올해 발견한 토마토 품종이 정말 마음에 들었어요. 내년에도 이 토마토를 다시 키우고 싶은데, 씨앗을 구할 수 있을지 확신이 안 서서 직접 채집하기로 했습니다.
품종별 미묘한 차이
먼저, 특정 품종이 마음에 든다고 해서 똑같은 열매를 맺지는 않을 거라는 점을 알려드리고 싶습니다. 열매는 다르게 자랄 겁니다. 하지만 마음에 드는 특정 품종이 있다면 한번 시도해 보세요.
과일을 올바르게 선택하세요
씨앗을 얻으려면, 아직 교배가 일어나지 않은 아래쪽 가지의 첫 열매를 고르는 것이 가장 좋습니다. 이 열매들은 초여름에 개화하는데, 이때는 벌들이 아직 활동하지 않아 한 품종에서 다른 품종으로 꽃가루를 옮길 수 없으므로 교배 위험이 적습니다. 하지만 새로운 품종을 키우고 싶다면, 얼마든지 실험해 볼 권리가 있습니다.
자, 이제 토마토를 따세요. 익지 않은 토마토는 어두운 곳에 보관하세요. 절대로 햇볕에 두지 마세요. 흠집이나 썩은 부분이 없는 균질한 토마토를 고르세요.
단계별 과정
과일을 세로로 반으로 자릅니다. 씨를 플라스틱이나 유리 용기에 담습니다. 깨끗한 거즈나 종이로 덮고, 그 위에 품종 이름을 적어둡니다.
건조하고 어두운 곳에 2~3일 동안 두세요. 씨앗이 들어 있는 액체가 약간 발효되어 맑아지고 씨앗이 분리될 것입니다. 씨앗이 분리되면 체에 걸러 흐르는 물에 헹궈낸 후 살짝 말려주세요.
그다음 깨끗한 종이 위에 펼쳐 놓고 5~7일 동안 가끔씩 뒤집어가며 말리세요. 완전히 마르면 미리 준비해 둔 종이봉투에 품종 이름, 특징, 수확 시기를 적어 넣으세요. 이 봉투는 건조한 곳에 최대 5년까지 보관할 수 있으며, 씨앗은 발아력을 유지합니다. 힘내세요! 모든 일이 잘 되기를 바랍니다.
