니다. 이러한 화학 물질은 인체에 좋지 않습니다.

효능 및 금기사항

구아바에는 펙틴이 풍부합니다. 이 물질은 해독 작용을 하고 소화를 개선하며 심장 기능을 자극합니다. 하지만 적당량을 섭취해야 합니다.

구아바 사진 갤러리

애플리케이션

구아바 열매는 요리에 사용됩니다. 생으로 먹거나 다양한 음료, 보존식품, 젤리, 잼, 사탕을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

구아바 리뷰

구아바. 맛있고 향긋한 과일입니다. 만성 변비에 매우 효과적입니다.

구아바를 처음 먹어봤어요.

그 과일은 작은 사과처럼 생겼어요.

잘라보니 전에 맡아본 적 없는 낯선 향이 확 풍겨왔어요. 도저히 비교할 수가 없네요.

속은 분홍색이고 단단한 씨앗이 많이 들어 있습니다.

씨를 제거하고 껍질을 벗긴 채로 먼저 먹어 봤어요. 약간 새콤하면서도 은은한 단맛이 느껴졌고, 과육은 부드럽고 즙이 많아 맛있었어요.

길고 향긋한 여운을 남깁니다.

뼈는 매우 단단하지만, 씹지 않고도 삼킬 수 있습니다.

껍질은 먹을 수 있다는 걸 나중에 알게 됐어요.

더 거칠고 쓴맛과 떫은맛까지 더해집니다.

현재 궤양 치료를 받고 있습니다. 항생제와 다른 약들을 복용했는데, 그로 인해 심각한 장 문제가 생겼습니다. 변비약과 관장 없이는 배변 활동이 원활하지 않습니다. 물도 많이 마시고 매일 비트를 먹었지만, 효과가 없었습니다.

저녁에 구아바 세 개를 먹었어요 (처음 먹어보는 거였고, 더 먹어보고 싶었거든요). 그런데 아침에 효과가 나타나서 놀랐어요. 모든 게 순조롭게 진행됐습니다.

구아바는 위장 질환에 매우 효과적입니다. 변비를 해소하고 소화를 개선합니다.

변비 해소에는 자기 전에 세 알만 먹어도 충분합니다. 제가 직접 경험해 보니 구아바 씨는 장을 깨끗하게 해주는 효과가 있습니다. 그래서 구아바는 사과처럼 껍질째 먹거나 껍질을 벗겨서 먹을 수 있는데, 숟가락으로 쉽게 분리됩니다.

구아바는 건강에 좋다는 정보를 인터넷에서 찾아보세요.

물론 구아바는 껍질이 쓴맛을 더하기 때문에 껍질을 벗기면 더 맛있지만, 껍질째 먹는 것이 더 건강에 좋습니다.

금기사항

구아바를 과다 섭취(한 번에 1kg 이상)하면 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 알레르기 체질인 사람은 구아바 섭취에 주의해야 합니다. 신장 결석이 생기기 쉬운 사람은 덜 익은 구아바도 피해야 합니다.

이 채소가 자라는 나라를 여행할 기회가 생긴다면 꼭 한번 드셔 보세요. 집으로 가져와서 직접 맛보거나 간식으로 즐길 수도 있습니다.

우리 도시에서는 팔지 않아서 아쉽네요. 변비에 좋고, 자연적이고, 맛있고, 안전한 치료법인데 말이죠.

장점
독특하고 표현력 풍부한 향
밝고 이국적인 맛
이루나
추천합니다

두리안

이름	두리안.
설명	크기가 큰 열매는 길이가 최대 30cm, 무게가 최대 8kg까지 자랄 수 있습니다. 겉면은 피라미드 모양의 가시로 덮여 있으며, 안쪽에는 5개의 방으로 나뉜 과즙이 많고 부드러운 과육이 들어 있습니다.
맛	맛에 대한 의견은 분분합니다. 어떤 사람들은 견과류와 치즈를 섞은 스프레드와 비슷하다고 하는 반면, 다른 사람들은 커스터드와 비슷하다고 합니다.
어디서 맛볼 수 있을까요?	동남아시아.
계절	4월부터 9월까지 (지역에 따라 다름).

선택 규칙 및 섭취 방법

두리안은 특유의 암모니아 냄새가 난다는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 두리안을 잘랐을 때 이 냄새가 난다고 해서 상한 것은 아닙니다. 이러한 이유로 호텔이나 대중교통에 반입이 금지되어 있으며, 비행기에도 반입할 수 없습니다. 보통은 말리거나 통조림 형태로 판매됩니다.

과일을 고를 때는 다음 규칙을 따르세요.

• 과일을 직접 고르려고 하지 말고 판매자에게 골라달라고 부탁하세요.
• 안쪽 내용물을 눌러주세요. 버터처럼 부드럽게 흘러나올 겁니다.

또한, 이 과일을 맛보기 전에 술을 마시지 마십시오. 술을 함께 마시면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

효능 및 금기사항

건강에도 좋고 포만감도 줍니다. 강력한 최음제이기도 합니다. 하지만 술과 함께 섭취하면 혈압이 급격히 상승하여 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.

두리안 사진 갤러리

애플리케이션

이 과일은 요리에 사용됩니다. 불쾌한 냄새는 자른 후 15~20분 안에 사라집니다.

두리안 과일 리뷰

향기가 정말 좋네요. 아, 정말 보고 싶어요...
가격: 140루블
작년에 푸켓에서 처음으로 두리안을 먹어봤어요. 여행 전에 이국적인 과일에 대해 많이 찾아봤는데, 과일을 너무 좋아해서 다 먹어보고 싶었거든요. 아시아는 처음이라 모든 게 낯설고 신기했어요. 특히 두리안은 냄새가 고약하고 쓰레기나 썩은 고기 냄새 같다는 얘기를 많이 들어서 관련 영상도 찾아봤을 정도였죠. 하지만 이 과일이 어떤 냄새를 풍기든 간에, 건강에도 좋고 태국에서는 과일의 왕으로 불린다고 하더라고요.

다음과 같은 경우에 유용합니다.

변비를 완화하고, 빈혈을 예방하며, 피부에 좋고, 뼈와 치아를 튼튼하게 하고, 혈당 수치를 조절하고 당뇨병 발병을 예방하며, 갑상선 기능을 안정시키고, 소화를 개선하고, 편두통을 완화하며, 우울증에도 도움이 됩니다.

성수기는 4월부터 8월까지입니다.

그러니 페니부트나 다른 항우울제는 잊으세요. 두리안이 필요합니다.

가장 중요한 것은 두리안과 알코올을 함께 섭취하지 않는 것입니다. 두리안에 함유된 여러 효소가 에탄올과 반응하여 혈압을 높이고 위장 장애를 일으킬 수 있기 때문입니다. 임산부 또한 두리안 섭취를 피해야 합니다.

두리안은 껍질에 가시가 돋아 있는 통통하고 초록색 과일입니다. 올여름 베트남에 갔는데, 도착하자마자 제일 먼저 먹은 과일이 두리안이었어요. 시장에서 샀는데, 호텔로 가져오는 길에 (아시아 규정상 호텔에 반입할 수 없지만, 위험을 무릅쓰고 가져왔습니다. 먹고, 먹을 수 없는 부분은 두 봉지에 나눠 담아 밖에 있는 쓰레기통에 버렸죠) 다리를 긁혔습니다. 마치 고양이가 온 힘을 다해 발톱으로 할퀴는 것처럼 아팠어요. 그러니 조심하시고, 판매자에게 껍질을 벗겨달라고 하세요.

태국에서는 껍질을 벗긴 두리안을 플라스틱 트레이에 담아 어디에서나 쉽게 구할 수 있습니다. 하지만 두리안은 15분 안에 먹어야 한다는 것이 일반적인데, 그렇지 않으면 향이 너무 강해져서 누구나 좋아하는 것은 아니기 때문입니다. 그래서 저와 동료는 처음에는 껍질을 벗기고 플라스틱 트레이에 담긴 두리안을 먹어봤습니다. 첫인상은 마치 생만두를 먹는 것 같았습니다.

정말 몇 분 만에 고소한 맛이 느껴지고, 그 뒤로 달콤하고 아주 맛있는 (제 입맛에는) 뒷맛이 남습니다. 정말 신비롭고, 냄새도 고약하고, 도대체 뭔지 알 수 없는 과일이에요! 전 맛있게 먹었습니다. 제 동료는 무슨 맛인지 몰랐지만, 그녀도 먹어봤어요.

하지만 기름기가 꽤 많아요. 기름이나 돼지기름은 아니지만, 지방이 느껴져요. 두리안은 정말 포만감이 커요. 하나 먹고 나니 다음 날까지 배가 고프지 않았어요 (저희는 낮에 먹었어요).

위 사진은 과일의 단면을 보여주는데, 껍질과 흰색의 먹을 수 없는 부분을 제외하고 과육이 얼마나 많은지 알 수 있습니다. 즉, 전체의 3분의 1이 먹을 수 있는 부분입니다.

푸켓을 떠나기 전에 야시장에 갔는데, 거기서 두리안을 통째로 팔고 있었어요. 작은 것 하나(1kg 조금 넘는)를 샀더니, 그 자리에서 껍질을 벗겨줘서 바로 먹었어요.

트레이에 담겨 사온 것보다 훨씬 맛있었어요. 신선하고 달콤하면서 은은하고 기분 좋은 견과류 향에 이국적인 느낌까지 더해졌죠.

과육은 마치 퓌레 같았습니다. 과육은 껍질에서 큰 조각으로 분리되었는데, 각 조각에는 커다란 씨앗이 들어 있었습니다. 과육은 씨앗에서 쉽게 분리되었고, 그 맛은 정말 невероят하게 맛있었습니다!

냠냠.))))

이번 여름 베트남에서 과일을 많이 먹어보기로 했는데, 두리안도 예외는 아니었어요. 태국에서는 칵테일이나 위스키 같은 술을 자주 마셔서 두리안과 술은 곁들이지 않았지만, 베트남에서는 늘 바쁘게 돌아다니고 뭔가에 정신이 팔려 있어서 먹는 걸 깜빡했어요. 저녁에 호텔에 돌아오면 냉장고에 있는 과일을 아무거나 먹었고, 두리안은 휴가 첫날과 중간쯤에 딱 한 번만 생각났어요.

태국산이나 베트남산 두리안과 비교했을 때, 베트남산 두리안이 더 달콤하게 느껴졌습니다. 하지만 어쩌면 제가 잘못된 품종을 골랐을지도 모르겠습니다.

푸켓에서는 킬로그램당 80바트(140루블), 나트랑에서는 개당 50,000동(140루블)입니다.

휴가 마지막 날, 가게에 들러 두리안을 포함한 여러 종류의 사탕을 샀어요. 가장 맛있었던 부드러운 토피에는 화살표를 표시해 두었습니다. 가족이나 친구들에게 선물하고 싶다면 두리안 맛 사탕을 사다 보세요. 맛있으면서도 일반 사탕보다 냄새도 덜해요.

저는 두리안이 꼭 한번 먹어볼 만한 가장 맛있는 과일이라고 생각해요. 여러분도 분명 좋아하실 거예요. 하지만 "취향은 사람마다 다르니까"라는 말처럼, 한번 시도해 보세요.

그리고 저는 이 이국적인 과일과 그 놀라운 맛이 그리워요.

베트남/냐짱에 대한 저의 상세한 리뷰도 읽어보세요. 이 링크를 클릭하세요.

레이디나야
추천합니다

리뷰: 두리안은 모든 사람에게 최고의 과일입니다! 러시아 사람들을 제외하고는 말이죠.

장점:
비타민이 풍부함
단점:
맛과 냄새
태국 속담에 "밖은 지옥, 안은 천국"이라는 말이 있죠. 하지만 우리는 거기서 천국을 경험하지 못했습니다. 두리안 철에 태국에 있었거든요. 어쨌든 과일의 왕이니까 먹어보기로 했습니다. 가이드가 두리안은 자른 후 10분 이상 두면 맛이 다 사라진다고 하더군요. 그래서 과일 가게 주인에게 우리 앞에서 두리안을 잘라달라고 부탁했습니다. 가격은 2,000루블이었습니다. 드디어 기다리던 순간, 두리안을 맛볼 수 있게 되었습니다. 한 입 베어 무는 순간, 토할 뻔했습니다. 마치 완두콩 퓨레 같았거든요. 하지만 비타민은 풍부하죠! 한마디로 "두리안은 호불호가 갈리는 과일"입니다. 아시아에 갈 기회가 있다면 꼭 한번 드셔보세요!

잭프루트

이름	잭푸르트(Jackfruit), 인도 빵나무 열매, 카눈(qanun), 낭카(nangka), 카눈(khanoon).
설명	잭프루트는 길이가 20cm에서 90cm에 이르며 무게는 최대 34kg까지 나갈 수 있습니다. 속은 과육으로 가득 찬 큰 조각들로 나뉘어 있습니다. 과육 자체는 크고 두껍고 가시가 있으며 황록색을 띕니다.
맛	달콤하며 멜론, 파스틸, 듀셰스 향이 느껴집니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	동남아시아.
계절	1월부터 8월까지 (지역에 따라 다름).

선택 규칙 및 섭취 방법

잭프루트는 두리안과 비슷하게 생겼지만, 겉모습만 비슷할 뿐입니다. 맛은 전혀 다르고, 잭프루트는 불쾌한 냄새가 나지 않아 운반하기에도 좋습니다. 잘 익은 잭프루트는 두드려 보면 알 수 있습니다. 잘 익으면 수박과 비슷한 소리가 납니다. 크기가 커서 다루기 힘들기 때문에 껍질을 벗겨서 판매합니다. 잘 익은 잭프루트는 생으로 먹고, 덜 익은 잭프루트는 익혀서 먹습니다.

효능 및 금기사항

잭프루트는 탄수화물을 최대 40%까지 함유하고 있습니다. 또한 비타민 A, 황, 칼륨, 칼슘, 인이 풍부합니다. 일부 사람들은 잭프루트를 섭취한 후 목에 경련이나 삼키기 어려움과 같은 불편함을 경험할 수 있습니다. 이러한 증상은 보통 한두 시간 내에 사라지며 알레르기 반응일 수 있습니다. 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다.

잭프루트 사진 갤러리

애플리케이션

요리용으로 사용됩니다. 관광객들에게 인기가 많습니다.

잭프루트 리뷰

과일은 정말 특이하네요! 냄새 나는 과일도 먹어보고 창턱에 미니 열대 과일도 키워보고 있어요 🌴

가격: 1300루블
안녕하세요, 여러분!

잭프루트는 어떤 과일일까요? 함께 알아볼까요?

일반적으로 빵나무 열매 또는 이브라고도 불리는 이 과일은 세계에서 가장 큰 과일이며, 학명은 Artocarpus heterophyllus이고, 뽕나무과(무화과, 뽕나무, 무화과와 같은 과)에 속하며 인도 원산입니다.

제 고향인 러시아에서는 신선한 과일과 채소를 파는 가게에서 구할 수 있어요. 모르코비에서 샀는데, 1kg에 약 1,300루블 정도 하길래 맛도 보려고 작은 조각만 샀어요.

과일을 고를 때는 냄새를 믿으세요. 만약 이상한 냄새가 나면 다른 조각을 집으세요. 신선한 과일은 향이 아주 좋으니까요.

과일이 잡혔습니다

비닐로 포장되어 있긴 한데, 사자마자 얼른 집에 가시는 게 좋을 거예요. 과일이 금방 상하고 냄새도 나기 시작하거든요 🤭

아주 아름답고 밝네요. 어쩐지 파인애플처럼 보이기도 해요.

열어보니 씨앗이 정말 많네요. 온전한 씨앗 6개와 잘린 씨앗 3개를 찾았어요 (씨앗은 버리지 않고 키울 거예요 💚).

향이 정말 놀랍도록 좋아요! 너무 독특해서 뭐라고 표현해야 할지 모르겠네요. 크리미하고 달콤한 향, 투티프루티 껌 같은 과일 향, 멜론과 복숭아를 연상시키는 향까지... 정말 다채로운 향이에요. 숙성 정도에 따라 향이 크게 달라지는 것 같아요.

반면에 썩은 과일 냄새는 정말 끔찍해요! (쓰레기통에 버려진 과일 껍질은 고작 3시간 만에 냄새가 확 나더라고요.) 썩은 과일 냄새, 정말 불쾌해요 😖

뽕나무 열매는 껍질을 벗기기 쉽습니다. 그냥 뒤집으면 과육이 쉽게 분리됩니다. 껍질에서 끈적한 즙이 약간 흘러나올 수 있는데, 이는 뽕나무 열매의 전형적인 특징입니다.

식용으로는 짙은 노란색이 필요하지만, 저는 연한 노란색도 좋아했어요. 연한 노란색은 더 풀 향이 강하고 촘촘하거든요. (먹어도 되는지는 모르겠지만, 저는 먹어봤는데 아무 문제 없었어요.)

씨앗은 쉽게 빠지지만, 매우 미끄럽습니다.

과육은 투티프루티처럼 달콤하면서도 파인애플을 연상시키는 약간의 새콤함이 있고, 크리미한 식감도 느껴집니다. 식감은 망고와 비슷하고 멜론의 느낌도 조금 나지만, 완전히 독특한 맛이라고 할 수 있겠습니다!

맛있는 피자 조각들을 보여드릴게요 👇🏻

저는 이 과일을 정말 좋아했어요. 집에서 즐기는 진정한 열대 과일이죠! 핵심은 잘 익고 신선한 과일을 고르는 거예요.

그런데 잭프루트 칩은 별로였어요. 뭔가 말라붙은 듯한 이상한 냄새가 났거든요.

정말 강력 추천합니다! 미각을 넓혀줄 거예요 💛

🍃 🍃 🍃

이것이 바로 잭프루트 나무의 모습입니다. 창가에서 직접 키울 수도 있는데, 3년 차부터 열매를 맺기 시작한다고 합니다.

장점
맛있는
다채로운 맛
특이한
영양가 있는
달콤한
결점
조금 비싸다
껍질에서 악취가 나고 쉽게 더러워집니다.
빨리 먹어야 해요. 몇 시간 지나면 냄새가 나거든요.
헬라_마치
추천합니다

자보티카바

이름	자부티카바, 미르시아리아 카울리플로리아, 브라질 포도나무.
설명	그것들은 검은 포도알처럼 생겼으며 나무의 줄기와 주요 가지에 송이로 자랍니다.
맛	포도와 비슷하게 생겼지만 과육은 더 부드럽고 약간 쓴맛이 납니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	열대 기후를 가진 국가들.
계절	.

고르는 방법과 먹는 방법

자부티카바 열매는 스무디나 붉은 고기 소스에 사용됩니다. 또한 50일 동안 숙성시켜 달콤한 와인을 만드는 데에도 사용됩니다. 열매를 구워서 달콤한 간식으로 만들 수도 있습니다. 생으로 먹지 않을 경우, 열매를 최대한 빨리 가공하는 것이 중요합니다.

효능 및 금기사항

이 열매는 다음과 같은 유익한 효능을 가지고 있습니다:

• 면역체계 강화;
• 위장관의 정상화;
• 심장 기능 개선;
• 몸에서 독소를 제거하는 것;
• 이질 치료;
• 항산화 작용으로 노화를 늦춥니다.
• 비타민 결핍증과 싸우기;
• 조직 재생의 가속화.

이 열매는 과다 섭취할 경우에만 해로울 수 있습니다. 이 경우 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

• 알레르기;
• 배변 문제;
• 신장 및 간 기능 장애;
• 급성 중독증.

임신, 수유, 간질, 당뇨병, 특정 식품에 대한 과민반응 및 혈전정맥염이 있는 경우에는 베리류 섭취를 금기합니다.

자보티카바 사진 갤러리

애플리케이션

자보티카바는 조경 디자인에 사용됩니다. 독특한 외형이나 화려한 꽃을 가지고 있지는 않지만, 일반적인 조경에는 여전히 훌륭한 선택입니다. 꽃이 핀 자보티카바는 분홍빛 잎에서 은은한 향기가 납니다. 또한 분재로도 적합합니다. 겨울 정원에 심으면 전체적인 분위기를 한층 더 아름답게 만들 수 있습니다.
이 열매는 식용으로 사용됩니다. 젤리, 마멀레이드, 주스, 다양한 종류의 술을 만드는 데 활용될 수 있습니다. 브라질에서는 과육을 적포도주 제조에, 껍질은 다른 제품의 색소로 사용됩니다. 그러나 성장 속도가 느리고 추위에 약하기 때문에 산업적 활용에는 한계가 있습니다. 또한 저장 수명이 짧아 브라질 이외 지역에서는 널리 사용되지 않습니다.

이 식물은 합성 첨가물을 사용하지 않고 선명한 붉은색을 내는 천연 염료를 만드는 데에도 사용됩니다.

자보티카바 과일 리뷰

카이니토

이름	스타애플, 카이니토, 크리소필룸 카이니토.
설명	타원형 또는 원형 모양입니다. 껍질은 품종에 따라 녹색, 보라색 또는 갈색을 띨 수 있습니다. 겉껍질은 얇지만 그 아래에는 달콤하고 끈적끈적한 젤라틴 같은 과육을 보호하는 두껍고 먹을 수 없는 층이 있습니다. 자르면 별 모양이 됩니다.
맛	사과.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	중앙아메리카가 원산지이지만, 남아메리카, 인도, 인도네시아, 말레이시아, 베트남, 탄자니아, 서아프리카에서도 재배됩니다.
계절	2월-3월.

선택 규칙 및 섭취 방법

잘 익은 과일만 구입하세요. 스타애플은 냉장고에서 약 3주 동안 보관할 수 있고 운반도 간편해서 여행 기념품으로 가져가기 좋습니다. 차갑게 먹는 것이 가장 맛있습니다. 반으로 잘라서 숟가락으로 과육을 떠먹으세요. 껍질은 먹을 수 없습니다.

효능 및 금기사항

이 과일들은 아스코르브산 함량이 높아 영양가가 매우 높습니다. 하지만 비타민 C 과다 섭취를 피하기 위해 적당량을 섭취해야 합니다.

카이니토 사진 갤러리

애플리케이션

이 과일들은 생으로 먹기도 하지만, 주스나 디저트를 만드는 데에도 사용됩니다.

Cainito 리뷰

너무 맛있어... 으음
이국적인 과일 리뷰를 이어가면서, 이번에는 스타애플(Star Apple), 또는 카이니토(Cainito)나 카이미토(Caimito)라고도 불리는 과일에 대해 이야기해 보겠습니다. 이름이 참 예쁘죠? =))

스타애플은 아시아, 아메리카, 인도 등 열대 기후 지역에서 주로 재배됩니다.

스타애플은 사과랑 전혀 안 닮았어요! ​​처음엔 구아바나 덜 익은 자몽인 줄 알았어요 =))))

이 과일은 둥글고 사과보다 크며 껍질은 부드럽고 향은 없어요. 스타애플에는 두 종류가 있는 걸로 알고 있는데, 제 것처럼 초록색인 것과 가지처럼 보라색인 것이 있어요. 맛에 차이가 있는지는 잘 모르겠네요. 그럼 초록색 스타애플에 대해 이야기해 볼게요.

스타애플을 고를 때는 껍질이 살짝 쭈글쭈글하더라도 부드러운지 확인해야 합니다. 부드러운 상태라면 잘 익은 것입니다.

잘랐을 때 나는 향은 은은하고 과일향이 납니다.

그렇다면 왜 스타애플이라고 불릴까요? 가로로 잘라 반으로 나누면 별 모양이 보이는데, 바로 그 부분에 씨앗이 있기 때문입니다.

별사과는 과육만 먹고 껍질은 쓴맛이 나서 먹을 수 없습니다. 과육은 즙이 많아 전통적으로 숟가락으로 떠먹습니다. 이 과일의 또 다른 흥미로운 점은 즙이 우유처럼 하얗다는 것입니다.

이 과일은 고소하고 과즙이 풍부한 맛이 나는데, 마치 갈아놓은 헤이즐넛을 넣은 견과류 케이크를 떠올리게 해요. 정말 невероятно 맛있어요!

씨앗은 감의 씨앗과 매우 비슷합니다.

스타애플은 다른 과일과 마찬가지로 건강에 매우 좋습니다! 철분, 칼슘, 인이 풍부하고 비타민 C도 많이 함유하고 있습니다.

저는 스타애플로 디저트와 콩포트를 만들고, 다른 과일과 섞어 주스로도 마십니다.

추천합니다!

빅토로브나
추천합니다

카람볼라

이름	카람볼라, 스타프루트, 캄락, 마프야크, 스타프루트, 열대 별.
설명	골이 진 질감과 황록색을 띠는 이 채소는 독특한 모양으로 유명합니다. 썰면 선명한 별 모양이 되어 특별한 날을 위한 아름다운 장식으로 활용됩니다.
맛	달콤하고 시큼한 맛.
그것이 발견되는 곳	동남아시아, 플로리다, 하와이.
계절	연중 내내.

구매 시 확인 사항 및 섭취 방법

껍질을 벗길 필요 없이 통째로 드세요.

효능 및 금기사항

비타민 C, 칼슘, 철분, 나트륨이 풍부하면서도 칼로리가 낮아(100g당 35kcal에 불과) 체중 감량을 시도하는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 건강하고 균형 잡힌 식단에 관심 있는 사람이라면 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다. 다만, 수분 함량이 높기 때문에 신장 질환이 있는 사람에게는 적합하지 않을 수 있습니다.

카람볼라 사진 갤러리

애플리케이션

껍질째로 생으로 먹거나 칵테일이나 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다.

카람볼라 리뷰

카람볼라. 오샹에서 이 과일을 사면 안 되는 이유!

가격: 80루블
모스크바 근처에 있는 아우샹(Auchan)은 다양한 이국적인 과일과 채소를 판매합니다. 방문할 때마다 이 모든 이국적인 먹거리를 맛보고 싶은 유혹에 빠지게 되죠!

오늘 카람볼라를 샀어요. 솔직히 말해서, 저는 지금까지 이 과일이 있는지도 몰랐어요 (네, 제가 그 정도로 무지해요).

내 눈길을 단번에 사로잡은 건 바로 이 별 모양 과일이었어요! 자연은 정말이지 놀라운 걸 만들어내네요! 너무 예뻐요!

개별 포장되어 있었고, 가격표에는 80루블이라고 적혀 있었다. 처음에는 개당 가격인 줄 몰랐다! 무게당 가격인 줄 알았다. 뭐, 80이니까 80루블인 셈이지.

이국적인 경험은 그만한 가치가 있다!

하지만 맛은... 실망스러웠어요. 혹시 풀 먹어본 적 있어요? 마당에 자라는 그 평범한 풀 말이에요. 없다고요? 음, 이건 그냥 평범한 초록 풀 맛이 나요!

과일은 분명히 익지 않았습니다. 이 상태로 우리에게 배송되었고 익을 시간이 없었다는 것이 명백합니다.

음... 오샹은 물론 다양한 상품을 갖추고 있어서 좋지만, 이런 점들 때문에 더 이상 거기서 쇼핑하고 싶지 않아요.

장점
아름다운 별을 만들어냅니다.
결점
할인된 가격으로 구하기가 어려울 수 있습니다.
힘든
미성숙한
오디반치코와야
추천하지 않습니다

쿠바에서 이 과일을 먹어봤는데 정말 맛있었어요. 보기에도 예쁘고, 과즙도 풍부하고, 너무 달지도 않았어요.
안녕하세요, 친애하는 친구 여러분.
오늘은 카람볼라 열매에 대한 후기를 써보려고 합니다. 러시아가 아니라 쿠바에서 먹어봤는데, 정말 맛있었어요. 후기는 외관과 맛, 두 부분으로 나누어 설명하겠습니다.

외형: 녹색을 띤 등불 모양의 과일입니다. 자르면 별 모양이 나타납니다. 껍질은 두껍고 질기지만 벗길 수 있습니다. 귤처럼 씨가 있지만 개수는 적습니다. 아쉽게도 저는 러시아에서 스타프루트를 구해본 적이 없습니다.

맛: 사과와 멜론을 섞은 듯한 맛이에요. 스타프루트는 과즙이 풍부해요. 이국적인 맛이긴 하지만 아주 맛있어요. 달지는 않지만 과일이 꼭 달아야 하는 건 아니잖아요.

장점
비타민과 미네랄이 풍부함
아름다운 별을 만들어냅니다.
더위에 완벽하게 시원함을 선사합니다
기분 좋은 맛
흥미 진진한
알리오노치카___
추천합니다

키와노

이름	뿔멜론, 아프리카오이, 쿠쿠미스 메툴리페르.
설명	이 식물은 열매를 맺으면 가시로 뒤덮여 마치 작은 고슴도치처럼 보입니다. 키와노는 오렌지 크기까지 자랄 수 있으며 원통형 모양을 하고 있습니다. 완전히 익으면 과육은 선명한 녹색을 유지하고 껍질은 황적색으로 변합니다. 식감은 젤리와 같습니다. 과육에는 씨앗이 가득합니다.
맛	단맛보다는 신맛이 더 강하다.
어디서 맛볼 수 있을까요?	아프리카, 뉴질랜드, 이스라엘, 호주, 중국, 말레이시아, 이탈리아, 독일, 미국.
계절	연중 내내.

고르는 방법과 먹는 방법

열매가 완전히 익으면 표면에 노란색 가시가 돋아나고 속은 선명한 녹색으로 변합니다. 길쭉한 열매는 껍질을 벗기지 않고 멜론이나 수박처럼 썰어서 먹습니다.

효능 및 금기사항

칼륨이 풍부하고 필수 영양소의 보고로 여겨지는 이 과일은 특히 심혈관 질환 환자에게 유익합니다. 또한 면역력을 강화하고 근육량을 늘리는 데 도움을 줍니다. 질긴 껍질도 먹을 수 있으며, 껍질에는 아스코르브산과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다.

아프리카 오이는 89%가 수분으로 이루어져 있으며 칼로리가 낮습니다. 신선한 오이 100g에는 단 40칼로리밖에 들어 있지 않습니다. 따라서 건강한 식단을 추구하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

키와노 섭취와 관련된 알려진 위험은 없습니다. 그러나 알레르기 체질인 분들은 주의해야 합니다. 키와노는 우리 몸에 익숙하지 않은 과일일 수 있으므로 처음 드실 때는 소량으로 시작하는 것이 좋습니다. 이상 반응이 있는지 주의 깊게 관찰하십시오. 부작용이 없다면 키와노 특유의 맛을 즐기셔도 좋습니다.

키와노 사진 갤러리

애플리케이션

매콤한 샐러드에는 보통 소금, 후추, 레몬즙과 함께 넣어 먹습니다. 과일 믹스, 밀크셰이크, 여러 가지 과일을 섞은 주스에도 첨가할 수 있습니다.

키와노 리뷰

독특하고 상쾌하며 풍부한 향, 놀라울 정도로 유용함

저는 키와노를 2년째 키우고 있어요. 온 가족이 정말 좋아하죠. 진한 바나나 향에 살짝 새콤한 맛이 나요. 여기 어떤 분이 키와노에서 풀 냄새가 난다고 하셨는데, 😁 아마 후각이 좀 둔하신 것 같아요. 요즘 누가 바나나 향이랑 풀 향을 헷갈릴 수 있죠? 특히 향이 아주 다른데 말이에요. 아마 너무 익어서 눅눅해진 키와노를 드셨나 봐요. 키와노는 잼으로 만들어도 맛있고 샐러드에 넣으면 독특한 풍미를 더해줘요. 말씀드렸다시피 2년째 키우고 있는데 앞으로도 계속 키울 생각이에요. 참고로, 제가 수확한 키와노는 대부분 바에서 사서 인기 있는 칵테일 재료로 사용하고 있어요.

장점
맛있는
식단
특이한
칼로리가 낮음
유용한
마야나
추천합니다

금귤

이름	금귤, 포르투넬라, 킨칸, 포르투넬라.
설명	겉모습은 미니어처 귤처럼 생겼으며, 무게는 30g을 넘지 않습니다.
맛	과육은 오렌지보다 약간 더 시큼하고 껍질은 달콤합니다.
확산	동남아시아, 중동, 코르푸, 플로리다.
수확철	5월~6월. 연중 구매 가능.

선택 규칙 및 섭취 방법

껍질째 섭취합니다.

효능 및 금기사항

이 과일은 비타민 C가 풍부합니다. 유일한 금기 사항은 감귤류 알레르기가 있는 경우입니다.

금귤 사진 갤러리

애플리케이션

생으로 먹거나 가공해서 먹기도 하고, 실내 화초로 재배하기도 합니다.

금귤 리뷰

쿠푸아수

이름	쿠푸아수(Theobroma grandiflorum).
설명	멜론과 비슷하게 생겼습니다. 껍질은 적갈색입니다.
맛	달콤하고 시큼한 맛.
확산	열대.
계절	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

가장 맛있는 과일은 자연적으로 떨어진 과일이다. 그것을 반으로 잘라 과육을 먹는다.

효능 및 금기사항

이 과일들은 항산화 물질뿐만 아니라 비타민 B군, 아미노산, 플라보노이드도 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 과일의 약효와 영양학적 효능에 기여합니다.

쿠푸아수는 임산부, 수유부, 알레르기 환자 및 당뇨병 환자에게는 금기입니다.

쿠푸아수 사진 갤러리

애플리케이션

이 열매는 제과류나 아이스크림에 첨가할 수 있으며, 씨앗은 화이트 초콜릿을 만드는 데 사용됩니다. 또한 씨앗은 화장품과 의약품에도 사용됩니다.

쿠푸아쿠에 대한 리뷰

여러분, 어메이징 카카오에서 쿠푸아수 콩을 선물로 받았어요. 우리가 흔히 아는 카카오 콩과는 모양이 많이 다르더라고요. 더 둥글고 납작한 모양이에요.

맛 또한 다릅니다. 달콤하고 은은하게 크리미하며 나무 향과 독특한 향신료 맛이 나고, 코코아에 비해 쓴맛이 덜합니다.

쿠푸아수 버터는 녹는점이 낮아 대량 생산되는 초콜릿에는 사용되지 않습니다. 하지만 맛이 좋고 독특한 향을 지니고 있으며, 연화 및 보습 효과 덕분에 화장품, 스킨케어, 헤어케어 제품에도 적합합니다.

쿠푸아수 과육은 전체 과일의 약 3분의 1을 차지하며, 향이 매우 강하고 (두꺼운 껍질을 통해서도 향을 맡을 수 있습니다) 맛도 좋습니다. 쿠푸아수 과육은 요구르트, 아이스크림, 음료 제조에 사용되며, 다양한 디저트와 사탕을 만드는 데에도 쓰입니다. 또한 생으로 즐기기도 합니다.

브라질 사람들은 쿠푸아수를 약용 과일로 여깁니다.

쿠루바

이름	쿠루바, 바나나 그라나딜라
설명	열매는 녹색을 띤 두꺼운 주황색 껍질로 덮여 있습니다.
맛	새콤달콤한 맛. 패션프루트와 비슷해요.
어디서 맛볼 수 있을까요?	인도, 뉴질랜드, 아르헨티나, 콜롬비아, 볼리비아, 우루과이, 페루.
수확철	연중 내내. 인도와 뉴질랜드에서는 3월부터 11월까지.

선택 규칙 및 섭취 방법

이 열매들은 껍질을 벗겨서 보통 생으로 먹습니다. 잘 익은 열매만 먹을 수 있으며, 껍질은 연한 노란색이나 짙은 녹색이어야 합니다.

효능 및 금기사항

신체 활력을 증진시키고 신진대사 과정을 조절합니다. 이는 연동 운동을 개선하고 위장관에서 독소, 노폐물 및 중금속 염의 배출을 촉진합니다. 금기 사항:

• 개인별 불내증 및 알레르기;
• 위장 문제;
• 인지 장애.

쿠루바 사진 갤러리

애플리케이션

신선한 상태로 먹거나 다양한 단맛 나는 음식과 음료에 사용됩니다.

쿠루바 리뷰

검토: La Gran Bodega의 바나나 Granadilla 과일 - Curuba(Curuba) 또는 Passionflower - 외부는 바나나, 내부는 패션프루트

장점:
패션프루트와 비슷한 맛이 나는 흥미로운 이국적인 과일입니다.
단점:
아니요
이 과일을 "바나나 그라나딜라"라고 부르는 이유는 무엇일까요? 바로 생김새 때문입니다. 모양과 색깔이 바나나와 매우 흡사한데, 작고 매끈하며 길이도 5~12cm 정도입니다. 하지만 속은 패션프루트와 거의 똑같습니다.

제 눈에는 씨앗이 석류 씨앗처럼 보이는데, 색깔만 주황색이에요.

쿠루바는 그라나딜라, 패션프루트와 같은 패션플라워과에 속합니다. 이미 그 두 과일에 대한 리뷰를 썼고, 이제 그 과의 구성원인 쿠루바 차례입니다.

바나나 그라나딜라는 같은 과의 다른 두 종류에 비해 가게에서 흔히 볼 수 있는 과일은 아니며, 많은 이국적인 과일처럼 해외로 수출되지도 않습니다. 하지만 저희가 즐겨 찾는 가게인 '라 그란 보데가 데 라스 프루타스 이 베르두라스'에서는 다른 독특한 지역 과일들과 함께 종종 찾아볼 수 있습니다.
혹시 눈치채셨는지 모르겠지만, 저는 대부분의 글 제목에 "라 그란 보데가"를 사용합니다. 이는 이 체인점이 자체 라벨을 가지고 있지는 않지만 하나의 브랜드라는 것을 나타내기 위함입니다. 이들은 전국 각지의 과수원과 농장에서 생산된 와인을 가져와 이 매장에서 판매합니다.

쿠루바, 또는 바나나 그라나딜라는 다른 바나나 품종과는 달리 껍질이 부드러워 배처럼 세로로 쉽게 자를 수 있습니다. 각 씨앗은 석류처럼 즙이 많은 캡슐 모양의 과육으로 둘러싸여 있으며, 한 입 베어 물면 즙이 흘러나옵니다.
씨앗이 매우 단단해서 믹서기로 갈아도 잘 안 갈립니다. 맛은 패션프루트와 비슷하지만 더 새콤달콤하고 산미는 거의 없습니다.

쿠루바는 주로 디저트(셔벗, 아이스크림, 젤리)와 음료에 사용됩니다. 가장 간단한 것은 현지 이름인 바티도인데, 물에 설탕과 과일 과육을 넣으면 됩니다. 저는 3리터 병에 과일 다섯 개를 사용했습니다. 과일 속을 파내어 믹서기에 넣고 기호에 따라 설탕과 물을 넣었습니다.

2분 정도 휘저어주면 완성!

씨앗은 물보다 무거워서 용기 바닥으로 가라앉기 때문에 액체를 쉽게 따라낼 수 있습니다. 아래 사진은 씨앗의 모습입니다. 이렇게 만든 음료는 당근 주스와 비슷한 아름다운 오렌지색을 띠지만, 맛은 물론 완전히 다릅니다.

이 과일은 콜럼버스 이전 시대부터 식용으로 사용되어 왔으며 이후 전 세계 열대 지역으로 퍼져 나갔습니다. 쿠루바는 인도와 뉴질랜드에서도 찾아볼 수 있습니다.
유럽에서는 시계꽃(Passiflora tenderness)이 아름다운 분홍색 꽃을 피우는 덩굴식물이라 실내 화분 식물로 흔히 재배됩니다. 저는 야생에서 이 꽃을 직접 본 적은 없지만, 같은 과에 속하는 비슷한 식물이 선명한 붉은색 꽃을 피우는 것을 본 적은 있습니다.

랑삿

이름	롱콩, 런던콘, 랑삿, 론콩, 랑삿.
설명	작은 감자처럼 생겼는데, 크기만 약간 더 큽니다. 껍질은 노란색입니다. 껍질을 벗기면 마늘과 비슷하게 생겼습니다.
맛	보통 매우 달콤하지만, 신맛이 나는 품종도 있습니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	열대.
수확철	7월, 1월.

선택 규칙 및 섭취 방법

생으로 먹거나, 익혀 먹거나, 절이거나, 음료에 넣어 먹을 수 있습니다. 과일을 고를 때는 껍질에 갈라짐이나 손상이 없는 것을 고르세요. 그렇지 않으면 쉽게 상합니다. 냉장고에 4~5일 정도 보관할 수 있습니다.

효능 및 금기사항

칼슘, 인, 탄수화물, 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 과일에 알레르기 반응이 있는 경우에는 섭취를 삼가해야 합니다.

랑삿 사진 갤러리

애플리케이션

식용으로 사용될 뿐만 아니라, 해충 퇴치제(껍질을 태우면 특유의 냄새가 나서 곤충을 쫓아냄)로도 사용되며, 태국 전통 의학에서는 약재로도 사용됩니다.

랑삿 리뷰

흔치 않은 이국적인 과일
라스 알 카이마의 광활한 슈퍼마켓을 돌아다니며 처음 보는 이국적인 과일들을 바구니에 마구 담던 중 우연히 마주친 또 다른 이국적인 과일이었습니다. 솔직히 말해서 그다지 보기 좋게 생기지는 않았어요. 작은 감자처럼 생겨서 살까 말까 망설였죠. 하지만 호기심이 이겼습니다.
이 과일은 껍질이 얇고 질겨서 벗기기가 어려웠습니다 (나중에 알아보니 유액이 들어있더군요!). 껍질 아래에는 노란빛이 도는 회색 과육이 있었는데, 포도처럼 즙이 많고 식감이 좋았습니다. 맛은 달콤하면서도 약간 새콤했습니다. 건포도와 비슷한 맛이었지만 더 맛있었습니다. 안에는 씨앗이 몇 개 들어 있었는데 (쓴맛이 나니 깨물어 먹는 건 추천하지 않습니다!)
우리는 그 과일을 거의 300그램이나 순식간에 먹어치웠고, 그 후로 더 사 왔습니다. 혹시라도 이 과일을 발견하게 된다면 꼭 사 보세요. 정말 맛있답니다!

펠리나
추천합니다

그 열매

이름	리치, 매실, 중국 매실, 리치.
설명	배 모양이나 둥근 모양의 열매는 송이로 열립니다. 선명한 붉은색 껍질 아래에는 투명한 흰색 과육이 있습니다.
맛	즙이 많고 포도처럼 달콤해요.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	태국, 캄보디아, 인도네시아, 호주, 중국.
수확철	아열대 지역에서는 늦봄에서 초여름 사이입니다.

선택 규칙 및 섭취 방법

신선하고 먹을 수 있는 과일은 항상 색깔이 선명합니다. 만약 색이 어두워지기 시작하면 맛이 떨어지므로 구입하지 않는 것이 좋습니다. 리치는 껍질을 벗겨 먹는데, 껍질은 손으로 쉽게 벗길 수 있습니다. 리치는 냉장고에서 최대 2주, 껍질을 벗겨 냉동실에서 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

효능 및 금기사항

리치는 탄수화물, 펙틴, 칼륨, 마그네슘, 비타민 C가 풍부합니다. 또한 동맥경화 예방에 도움이 되는 니아신 함량도 높습니다. 알레르기나 특정 성분에 대한 과민 반응이 있는 경우에는 섭취를 삼가야 합니다. 과다 섭취 시 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.

리치 사진 갤러리

애플리케이션

생으로 섭취하거나 요리 및 민간요법에 사용됩니다.

리치 리뷰

리뷰: 리치 – 제 최애 과일이 되었어요! 최음 효과까지 있는 것 같아요! 즙 한 방울도 흘리지 않고 완전히 새로운 방식으로 먹고 있답니다!

장점:
정말 맛있어요
단점:
판매되는 경우가 매우 드뭅니다.

만세! 마그닛이 새해 선물로 마다가스카르산 이국적인 리치를 보내줬어요. 제가 제일 좋아하는 과일 중 하나인데, 어쩌면 제일 좋아하는 과일일지도 몰라요. 가격도 킬로그램당 180루블로 부담스럽지 않지만, 껍질과 씨까지 포함하면 먹을 수 있는 양은 절반 정도밖에 안 돼요.

제게 리치는 자연이 선사한 디저트와 같습니다.
껍질 아래에는 달콤하고 섬세한 액체가 숨겨져 있습니다. 양은 많지 않지만, 맛이 아주 뛰어나고 부드러우며 하얀 과육보다 더 달콤합니다. 물론 과육 자체도 훌륭한 맛을 가지고 있습니다.
보통 리치는 껍질을 벗겨 먹습니다. 이렇게요.

청소하기는 비교적 쉽지만, 한 번에 끝낼 수는 없습니다.
하지만 아무도 보지 않을 때는 좀 다르게 먹는 걸 좋아해요. 껍질을 깨물어 먼저 귀한 즙을 빨아먹죠.
한 방울도 낭비되지 않도록 말이죠. 그런 다음 깨끗하게 씻으면 됩니다.
입안에서 능숙하게 자른 다음 껍질을 뱉어낼 수도 있지만, 물론 식탁에서는 그렇게 하지 않을 겁니다.
리치는 독특하고 상큼한 맛을 가지고 있습니다. 포도와 비슷하지만 열대 과일 특유의 풍미가 더해져 있습니다.
리치는 건강에 유익하며 심지어 최음 효과도 있습니다.

줄기가 붙어 있는 부분이 바로 여기입니다.

씨앗은 크기가 제각각입니다. 어떤 것은 크고, 어떤 것은 작습니다.
베이지색을 띤 리치는 붉은색을 띤 리치에 비해 약간 더 부드러운 맛이 납니다.
하지만 둘 다 좋아요.
이번 배치에는 상한 것이 없었습니다. 상한 것은 색깔이 어둡고 흐물흐물해 보일 수 있습니다.

가격: 180 ₽

용안

이름	롱안, 람야이, 드래곤의 눈.
설명	둥글고 갈색을 띠는 과일로, 작은 감자처럼 생겼다.
맛	아주 달콤하고 과즙이 풍부하며, 약간 머스크 향이 납니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	태국, 베트남, 캄보디아, 중국.
수확철	여름.

고르는 방법과 먹는 방법

껍질은 단단하고 갈라진 곳이 없어야 합니다. 그렇지 않으면 과일이 금방 상합니다. 용안은 갓 딴 것이 가장 맛있고, 며칠 보관했을 때는 맛이 떨어집니다. 용안은 과육만 먹을 수 있으므로 껍질을 먼저 벗겨야 합니다.

효능 및 금기사항

설탕, 비타민 C, 칼슘, 철, 인이 풍부하고 피부에 유익한 다양한 생체산도 함유하고 있습니다. 하지만 과다 섭취 시 발열을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.

용안 사진 갤러리

애플리케이션

요리 및 대체 의학에 사용됩니다.

용안 리뷰

리뷰: 용안 - "용의 눈"인가, 아니면 감자인가?

장점:
맛있고 건강에도 좋아요
단점:
값비싼
안녕하세요!
저는 용안이라는 이국적인 과일에 대한 제 의견을 공유하고 싶습니다.
종류가 너무 많아서 이름조차 헷갈릴 정도인데, 끈기 있게 계속해서 이 과일들을 재배하는 남편은 어떤 과일이 어떤 종류인지 정확히 알고 있어요.

용안은 크기가 작아서 "용의 눈"이라고도 불립니다. 제 눈에는 포도나 견과류, 심지어 작은 감자처럼 보입니다.

용안 껍질은 매우 얇아서 손톱으로 쉽게 벗겨낼 수 있습니다.

그 과일에는 꽤 크고 윤기 나는 씨앗이 들어 있습니다.
용안의 과육은 매우 즙이 많고 달콤하며, 약간 느끼할 정도입니다.
이 리뷰를 쓰면서 이 음료 맛이 어떨지 궁금해지네요... 솔직히 말하면, 맛이 좀 특이해요... 달콤하긴 한데 그게 다예요. 과즙이 많고 포도 맛이 나면서 가끔 멜론 향이 은은하게 느껴지기도 해요.
용안의 건강 효능에 대해 많이 읽어봤어요. 비타민 C를 비롯한 여러 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하더라고요. 하지만 비타민 보충제로 사기엔 너무 비싸서 그냥 생으로 사 먹기도 해요. 100g에 120~140루블 정도 하는데, 그 가격이면 중간 크기 용안을 9~10개 정도 살 수 있어요.
참고로 용안 씨앗은 발아가 매우 쉽습니다.

이것이 우리 집 나무가 6개월 동안 자란 후의 모습입니다.
저는 그 과일 자체를 좋아해서 가끔씩 사 먹기도 하지만, 정기적으로 사기에는 여전히 좀 부담스러워요.
하지만 이국적인 과일을 좋아하는 분들께는 여전히 추천합니다!
제 리뷰에 관심을 가져주셔서 감사합니다!

메이미

이름	마메야, 마메, 마메, 레드 사포테.
설명	이 열매는 둥근 모양으로 지름이 최대 30cm에 달합니다. 단단하고 짙은 갈색의 껍질은 비늘로 덮여 있으며, 익어감에 따라 껍질이 부드러워집니다. 과육은 분홍색에서 진홍색까지 다양합니다. 안에는 크고 어두운 씨앗이 있는데, 지름이 최대 7cm에 이를 수 있습니다.
맛	달콤하고 살구를 연상시키는 맛입니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	콜롬비아, 멕시코, 에콰도르, 베네수엘라, 안틸레스 제도, 플로리다, 하와이, 동남아시아.
수확철	연중 내내.

고르는 방법과 먹는 방법

잘 익은 붉은 사포테 열매는 먹기 전에 깨끗이 씻고 겉껍질을 조심스럽게 벗겨냅니다. 그런 다음 반으로 잘라 씨를 제거하고 과육을 숟가락으로 떠먹습니다. 편의를 위해 열매를 얇게 썰어도 좋습니다.

효능 및 금기사항

이 과일은 신체에 유익하고 전반적인 건강을 증진시키는 필수 영양소가 풍부합니다. 3세 미만의 어린이와 임산부는 섭취를 피해야 합니다. 당뇨병, 비만 또는 특정 식품에 대한 과민증이 있는 사람도 섭취를 삼가야 합니다.

마메야 사진 갤러리

애플리케이션

생으로 먹거나, 파이와 케이크에 넣거나, 보존식품으로 만들어 먹기도 합니다. 덜 익은 과일은 젤리를 만드는 데 사용됩니다.

레드 사포테 리뷰

리뷰: 자포테 열매 - 그다지 인상적이지 않음

장점:
달콤한
단점:
신선한 과일의 단점은 무엇일까요? 단점은 없습니다.
그 과일은 커다란 감자처럼 생겼습니다. 껍질은 갈색이고 과육은 주황색이며 안에는 꽤 큰 씨앗이 들어 있습니다.
맛은 감이나 살구와 비슷합니다. 달콤하고 떫지 않으며 과육은 단단합니다.
저는 이 과일을 하바나 시장에서 샀어요. 거기서는 이걸 마메이, 즉 붉은 사포테라고 불러요.
외국에서 새로운 경험을 하는 것은 언제나 흥미롭습니다.

망고

이름	망고, 망고.
설명	열매는 크고, 타원형, 길쭉한 모양 또는 구형이다. 과육은 노란색에서 주황색을 띤다.
맛	즙이 많고 달콤해요.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	필리핀, 인도, 태국, 인도네시아, 미얀마, 베트남, 중국, 파키스탄, 멕시코, 브라질, 쿠바, 이집트.
수확철	국가에 따라 연중 내내 가능합니다.

고르는 방법과 먹는 방법

망고의 색깔은 품종에 따라 다르기 때문에 익은 정도를 판단하는 기준이 아닙니다. 사실, 덜 익은 망고를 소금과 후추를 뿌려 먹는 사람들도 있습니다. 잘 익은 망고를 원한다면, 망고를 서늘하고 실온에 두면 일주일 정도 익어서 먹을 수 있습니다. 먹기 전에 껍질을 벗기세요.

효능 및 금기사항

망고에는 음식으로만 섭취할 수 있는 필수 아미노산이 함유되어 있습니다. 또한 망고는 귤보다 카로틴 함량이 5배나 높습니다. 비타민과 미네랄도 풍부하게 함유하고 있죠. 일부 영양학자들은 망고와 우유를 함께 섭취하는 식단이 가장 완전하고 균형 잡힌 식단이라고 생각합니다.

금기사항: 알레르기, 당뇨병, 위장 질환, 피부염, 췌장염.

망고 사진 갤러리

애플리케이션

인도 및 기타 아시아 국가에서 요리와 대체 의학에 사용됩니다.

망고 리뷰

음...망고... 증오에서 사랑으로 가는 한 걸음.

안녕하세요 여러분, 이 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다. 저는 과일을 좋아해서 자주 사 먹어요. 한번은 친구가 망고에 대해 이야기해 주면서 제가 한 번도 먹어본 적이 없다는 사실에 놀라워했어요. 친구가 망고에 대해 너무나 생생하게 묘사해 줘서 저는 그날 바로 슈퍼마켓에 가서 망고를 사 왔답니다.

아, 얼마나 실망했는지 몰라요! 딱딱하고, 당근 맛에 딸기 향이 살짝 나는 맛이었어요. 전 당근을 별로 안 좋아해서 기쁜 마음으로 쓰레기통에 버리고 다시는 안 사겠다고 다짐했죠. 친구에게 제 경험을 이야기했더니, 알고 보니 덜 익은 당근을 산 거였어요. 그래서 이번에는 이 팁들을 참고해서 다시 사 보기로 했답니다.

— 과일이 너무 딱딱하지 않아야 합니다.

- 어떠한 결함도 없어야 합니다.

- 기분 좋은 향이 나야 합니다.

오늘 제 식탁에는 바로 이게 놓여 있는데, 제가 이미 절반을 먹어버렸기 때문에 확실히 알 수 있습니다.

잘 익은 망고는 과육이 밝고 즙이 많으며 향이 풍부합니다.

참고로 뼈를 잘라냈는데, 크고 납작해서 아주 흥미로웠어요.

저는 망고에 소금을 뿌려 먹는 걸 정말 좋아해요. 네, 맞아요. 좀 특이한 취향이죠. 사실 소금은 덜 익은 망고에 뿌려 먹는 게 좋다고 하는데, 저는 잘 익은 망고를 먹어요. 제 생각엔 소금이 풍미를 더해주거든요. 잘 익은 망고의 맛은 정말 잊을 수 없어요. 다른 어떤 과일과도 비교할 수 없을 만큼 과즙이 풍부하고 달콤하죠.

잘 익은 과일을 고르세요. 덜 익은 과일을 먹으면 배탈이 날 수 있습니다. 만약 가게에서 덜 익은 과일을 찾을 수 없다면 걱정하지 마세요. 덜 익은 과일은 실온에 며칠 두었다가 익히면 됩니다. 망고 껍질은 알레르기를 유발할 수 있으므로 먹지 마세요. 그 외에는 망고는 정말 훌륭한 건강식품입니다! 저는 이 과일을 정말 좋아하고 여러분도 꼭 드셔보시길 추천합니다.

노브식
추천합니다

망고스틴

이름	망고스틴, 망고스틴, 망고스틴, 망고스틴, 망고스틴, 가르시니아, 만쿠트.
설명	이 과일은 작고 짙은 보라색 사과처럼 생겼습니다. 껍질은 두껍고 먹을 수 없으며, 마늘쪽과 비슷한 식용 가능한 과육을 가지고 있습니다.
맛	달콤하면서도 약간 신맛이 납니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	동남아시아.
수확철	4월 중순 ~ 10월 중순.

올바른 선택과 섭취 방법

때때로 병든 망고스틴은 과육이 검고 크림처럼 부드럽고 끈적거리며 맛이 불쾌한 경우가 있습니다. 이러한 과일은 잘라보지 않고는 구별하기 어렵습니다. 때로는 만져보는 것으로도 알 수 있는데, 껍질이 나무처럼 딱딱하고 건조합니다(건강한 과일은 약간 부드럽고 유연합니다).

망고스틴 껍질을 벗기면 제거하기 어려운 보라색 수액이 나옵니다. 껍질을 벗기는 가장 좋은 방법은 칼로 껍질 전체 둘레에 가볍게 칼집을 낸 다음, 반으로 갈라 껍질을 벗겨내는 것입니다.

효능 및 금기사항

염증을 줄이는 데 도움이 되는 천연 생물 활성 물질을 함유하고 있습니다. 특정 성분에 과민 반응이 있는 경우에는 사용을 금합니다.

망고스틴 사진 갤러리

애플리케이션

생으로 먹거나, 잼이나 주스를 만들 때 사용되며, 대체 의학에서도 사용됩니다.

망고스틴 리뷰

리뷰: 망고스틴 - 가장 맛있는 과일

장점:
맛있고, 훌륭해요
단점:
모스크바는 물가가 비싸다
저는 여행을 좋아해서 많은 곳을 다녀봤습니다. 제가 가장 좋아하는 여행지는 언제나 따뜻한 아시아였습니다. 인도, 캄보디아, 라오스, 태국, 베트남, 스리랑카, 중국 같은 곳들이죠. 그리고 바로 이 나라들에서 놀랍지만, 전혀 매력적이지 않아 보이는 과일, 망고스틴을 찾을 수 있습니다.

닭걀보다 약간 크고 둥근 모양입니다. 줄기에는 작은 잎이 달려 있고, 껍질은 두껍고 가지색을 띕니다. 속은 놀랍도록 맛있는데, 귤이나 마늘처럼 하얗거나 우윳빛을 띤 과육으로 이루어져 있습니다. 그 맛은 정말 형언할 수 없어요. 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는데, 제게는 바로 망고스틴 맛입니다. 달콤하지만 과하거나 느끼하지 않고, 섬세하면서도 생기 넘치는 맛이에요.

만투신은 세척이 매우 쉽습니다. 손톱이 있다면 손으로도 닦을 수 있고, 도구를 사용해도 됩니다.

아시아 국가에서 망고스틴을 맛보려면 미리 제철 여부를 확인해야 합니다. 예를 들어, 스리랑카에서는 11월이 망고스틴 제철이 아닙니다.

아시아에서는 거의 공짜나 다름없어요. 참고로 저는 태국에서 일반 비닐봉지에 5kg을 (약 500루블에) 가져왔는데 아무 문제 없었어요. 모스크바에서는 베르나드스키 거리의 "폴란드 패션" 매장에서 망고스틴을 봤는데, 4개에 500루블이나 하더라고요. 하지만 그 가격이라도 충분히 가치가 있어요.

정말 맛있고, 독특하고, 훌륭해요. 강력 추천합니다.

패션프루트

이름	패션푸르트, 마라쿠자, 마라쿠야.
설명	타원형의 짙은 보라색 또는 노란색 열매는 길이가 6~12cm이며, 과육이 분홍색과 흰색인 거대한 녹황색 품종도 있습니다.
맛	달콤한.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	브라질, 동남아시아, 남아프리카, 호주, 하와이, 크라스노다르 지방, 크림 반도.
수확철	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

과일을 두 부분으로 자른 후, 과육을 숟가락으로 떠먹습니다.

효능 및 금기사항

이 과일은 체내 요산을 제거하는 데 도움을 줍니다. 또한 강력한 해열 및 진정 효과도 있습니다. 잠자리에 들기 전에 이 과일 하나를 먹으면 숙면에 효과적이라고 알려져 있습니다.

패션프루트는 부작용을 피하기 위해 과다 섭취해서는 안 됩니다. 하루 100g이면 충분합니다.

패션프루트 사진 갤러리

애플리케이션

요리, 미용 및 식이 영양학에 사용됩니다.

패션프루트 리뷰

매일 먹을 수 있는 과일이에요.
안녕하세요 여러분! 오늘은 맛있는 패션프루트에 대해 이야기해 드릴게요.

친척들이 태국에서 여러 가지 과일을 가져다주셨는데, 그중 가장 기억에 남는 건 패션프루트였어요. 반밖에 못 먹은 게 아쉽네요. 겉보기엔 동그랗고 자르기 쉬운 과일 같지만, 즙이 사방에 튀지 않도록 접시 위에서 자르는 게 좋아요. 자르자마자 코끝에 невероят한 향이 확 풍겨왔는데, 정말 과즙이 풍부하고 독특한 향이었어요. 처음에는 모양이 좀 별로였어요. 씨앗처럼 보이는 부분이 딱딱할 줄 알았는데, 전혀 그렇지 않았거든요. 결국 한 입 먹어보고는 새콤달콤한 맛에 푹 빠져버렸어요. 이제 제 최애 과일이 됐는데, 우리 동네에서는 아무리 찾아봐도 없더라고요. 이제 어딜 가든 패션프루트를 몇 킬로그램씩 사 먹게 될 것 같아요. (웃음)

이 놀라운 과일을 꼭 한번 드셔보시길 강력 추천합니다. 즐거운 쇼핑 되시고 좋은 하루 보내세요! 거기서 뵙겠습니다!

장점
*맛있는
그 어떤 것과도 비교할 수 없어요!
밝고 산뜻한 향기
에보니카
추천합니다

마랑

이름	마랑, 마랑.
설명	둥근 모양이거나 길쭉한 모양이며, 일반적으로 길이 15~20cm, 너비 13cm이고 무게는 최대 1kg입니다. 껍질에는 부드러운 가시가 덮여 있으며, 이 가시는 익으면서 단단해집니다. 열매는 익어감에 따라 녹색에서 노란색으로 색이 변합니다.
맛	아이스크림과 파스틸라의 중간쯤 되는 맛.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	필리핀, 브루나이, 말레이시아, 보르네오 섬, 호주.
수확철	8월부터 4월 말까지.

선택 규칙 및 섭취 방법

잘 익은 과일을 열려면 껍질을 자르고 살살 비틀면 됩니다. 과일은 공기에 노출되면 맛과 영양소가 빠르게 변질되므로, 개봉 후 몇 시간 안에 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 씨앗도 먹을 수 있지만, 삶거나 구워서 먹어야 합니다.

효능 및 금기사항

이 과일에 함유된 미량 및 다량 영양소는 신체 거의 모든 기관에 긍정적인 영향을 미칩니다. 칼륨은 신경 전달을 촉진하고, 나트륨은 신진대사를 조절하며, 칼슘은 뼈와 치아 건강을 유지하고, 철분은 세포 수준에서 산소 공급과 상처 치유를 촉진합니다. 임산부와 당뇨병 환자는 섭취를 금해야 합니다.

마랑가 사진 갤러리

애플리케이션

요리와 대체의학 분야에서.

마랑가 과일 리뷰

마룰라

이름	마룰라, 스클레로카리아 비레아, 마룰라.
설명	이 열매는 크기가 크고 자두와 비슷하게 생겼습니다. 황금빛 노란색을 띠며 껍질은 두껍고 매끄럽고 부드럽습니다. 껍질 아래에는 즙이 많고 부드러우며 젤리 같은 식감의 흰색 또는 크림색 과육과 씨앗이 들어 있는 아몬드 모양의 큰 씨가 있습니다.
맛	달콤하고 새콤하며, 매콤하고 상쾌한 맛이 어우러져 있습니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	남아프리카공화국.
수확철	3월~4월, 9월~10월.

선택 규칙 및 섭취 방법

생으로 먹을 수 있고, 잼이나 술을 만드는 데에도 사용됩니다.

효능 및 금기사항

이 과일에는 아스코르브산, 항산화 물질 및 미량 원소가 다량 함유되어 있습니다. 하지만 식품 알레르기가 있는 사람이나 특정 약물을 복용 중인 사람은 섭취를 금해야 합니다.

마룰라 사진 갤러리

애플리케이션

미용, 전통 의학, 조경 디자인, 요리.

마룰라 리뷰

나란힐라

이름	Quitos nightshade, Naranjilla, Solanum quitoense, naranjilla, lulo.
설명	열매는 둥근 타원형이며 주황색이고 지름이 최대 6cm입니다. 표면에는 쉽게 제거할 수 있는 흰 털이 덮여 있습니다.
맛	새콤달콤한 맛. 파인애플, 패션프루트, 딸기를 섞은 듯한 맛에 토마토 향이 살짝 감돈다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	베네수엘라, 파나마, 페루, 에콰도르, 코스타리카, 콜롬비아, 칠레.
수확철	9월부터 11월까지.

선택 규칙 및 섭취 방법

흠집이 있거나 물러진 부분이 있는 과일은 먹지 마십시오. 과일은 숟가락으로 과육을 떠먹어야 합니다.

효능 및 금기사항

나란힐라는 비타민 A, C, B군, 철, 인, 마그네슘, 칼슘, 항산화 물질이 풍부합니다. 이뇨 작용 덕분에 체내 과도한 수분을 배출하여 체중 감량에 도움을 줍니다. 나란힐라는 금기 사항이 없어 노인과 어린이도 섭취할 수 있습니다.

나란힐라 사진 갤러리

애플리케이션

주스, 과일 음료 및 디저트를 만드는 데 사용됩니다.

나란힐라 리뷰

노니

이름	노니, 인도 뽕나무, 치즈 열매, 포크 애플
설명	이 열매는 감자나 큰 자두만 한 크기이며 껍질은 반투명합니다. 익어감에 따라 색깔은 녹색, 노란색을 거쳐 거의 흰색에 가까워집니다.
맛	씁쓸하면서도 달콤하다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	말레이시아, 폴리네시아, 호주, 동남아시아.
수확철	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

생으로 먹을 수도 있지만, 주스, 샐러드, 디저트를 만드는 데 더 자주 사용됩니다.

효능 및 금기사항

가장 건강에 좋은 과일로 여겨지는 이 과일은 현지인들에게 거의 모든 질병을 치료할 수 있다는 믿음을 줍니다. 금기 사항: 개인적인 과민 반응, 신장 질환, 급성 위장 질환 및 당뇨병.

노니 열매 사진 갤러리

애플리케이션

요리와 전통 의학.

노니 리뷰

리뷰: 이국적인 과일 "노니" - 노니 열매 - 모든 약용 식물의 왕

장점:
이 과일에는 비타민, 효소, 미네랄뿐만 아니라 탄수화물과 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 신체에 필수적이며 정상 상태로 회복하는 데 도움을 줍니다.
단점:
노니 열매는 곰팡이 핀 치즈와 같은 독특한 냄새와 쓴맛을 가지고 있습니다. 또한 러시아에서는 재배되지 않기 때문에 자연적으로만 구할 수 있습니다.
노니 주스는 세포 수준에서 작용하는 기능성 건강식품입니다. 체내 노폐물, 독소, 유해 물질, 기생충을 제거하고 면역력 회복에도 도움을 줍니다. 저는 4년째 마시고 있는데, 긍정적인 효과를 보고 있습니다. 게다가 이 노니 주스는 금기 사항이 없어 아이들에게도 안전합니다. 제 아이는 태어날 때부터 마시고 있어요! 물에 타서 마시거나 차에 넣어 마셔도 맛있습니다! 또한, 이 과일은 첨가물 없는 우수한 화장품 제조에도 사용됩니다!

파파야

이름	파파야.
설명	크기가 크고(길이 최대 20cm), 황록색 껍질을 가진 원통형 모양이다.
맛	멜론과 호박의 중간쯤 되는 과일.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	인도, 태국, 스리랑카, 발리, 인도네시아, 필리핀, 멕시코, 브라질, 콜롬비아.
수확철	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

잘 익은 파파야만 맛있습니다. 껍질은 단단하고 약간 멍든 듯하며, 연한 녹색을 띤 주황색입니다. 완전히 익은 파파야는 보통 껍질과 씨를 제거하고 생으로 먹습니다. 또는 반으로 잘라 씨를 빼고 과육을 숟가락으로 떠먹을 수도 있습니다. 덜 익은 파파야는 수프, 소스, 고기 요리, 샐러드에 넣거나 구워서 먹을 수 있습니다.

효능 및 금기사항

파파야에는 소화를 돕는 파파인이라는 성분이 함유되어 있습니다. 또한 칼슘, 나트륨, 철, 인을 제공합니다. 파파야에 대한 불내증이나 알레르기가 있는 경우에는 섭취를 삼가야 합니다.

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애플리케이션

주된 용도는 식품입니다.

파파야 리뷰

페피노

이름	멜론 배, 페피노, 스위트 오이, 솔라눔 뮤리카툼, 페피노 둘체.
설명	품종에 따라 열매의 크기, 모양, 색깔, 품질이 다양합니다. 어떤 품종은 독특하고 이국적인 색깔을 띠는데, 밝은 노란색 바탕에 들쭉날쭉한 보라색 반점이 있는 것이 특징입니다. 익으면 과육은 노란색이거나 무색일 수 있습니다.
맛	달콤하고 시큼한 맛.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	페루, 칠레, 뉴질랜드, 터키, 이집트, 키프로스, 인도네시아.
수확철	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

잘 익은 과일을 골라야 합니다. 덜 익었거나 너무 익은 과일은 맛이 없습니다. 보통 씨와 함께 생으로 먹고, 때로는 껍질도 벗기지 않고 먹습니다.

효능 및 금기사항

전반적인 건강 증진과 다양한 신체 기능 조절에 도움을 줍니다. 이 식물의 생리활성 성분은 갑상선 기능에 긍정적인 영향을 미치고 혈압을 안정시키는 데 효과적입니다. 임신 및 수유부, 과일 알레르기, 담석증이 있는 경우에는 섭취를 금합니다.

페피노 사진 갤러리

애플리케이션

일본과 남미에서는 과일 샐러드와 디저트에 사용됩니다. 뉴질랜드에서는 수프와 소스에 넣어 고기, 생선, 해산물과 함께 곁들여 먹습니다. 또한 통조림, 소금에 절임, 건조, 냉동 보관이 가능하며 잼, 보존식품, 콩포트 등을 만드는 데에도 사용됩니다.

페피노 리뷰

개당 137루블이라니, 정말 끔찍한 물건이네요!!!
호기심은 때때로 어리석은 짓을 하게 만들기도 합니다. 이 놀라운 과일은, 지금은 채소에 더 가깝다고 생각하지만 (어쨌든 가지과 식물이니까요), 슈퍼마켓 진열대에서 발견했습니다. 하나에 137루블이나 하길래, 당연히 엄청나게 맛있을 거라고 생각했죠…

페피노
그 오이는 길쭉한 보라색에 검은 줄무늬가 군데군데 박혀 있었습니다. 반으로 잘라보니 안에 씨앗이 있었고, 그 주변을 둘러싼 곱슬곱슬한 덩어리가 보였는데, 보자마자 가지가 떠올랐습니다(정말 그럴 만도 하죠!). 과육은 희끄무레한 베이지색이었습니다. 맛은… 음, 뭐라고 말해야 할까요? 완전 실망스러웠습니다!!! 껍질에 가까운 부분(껍질은 잘라내야 합니다)은 전혀 달지 않고 덜 익은 멜론 맛이 났습니다. 그리고 가운데 부분은 거의 생가지 맛이었는데, 즙만 더 많았습니다! 이런 끔찍한 게 그 가격이라고요??? 이걸 팔고 수입하는 사람들은 양심이 없는 겁니다. 이런 쓰레기에 돈 낭비하지 마세요!

페피노
나중에 인터넷에서 페피노를 멜론 오이라고 부른다는 걸 알게 됐다. 이국적인 과일에 실망할 때마다 새로운 것을 시도해 보고 싶은 욕구가 점점 줄어든다.

장점
아니요
결점
정말 형편없어
값비싼
맘마리
추천하지 않습니다

피타야 또는 드래곤프루트

이름	용의 눈, 피타하야, 피타야, 장양, 용과, 피타야.
설명	열매는 크고 길쭉하며 손바닥만 하고 껍질은 붉은색, 분홍색 또는 노란색입니다. 과육은 흰색 또는 붉은색이며 작은 검은 씨앗이 박혀 있습니다.
맛	섬세하고 달콤하며, 지나치게 강하지 않다. 바나나와 키위를 섞은 듯한 맛이 난다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	베트남, 태국, 필리핀, 인도네시아, 스리랑카, 말레이시아, 중국, 대만, 일본 일부 지역, 미국, 호주, 이스라엘.
수확철	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

용과 중에는 맛이 거의 없는 것도 있지만, 선명한 붉은색을 띠는 용과는 맛이 있습니다. 반으로 자른 용과는 숟가락으로 먹는 것이 가장 편합니다.

효능 및 금기사항

용과 과육은 수분이 많고, 시력 유지에 중요한 탄닌이 풍부한 작은 씨앗을 함유하고 있습니다. 당뇨병 환자도 용과를 제한 없이 섭취할 수 있는데, 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되기 때문입니다. 하지만 이 이국적인 과일을 과다 섭취하면 설사를 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.

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애플리케이션

요리용으로 사용됩니다.

피타야 리뷰

리뷰: 피타하야(용과) - 얼룩무늬 과일

장점:
모습.
단점:
맛.
저는 이국적인 과일을 맛보는 것을 좋아하는데, 당연히 피타야(용과)를 그냥 지나칠 수 없었죠.
이 과일은 눈에 띄는 외모 때문에 사람들의 시선을 사로잡습니다.

저는 한동안 용과를 사보고 싶었어요. 인터넷에서 읽어보니 맛이 별로일 거라고 하더라고요. 그런데 최근에 드디어 개당 270루블에 용과를 하나 샀어요.
집에 가져와서 반으로 잘라보니 안에는 새하얀 과육에 작은 검은 씨앗들이 들어 있었는데, 전체적으로 아주 아름다워 보였다.
용과 과육의 식감은 키위와 비슷했어요. 꽤 물기가 많지만 속은 단단했죠. 숟가락으로 떠먹으면 키위 특유의 신맛이 날 거라고 생각했는데, 전혀 없었어요. 그냥 아무 맛도 없는 키위 같았어요. 맛이 없다는 건 아니지만, 그냥 아무 맛도 없다는 거죠. 향도 없고요.
맛에 대해 덧붙일 말은 뒷맛뿐입니다. 용과를 먹고 나면 입안에 기분 좋은 상쾌함이 남습니다(강하지는 않지만요).
전반적으로, 호불호가 갈리는 맛이에요. 다시 먹고 싶다는 생각은 안 들지만, 인생에 한 번쯤은 시도해 볼 만한 가치는 있는 것 같아요.

포멜로

 

이름	포멜로, 파멜라, 포멜로, 중국 자몽, 샤독.
설명	이 감귤류 과일은 달콤하고 하얀색, 분홍색 또는 노란색 과육을 가진 큰 자몽과 비슷하게 생겼습니다.
맛	지나치게 달콤해.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	말레이시아, 중국, 일본, 베트남, 인도, 인도네시아, 타히티, 이스라엘, 미국.
수확철	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

포멜로를 고를 때는 향에 집중하세요. 향이 강할수록 과일 맛이 더 좋습니다. 포멜로는 껍질을 벗기고 과육을 먹습니다.

효능 및 금기사항

이 과일은 비타민 C, B, PP, A뿐만 아니라 섬유질, 펙틴, 칼륨, 칼슘, 철, 인이 풍부합니다. 탄수화물 함량이 적어 100g당 30~35kcal에 불과한 저칼로리 식품입니다.

포멜로 사진 갤러리

애플리케이션

요리와 미용.

포멜로 리뷰

평가: 포멜로는 건강에도 좋고 맛도 좋은 과일입니다.

장점:
맛있고 건강에도 좋아요
단점:
가격
2월 초에 이 과일을 먹어봤는데 정말 맛있었어요. 그래서 세 개 더 사서 먹었죠. 가격이 좀 비싸긴 하지만, 이 과일이라면 그만한 가치가 있다고 생각해요.

푸테리아(마법의 과일)

이름	푸테리아, 마법의 과일, 멋진 열매, 달콤한 푸테리아.
설명	열매는 작은 붉은색 핵과이며, 그 안에는 커피콩 크기 정도의 흰색 씨앗이 하나 들어 있습니다.
맛	이 과일의 독특한 특징은 먹고 나면 한 시간 동안 모든 음식이 달게 느껴진다는 것입니다. 이는 과일에 함유된 미라큘린이라는 물질 때문인데, 이 물질이 미각 수용체를 속여 단맛이 나는 음식을 무미건조하게 느끼게 하는 것입니다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	서아프리카, 푸에르토리코, 대만, 일본, 호주, 호주, 미국 플로리다 남부.
수확철	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

생으로 먹거나 통조림으로 먹을 수 있습니다. 열매를 몇 초간 씹은 후 삼키거나 뱉으세요.

효능 및 금기사항

푸에라리아는 비타민, 미네랄, 항산화 물질, 아미노산, 식이섬유가 풍부하여 건강에 매우 유익합니다. 그러나 과다 섭취는 해로울 수 있습니다. 푸에라리아에 함유된 당분과 지방은 비만을 유발하고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 일부 사람들은 특정 성분에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.

푸테리아 사진 갤러리

애플리케이션

사람과 동물이 섭취하며, 실내 화초로도 재배된다.

푸테리아 베리에 대한 리뷰

람부탄

이름	람부탄, 네펠리움 라파세움.
설명	리치의 친척인 이 과일은 외형적으로 호두와 비슷하지만 껍질은 털이 나 있고 붉은색, 노란색 또는 흰색입니다.
맛	달콤한.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	동남아시아.
수확철	4월부터 10월까지.

선택 규칙 및 섭취 방법

고를 때는 색깔을 기준으로 하세요. 분홍빛이 진할수록 좋습니다. 과육은 먹을 수 있습니다. 과육을 먹으려면 과일 가운데 부분을 비틀어주세요. 껍질은 먹을 수 없습니다.

효능 및 금기사항

신선한 람부탄은 탄수화물, 단백질, 베타카로틴이 풍부하며 미네랄도 함유하고 있습니다. 비타민 C와 미용에 좋은 비타민 B군의 좋은 공급원이기도 합니다. 위궤양이나 람부탄 불내증이 있는 사람은 섭취를 삼가야 합니다.

람부탄 사진 갤러리

용법

열매는 생으로 먹거나 설탕에 절여 먹을 수 있습니다. 날것의 씨앗은 독성이 있지만, 볶은 씨앗은 먹어도 안전합니다.

람부탄 리뷰

그것은 리치와 매우 비슷하게 생겼고, 리치는 포도와 비슷하게 생겼습니다.
이 과일의 매혹적인 모습 때문에, 이 신비로운 람부탄을 그냥 지나칠 수 없을 거예요. 붉은 껍질을 벗기고 흰 과육을 꺼내 먹으면 됩니다. 람부탄은 리치와 같은 과에 속하는데, 아마도 맛이 비슷하기 때문일 거예요.
이 과일의 과육은 희고 거의 반투명하며 젤리 같은 식감에 은은한 향과 단맛이 납니다. 단백질, 비타민, 탄수화물, 그리고 질소, 회분, 마그네슘, 나트륨, 망간, 아연, 칼륨, 인 등의 무기질이 풍부합니다.
람부탄은 피부에 매우 좋고 소화에도 긍정적인 효과가 있습니다. 두리안과는 달리 저는 람부탄을 좋아했어요.
스베틀라나흐
추천합니다

살락

이름	살라, 살락, 라쿰, 뱀 과일, 뱀 과일, 살라.
설명	가시가 돋은 이국적인 과일. 둥글거나 길쭉하고, 붉은색이나 갈색을 띠며, 껍질에는 가시가 있다. 안에는 세 개의 달콤한 과육이 있다.
맛	진하고 달콤한 맛. 배와 감을 연상시킨다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	태국, 인도네시아, 말레이시아.
수확철	연중 내내.

선택 기준 및 섭취 방법

과일을 고를 때는 껍질에 손상이 없는지 확인하세요. 칼로 껍질을 벗기세요. 가시가 껍질을 파고들 수 있으니 조심하세요. 과육은 먹습니다.

효능 및 금기사항

탄닌 성분이 함유되어 있어 체내 독소 제거에 도움을 줍니다. 또한 수렴성, 지혈성, 지사성, 치질 완화 효과도 있습니다. 하지만 이 이국적인 과일은 특히 처음 섭취할 때는 소량씩 먹는 것이 좋습니다. 5세 미만 어린이는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

뱀과일 사진 갤러리

애플리케이션

이것들은 생으로 먹을 뿐만 아니라 다양한 요리를 만드는 재료로도 사용됩니다.

살락 과일에 대한 리뷰

리뷰: 이국적인 살락 과일 프로디지 랜드 - 향기로운 뱀가죽

장점:
맛
단점:
가격, 찾기 어려움
며칠 전 렌타 대형마트에서 아주 특이한 과일을 봤어요. 바로 살락이었죠. 한번 먹어보려고 한 팩 사 왔어요. 가격이 좀 비싸긴 하지만, 이렇게 이국적인 과일은 처음 보는 거라 놓치고 싶지 않았거든요.

이 제품은 투명하고 편리한 200g 용기에 담겨 있습니다. 용기 바닥에는 필요한 모든 정보가 적힌 라벨이 붙어 있습니다. 이 놀라운 제품은 태국에서 온 것인데, 이는 놀랄 일이 아닙니다.

안에는 열매가 들어 있습니다. 크기는 키위만 한 작은 열매입니다. 물방울 모양에 단단하고 뱀껍질처럼 생긴 껍질을 가진 이 열매는 겉모습이 다소 위협적으로 보일 수 있습니다. 만져보면 약간 날카로우니 조심해서 다뤄야 합니다! 인터넷에서 찾아보니 이 열매는 가시가 많은 특이한 야자수에서 자란다고 합니다. 아마도 이것이 이 열매의 방어 메커니즘인 것 같습니다.

뜯는 건 꽤 쉬워요. 두 가지 방법이 있는데, 손가락으로 세게 누르면 껍질이 쉽게 갈라지고, 칼로 자르는 방법도 있어요. 저는 칼 없이 뜯어보긴 했는데, 손가락 하나가 종이에 베였어요. 그러니까 조심해서 다뤄야 해요.

안에는 과육이 들어 있습니다. 은은한 크림색을 띠고 있으며, 커다란 검은 씨앗이 들어있습니다. 물론 씨앗은 먹으면 안 됩니다. 과육은 리치나 용안과 비슷한 식감입니다. 껍질과 과육에서 나는 향은 매우 독특한데, 쥐오줌풀이나 술에 절인 약초 향과 비슷합니다. 모든 사람이 좋아할 만한 향은 아닐 수도 있습니다. 하지만 저는 괜찮았습니다.

뱀과일(일명 '뱀과일')의 맛은 파인애플, 포도, 딸기를 섞은 듯한 맛과 비슷하지만, 아주 조금 다릅니다. 뱀과일은 그 자체로 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 달콤하면서도 약간의 쓴맛과 신맛이 느껴지지만, 지나치게 달지는 않습니다.

저는 용안이나 리치보다 살락의 맛이 더 좋았어요. 그런데 이상하게도 요즘은 가게에서 용안이나 리치를 찾을 수가 없네요. 그래서 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다! 게다가 몇몇 정보에 따르면 이 과일은 간과 시력에 좋고, 거의 금기사항도 없다고 해요.

사포딜라

이름	사포딜라, 사포틸라, 치쿠, 사포타일 나무, 오일 나무, 아크라, 마닐카라 자포타.
설명	이 열매는 둥글거나 타원형이며, 길이는 5~10cm이고 무게는 100~170g입니다. 구조는 감과 비슷합니다. 완전히 익으면 껍질이 녹슨 갈색으로 덮입니다.
맛	밀키 카라멜.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	베트남, 태국, 필리핀, 캄보디아, 말레이시아, 인도네시아, 스리랑카, 인도, 하와이.
수확철	9월부터 12월까지.

선택 규칙 및 섭취 방법

과일은 흠집이 없어야 합니다. 흠집이 있으면 빨리 상하기 때문입니다. 먹기 전에 과일 껍질을 벗기세요.

효능 및 금기사항

이 과일은 수분이 75~85%를 차지합니다. 탄수화물은 최대 23%, 단백질은 0.6%, 지방은 1.0%, 회분은 0.5%, 조섬유는 20% 함유되어 있습니다. 비타민 A와 C, 식물성 단백질, 탄수화물, 철분, 칼륨, 칼슘의 좋은 공급원입니다. 알레르기가 있는 사람, 임산부, 당뇨병 환자는 섭취를 삼가야 합니다.

사포딜라 사진 갤러리

애플리케이션

이 식물은 생으로 먹거나 파이와 와인에 넣어 먹습니다. 유액이 나오는데, 이 유액은 껌을 만드는 데 사용됩니다. 익지 않은 열매는 전통 의학에서 사용되며, 화장품의 귀중한 원료이기도 합니다.

사포딜라 열매 리뷰

이게 뭐지? 감자인가? 아니, 과일이잖아!
사포딜라라는 아주 특이한 이국적인 과일에 대해 이야기해 드릴게요.

사포딜라는 베트남, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀 등 아시아 여러 나라에서 자랍니다. 사포딜라는 스타애플과 같은 과에 속하지만, 맛은 완전히 다릅니다!

사포딜라는 중간 크기의 감자와 비슷하게 생겼는데, 거의 완벽한 원형이나 타원형이고, 약간 길쭉하며, 연한 갈색을 띠고 표면이 거칠다. 하지만 과일과 채소의 유사점은 거기까지다.

사포딜라를 고르려면 부드럽고 약간 주름진 열매를 찾아야 합니다. 그런 열매는 잘 익어서 매우 달콤하다는 뜻입니다.

사포딜라는 자르더라도 특별한 향이 나지 않아요. 아주 조금 과일 향이 날 수도 있겠네요.

사진에서 보시는 것처럼 사포딜라의 내부는 갈색을 띤 주황색입니다.

숟가락으로 반으로 잘라 먹거나, 껍질을 벗겨서 한입 베어 먹어도 됩니다. 껍질은 먹지 않습니다.

사포딜라의 과육은 부드럽고 전분이 많으며 매우 달콤하고 입에서 살살 녹습니다. 제게는 초콜릿 감 맛처럼 느껴지는데, 떫거나 시큼하지 않습니다.

또한 사포딜라의 씨앗은 감씨와 매우 유사한데, 길쭉하고 어두운 색을 띕니다.

사포딜라는 잼이나 젤리를 만드는 데 사용되며, 그냥 생으로도 먹습니다.

사포딜라는 다양한 유익한 성분을 함유한 매우 건강한 과일입니다!

꼭 한번 드셔보시길 강력 추천합니다! 분명 마음에 드실 거예요!

빅토로브나
추천합니다

슈가 애플

이름	슈가애플, 아노나 스쿠아모사.
설명	이 과일은 늪지대 녹색이나 분홍빛을 띤 울퉁불퉁한 껍질을 가지고 있습니다.
맛	너무 달콤해요.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	태국, 필리핀, 베트남, 인도네시아, 호주, 중국.
수확철	6월부터 9월까지.

선택 규칙 및 섭취 방법

잘 익은 열매는 만져보면 적당히 부드럽습니다. 덜 익은 열매는 단단하고, 너무 익은 열매는 쉽게 부서집니다. 열매를 먹으려면 보통 거친 겉껍질을 깨뜨리고 과육을 조각내어 씨를 제거합니다.

효능 및 금기사항

잎을 달인 물은 강장제와 해열제로 사용됩니다. 껍질, 뿌리, 덜 익은 열매를 우려낸 물은 수렴성이 있어 이질 치료에 도움이 될 수 있습니다. 임산부와 어린아이에게는 투여하지 마십시오.

슈가 애플 사진 갤러리

애플리케이션

이 열매는 식용으로 사용됩니다. 또한 열매에서 추출한 기름은 땅콩버터와 비누를 만드는 데 사용됩니다. 현지인들은 이 열매를 다양한 질병 치료에 활용합니다.

슈가 애플 리뷰

크리미한 맛의 과일!
슈가애플이라고도 불리는 에쉬타는 솔방울을 닮았습니다. 잘 익은 에쉬타는 겉면이 녹황색이며 검은 반점이 있습니다. 덜 익은 에쉬타는 녹색이고, 너무 익은 에쉬타는 거의 검은색입니다.

크리스마스트리 향이 살짝 나네요. 스마일

맛은 아주 섬세하고 달콤하며 크리미합니다. 딸기 요구르트와 약간 비슷한 느낌이에요. 잘 익은 과육은 과즙이 많아서 손에 즙이 잔뜩 묻을 수 있으니 숟가락으로 떠먹는 게 가장 좋습니다.

씨앗이 있는데, 검고 매끈해요.

러시아에서는 이 과일을 본 적이 없어서 집에 가져와 가족들에게 자랑하고 싶었어요. 그런데 집에 도착했을 때는 이미 썩어버렸더라고요. 아마 그래서 여기서는 안 파는 거겠지 싶었어요. 너무 빨리 상하더라고요.

에슈타 가격이 우리 돈으로 얼마였는지 기억이 안 나네요.

장점
온화한
달콤한
딸기 요거트처럼
줄리아무자
추천합니다

사워크림 사과

이름	사워도우, 아노나, 사워솝, 그라비올라.
설명	열매는 타원형 또는 하트 모양이며, 무게는 최대 7kg까지 나갈 수 있습니다. 껍질은 거칠고 갈고리 모양이며, 과육은 크림색입니다.
맛	기분 좋은 신맛이 나는 레모네이드가 생각나네요.
확산	버뮤다와 바하마, 멕시코, 페루, 아르헨티나.
수확철	연중 내내.

선택 기준 및 섭취 방법

과일은 전체적으로 부드러워야 합니다. 썩은 부분이 있으면 버리는 것이 좋습니다. 과일은 2~4조각으로 나눕니다. 과육을 사용합니다. 칼을 사용할 필요 없이 손으로 쉽게 쪼갤 수 있습니다.

효능 및 금기사항

위장 및 간 기능을 개선하고, 체내 요산을 제거하며, 체중 감량에 도움을 줍니다. 씨앗은 독성이 있으므로 섭취해서는 안 됩니다. 즙이 눈에 들어가지 않도록 주의하십시오. 과다 섭취 시 파킨슨병을 유발할 수 있습니다.

사워솝 사진 갤러리

애플리케이션

요리, 대체 의학, 그리고 에센셜 오일 추출에 사용됩니다.

익명에 대한 리뷰

타마린드

이름	인도 타마린드, 인도 대추야자, 타마린두스 인디카.
설명	길고 납작한 모양입니다. 껍질은 단단하고 갈색입니다. 과일이 익어감에 따라 껍질은 더 단단해지고 갈라집니다.
맛	새콤달콤하며, 때로는 쓴맛과 매운맛이 느껴진다.
어디서 시도해 볼 수 있을까요?	태국, 호주, 수단, 카메룬, 오만, 콜롬비아, 베네수엘라, 파나마.
수확철	10월부터 2월까지.

선택 규칙 및 섭취 방법

너무 마르거나 썩었거나 검게 변한 과일은 피하세요. 과일은 일반적으로 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 생으로 먹습니다.

효능 및 금기사항

이 약은 심혈관계, 소화 기능 개선, 면역력 증진, 호르몬 균형 유지, 심지어 생식 기능 향상 등 신체 전반에 유익한 효과를 나타냅니다. 혈액 희석제를 복용 중인 경우에는 사용을 금합니다.

타마린드 사진 갤러리

용법

디저트를 만드는 데 사용할 수 있으며, 화장품 산업에서도 매우 귀중하게 여겨집니다. 과육은 마스크와 크림을 만드는 데 사용되고, 껍질은 스크럽제로 사용됩니다. 씨앗에서는 기름을 추출할 수도 있습니다.

타마린드 리뷰

이국적인 말린 과일과 아름다운 식물!
베트남에서 충동적으로 타마린드를 샀어요. 망고를 사러 갔다가 내용물이 이상한 투명한 봉지들을 발견했거든요. 20개 정도씩 밀봉되어 있었고 가격도 아주 저렴했어요. 몇 개 사서 이게 뭔지 구글에 검색해 봤죠.

알고 보니 이것은 타마린드라는 과일이었는데, 아시아 전역에서 매우 널리 사용되는 과일이었습니다.

타마린드 또는 인도 대추야자는 키가 크고 무성한 나무에 송이로 열립니다. 양념과 잼을 만드는 데 사용되며 소스, 디저트, 음료에도 첨가됩니다. 약용으로는 주로 소화기 질환에 사용되며 혈압을 정상화하고 체중 감량에도 도움이 됩니다.

얼마나 맛있고 건강에 좋은지 알게 된 후, 가족들에게 선물하려고 서둘러 몇 개 사 왔어요. (웃음)

이 특이한 과일은 무엇일까요? 연한 갈색을 띠고 매끄러우며 만지면 기분 좋은 꼬투리입니다. (참고로 타마린드는 콩과 식물에 속합니다.)

누르면 껍질이 갈라지고 그 아래에는 단단한 혈관이 있는 어두운 과육이 보입니다.

맛은 자두, 무화과, 말린 사과의 중간쯤 되는 맛입니다. 새콤달콤하고 기분 좋은 맛입니다. 안에는 매끄럽고 단단한 씨앗이 들어 있습니다.

이것들이 제 눈길을 사로잡았어요. 저는 항상 모든 걸 심고 싶은 충동을 느껴요.

별 기대 없이 작은 화분에 씨앗 몇 개를 심고 이름표를 붙인 후 기다렸습니다. 1월이라 심기에는 조금 이른 것 같았습니다. 하지만 2주 만에 싹이 돋아났고, 아주 튼튼하게 자랐습니다.

새싹
20일째 되는 날, 큰 화분에 옮겨 심었습니다. 식물들은 놀라울 정도로 빠르게 자랐는데, 특히 키가 많이 커졌습니다. 너무 웃자라지 않도록 하고 가지가 더 많이 나오도록 몇몇 가지는 순지르기를 해 주었습니다.

그 결과, 그들은 1.5미터까지 자랐습니다.

나무가 너무 크게 자라서 전체 모습을 제대로 사진에 담을 수 없었어요. 게다가 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓여 있거든요.

내가 그 아래에 서면, 내 머리 위에 이것이 보입니다.

하단에서 본 모습

잎은 작고 만지면 벨벳처럼 부드럽지만, 만지는 것을 좋아하지 않습니다. 오랫동안 만지면 기분 나빠하며 오므라듭니다.

감동적인 순간이 지나고 나서 심카가 화면 안으로 들어왔습니다.
그리고 나머지 시간에는 털이 복슬복슬하고 아름답습니다.

밤에는 잎을 접었다가 해가 뜨면 다시 펼칩니다.

야간 영업 종료
까다롭다고는 말할 수 없어요. 직사광선도 잘 견디고 물도 많이 마시거든요. 그런데 일 년에 두어 번 '탈피'를 해요. 잎이 노랗게 변하면서 거의 다 떨어지고, 그 후에는 새롭고 왕성하게 자라나죠. 처음에는 식물이 망한 줄 알고 걱정했는데, 다행히 혹시 몰라서 열매 몇 개를 저장해 뒀어요.

타마린드를 먹기 위해서뿐만 아니라 심어보기도 추천합니다. 정말 흥미진진하고, 결과에 만족하실 거예요!

즐거운 쇼핑 되시고 좋은 기분으로 가세요!

심카핌카
추천합니다

촘푸

이름	촘푸, 촘푸, 로즈 애플.
설명	피망을 닮았으며, 붉은색이나 연두색을 띨 수 있습니다.
맛	과일향이 나고, 달콤하면서도 살짝 신맛이 납니다.
확산	인도, 말레이시아, 태국, 스리랑카, 콜롬비아
수확철	연중 내내.

선택 규칙 및 섭취 방법

껍질도 먹을 수 있고 씨앗도 없기 때문에 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

효능 및 금기사항

칼로리가 낮고, 피부와 모발 건강을 개선하며, 소화 기능을 향상시키고, 혈압을 낮추고, 살균 효과가 있습니다. 저혈압 환자, 임산부, 알레르기가 있는 사람은 섭취를 금해야 합니다.

촘푸 사진 갤러리

용법

이 과일은 과자와 음료를 만드는 데 사용됩니다. 생으로 먹을 수도 있습니다. 또한 화장품 및 향수 산업의 원료로도 사용됩니다.

오츠ывы о чомпу

아는 사람들은 다 아는 핑크 애플
태국과 동남아시아는 이국적인 과일이 풍부해서 몇 주 동안 방문하는 관광객들은 선택의 폭이 너무 넓어 망고, 수박, 파인애플처럼 익숙한 과일을 고르는 경우가 많습니다. 하지만 로즈애플, 또는 촘푸는 좀 더 미식가적인 취향을 가진 사람들을 위한 과일입니다.

파파야, 두리안, 제트프루트와 같은 많은 아시아 과일처럼, 로즈애플은 독특한 맛을 가지고 있습니다. 단맛보다는 수분감이 많고, 맛은 매우 섬세하고 은은합니다. 갈증 해소에 탁월하며 칼로리 걱정 없이 더운 날씨에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

촘푸는 '분홍 사과'라고 불리지만, 실제로는 흰색, 분홍색, 녹색 세 가지 색깔이 있습니다. 색깔이 밝을수록 과육이 더 달콤합니다.

태국 사람들은 이 과일을 소금, 설탕, 후추를 뿌려 먹습니다. 하지만 외국인인 우리는 아무런 양념 없이도 과일 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 물론 꿀이나 설탕을 조금 넣어 먹어도 좋습니다.

이 과일은 태국의 모든 시장과 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

직접 드셔보시고 아이들에게도 꼭 맛보게 해주세요. 촘푸가 아이들이 좋아하는 과일로 불리는 데에는 이유가 있습니다. 껍질을 벗길 필요도 없고 씨도 없거든요.

장점
어린이에게 안전함
식단
저칼로리
어떤 요리에도 잘 어울립니다
기분 좋은 맛
누구나 좋아하는 맛
갈증을 해소합니다

시트론

이름	세드라테, 시트루스 메디카, 시트론, 불수감, 세드라테, 코르시카 레몬.
설명	열매는 둥글고 노란색이며, 표면이 울퉁불퉁한 것을 보면 레몬을 닮았습니다.
맛	신맛이 나거나 새콤달콤하며, 때로는 쓴맛이 나기도 합니다.
확산	동아시아.
수확철	10월부터 12월까지.

선택과 올바른 섭취

과일이 마르면 껍질을 벗기기가 어려워집니다. 보통 과일은 먹기 전에 껍질을 벗깁니다.

유익한 특성과 잠재적 유해성

풍부한 영양소 덕분에 여러 장기와 기관에 전반적으로 긍정적인 효과를 줍니다. 하지만 궤양, 미란성 위염, 바이러스성 간염, 급성 췌장염에는 복용이 금지됩니다.

시트론 사진 갤러리

애플리케이션

요리용, 실내 화초용, 그리고 대체의학에서 사용됩니다.

시트론 리뷰