사과나무는 정원사들 사이에서 특히 인기 있는 과일나무입니다. 많은 사람들이 정원에 여러 품종을 심습니다. 이렇게 다양한 품종을 재배하면 일 년 내내 필요한 비타민을 충분히 섭취할 수 있습니다. 사과나무는 재배하기 쉽고 다양한 기후 조건에 잘 적응합니다. 온대 기후에서 가장 잘 자랍니다.
전통적인 사과나무 재배는 언뜻 보기에 쉽고 간단해 보입니다. 하지만 사실은 그렇지 않습니다. 건강하고 열매를 잘 맺는 나무를 키우려면 처음부터 올바르게 심어야 합니다.
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사과나무는 언제 심어야 할까요?
묘목은 가을, 여름, 봄에 심을 수 있습니다. 각 시기마다 장단점이 있으므로, 정원사는 기후, 지형, 품종 특성을 고려해야 합니다. 남부 지역에서는 심한 서리가 없고 강우량이 충분하기 때문에 가을에 나무를 심습니다. 북부 지역에서는 봄이 더 적합합니다.
가을: 장점과 단점
이 방법은 9월부터 11월까지 진행되며, 정확한 날짜는 기상 조건에 따라 결정됩니다. 뿌리내림에는 4~5주가 소요되며, 기온이 4°C 이하로 떨어질 때까지 뿌리가 계속 자랍니다. 이 방법의 추가적인 장점으로는 묘목 비용이 저렴하고 물을 자주 줄 필요가 없다는 점이 있습니다. 단점으로는 심한 서리, 눈, 바람, 설치류의 피해를 들 수 있다는 것입니다. 가을에 심으면 어린 나무가 죽을 수 있는데, 성숙한 나무와 달리 어린 나무는 저온에 민감하기 때문입니다.
봄철의 장단점
묘목은 흙이 녹은 후에 옮겨 심습니다. 또 다른 필수 조건은 피지 않은 새싹이 있어야 한다는 것입니다. 이미 새싹이 핀 묘목을 구입하면 적응 기간이 훨씬 길어지고 곰팡이병의 징후가 나타날 수 있습니다. 장점으로는 뿌리 발달이 빠르고 묘목을 장기간 보관할 필요가 없다는 점이 있습니다. 정원사는 나무를 구입하기 전에 나무의 상태를 평가할 수 있습니다.
봄에 묘목을 구입할 때 선택의 폭이 제한적입니다. 특히 흙에 심기 전에 싹이 튼 묘목은 문제가 될 수 있습니다. 수액이 흐르기 시작하기 전에 조기 재배 품종을 구입하는 것이 중요합니다. 많은 사람들이 생산자들이 제품에 라벨을 붙이지 않아 품종을 확인하기 어렵다고 지적합니다.
봄철 모종 심기는 5월 중순까지 완료해야 합니다.
가장 큰 장점은 영상 온도에서 뿌리를 내린다는 점입니다(단기 서리는 문제가 되지 않습니다). 여름에 사과나무는 잘 자라고 겨울을 비교적 쉽게 견뎌냅니다. 따라서 시베리아에서는 봄에만 심습니다.
여름철 파종
이 방법은 극히 필요한 경우에만 사용됩니다. 파종 전에 정원사는 토양에 비료를 주고, 살충제를 살포하고, 잡초를 제거해야 합니다. 재배 방법은 동일합니다. 다만, 모종의 상태를 연중 다른 시기에 파종할 때보다 훨씬 더 꼼꼼하게 살펴봐야 합니다. 여름에 이식한 모종은 질병에 훨씬 더 취약하기 때문입니다.
사과나무 묘목 고르기
각 품종은 저마다 고유한 특징을 가지고 있습니다. 그중에서도 가장 두드러진 특징은 내한성입니다.
- 조기 숙성 품종 중에서는 얼리 스위트와 화이트 필링이 특히 눈에 띕니다.
- 중기 품종 중에서는 우랄레츠가 특히 인기가 높습니다. 이 사과는 풍부한 향, 선명한 붉은색, 그리고 새콤달콤한 맛이 특징입니다.
- 안토노프카는 늦게 익는 품종입니다. 과즙이 풍부한 이 과일은 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다.
- 베테랑, 화이트 아니스, 벨벳과 같은 품종의 묘목은 심한 서리를 견딜 수 있습니다.
트리를 선택하는 것이 첫 번째 단계입니다. 그 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 알고리즘은 매우 간단합니다.
- 거주 지역에서 재배하기에 적합한 품종을 알아보세요.
- 묘목장에 문의하거나, 묘목장이 없다면 원예 단체나 개인에게 문의하세요.
- 묘목을 구입하세요. 이를 위해서는 열매 맺는 시기, 대목의 등급, 토양 특성, 지하수 깊이, 식물의 나이 및 전반적인 상태와 같은 요소를 고려해야 합니다.
- 비용은 포장 방식에 따라 크게 달라집니다. 뿌리 부분을 그대로 노출시키거나 특수 용기에 담을 수 있습니다. 후자의 경우 필요한 수분을 유지하고 삽목묘를 보존할 수 있습니다.
묘목은 뿌리가 마르는 것을 방지하기 위해 구입 후 가능한 한 빨리 흙에 심어야 합니다.
위치
사과나무를 심을 장소를 고르는 것은 중요합니다. 미리 장소를 선택해야 하며, 이전에 과일나무가 자라지 않았던 곳이면 더욱 좋습니다. 사과나무 묘목을 심을 장소는 다음 기준을 충족해야 합니다.
- 조명이 좋네요.
- 초안 없음.
- 지하수위는 지표면에서 2미터를 넘지 않아야 합니다. 뿌리가 아래로 자라지 않도록 구덩이 바닥에 슬레이트 판을 깔아주세요. 이렇게 하면 뿌리가 아래로 자라는 것을 막고 옆으로 자라도록 유도할 수 있습니다.
- 묘목 사이의 간격은 최소 2미터 이상이어야 합니다. 간격은 다 자란 나무의 높이와 같아야 합니다. 이렇게 하면 나무들이 서로 방해하지 않습니다.
- 다양성. 사과나무는 타가수분 식물로 여겨집니다. 여러 품종의 묘목이 존재합니다.
- 위치. 품종마다 필요한 조건이 다릅니다. 사과나무는 주요 통행로 근처에 심지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 나무의 수관이 장식물이 아니라 오히려 장애물이 될 수 있습니다.
토양
사과나무의 수확량은 토양 구성에 따라 달라집니다. 사과나무는 가볍고 부드러우며 약산성 토양을 선호합니다. 이상적으로는 양토가 좋습니다. 토양이 늪지대이거나 돌이 많거나 자갈이 많으면 묘목이 자라기에 필요한 영양분이 부족하여 어려움을 겪을 수 있습니다. 이러한 이유로 정원사들은 기존 사과나무가 있는 자리에 새 나무를 심는 것을 권장하지 않습니다. 토양이 휴식을 취할 시간이 필요하기 때문입니다. 영양분이 부족한 토양을 비옥하게 하기 위해 무기질 비료와 유기질 비료를 섞어줍니다. 목재재와 과인산비료가 가장 많이 사용됩니다.
심는 구멍
사과나무를 심기 3~4주 전에 미리 파놓은 구덩이를 이렇게 부릅니다. 이렇게 하면 묘목이 자라기에 가장 적합한 환경이 조성됩니다. 지름 1미터 정도의 구덩이는 이 기간 동안 따뜻해지고 흙이 단단해질 시간을 갖게 됩니다. 이 원형 구덩이에서 파낸 흙은 두 개의 용기에 나누어 담습니다. 방수포를 사용해도 좋습니다. 첫 번째 용기에는 비옥한 표토층을, 두 번째 용기에는 영양분이 부족한 하층토를 담습니다.
구덩이의 측면은 수직으로 만듭니다. 구덩이의 깊이는 나무의 뿌리 범위와 품종에 따라 결정됩니다. 구덩이 중앙에는 말뚝을 세우는데, 말뚝의 지름은 약 5cm, 높이는 약 1.5m로 지면 위로 40~50cm 정도 나오도록 합니다. 땅속에 묻힐 말뚝 부분은 반드시 구워야 합니다. 이는 부패를 방지하기 위해 필요합니다. 땅을 파면서 나온 흙에서는 돌, 잔해, 잡초 뿌리 등 불필요한 모든 요소를 제거합니다.
비료
사과나무에 비료를 줄 때는 무기질 비료와 유기질 비료를 섞어서 사용하세요. 시판 제품을 구입하거나 집에서 직접 만들 수도 있습니다. 직접 만들 때는 토양의 초기 상태와 pH를 고려해야 합니다. 일반적으로 복합 비료에는 부식질, 칼륨염, 과인산염 등이 함유되어 있습니다.
토양이 매우 산성일 경우, 완성된 혼합물에 소석회 약 200g을 첨가할 수 있습니다.
사과나무 심는 방법: 단계별 안내
- 심기 전날, 모종을 물에 담급니다. 이렇게 하면 뿌리와 줄기가 팽창하고 수분을 흡수할 수 있습니다.
- 심기 전에 묘목에서 손상된 가지를 모두 제거하십시오. 곰팡이, 반점 또는 기타 손상이 없어야 합니다.
- 묘목을 심을 때는 뿌리가 구덩이 안의 흙더미 위로 퍼지도록 놓습니다. 흙을 조심스럽게 다시 채우고 다진 후, 나무줄기를 살살 흔들어 공기 주머니가 생기지 않도록 합니다.
- 가지가 부러지는 것을 방지하고 바람 저항력을 높이기 위해 나무는 미리 준비된 지지대에 고정됩니다. 부드러운 천이나 플라스틱 끈을 사용하여 묶을 수 있습니다.
- 다음으로 사과나무 뿌리에 물을 주세요. 물 3~5 양동이가 필요할 겁니다. 물의 양은 심는 시기에 따라 달라집니다. 흙을 다진 후 남은 구멍에는 부엽토나 톱밥을 덮어줍니다.
- 한해살이풀은 75cm를 남기고 가지치기를 합니다. 2년생 식물의 경우, 옆가지들을 짧게 잘라줍니다.
- 이후에는 묘목에 적절한 관리가 필요합니다. 그렇지 않으면 식물이 죽을 수도 있습니다.
사과나무 심기 시 흔히 저지르는 실수
사과나무를 옮겨 심을 때 가장 흔히 저지르는 실수는 다음과 같습니다.
- 뿌리목 높이를 잘못 측정하면 식물 성장이 현저히 느려집니다. 절대로 흙으로 덮지 마십시오. 뿌리목과 지면 사이에는 최소 5cm의 간격이 있어야 합니다. 그렇지 않으면 사과나무가 오랫동안 병에 걸릴 수 있습니다.
- 미리 준비하지 않은 구덩이에 심으면 흙이 가라앉아 뿌리목이 불필요하게 깊어지게 됩니다.
- 과도한 물주기는 유익한 미생물을 죽입니다.
- 혼합비료 제조 과정에서 비율이 맞지 않으면 산소 부족으로 영양을 공급하는 조직이 괴사하게 됩니다.
- 신선한 거름을 사용하면 암모니아와 황화수소가 방출되어 어린 식물에 해를 끼칠 뿐입니다.
- 지지력 부족 - 줄기 손상.
나열된 오류들은 각각 나무의 전반적인 상태와 향후 수확량 모두에 부정적인 영향을 미칠 것입니다.
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사과나무를 심는 데 들인 노력이 헛되지 않도록 하려면 다음과 같은 세부 사항들을 고려해야 합니다.
- 토양이 점토질이라면 배수가 필수적입니다. 깡통, 나무 조각, 돌 등을 배수용으로 사용할 수 있습니다. 구덩이를 더 깊게 파야 합니다. 이러한 조건은 뿌리 발달을 촉진하고, 물 고임을 방지하며, 곰팡이병 발생 위험을 줄여줍니다.
- 모래흙의 단점은 미사를 첨가함으로써 해결할 수 있습니다. 미사는 심는 구덩이 바닥에 뿌려주는데, 이렇게 하면 흙이 더 오랫동안 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 시베리아에서는 가을에 경작지를 정비한 완만한 언덕에 사과나무가 재배됩니다.
- 지하수면이 가까우면 구덩이를 파서 심는 방식은 사용할 수 없습니다. 이런 경우에는 평평한 지면에 흙을 쌓아 올리는 것이 가장 좋습니다. 흙을 파서 비료를 주는 것도 필요합니다. 이러한 사과나무 식재 방식은 관리가 다소 복잡해지지만, 나무가 썩는 것을 방지할 수 있습니다.
- 수평 방향으로 뿌리가 자라도록 하려면 배수재, 슬레이트 또는 기타 재료 대신 시멘트를 사용할 수 있습니다. 사과나무를 심기 직전에 구덩이 바닥에 시멘트를 부어주면 됩니다. 이렇게 하면 나무가 해충, 부패 및 과도한 습기로부터 보호됩니다.
적절한 파종 준비, 양질의 관리, 그리고 단계별 지침 및 권장 사항을 엄격히 준수하면 5~6년 안에 첫 수확을 얻을 수 있습니다.


