정원이 없다고 해서 채소를 심고 가꾸고 수확하는 즐거움을 포기할 필요는 없습니다. 굳이 정원에 갈 필요 없이 집에서도 채소를 키울 수 있습니다. 예를 들어, 아파트나 발코니에서 키우기 적합한 작은 열매 토마토 품종들이 있습니다.
창가에 방울토마토를 키우면 맛있는 열매를 맺을 뿐만 아니라 집안을 장식하는 데에도 도움이 됩니다. 일년 내내 재배할 수 있기 때문에 겨울에 텃밭을 그리워하는 사람들에게 안성맞춤입니다.
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체리 토마토에 대한 설명
미니 토마토는 흔히 체리 토마토라고 불리는데, 이는 영어로 "체리"를 뜻합니다. 오늘날에는 크기, 모양, 색깔, 맛이 다양한 100가지 이상의 소형 토마토 품종이 있습니다. 체리 토마토는 오늘날 매우 인기가 많으며, 생으로 먹거나 샐러드에 넣거나, 절이거나 소금에 절이거나 말려서 먹기도 합니다. 이 과일은 품질 저하 없이 오랫동안 보관할 수 있다는 점에서 다른 품종과 차별화됩니다.
방울토마토는 일반 토마토보다 영양소가 약 1.5배 더 많습니다. 이 작은 토마토 100g에는 비타민 A, C, B군, 칼륨, 철분의 일일 권장량이 들어 있습니다.
집에서 재배하기에 적합한 방울토마토 품종에는 어떤 것들이 있을까요?
도시 아파트에 적합하게 개량된 체리 품종은 키가 0.5~0.6m까지 자라며, 일부는 1~1.5m까지 자랍니다. 더 키가 크고 튼튼하며 수확량이 더 많은 품종은 노지나 온실에서 재배됩니다. 실내에서 재배하는 체리나무 한 그루는 한 시즌에 약 1.5~2kg의 열매를 수확할 수 있습니다.
다음은 가정에서 재배하기에 일반적으로 추천되는 방울토마토 품종입니다.
- 리코파 F1;
- 맥식 F1;
- 키라 F1;
- 발코니의 기적;
- 주황색 모자;
- 빨간 모자 소녀;
- 노란색 모자.
좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
리코파 F1
키가 1.5~2미터까지 자라는 체리 토마토 품종입니다. 열매는 과즙이 풍부하고 껍질은 단단하며, 과육은 은은한 단맛과 약간의 새콤한 맛이 조화를 이룹니다. 열매는 베리처럼 생겼으며, 개당 무게는 10~40g입니다. 이 토마토 품종의 맛과 영양은 높은 리코펜 함량(이름의 유래)에서 비롯됩니다. 발아 후 90~95일이면 열매가 익습니다.
라이코파 F1 품종은 곰팡이병을 비롯한 각종 질병에 대한 저항력이 매우 강합니다. 생으로 먹기에도 좋고 겨울철 보관에도 적합합니다. 열매는 오랫동안 보관해도 맛이 변하지 않습니다.
맥식 F1
체리 토마토 품종 중 하나로, 통조림용으로 가장 적합한 품종 중 하나로 인정받고 있습니다. 발아 후 90일 이내에 익으며, 신선도와 뛰어난 외관을 오랫동안 유지하며 보관할 수 있습니다. 또한, 이 품종은 바이러스성 질병, 선충, 시들음병에 강한 내성을 가지고 있습니다.
키라 F1
이 품종의 관목은 높이가 1.5~1.7미터에 달합니다. 열매는 일반적으로 발아 후 95~105일 만에 익습니다. 한 송이에는 둥근 모양에 윗부분이 약간 납작한 열매가 18~20개 열립니다. 열매는 주황색이며 단단하고 열처리나 기계적 스트레스에도 잘 갈라지지 않습니다. 재배와 관리가 쉬운 품종입니다.
F1으로 표시된 품종은 잡종입니다. 이 품종의 씨앗은 채취하여 다시 심을 수 없습니다.
발코니의 기적
이 품종은 키가 0.6m까지 자라는 유한생장형 토마토입니다. 겨울에도 재배가 가능하며, 발아 후 약 3개월 만에 수확할 수 있습니다. 열매는 생으로 먹거나 통조림으로 보관하기에 모두 좋습니다.
이 품종에 대해 자세히 알아보실 수 있습니다.발코니 미라클 토마토: 설명, 심는 방법, 관리, 비교, 후기.
체리 라이딩 후드
레드, 옐로우, 오렌지 라이딩 후드 품종은 이름에서 알 수 있듯이 열매 색깔이 다릅니다. 이 식물들은 모두 키가 0.5~0.6m 정도로 매우 작게 자랍니다. 창가나 발코니 등 작은 화분이나 플랜터에서도 키울 수 있습니다. 발아부터 열매가 익기까지는 약 85~90일이 걸립니다. 이 식물들은 관상용으로 아파트를 꾸미는 데 적합합니다.
사진 갤러리
열매가 가득 달린 체리나무를 화분에 담아 테이블 위에 올려놓으니 매우 인상적이다.
분재, 딸기, 골든 번치, 로완 비즈와 같은 키가 작은 방울토마토 품종도 개발되었습니다.
집에서 재배한 토마토에 대해 더 자세히 알아보세요 발코니에서 토마토 키우기: 단계별 재배 방법.
집에서 방울토마토 심기
집에서 방울토마토를 키우고 싶다면 제대로 준비해야 합니다. 먼저 심을 재료와 실내 "정원"을 만들 장소를 정해야 합니다. 방울토마토는 햇빛을 좋아하므로 화분을 햇볕이 잘 드는 창가에 두세요. 또한, 식물이 자랄 수 있도록 지지대도 준비해야 합니다. 나무, 플라스틱, 금속 등 어떤 재질이든 막대를 사용할 수 있습니다. 화분은 8~10리터 정도 되는 크고 키가 큰 것을 고르세요.
방울토마토는 씨앗으로 재배하거나 다 자란 식물의 순을 솎아내어 키울 수 있습니다.
일반적으로 이 작물들은 새해 식탁에 올릴 잘 익은 채소를 얻기 위해 8월 말이나 9월 초에 심거나, 비타민이 부족한 3월에 수확하기 위해 11월 말이나 12월 초에 심습니다.
과정을 단계별로 설명해 드리겠습니다.
- 준비;
- 토양 및 입지 선정;
- 파종용 씨앗;
- 씨앗 심기;
- 묘목을 골라내는 것.
씨앗을 구입한 후 분류하고, 전문점에서 구할 수 있는 발아 촉진 용액에 12시간 동안 담가 두세요. 이렇게 하면 씨앗이 활성화됩니다. 그 후 씨앗을 깨끗이 헹구고 물에 적신 거즈로 감싸서 부풀어 오를 때까지 기다립니다.
이후 씨앗을 미리 준비된 흙에 표면에서 약 1cm 깊이로 심습니다. 방울토마토 재배에 가장 적합한 흙은 정원 흙과 강모래를 1:3 비율로 섞고, 여기에 피트모스와 부엽토를 약간 첨가한 것입니다.
파종하기 전에 흙을 황산구리 용액에 담가 소독해야 합니다.
이후 식물의 생장과 발달을 촉진하기 위해 토양에 무기질 비료나 재를 첨가하십시오. 그런 다음 실온의 정수 또는 묽은 과망간산칼륨 용액으로 물을 줍니다.
씨앗을 심은 용기를 비닐이나 유리 덮개로 덮어 온실 효과를 내세요. 싹이 트면 덮개를 계속 덮어두지 마세요. 주기적으로 덮개를 열어 신선한 공기가 통하게 하고 모종이 단단해지도록 해주세요.
잎이 두 장 정도 흙 위로 나오면 뿌리를 꼬집어 잘라주세요. 이렇게 하면 뿌리 시스템이 튼튼해지고 잘 발달하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 묽은 과망간산칼륨 용액으로 물을 주고 흙 위에 모래를 얇게 뿌려주세요.
작은 용기에 씨앗을 심어 모종을 키운 후, 잎이 몇 개 나오면 더 큰 화분으로 옮겨 심을 수도 있습니다. 이 경우, 작은 용기(일반 플라스틱 컵도 괜찮습니다)에 씨앗을 두 개씩 심으세요. 모종이 싹트면 상태를 살펴보고, 더 튼튼하고 잘 자란 모종을 골라 큰 화분으로 옮겨 심습니다.
집에서 방울토마토를 재배하는 많은 정원사들은 순지르기 방법을 사용합니다. 다 자란 식물에서 작은 가지를 잘라 물이 담긴 용기에 넣어둡니다. 약 일주일 후, 가는 뿌리가 나오면 준비된 흙이 담긴 큰 화분에 옮겨 심을 수 있습니다.
집에서 키운 방울토마토 관리하기
방울토마토 품종은 대부분 재배하기 쉽습니다. 하지만 제대로 관리하지 않으면 좋은 수확을 기대하기 어렵습니다. 방울토마토는 적절한 물주기, 안정적인 습도, 그리고 적정 온도가 필요하며, 일정량의 햇빛과 따뜻한 온도 또한 중요합니다.
방울토마토가 잘 자라고 풍성한 수확을 거두려면 충분하고 지속적인 햇빛이 필요합니다.
우리나라 대부분 지역에서는 겨울에 햇빛이 부족하기 때문에 방울토마토 재배에는 최소 16시간의 일조량을 확보하기 위한 보조 조명이 필요합니다. 햇빛이 부족하면 광합성이 느려져 잎이 옅은 녹색을 띠게 됩니다. 이렇게 되면 열매를 맺지 못해 수확이 불가능해집니다.
일정한 온도 유지도 중요합니다. 낮에는 20~25°C, 밤에는 최소 18°C를 유지해야 합니다. 화분은 햇볕이 잘 드는 곳에 두고 찬바람이 직접 닿지 않는 곳에 두어야 합니다. 온대 기후 지역에서 발코니에서 토마토를 재배하는 경우, 여름에도 밤에는 실내로 옮겨야 합니다. 온도가 18°C 이하로 떨어지면 식물에 심각한 손상을 줄 수 있기 때문입니다.
관목에서 노랗게 변하거나 마른 잎은 정기적으로 제거하십시오. 대부분의 품종은 주기적인 가지치기도 필요합니다. 이는 식물이 너무 자라 잎에 에너지를 낭비하는 것을 막고, 대신 더 많은 열매를 맺도록 하기 위해 필요합니다. 관목에 열매가 맺히기 시작하면 4~5개의 송이만 남겨두십시오. 동시에 윗부분을 3~5cm 정도 잘라내십시오.
가지치기를 통해 잘라낸 곁가지를 이용하여 새로운 관목을 키울 수 있습니다. 곁가지를 물이 담긴 유리잔이나 병에 꽂아두고 뿌리가 나오면 화분에 심으세요.
살수
건강한 방울토마토를 키우려면 적절한 물주기가 중요합니다. 물을 너무 적게 주거나 너무 많이 주는 것 모두 해롭습니다. 과도한 물주기는 뿌리썩음을 유발할 수 있습니다. 이를 방지하려면 화분에 흙을 넣기 전에 배수층을 만들어 주는 것이 좋습니다. 배수층에는 고운 입자 또는 중간 입자의 팽창 점토가 가장 적합합니다.
전문가들은 흙이 마르는 것을 방지하면서 물 주는 횟수를 줄이기 위해 흙 아래에 넣는 특수 하이드로겔 사용을 권장합니다.
여름철 날씨가 덥고 습하면 방울토마토는 이틀이나 사흘에 한 번씩 물을 주어야 합니다. 서늘하고 흐린 날씨에는 일주일에 두 번만 물을 주면 됩니다. 물은 충분히 고여 있는 상태로 주세요. 햇볕이 너무 강하지 않은 아침이나 저녁에 흙을 적셔주는 것이 좋습니다.
방울토마토를 키우는 방의 습도는 약 70%가 적당합니다. 물을 줄 때 분무기를 이용해 가볍게 물을 뿌려주는 것도 좋습니다. 주기적으로 환기를 시켜주되, 찬 공기에 직접 노출되지 않도록 주의해야 합니다. 선풍기를 이용해 따뜻한 바람을 쐬어주는 것이 효과적입니다.
윗거름
풍성한 수확을 위해서는 방울토마토 화분에 비료를 주어야 합니다. 과인산비료, 목재재, 그리고 (생부엽토가 아닌) 부엽토가 가장 적합합니다. 열매가 맺히고 익어가는 시기에는 약 2주 간격으로 비료를 주되, 그 간격을 두고 주는 것이 좋습니다.
질소를 함유한 비료도 사용할 수 있지만, 그 양은 제한적이어야 합니다.
방울토마토는 비료가 필요하지만 과하게 주지 마세요. 비료는 건강한 식물 성장과 맛있고 영양가 있는 열매를 위해 필수적입니다. 하지만 과다 시비는 이러한 이점과 토마토의 맛과 향에 부정적인 영향을 미칠 수밖에 없습니다.
방울토마토 관리에 유용한 몇 가지 팁
실내 재배에 적합한 방울토마토 품종 중 상당수는 자가수분이 가능합니다. 수분이 이루어지려면 여러 포기를 심고 화분 주변에 충분한 공기 순환이 필요합니다. 선풍기를 화분 근처에 놓아두면 도움이 됩니다.
전문가들은 작은 붓이나 면봉을 사용하여 토마토 식물의 수분을 돕는 것도 권장합니다. 붓으로 한 식물의 꽃에서 꽃가루를 채취하여 다른 식물로 조심스럽게 옮겨주세요. 꽃가루는 밤에 성숙하기 때문에 이 작업은 아침 일찍 하는 것이 좋습니다. 꽃잎이 살짝 뒤로 말리면 수분이 완료된 것입니다.
다른 실내 화초와 마찬가지로 방울토마토도 병충해에 걸릴 수 있습니다. 병든 식물은 수확량이 좋지 않을 뿐 아니라 보기에도 좋지 않습니다.
이러한 작물에 가장 흔한 해충은 응애와 진딧물입니다.
식물에 해충이 발견되면 환기를 더 자주 시켜주고 분무기로 살충제를 뿌려주세요. 예방 차원에서는 1% 보르도액이 적합합니다. 열매가 맺히기 시작하면 전문가들은 해충 발생을 막기 위해 마늘 우린 물을 식물에 뿌려줄 것을 권장합니다.
준비하려면 마늘 100g과 물 500ml가 필요합니다. 마늘을 잘게 다져 병에 담고 물을 부어 24시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 거즈로 걸러낸 후 물 500ml를 넣어 희석합니다. 여기에 세탁 세제 20g을 갈아서 넣고 잘 저어 녹입니다. 이렇게 만든 용액을 한 달에 한 번씩 식물에 뿌려주세요.
예방 조치가 효과가 없다면 살충제로 덤불을 처리하십시오. 전문점에서 방울토마토 전용 살충제를 구입할 수 있습니다. 광범위 살충제도 포장에 표시된 사용량 지침에 따라 사용할 수 있습니다.
덤불이 자라면서 지지대가 필요합니다. 화분에 지지대를 꽂고 줄기를 지지대에 묶어주세요. 덩굴성 체리 토마토 품종은 특수 제작된 끈으로 묶어 지지할 수 있습니다.
전문가들은 토마토가 완전히 익었을 때 덩굴에서 따는 것을 권장합니다. 덩굴에서 잘 익은 토마토는 영양이 풍부하고 특유의 기분 좋은 맛과 향을 가지고 있습니다. 일반적으로 토마토는 고르게 익고 송이째 수확할 수 있습니다.
토마토를 장기간 보관하려면 완전히 익기 전, 즉 껍질이 아직 우윳빛을 띠거나 갈색을 띠고 있을 때 수확하는 것이 좋습니다. 가정에서 통조림을 만들 목적으로 토마토를 수확할 때도 같은 방법을 사용할 수 있습니다.
경험 많은 정원사들은 방울토마토를 금속 용기에 심는 것을 추천합니다. 이렇게 하면 곰팡이병 발생 위험을 줄일 수 있다고 여겨집니다.
집에서 방울토마토를 키우는 것은 관리 방법만 잘 따르면 아주 쉽습니다. 시간과 노력을 들여 맛있고 건강한 토마토를 키워 온 가족이 일년 내내 즐길 수 있도록 하는 것은 충분히 가치 있는 일입니다.
집 밖에서도 재배할 수 있는 다른 종류의 방울토마토에 대해 알아보려면 기사를 읽어보세요. 체리 토마토의 5가지 맛있는 품종.
