마르멜로나무 또는 비파나무는 아름다운 외관, 모든 부분의 유익한 효능, 그리고 비타민과 미량 원소가 풍부한 열매의 맛으로 높이 평가받습니다. 재배가 간편한 이 나무는 중앙아시아가 원산지이지만 크림반도와 캅카스 지역에 잘 적응했습니다. 중앙 우랄, 시베리아, 모스크바 지역의 정원에서 흔히 볼 수 있으며, 영하 35도까지 견딜 수 있습니다. 비파나무는 전원주택에 심기에 더할 나위 없이 좋은 나무이며, 적절한 재배 방법을 따르면 풍성한 열매를 맺습니다.
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마르멜로에 대한 설명
자연 상태에서 이 야생 낙엽수는 높이가 8m에 달합니다. 줄기는 구부러져 있고, 껍질에는 얕은 균열이 있습니다.
마르멜로 잎은 크기가 커서 길이 최대 10cm, 너비 최대 6cm에 달합니다. 잎은 빽빽하고 가죽처럼 단단하며 약간 주름지고 가운데로 갈수록 약간 오목해집니다. 윗면은 매끄럽고 아랫면은 벨벳 같은 솜털로 덮여 있습니다.
꽃이 풍성하게 핀다. 작은 꽃들은 무리지어 피며, 흰색 또는 크림색이고 은은한 아몬드 향이 나며 꿀처럼 달콤하다. 열매는 노란색에서 주황색 또는 적갈색이며 지름이 3~8cm이고 둥근 모양, 납작한 모양, 타원형 또는 배 모양이다. 과육은 시큼하고 단단하지만, 냉동 및 발효 과정을 거치면 달콤하고 부드러워진다. 열매에는 씨앗이 1~3개, 많게는 8개까지 들어 있다.
정원 마르멜로의 종류와 품종
마르멜로 세 종 중 독일 마르멜로(코카서스 마르멜로)와 일본 마르멜로(비파나무) 두 종이 가장 널리 분포합니다. 이들은 온대 기후에서 잘 재배되며, 품종은 30여 종에 달합니다. 온대 기후에 적합하게 개발된 키가 작고 수관 직경이 최대 3미터에 이르는 품종은 러시아에서 잘 자랍니다.
코카서스 비파나무는 봄철인 5월에서 6월 사이에 꽃을 피우며, 생장기는 추운 날씨가 시작될 때까지 지속됩니다. 매년 자라는 새순은 서리에 취약합니다. 온대 기후에서는 씨가 없는 품종과 씨가 있는 품종 모두 재배됩니다.
| 독일산 마르멜로 품종 | 과일의 특징 | 씨앗의 존재 |
| 아피렌 | 노란색 바탕에 주황색 물방울 무늬가 있고, 둥글고 중간 크기입니다. | 아니요 |
| 고이트크스카야 | 황갈색이며 크기가 작습니다. | 있습니다 |
| 거대한 에브레이노바 | 배 모양에 크기가 큽니다. | 아니요 |
| 괴물 같은 에브레이노프 | 노란색에서 주황색을 띠고, 배 모양이며, 크기가 큽니다. | 있습니다 |
| 스위트 드라체바 | 노란색 바탕에 갈색 얼룩이 있고, 자두 모양입니다. | 있습니다 |
| 소치 | 밝은 노란색, 작은 크기. | 아니요 |
| 크밤리 | 둥글고, 갈색을 띠며, 중간 크기입니다. | 있습니다 |
일본 비파나무는 가을에 꽃을 피우고, 열매는 겨울 내내 가지에 달려 있다가 초여름인 6월에 익습니다. 열매의 씨방이 겨울에도 떨어지지 않는 것은 남반구와 온대 지역에서만 해당됩니다. 다른 지역에서는 아파트, 온실, 겨울 정원에서 재배됩니다.
| 일본 비파나무 품종 | 과일의 특징 |
| 코뮌 | 연한 노란색, 둥글고 큰 사이즈. |
| 서리 | 적갈색, 중간색. |
| 총리 | 노란색에서 주황색을 띠는 큰 사이즈입니다. |
| 사일러스 | 밝은 노란색, 타원형, 큰 사이즈. |
| 타나카 | 주황색, 배 모양, 중간 크기. |
| 샴페인 | 노란색, 배 모양, 큰 사이즈. |
정원에 비파나무를 배치하는 위치
비파나무는 햇볕을 좋아하는 식물이므로 정원에서 가장 햇볕이 잘 드는 곳에 심으세요. 수관이 크기 때문에 식재 시 나무 사이의 간격은 최대 1.5미터를 유지하는 것이 좋습니다. 열매를 풍성하게 맺게 하려면 두세 그루를 가까이 심으세요. 비파나무는 까치밥나무와 함께 심으면 잘 자랍니다.
적당한 습도는 필수적입니다. 비파나무는 지하수위가 높은 환경을 싫어하고 뿌리썩음병에 취약합니다. 지하수층과의 거리는 최소 1미터 이상이어야 합니다. 토양을 선택할 때는 중성 또는 약산성 토양이 좋으며, 포드졸 토양에서는 수확량이 적습니다.
노지 재배에서 좋은 수확을 위해서는 적절한 파종과 관리가 중요합니다.
묘목 심기
묘목을 키우려면 신선하고 잘 익은 과일에서 씨앗을 채취하세요. 보관하는 동안 발아율이 크게 떨어집니다. 키가 30cm까지 자란 성숙한 묘목만 땅에 옮겨 심으세요.
착륙 알고리즘:
- 심기 한 달 전에 최대 50cm 깊이의 심는 구덩이를 준비하세요.
- 파낸 흙은 잘 풀어주고 잡초를 제거한 다음 다시 심을 구덩이에 넣어줍니다.
- 심기 전에, 묘목이 자랐던 화분보다 부피가 1/3 더 큰 작은 구멍을 파세요.
- 흙을 준비하세요: 부엽토, 모래, 피트모스, 퇴비 기질을 같은 비율로 섞거나 토마토용 포장 흙을 구입하세요.
- 물을 충분히 적시고, 꾹꾹 눌러 빈틈이 생기지 않도록 한 후 지지대를 설치하십시오.
- 다음 날, 나무 줄기 주변의 흙을 풀어주고 부엽토로 덮어줍니다.
노지에서 마르멜로를 관리할 때의 특징
마르멜로는 가뭄에 약하므로 정기적인 비료 공급이 필요합니다. 비표준 품종은 수관 다듬기가 필요합니다.
살수
비파나무는 가지가 왕성하게 자라는 시기인 처음 4년 동안은 줄기 주변의 흙이 마르지 않도록 규칙적으로 물을 주어야 합니다. 개화기와 같은 더운 계절에는 흙이 항상 촉촉하게 유지되도록 해야 합니다. 이를 위해 줄기 주변에 멀칭을 하거나 짚을 덮어주는 것이 좋습니다.
윗거름
유기질 비료는 식재 후 1년째에 처음 시비하며, 생장기에는 3주 간격으로 뿌리에 영양을 공급하고, 성숙한 나무에는 한 계절에 2~3회 시비합니다. 용도:
- 신선한 멀린을 1:8 비율로 희석하여 일주일 동안 우려냅니다.
- 인산질 비료는 사용 설명서에 따라 사용해야 합니다.
- 물 10리터당 칼륨 비료 1큰술;
- 숙성 기간 동안 목재 재를 1m²당 최대 5큰술까지 첨가할 수 있습니다.
생육 기간 동안에는 인산질산염을 엽면 시비하는데, 먼저 사용 설명서에 따라 희석한 후, 살포 전에 물과 1:1로 희석합니다.
트리밍
위생 전정은 새싹이 돋아난 후 매년 봄에 실시합니다. 다음과 같은 가지들을 제거합니다.
- 냉동 새싹;
- 줄기에 수직으로 자라는;
- 강하게 휘어진;
- 주된 열매 맺는 가지 가까이에서 자랍니다.
비파나무의 병해충
해충 방제를 위해서는 사과나무와 배나무용으로 제조된 살충제를 사용 설명서에 따라 희석하여 사용하십시오. 곰팡이 감염을 막기 위해서는 구리 성분이 함유된 살균제를 사용하십시오. 장기간 비가 내릴 경우에는 뿌리썩음병을 예방하기 위해 토양에 피토스포린을 처리하십시오.
비파나무의 번식
재배 품종을 씨앗에서 심을 때, 가장 좋은 형질이 항상 유전되는 것은 아닙니다.
가장 효과적인 번식 방법은 꺾꽂이입니다. 튼튼한 2년생 가지를 12cm 길이로 자르고, 각 조각에는 2~3개의 눈이 달려 있도록 합니다. 꺾꽂이한 가지는 열대 기후 조건(습도 최대 80%, 온도 30°C 이상)에서 재배합니다.
공중취목은 촉촉한 흙이 담긴 용기를 나뭇가지에 묶는 방식으로 이루어집니다. 그런 다음 가지가 닿는 부분의 껍질을 제거합니다. 접목은 모과나무, 배나무, 산사나무 또는 마가목에 시행됩니다.
