호박씨를 밭에 심는 방법 + 최고의 품종 24가지

호박은 씨앗이나 모종으로 심을 수 있습니다. 재배 환경에 따라 달라지는데, 예를 들어 남부 지역에서는 아무 씨앗이나 발아할 수 있습니다. 중부 지역에서는 품종을 더욱 신중하게 선택하고 그 특성을 고려하는 것이 중요합니다. 중부 지역에서 버터넛 스쿼시를 씨앗으로 키우는 것은 일반적으로 불가능합니다. 따라서 정원사들은 먼저 화분이나 다른 용기에 모종을 만들어 밭에 옮겨 심습니다. 이렇게 하면 수확량을 늘리고 작물 손실을 줄일 수 있습니다. 이 글에서는 호박을 씨앗으로 밭에 심는 방법을 설명합니다.

콘텐츠

1 호박씨 고르기 및 파종 준비
2 씨앗으로 키우기에 가장 적합한 호박 품종 (표)
3 호박씨를 노지에 심는 시기
- 3.1 2021년 음력에 따른 노지 호박 파종에 좋은 날과 나쁜 날
4 호박씨를 심을 장소를 고르는 방법 (야외)
5 호박씨를 심기 위해 흙을 준비하는 것
6 호박씨를 밭에 심는 방법 안내
7 호박 관리
8 해충 및 질병으로부터의 보호 (표)
9 호박의 숙성 및 보관
- 9.1 Top.tomathouse.com의 호박 보관 팁

호박씨 고르기 및 파종 준비

일반적으로 대부분의 정원사들은 자신이 재배한 호박에서 씨앗을 채취합니다. 씨앗은 채취하기 쉽고, 대량으로 생산되며, 보관도 용이합니다. 물론 상점에서 씨앗을 구입할 수도 있습니다. 이는 주로 재배 작물의 다양성을 확보하기 위해 이루어집니다. 씨앗은 전문 판매점이나 평판이 좋은 생산자로부터 구입하는 것이 좋습니다. 대규모로 생산된 씨앗은 이미 가공 과정을 거치기 때문에, 제대로 심기만 하면 됩니다.

씨앗을 직접 모으고 보관하기

늦게 익는 품종을 재배할 때, 이상 기후로 인해 호박이 밭에서 제대로 익지 않는 경우가 있습니다. 이런 호박은 수확하여 땅속에 보관해 두었다가 시간이 지나면서 익게 합니다. 하지만 이렇게 보관해 둔 호박의 씨앗은 사용할 수 없습니다. 씨앗은 완전히 익은 상태로 남아 있기 때문입니다. 따라서 완전히 익은 호박에서 채취한 씨앗만 파종용으로 사용할 수 있습니다. 그러므로 파종용으로는 가장 상태가 좋은 호박을 고르는 것이 좋습니다.

씨앗을 수확할 계획이라면 다른 호박 품종, 오이, 또는 애호박을 근처에 심지 마세요. 이 식물들은 교배가 쉽게 일어나 품종 특성에 부정적인 영향을 미칩니다. 또한, 호박에 비료를 너무 많이 주지 마세요. 비료를 과다하게 주면 숙성 기간이 길어집니다.

씨앗을 나중에 사용할 수 있도록 하려면, 씨앗을 바로 꺼내서 쓰레기통에 뿌리지 마세요. 호박을 실내, 가급적 따뜻하고 유리로 된 발코니나 지하실에 두고 한 달 정도 두세요. 이렇게 하면 씨앗의 발아율이 높아집니다. 한 달 이상 실내에 두면 싹이 트고 버려야 할 수도 있으니 주의하세요.

호박 속에는 씨앗이 들어 있는 방이 있습니다. 보통 중앙에 있지만, 옆쪽으로 치우쳐 있는 경우도 있습니다. 이 때문에 씨앗을 모으기가 매우 쉽습니다. 씨앗이 한 곳에 모여 있기 때문에 수박처럼 과육 전체에 흩어져 있지 않습니다. 먼저 호박을 씻고 물기를 닦은 다음, 칼이 너무 깊숙이 들어가지 않도록 조심하면서 윗부분을 잘라냅니다.

잘 익은 과일은 씨를 쉽게 제거할 수 있습니다. 하지만 덜 익은 과일은 문제가 될 수 있습니다. 이 경우, 제거한 씨와 남아있는 과육이나 섬유질을 물에 담급니다. 바닥에 가라앉는 씨는 나중에 사용할 수 있고, 표면에 떠오르는 씨는 버립니다.

다음으로 씨앗을 분류하여 모양과 크기가 비슷한 것들을 고릅니다. 고른 씨앗은 실온에서 잠시 말린 후 종이 또는 리넨 주머니에 넣습니다. 보관 시에는 높은 습도와 급격한 온도 변화를 피하고, 18~24°C 사이의 온도를 유지해야 합니다.

씨앗의 발아 여부 확인 및 발아하지 않는 이유

씨앗을 제대로 보관하면 앞으로 7~8년 동안 호박을 재배할 수 있습니다. 경험 많은 정원사들은 씨앗이 수확 후 3~4년이 지나면 품질이 최상이 된다는 것을 알고 있습니다. 가장 아름답고 밀도가 높으며 통통한 씨앗만 골라 심습니다.

초보 정원사들은 씨앗을 제대로 보관했는지, 그리고 묘목이 발아할지 확신하지 못하는 경우가 많습니다. 발아율 테스트를 통해 이러한 걱정을 덜 수 있습니다. 테스트 방법은 간단합니다. 접시에 천이나 냅킨을 깔고 씨앗을 넣은 후 씨앗이 잠길 정도로 물을 채웁니다. 접시를 따뜻한 곳에 두고 물이 증발하면 보충해 줍니다.

가장 빨리 자라는 씨앗은 빠르면 3~4일 만에 날카로운 가장자리 근처에서 작은 싹이 돋아나기 시작할 수 있습니다. 하지만 때로는 8일이 지나서야 싹이 트는 경우도 있습니다. 실험은 10일이나 12일째 되는 날, 더 이상 기다릴 필요가 없을 때 완료된 것으로 간주합니다. 이때는 싹이 날 수 있는 모든 씨앗이 이미 싹을 틔운 상태입니다. 물에 불린 씨앗 10개 중 3개 이하가 싹을 틔우지 않으면 정상적인 것으로 간주합니다. 그 이상이면 씨앗의 품질이 약한 것으로 판단합니다. 만약 절반 정도의 씨앗에서 싹이 틔웠다면, 이 씨앗으로 호박을 키워볼 수 있습니다. 단, 더 많은 씨앗을 심어야 합니다.

싹이 트는 것을 방지하면서 호박씨를 심고 싶다면 간단한 방법으로 씨앗의 발아 여부를 확인할 수 있습니다. 씨앗을 물에 완전히 잠기도록 담가 두세요. 바닥에 가라앉는 씨앗은 좋은 씨앗이고, 물 위에 뜨는 씨앗은 버려도 됩니다. 그런 씨앗은 발아하지 않을 것입니다.

호박씨 발아율이 낮은 경우는 극히 드물다는 점을 알아두는 것이 좋습니다. 씨앗을 제대로 채취했다면, 특히 건조한 상태라면 발아율은 보통 100%에 가깝습니다. 겉보기에 건강하고 건조해 보이는 씨앗이 발아하지 못하는 이유는 오직 해충 때문입니다. 물에 담갔거나 싹을 튼 씨앗은 이야기가 다릅니다. 온도가 갑자기 8°C 이하로 떨어지면 씨앗은 죽을 수 있습니다. 급격한 온도 변화나 한파가 없더라도, 씨앗은 따뜻하고 높은 습도를 필요로 하기 때문에 흙 속에서 말라 죽을 수도 있습니다.

일반적으로 호박씨를 발아시키는 것은 특별히 중요한 점이 없으며, 오히려 번거로울 수 있습니다. 차라리 마른 상태로 흙에 뿌리는 것이 더 낫습니다.

씨앗 파종 준비

매장에서 구입한 씨앗은 공장에서 모든 가공 과정을 이미 거친 상태입니다. 이는 포장에도 명시되어 있습니다. 하지만 정원에서 직접 채취한 씨앗은 파종 전에 직접 준비해야 합니다.

첫 번째 단계는 소독입니다. 이를 위해 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 30분 동안 담급니다. 그런 다음 깨끗하고 따뜻한 물에 약 2시간 동안 담가 발아시킵니다. 이때 주변 온도도 따뜻해야 합니다. 이 과정을 거친 후, 젖은 천에 싸인 씨앗은 3일 후에 싹이 트게 됩니다.

싹이 트자마자 씨앗이 담긴 접시를 천에 싼 채로 냉장고(채소 보관함)에 넣어 단단하게 만듭니다. 어떤 정원사들은 미리 나무 재를 뿌리기도 합니다. 효과를 높이려면 12시간마다 냉장고에서 꺼내 실온에 두는 등 위치를 바꿔주는 것이 좋습니다. 물론, 호박은 추위에 상당히 강한 식물로 여겨지기 때문에 이러한 모든 작업이 필수적인 것은 아닙니다.

앞서 언급했듯이, 마른 씨앗을 밭에 직접 심을 수 있습니다. 다만 이 방법의 단점은 설치류나 다른 해충들이 씨앗을 맛있게 먹을 수 있다는 것입니다.

씨앗 발아 속도를 높이는 방법

씨앗을 심기 전에 발아를 촉진하는 데 도움이 되는 몇 가지 효과적인 처리 방법이 있습니다. 이는 특히 추운 지역에 중요하지만, 남부 및 중부 지역에서는 이러한 모든 절차가 필요하지 않습니다.주요 내용은 다음과 같습니다.

워밍업씨앗을 햇볕이 잘 드는 창턱에 놓고 일주일 동안 그대로 둡니다. 과정을 빠르게 하려면 60°C에서 4시간 동안 구우면 됩니다.
비료 처리일반 나무 재를 물 1리터당 2큰술 사용하시면 됩니다. 효과를 높이려면 황산구리, 황산아연, 붕산을 각각 0.5g씩 첨가하는 것이 좋습니다. 씨앗을 이 용액에 5~7시간 담가 두세요.
생물학적 자극제를 이용한 치료효과적인 생물학적 해결책으로는 숙신산 또는 살리실산 0.5g을 물 1리터에 녹이는 것이 있습니다. 많은 정원사들이 알로에 주스를 물에 1:10 비율로 희석하여 씨앗을 약 5~7시간 동안 담가두어 성장을 촉진합니다. 이러한 처리는 발아를 앞당길 뿐만 아니라 호박 수확량 증가에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

씨앗으로 키우기에 가장 적합한 호박 품종 (표)

호박은 비교적 재배하기 쉬운 작물입니다. 하지만 품종을 선택할 때는 재배 지역의 기후 조건을 고려하는 것이 중요합니다. 아래 표에는 지역별로 가장 인기 있는 품종들을 정리했습니다.

모스크바 지역의 경우

이름	특성
첫날	덩굴이 옆으로 퍼지며 자라고 추위에 강하며 식용 호박 품종으로 여겨집니다. 열매는 크기가 커서 최대 7kg까지 나갑니다. 과육은 향이 매우 좋고 달콤하며 멜론과 비슷한 맛이 납니다. 모든 종류의 토양에서 잘 자랍니다.
Cucurbita rero	호박은 재배하기 가장 쉬운 품종으로 여겨집니다. 여러 재배종이 있으며, 각 재배종은 열매 모양과 덩굴 형태(퍼지는형 또는 덤불형)가 다릅니다. 열매 무게는 3~7kg입니다. 껍질은 단단하고 녹색, 흰색, 노란색 또는 주황색이며, 표면에는 골이 지고 줄무늬가 있습니다.
여름 별장	조기 수확이 가능한 단덩굴 품종으로, 열매는 단 90일 만에 익습니다. 크기는 그다지 크지 않으며 무게는 3~4.4kg 정도입니다. 과즙이 풍부하고 두께는 중간 정도이며 은은한 바닐라 향이 납니다. 이 호박은 저장 기간이 비교적 길어 최대 4개월까지 보관할 수 있습니다. 우랄산맥 지역에서 재배하기에 적합합니다.
스파게티	이 조기 숙성 품종은 완전히 익는 데 60일이 걸립니다. 이 호박은 익혔을 때 과육이 가늘게 풀어지는 특징 때문에 이러한 이름이 붙었습니다. 따라서 죽으로는 적합하지 않지만, 반찬이나 샐러드 재료로는 안성맞춤입니다.
부시 오렌지	이 품종은 조기 수확 품종으로, 숙성 기간은 90일에서 105일 사이입니다. 덤불이 매우 콤팩트하여 공간 활용도가 높습니다. 주황색 열매는 구형이며, 때로는 약간 길쭉하기도 합니다. 호박의 무게는 3.8kg에서 7kg까지 나갑니다. 과육은 달콤하고 즙이 많습니다. 수확량이 많고 저장 및 운송에도 용이합니다. 레닌그라드 지역에서 재배하기에 적합합니다.
그리보프스카야 덤불 189	이 품종은 크기가 작아 정원사들 사이에서 매우 인기가 높습니다. 한 번에 두 개의 열매가 열리는데, 각각 최대 7kg까지 나갑니다. 열매는 물방울 모양이고 표면에 골이 있습니다. 주황색을 띤 녹색은 익은 정도를 나타냅니다. 과육은 균일하고 주황색이며 단단하고 당도가 높습니다.
알타이 47	이 품종은 매우 긴 덩굴과 짧은 숙성 기간(약 2.5개월)이 특징입니다. 열매는 뚜렷한 골이 있으며 주황색을 띕니다. 무게는 2.6kg에서 5.3kg 사이입니다. 이 품종은 온도 변화에 강하여 우수한 수확량을 자랑하며 저장성도 뛰어납니다. 과육은 달콤하고 약간의 섬유질이 있습니다. 우랄산맥 지역에서 재배하기에 적합합니다.
목이 굽은 스크루지	이 품종은 무게가 최대 0.6kg에 달하는 작고 곤봉 모양의 열매가 특징입니다. 과육은 맛과 색깔이 애호박과 매우 비슷하지만 즙이 더 많습니다.
겉씨식물	이 품종은 씨앗에 껍질이 없다는 특징 때문에 이러한 이름이 붙었습니다. 또한, 씨앗에는 상당한 양의 영양소와 기름이 함유되어 있어 특히 가치가 높습니다. 열매는 중기에 익으며 구형 또는 배 모양을 하고 있고, 크기는 비교적 작아 무게는 최대 2kg에 불과합니다.
볼가 그레이	숙성 기간은 중간 정도이며, 과일 크기는 6.5kg에서 9kg에 달할 정도로 매우 큽니다. 과육은 밀도와 당도 면에서 중간 정도이며, 색깔은 주황색 또는 노란색입니다.

레닌그라드 지역의 경우

이름	특성
아몬드 35	이 품종은 다이어트용으로 적합하며, 줄기가 길고 둥글며 표면에 약간의 골이 있는 열매가 특징입니다. 열매는 최대 5.2kg까지 나갑니다. 약 4개월 만에 익으며, 과육은 매우 즙이 많고 달콤하며, 은은한 아몬드 향이 납니다. 표면은 주황색 바탕에 붓으로 그린 듯한 갈색 줄무늬가 특징입니다. 저장성이 뛰어납니다.
의약품	가장 맛있는 품종 중 하나로 꼽히는 이 과일은 3~3.5개월 만에 익습니다. 납작한 원형의 열매에는 미량 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 무게는 3.5kg에서 7kg 사이입니다. 거의 모든 재배 환경에서 풍작을 거둘 수 있으며, 열매는 손상 없이 다음 시즌까지 쉽게 보관할 수 있습니다.
전표	이 과일은 긴 덩굴에서 자라며 익는 데 약 4개월이 걸립니다. 연한 회색을 띠는 열매는 무게가 3kg을 넘지 않고 납작하거나 둥근 모양이며 크기가 균일합니다. 과육은 적당히 즙이 많고 달콤합니다. 수확 후 보관 기간이 길습니다.
도토리 또는 도토리	이 품종에는 덤불형과 덩굴형이 모두 포함됩니다. 조기에 익으며, 열매는 비교적 작고 표면에 골이 있습니다. 색깔은 노란색, 흰색, 녹색 또는 검은색일 수 있습니다. 과육은 애호박과 비슷합니다. 이 호박은 굽거나 속을 채워 요리하기에 적합합니다.

우랄 산맥을 위해

이름	특성
러시아 여성	덩굴은 중간 크기이며, 숙성 기간은 약 2~2.5개월입니다. 열매는 크지 않고 무게는 3.6kg을 넘지 않으며, 볼록한 배 모양을 하고 있습니다. 씨앗은 거의 없고, 대부분 달콤한 과육으로 채워져 있으며 멜론과 같은 향이 납니다. 수확량은 많지만 저장 과정에서 맛이 떨어지기 때문에 신선한 채소를 선호하는 사람들에게 적합합니다. 시베리아에서도 사용하기 적합합니다.
무스카트 펄	덩굴은 길게 자라며, 파종 후 2.5개월 만에 수확할 수 있습니다. 열매는 크고 무게가 5~7kg에 달하며, 원통형으로 꽃대 쪽 밑부분이 두껍습니다. 온도 변화, 과도한 물주기, 가뭄에도 잘 견딥니다. 과육은 풍부하고 아삭하며 즙이 많고 달콤하며, 특유의 머스캣 향이 납니다. 이 품종은 육두구의 일종이지만 시베리아에서도 재배하기에 적합합니다.
다나에	과육은 맛이 전형적이고 특별할 것 없지만, 이 품종이 높이 평가받는 이유는 과육 때문이 아닙니다. 껍질을 벗긴 호박씨는 비타민이 풍부하여 매우 건강하고 영양가가 높습니다. 열매는 원형과 타원형의 중간 모양이며, 처음 익을 때는 녹색이고 완전히 익으면 주황색 줄무늬가 생깁니다.
모졸레예프스카야 49	80년 넘게 정원사들이 재배해 온 아주 오래된 품종입니다. 덩굴은 길이가 8미터까지 자랄 수 있습니다. 열매는 짧은 타원형으로 표면이 매끄럽고 줄기 근처에만 골이 있습니다. 과육은 매우 맛있고 두께는 약 5cm입니다. 잘 익은 호박은 주황색 바탕에 녹색과 갈색 줄무늬가 있습니다.
프리쿠반스카야	이 과일은 중간 크기이며, 붉은 오렌지색 과육은 매우 부드럽고, 적당히 달콤하며 과즙이 풍부합니다. 죽이나 수프에 넣어 먹기에 좋습니다. 보관 기간은 짧아서 3개월이 지나면 맛이 떨어지고 시들거나 썩기 시작할 수 있습니다.
사탕	내한성이 강한 덩굴성 품종으로, 최대 2kg에 달하는 매우 달콤한 열매가 특징입니다. 열매는 능선이 약간 있으며, 녹색 줄무늬가 각 과육을 구분합니다. 숙성 기간은 약 3개월입니다.
우파	포도나무는 길게 자라며 약 90일 만에 조기에 익습니다. 둥글고 약간 납작한 열매는 무게가 최대 6.5kg에 달합니다. 색깔은 노란빛이 도는 오렌지색, 분홍빛 또는 회황색을 띨 수 있습니다. 저장 기간은 3개월 정도로 짧습니다.
웃다	조기 숙성 품종으로 수확까지 90일밖에 걸리지 않습니다. 밝은 주황색 열매는 마치 공처럼 정갈하며 무게는 3kg을 넘지 않습니다. 신선한 채소를 좋아하는 분들에게 안성맞춤이며, 달콤하고 과즙이 풍부한 과육은 멜론과 비슷합니다. 특별한 보관 조건이 필요 없으며, 가정에서 최대 4개월까지 보관할 수 있습니다. 시베리아에 적합합니다.

시베리아를 위해

이름

특성

주근깨

조기 숙성 품종으로, 수확까지 약 90일 정도 소요됩니다. 무게는 3kg 정도 나가는 작은 열매는 약간 납작한 구형을 닮았습니다. 색깔은 녹색과 노란색 반점이 섞여 있습니다. 과즙이 풍부하고 달콤한 과육은 배와 매우 비슷합니다.

느린 악장

약 100일 정도면 익는 덤불형 호박입니다. 열매는 크기가 작아 무게가 3kg을 넘지 않으며, 특히 꼭지 부분이 납작합니다. 이 호박은 영양가가 뛰어나 아기 이유식이나 건강식에 적합합니다.

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호박씨를 노지에 심는 시기

씨앗을 심기에 가장 좋은 시기는 봄의 마지막 달로 여겨집니다. 정확한 날짜는 기상 조건에 따라 결정됩니다. 서리가 내릴 위험이 최소화되고 토양 온도가 10~14°C까지 올라가는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 씨앗이 썩어서 발아하지 않습니다. 물론 추운 지역에서는 6월까지 서리가 내릴 수 있으므로, 그런 경우에는 파종 시기를 고려해야 합니다. 묘목 재배 방법에 대하여.

경험 많은 정원사들은 여러 면에서 민간 지혜에 의존하는데, 그중 하나는 호박을 심기에 가장 좋은 시기가 성 조지 축일(신력 5월 6일)이라는 것입니다. 심는 시간은 이른 아침이어야 하지만, 날씨가 항상 허락하는 것은 아닙니다.

우크라이나와 벨라루스를 포함한 따뜻하고 온화한 기후 지역에서는 4월 초부터 파종을 시작할 수 있습니다.

2021년 음력에 따른 노지 호박 파종에 좋은 날과 나쁜 날

음력은 정원사들에게도 도움이 되는데, 음력에 따르면 달이 차오르는 시기가 씨앗을 심기에 가장 좋은 시기로 여겨진다.

월	유리한	불리한
4월	14, 15, 17-20, 24, 25	12, 13, 26, 27
5월	15-17세, 22-24세	10-12세, 25-27세

2021년 5월 6일(성 조지 축일)에는 호박을 심을 수 있습니다. 풍성한 수확을 기대할 수 있지만, 이 날의 달이 물고기자리에 위치하기 때문에 호박씨의 품질이 좋지 않고 보관 기간도 짧을 것입니다.

호박씨를 심을 장소를 고르는 방법 (야외)

호박은 덤불처럼 크게 자라며, 일부 품종은 덩굴이 반경 3미터까지 뻗어 나가기도 합니다. 따라서 호박을 키우려면 많은 공간이 필요합니다. 좁은 공간에서는 정원사들이 다양한 방법을 동원하여 호박을 재배합니다. 어떤 사람들은 퇴비 더미에 직접 심기도 하고, 어떤 사람들은 낡은 통이나 자루, 또는 큰 화분에 심기도 합니다. 경험이 풍부한 정원사들은 덩굴과 열매를 지탱할 수 있도록 2단 화단을 만들기도 합니다.

호박은 오이처럼 덩굴성 식물이므로 울타리 근처에 심는 것이 좋습니다. 덩굴이 잘 뻗어 나가지 않으면 부드럽게 유도해 주어야 합니다. 이렇게 하면 공간을 절약하고 열매를 원하는 위치에 수확할 수 있습니다. 중요한 것은 덩굴이 울타리와 함께 쓰러지지 않도록 튼튼한 지지대를 설치하거나, "콘페트카"나 "스마일"과 같은 작은 품종이나 관상용 품종을 선택하는 것입니다. 하지만 일반 가정에서는 3~4포기면 충분하므로 큰 문제는 되지 않을 것입니다.

호박이 품종 고유의 최상의 특성을 발휘하도록 하려면 햇볕이 잘 드는 비료를 준 토양에 1제곱미터 간격으로 심는 것이 좋습니다.

호박은 가볍고 중성적인 토양에서 가장 잘 자랍니다. 오이, 스쿼시, 애호박 등 관련 작물과의 교배는 좋지 않습니다. 호박은 미리 준비된 구덩이에 심습니다. 구덩이는 넉넉하고 잘 파여 있어야 하며, 퇴비와 나무 재를 한 양동이(500ml 병 정도)에 채워 넣어야 합니다. 미네랄 비료는 나중에 추가하는 것이 좋습니다.

호박은 완전히 익지 않은 상태에서도 퇴비 더미에 직접 심는 경우가 많습니다. 또한, 호박을 위해 특별히 퇴비 구덩이나 도랑을 만들기도 합니다. 이 과정은 가을에 시작되는데, 미리 파놓은 구멍에 풀, 나뭇가지, 기타 유기물을 흙과 섞어 채웁니다. 이른 봄에는 제곱미터당 20g의 질산칼륨을 넣고 따뜻한 물을 줍니다. 심는 시기가 되면 유기물은 충분히 따뜻해지고 부숙되어 있을 것입니다.

요약하자면, 호박 재배에 적합한 토양의 주요 특징을 살펴보겠습니다.

중성 산성도 – pH 6~7;
미량 영양소 함량이 높음;
가볍고 유연한 특성;
통기성과 수분 투과성이 우수합니다.

호박씨를 심기 위해 흙을 준비하는 것

토양이 호박 재배에 적합하지 않다면, 아주 쉽게 개선할 수 있습니다. 산성도를 낮추기 위해 석회석이나 백악을 첨가할 수 있습니다. 낙엽 퇴비나 부엽토는 뻣뻣한 토양을 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다. 이러한 작업은 가을에 하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 시간이 부족하다면, 심기 전에 필요한 영양소를 구덩이에 직접 넣어 비료를 줄 수도 있습니다.

정원 화단을 준비하는 단계:

잡초와 기타 식물성 잔해물을 제거하십시오.
맨 윗부분을 느슨하게 하세요.
10~14일 후, 삽 한 자루 깊이만큼 흙을 파내고, 남아있는 식물 뿌리를 모두 제거하십시오.
심기 전날 흙을 다시 파세요. 질소가 함유된 비료를 넣으세요.
지면을 평평하게 하고 흙을 쌓아 올린 화단을 만드세요. 최적의 크기는 높이 25cm, 너비 150cm입니다. 화단 사이의 간격은 1.5m로 유지해야 합니다.

밭 면적 1제곱미터당 퇴비나 거름 한 양동이를 미리 넣어주는 것이 좋습니다. 만약 미리 넣어줄 수 없다면, 파종 전에 각 구멍에 거름이나 퇴비 1.5kg을 넣어주세요. 또한 황산칼륨 15g과 과인산비료 30g을 넣어주는 것도 좋습니다.

퇴비 더미는 호박을 재배하고 풍성한 수확을 얻기에 매우 좋은 배지입니다. 많은 정원사들이 이 재배 방법을 사용합니다.

호박씨를 밭에 심는 방법 안내

호박씨를 야외에 심는 것은 그다지 어렵지 않습니다. 초보 정원사도 충분히 할 수 있죠. 단계별로 알아볼까요?

미리 정해둔 위치에 깊은 구덩이를 파세요. 각 구덩이에 멀린이나 퇴비 한 통과 재 한 병(0.5리터)을 넣고 흙과 잘 섞으세요. 그런 다음 구덩이에 최소 5리터의 물을 주세요.
미리 준비한 구멍에 약 8cm 깊이로 구멍을 뚫고, 솎아낼 때 한 식물이 다른 식물을 함께 뽑아내지 않도록 2~3개의 씨앗을 심습니다.
씨앗을 흙으로 덮고 살짝 다져줍니다. 구멍 가장자리에는 흙을 돋우어 올리고 그 위에 덮개 재료를 덮습니다. 경험 많은 정원사들은 심는 곳을 잘라낸 플라스틱 병으로 덮는 경우가 많습니다.

조건이 좋으면 씨앗은 첫 주말쯤부터 싹을 틔우기 시작합니다. 날씨 예보가 좋고 서리가 내리지 않을 것으로 예상되면 덮개를 제거할 수 있습니다. 하지만 추운 지역에서는 일부 정원사들이 싹이 위로 자라도록 덮개에 칼집을 내고 뿌리를 추가로 보호하기도 합니다. 이 경우, 가장 약한 어린 묘목은 뽑아내기보다는 조심스럽게 다듬어 주는 것이 좋습니다.

호박 관리

호박은 물을 주고 가끔 비료를 주는 것 외에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 시간이 있다면 식물의 모양을 다듬어 더욱 편안하게 자랄 수 있도록 하는 것도 좋습니다. 하지만 이러한 관리가 없더라도 정원사들은 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

덩굴이 자랄 때까지는 잡초 제거를 권장합니다. 그 후에는 뿌리에 수분이 더 잘 스며들도록 흙을 얕게 풀어주는 것만으로 충분합니다.

관개용 물은 따뜻해야 합니다. 이를 위해 물통을 햇볕에 잠시 두어 따뜻하게 한 다음 저녁에 밭에 물을 주세요. 과일은 제대로 자라려면 물이 충분히 필요하므로 밭이 너무 마르지 않도록 항상 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 과육이 푸석푸석하고 건조해집니다. 일반적으로 한 포기당 최소 3통의 물이 필요합니다.

미리 심는 구덩이에 비료를 주었다면 호박에 자주 비료를 줄 필요가 없습니다. 첫 번째 비료는 잎이 5~6개 완전히 나온 후에 주면 됩니다. 비료를 줄 때는 식물 주변에 얕은 도랑을 파고 영양액을 부어주세요. 적절한 영양액은 6~8포기당 멀린 한 양동이 또는 식물 한 포기당 아조포스카 10g입니다. 성장을 촉진하고 병충해를 예방하려면 주기적으로 화단에 나무 재를 아주 얇게 뿌려주세요.

줄기가 1.5미터 정도 자라면 순지르기를 하고 곁순을 제거하여 2~3개만 남겨둡니다. 각 순에서는 호박 하나만 열린다는 점을 기억하세요. 순을 너무 많이 남겨두면 호박 크기가 작아져 품질이 떨어질 수 있습니다.

수확물이 썩는 것을 방지하려면 자라나는 각 열매 아래에 합판 조각을 깔아주는 것이 좋습니다. 관목에 더 나은 영양분을 공급하려면 중심 줄기 밑동에서 50cm 아래까지 새순을 흙으로 덮어주세요. 이렇게 하면 새순에서 새로운 뿌리가 자라 토양에서 유익한 다량 및 미량 원소와 수분을 더 많이 흡수할 수 있습니다.

해충 및 질병으로부터의 보호 (표)

호박은 비교적 병충해에 강한 편이지만, 제대로 관리하지 않으면 다양한 질병과 해충에 시달릴 수 있습니다.

질병 또는 해충	설명	치료 방법
흰가루병	이 질병은 식물을 죽음에 이르게 하는 매우 위험한 병입니다. 높은 습도와 낮은 온도가 결합되면 잎과 줄기에 옅은 색의 막이 생기고, 나중에는 색이 짙어집니다. 감염된 부위는 말라죽습니다. 호박의 새순은 성장이 느려지고, 열매는 제대로 발달하지 못하며, 종종 기형적인 모양을 띠게 됩니다. 맛 또한 변질되어 식용으로 부적합해집니다.	감염된 식물 부위는 모두 화단에서 제거하고, 가능하면 정원 밖에서 태워야 합니다. 남은 새싹은 콜로이드 유황 25g을 물 10리터에 희석하여 처리할 수 있습니다. 또한 물 10리터에 인산나트륨 50g을 섞은 용액이나, 멀린 1리터에 물 3리터를 섞은 용액(후자의 경우 3일간 담가 두어야 함)을 분무하는 것도 좋습니다.
백색부패	이 병은 숙성기에 활성화됩니다. 호박 표면에 하얀 막이 생기고, 점차 줄기와 열매를 파먹어 먹을 수 없게 만듭니다. 흰썩음병은 바람에 의해 전파되는 유대류 곰팡이에 의해 발생하며, 이 곰팡이는 저온에서도 잘 생존하고 습도가 높아지면 활성화됩니다.	감염된 관목 부위는 모두 제거하고, 남은 부분은 5% 황산구리 용액으로 처리해야 합니다. 하지만 흰썩음병을 사전에 예방하는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해, 심은 식물에 요소 10g을 따뜻한 물 10리터에 녹인 용액을 처리하십시오.
세균증	처음에는 잎과 뿌리에 갈색 반점이 나타나고, 그 부위가 물에 젖어 궤양으로 발전합니다. 겉보기에 손상되지 않은 열매를 따더라도 이러한 식물의 씨앗은 채취하지 마십시오.	이 병은 치료가 불가능하므로 호박을 캐내어 태워버리고 흙을 철저히 소독해야 합니다. 감염되지 않은 식물은 석회와 황산구리 용액으로 처리해야 합니다.
탄저병 또는 구리머리뱀	처음에는 잎에 황갈색 반점이 나타나다가 분홍빛으로 변합니다. 열매에서는 곰팡이가 껍질 아래 표면을 물러지게 하여 먹을 수 없게 만듭니다. 이 위험한 곰팡이는 뿌리를 통해 퍼져나가 관목의 모든 영양 기관을 감염시킵니다.	병 발생 초기에는 보르도액(1%)을 살포하면 도움이 됩니다. 그러나 살모사가 넓은 지역에 퍼진 경우에는 나무를 파내어 태워야 합니다. 예방 조치로는 재배지에 유황 가루를 처리하는 것이 있습니다. 또한 수확 시 과일 표면에 손상이 가지 않도록 하는 것이 중요한데, 미세한 균열을 통해 곰팡이가 침투할 수 있기 때문입니다. 병을 예방하려면 씨앗을 재 용액으로 처리할 수 있습니다. 재 용액은 나무 재 40g을 따뜻한 물 2리터에 녹여 어두운 곳에 24시간 동안 두는 것으로 준비합니다. 그 후 용액을 걸러내고 씨앗을 약 6시간 동안 담근 다음 말립니다.
노균병(페로노스포로시스)	잎 뒷면에 보라색 반점이 나타나고, 앞면에는 노란색 반점이 생깁니다. 잎은 검게 변하고 말라 떨어집니다. 제때 치료하지 않으면 모든 작물에 감염됩니다.	방제 절차에는 재배지에 산화염화구리를 처리하는 것이 포함됩니다. 호박 주변의 토양도 소독해야 합니다. 이를 위해 물 10리터에 산화염화구리 40그램을 섞은 용액을 사용하십시오.
민달팽이	이 왕성한 식욕을 가진 곤충들은 번식력이 매우 강해 5월 말부터 정원 화단에 나타나기 시작합니다. 특히 습하고 서늘한 날씨에 활동이 왕성해지며, 어린 잎과 싹을 게걸스럽게 먹어치웁니다. 방치할 경우, 민달팽이는 수확물 전체를 망쳐놓을 수 있습니다.	경험 많은 정원사들은 정원 화단에 젖은 판자, 양배추 잎, 또는 젖은 천 조각과 같은 덫을 놓습니다. 달팽이들은 이러한 함정에 분명히 끌릴 것이고, 아침이 되면 정원사들은 그저 해충을 잡아먹기만 하면 됩니다. 달팽이가 나타나는 것을 막으려면 화단에 으깬 달걀 껍질, 석회, 재, 또는 담배 가루를 뿌릴 수 있습니다. 마늘, 토마토 잎, 마늘 또는 쑥을 달인 물을 뿌리는 것도 해충 퇴치에 도움이 됩니다.
멜론 진딧물	진딧물은 잎의 뒷면에서 발견됩니다. 이 기생충은 점차 꽃, 씨방, 줄기로 이동합니다. 잎은 말리기 시작하고 결국 말라죽습니다. 진딧물은 식물의 유익한 즙액을 빨아먹어 정상적인 열매 발달에 필요한 양을 감소시킵니다. 진딧물의 활동은 여름 후반에 시작됩니다.	먼저, 주변의 개미집을 모두 제거하세요. 개미는 항상 진딧물을 옮깁니다. 이미 진딧물이 식물에 발생했다면, 양파 껍질 200g, 쑥 2kg, 생수 50g, 뜨거운 물 10리터를 섞은 용액을 식물 전체에 골고루 바르고 24시간 동안 그대로 두세요. 진딧물이 많으면 반복해서 처리해야 할 수도 있습니다. 이 민간요법이 효과가 없다면, 액텔릭(Actellic)이나 카르보포스(Karbofos) 같은 전문 살충제를 사용할 수 있습니다.
거미응애	진드기는 큰 군집을 이루어 이동하며 과일과 잎을 주로 먹습니다. 특히 잎의 뒷면을 선호하는데, 이로 인해 잎 뒷면은 점차 갈색을 띠다가 말라갑니다. 잎 표면은 코르크처럼 딱딱해지고 작은 균열이 생깁니다.	응애는 민간요법만으로는 박멸하기가 매우 어려우며, 전문적인 제품이 필수적입니다. 온실에 응애가 발생하면 일부 정원사들은 응애를 잡아먹는 천적 곤충인 피토세이울루스를 구입하기도 합니다. 하지만 제곱센티미터당 30~150마리라는 상당한 양이 필요합니다. 상업적인 규모에서는 호박에 30% 말라티온 용액을 매주 처리합니다.
땅강아지	이 곤충은 혐오스러운 외모와 왕성한 식욕을 가지고 있습니다. 몸길이는 최대 7.5cm까지 자라며, 강력한 턱으로 작물의 뿌리와 줄기를 쉽게 잘라냅니다. 습한 토양을 선호하며, 비료를 준 배수가 잘 되는 밭에서 월동합니다. 성충뿐만 아니라 유충 또한 작물에 위협이 됩니다.	땅강아지 발생을 예방하려면 정기적으로 흙을 15cm 깊이까지 갈아엎으세요. 클로로포스(10%)와 삶은 곡물(90%)로 만든 독미끼를 놓을 수 있습니다. 식물성 기름(30ml)을 약간 첨가하면 더욱 효과적입니다. 경험 많은 정원사들은 가을에 흙 속에 40cm 깊이로 퇴비 덫을 설치하기도 합니다. 봄이 되면 덫에 땅강아지들이 대량으로 모여들어 쉽게 제거할 수 있습니다.