사진과 설명, 품종명, 조생종 및 만생종을 포함한 50가지 사과 품종

사과 품종의 다양성은 놀라울 정도입니다. 통계적으로 사과는 가장 인기 있는 과일입니다. 낮은 칼로리와 다양한 품종이 높은 수요의 원인입니다.

다양한 품종의 과일은 크기, 맛, 향, 당 함량, 숙성 시기가 다릅니다. 숙성 시기를 기준으로 만생종과 조생종으로 구분됩니다.

콘텐츠

1 여름에 열매를 맺는 사과 품종
2 가을 사과 품종
3 겨울 사과 품종
4 중부 지역 및 모스크바 지역에 적합한 품종
5 볼가 지역에 적합한 품종
6 시베리아와 우랄 지역에 가장 적합한 사과 품종
7 Top.tomathouse.com 선택
8 선택의 원칙

여름에 열매를 맺는 사과 품종

여름 사과나무는 7월 초부터 8월 말까지 열매를 맺습니다. 수확 직후 바로 먹거나 가공하는 것이 좋습니다. 이는 사과가 먹기에 가장 적합한 숙성 상태이기 때문입니다. 늦게 수확하면 사과가 덜 익거나 너무 익어 맛이 떨어지고 과육이 물러질 수 있습니다. 사과는 한 달 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 상할 가능성이 높습니다.

여름 품종의 장점으로는 조기 결실, 높은 수확량, 큰 과실, 그리고 평균적인 내한성을 들 수 있습니다. 단점으로는 잎마름병에 취약하고 운송이 어렵다는 점을 들 수 있습니다.

육종가들은 식물의 저장 수명을 연장하기 위해 노력합니다. 그 결과, 1.5개월에서 3개월 동안 본래의 특성을 유지하는 품종들이 개발됩니다. 높은 수확량을 얻기 위해서는 시기적절한 관리가 필수적입니다. 여기에는 물주기, 가지치기, 비료 주기, 병충해 방제 및 해충 제거가 포함됩니다.

여름철 품종은 다음과 같습니다.

대사

유통기한은 약 3개월입니다. 노란색에서 붉은색을 띠는 이 과일은 풍부한 맛과 기분 좋은 향, 그리고 단단하고 아삭한 과육을 가지고 있습니다.

개당 무게는 200g입니다. 보관 기간이 매우 길고 일반적으로 운반이 용이합니다.

델코르프

사과 한 개의 무게는 200g입니다.

특징으로는 과일의 새콤달콤한 맛과 빠른 탈락을 들 수 있습니다.

케이트

이 과일은 여름 마지막 달 중순쯤에 익습니다. 과육은 단단하고 크림색을 띕니다.

잘 익은 사과는 붉은색이며 표면에 하얀 반점이 있습니다.

닫다

녹색 열매는 6월 말쯤 익습니다. 사과 하나의 무게는 약 150g입니다.

이 와인들의 특징은 와인 향과 신맛이 조화롭게 어우러진다는 점입니다.

사탕

국내 육종가들이 개발한 품종입니다. 크고 노란 열매에 과즙이 많고 부드러운 과육이 특징입니다.

사과는 10~15일 정도 보관하는 것이 좋습니다.

윌리엄스 프라이드

짙은 붉은색에 보라색 기운이 도는 이 열매는 납작한 모양, 와인과 같은 풍미, 그리고 아삭한 과육이 특징입니다.

과일 한 개의 무게는 약 160g입니다. 보관 기간은 6~8주입니다.

퀸티

열매는 한여름쯤에 익습니다. 노란색과 녹색이 섞인 이 사과는 한쪽 면이 분홍빛을 띠며 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.

캐나다 품종의 장점으로는 가뭄과 곰팡이에 대한 저항성이 있습니다.

가을 사과 품종

이 품종의 가장 큰 특징은 소비자가 원하는 숙성 시기와 수확 시기의 차이입니다. 전문가들은 수확 후 2주 이내에 가공할 것을 권장합니다. 사과의 평균 저장 수명은 3개월입니다. 단점으로는 곰팡이병에 매우 취약하고, 열매가 특정 시기에만 맺힌다는 점을 들 수 있습니다.

대부분의 품종은 조기 숙성으로 알려져 있지 않습니다. 첫 수확은 일반적으로 파종 후 5년이 지나서야 가능합니다. 가을에 익는 사과의 장점으로는 선명한 색상, 일정한 중간 크기, 그리고 긴 저장성을 들 수 있습니다. 품종을 선택할 때는 과일을 어떻게 사용할 것인지 고려해야 합니다.

승리자에게 영광을!

이 품종에서 자란 열매는 주스를 만드는 데 사용되거나 생으로 먹기도 합니다. 나무의 높이는 다양합니다.

둥근 사과는 2개월 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.

우랄레츠

스베르들롭스크 육종가들이 개발한 이 사과는 독특한 시큼하고 떫은맛이 특징입니다. 사과 하나의 무게는 60g을 넘지 않습니다. 붉은 줄무늬와 아름다운 홍조가 사과 표면을 장식합니다.

습도가 높은 방에 보관합니다. 저온 및 곰팡이병에 대한 저항력이 뛰어나다는 장점이 있습니다.

크리스마스

이 사과는 웰시 품종을 선택적으로 육종하여 개발되었습니다. 나무 높이는 4미터를 넘지 않으며, 사과 검은무늬병 발생 위험이 없습니다.

이 과일들은 크기가 크고, 새콤달콤한 맛이 나며, 외부 환경 요인에 강한 것이 특징입니다.

스파르타 사람

이 사과는 납작한 모양에 색깔이 진하고 당 함량이 높습니다.

가을 줄무늬

연분홍색 열매의 무게는 130g에 달합니다.

중국인 벨플뢰르

크기가 매우 크고 새콤달콤한 맛이 나는 사과.

타르투 로즈(웰시)

이 열매는 연한 녹색을 띠고 독특한 풍미를 지니고 있습니다. 또한 열매가 빨리 맺히는 것으로 유명합니다.

미추린스카야 씨 없는

조기 성숙이 특징인 보편적인 품종입니다.

과일에는 넓은 붉은 줄무늬가 있다.

로보

이른 겨울에 수확하는 품종으로 크고 갈색을 띤 붉은색 사과를 생산합니다.

스코틀랜드 사람

이 나무의 특징 중 하나는 넓게 퍼진 수관입니다.

이 사과는 사탕처럼 달콤한 맛이 납니다.

사바

벨라루스 육종가들이 개발한 품종입니다.

특징적인 요소로는 약간 길쭉한 과일 모양, 혹독한 기후 조건 및 곰팡이병에 대한 저항성이 있습니다.

겨울 사과 품종

다른 품종과의 가장 큰 차이점은 혹독한 기후에 대한 저항력입니다. 심한 서리가 내리기 전에 수확이 완료됩니다. 풍부한 향, 뛰어난 맛, 그리고 운송의 용이성이 특징입니다. 내한성은 장기간 낮은 온도를 견딜 수 있는 능력을 의미합니다. 겨울 사과나무에서 자란 과일은 영양소를 오랫동안 유지합니다. 또한, 초여름까지 저장해 두는 경우가 많아 더욱 풍부한 맛과 일관된 향을 지닙니다.

이러한 귀중한 특성을 지닌 품종들은 수확량이 많은 여름 및 가을 품종 못지않게 인기가 높습니다. 경험 많은 정원사들은 종종 다양한 겨울 품종의 사과나무를 심습니다. 오늘날 국내외 생산자로부터 묘목을 쉽게 구할 수 있습니다.

수입 품종으로는 골든 딜리셔스, 조너선, 조너골드, 아이더레드가 있습니다. 아이더레드는 와그너와 조너선이라는 두 가지 주요 품종을 교배하여 만든 품종입니다. 이 품종의 열매는 납작하고 둥근 모양에 크기가 크고 윤기 있는 연녹색을 띠는 것이 특징입니다.

가장 인기 있는 국내 품종 목록은 다음과 같습니다.

안토노프카 일반

서리에 강하고 키가 크지만, 검은무늬병에는 약합니다. 열매는 7~8년 차부터 맺기 시작하며, 9월 말에 익습니다. 1월까지 저장할 수 있습니다.

이 과일은 둥글고 납작하며, 녹색에 노란빛이 살짝 감도는 색이고, 과즙이 많으며 새콤달콤한 맛이 납니다(약 200g).

우랄 오로라

이 나무는 중간 크기로 자랍니다. 이 품종은 볼가-뱌트카 지역에 맞게 개발되었습니다. 타원형 열매는 약 85g이며, 노란색을 띠고 측면은 넓고 분홍빛을 띠며, 과즙이 많고 와인처럼 달콤한 맛이 납니다. 내한성이 뛰어나지는 않지만 (1월까지) 잘 보관됩니다.

딱지 형성에 대한 저항력이 중간 정도입니다.

아프로디테

내한성이 강하고, 검은무늬병에 대한 저항성이 있습니다.

이 과일은 중간 크기(125g)이며, 녹색을 띠고 진한 진홍색을 띠며, 달콤하면서도 새콤한 맛이 납니다.

베진 초원

조기 결실, 풍부한 생산성, 사과나무 질병에 대한 높은 저항성.

베르쿠토프스코예

가뭄에 강하고 겨울 추위에도 잘 견딥니다.

흰가루병에 약합니다. 열매(150g)는 붉은 줄무늬가 있고 과육은 노란색이며, 즙이 많고 새콤달콤합니다.

볼로토프스코예

이 품종은 내한성이 뛰어나고, 썩음병에 강하며, 저장 수명(2월 중순까지)이 길다는 특징이 있습니다.

단점은 청소를 제때 하지 않으면 금방 부서진다는 것입니다.

브랸스크

이 품종은 3~4년 차부터 열매를 맺기 시작하며 겨울 추위에 강합니다.

부패에는 약하지만, 검은무늬병에는 강합니다. 수확량이 많고, 잎이 떨어지지 않으며, 상품성이 좋습니다.

재향 군인

장점: 4~5년 내 열매 맺음, 흑성병 저항성, 3월까지 저장 가능, 뛰어난 맛과 외관.

단점: 겨울철 생존 기간이 짧고, 잎이 빠르게 떨어짐.

기사

수관이 아래로 늘어진 큰 나무입니다. 내한성이 강하고, 잎마름병에도 강하며, 5월까지 보관할 수 있습니다.

벚나무

디저트용으로 적합한 분홍빛이 도는 흰색 포도입니다. 초가을에 익어 1월까지 보관할 수 있습니다.

서리와 질병에 대한 저항력이 중간 정도입니다.

별

3월 초까지 보관 가능합니다. 가지치기가 필요하며, 검은무늬병에 강합니다.

하지만 매우 낮은 온도에서는 손상될 수 있습니다.

챔피언

수형은 아담하다. 열매는 심은 지 3년째부터 일찍 맺히기 시작하여 5년째부터는 매년 풍성한 수확을 기대할 수 있다. 내한성은 중간 정도이며, 흰가루병에 대한 저항성은 높다.

화상병, 쓴맛병 등 다른 질병에 취약합니다. 열매는 크기가 크며(최대 200g), 봄까지 냉장고에 보관할 수 있습니다.

겨울 줄무늬

장점: 3~4년 안에 열매를 맺고, 맛있고 보기 좋은 열매를 맺으며, 봄 중순까지 저장할 수 있습니다.

단점: 곰팡이병과 심한 서리에 약합니다.

쿠이비셰프스코에

원뿔형 수관을 가진 큰 나무입니다. 내한성은 강하지만 병충해에 취약합니다. 열매(약 130g)는 노란색이며 옆면은 분홍색이고 늦겨울까지 저장할 수 있습니다.

수확량이 많은 품종입니다. 겨울 품종을 재배할 때는 몇 가지 중요한 사항을 고려해야 합니다. 풍성한 수확을 위해서는 정기적으로 비료를 주고 가지치기를 해야 합니다. 이러한 조치는 에너지 절약형 농업 방식의 일환이며, 과일이 더 많은 영양분을 흡수할 수 있도록 도와줍니다.

중부 지역 및 모스크바 지역에 적합한 품종

가장 적합한 조건은 지하수가 깊고 토양이 비옥한 지역입니다. 품종을 선택할 때는 다음 사항들을 고려하십시오.
지굴레프스코예는 조기 숙성 품종으로, 심은 후 4년 이내에 수확할 수 있습니다. 적절한 관리를 하면 매년 열매를 맺습니다. 튼튼한 뿌리 시스템은 충분한 영양 공급을 보장합니다. 붉은 오렌지색을 띠는 이 사과는 맛이 뛰어납니다.

아주 멋진

주요 특징으로는 낮은 생장력과 수평 방향으로 자라는 가지를 들 수 있습니다.

노란 사과는 달콤하면서도 새콤한 맛이 나며 서리에 매우 강합니다.

기쁨

9월에 익는 반왜성 품종입니다. 가지는 갈색이고 껍질은 회색입니다. 수확량이 많고 중간 크기의 사과는 붉은빛을 띠며 원뿔 모양입니다.

맛은 달콤하면서도 시큼하다. 병충해와 저온에 강한 것이 특징이다.

스트리펠

라즈베리 열매에는 더 밝은 줄무늬가 있습니다. 저장성이 상당히 좋습니다. 다 자란 나무는 인상적인 크기를 자랑합니다.

수관 직경은 8m입니다. 단점으로는 질병에 취약하다는 점이 있습니다.

볼가 지역에 적합한 품종

이 범주에는 특정 토양 유형 및 기후 조건에 매우 잘 적응하는 품종이 포함됩니다. 이러한 품종에는 다음이 포함됩니다.

붉은색 조기 숙성

겨울 추위에 강한 사과나무로, 중간 정도의 키와 둥근 모양이 특징입니다.

납작하게 눌린 과일 하나의 무게는 70g을 넘지 않습니다.

만테트

캐나다에서 선별 과정을 거쳐 입수했습니다. 내한성은 평균 수준입니다.

이 사과들은 과즙이 풍부하고 무게도 160~220g으로 다양합니다.

진주

크고 둥근 사과로 과육은 흰색에서 연두색을 띠며 향이 강하고 맛이 좋습니다.

접는 사람

이 식물은 혹독한 환경에 매우 강합니다. 열매는 5년 차부터 맺기 시작합니다.

과육은 부드럽고 묽으며, 유통기한이 다소 짧습니다.

그루쇼프카

겨울철 내한성과 높은 생산성이 특징인 여름 품종입니다.

시베리아와 우랄 지역에 가장 적합한 사과 품종

각 품종은 내한성, 수확량, 숙성 기간 및 병충해 저항성 등의 특징을 가지고 있습니다. 품종 목록은 매우 광범위하며 다음과 같은 품종들이 포함됩니다.

흰색 충전재

달콤한 사과는 늦여름에 익습니다.

유일한 단점은 유통기한이 짧다는 것입니다.

멜바

수확은 파종 후 4년째부터 시작됩니다. 열매 하나의 무게는 약 150g입니다.

과일은 3개월 동안 보관해야 합니다.

리골

린다와 골든 딜리셔스를 교배하여 만든 잡종 품종으로 사과를 생산합니다. 내한성이 강하고 병충해에 대한 저항력이 뛰어납니다. 심은 지 3년째부터 열매를 맺습니다. 사과는 녹황색이며 옆면은 붉은색입니다. 무게는 약 300g입니다.

타타르 레넷

이 품종은 3~4년 차부터 열매를 맺기 시작하며 4월까지 저장성이 좋습니다. 내한성이 강하고 수확량이 많으며 검은무늬병에 대한 저항성도 중간 정도입니다. 열매는 녹황색이며 라즈베리처럼 붉게 물들어 있습니다. 과육은 하얗고 즙이 많습니다.

이 목록에는 Gornist, Antonovka, Anis, Krasa Sverdlovsk, Florina와 같은 종들이 추가되었습니다.

Top.tomathouse.com 선택

사과는 미량 및 다량 원소, 비타민, 미네랄의 공급원입니다. 다양한 사과 품종 덕분에 모든 정원사는 자신에게 맞는 품종을 찾을 수 있습니다. 하지만 위에서 언급한 결정 요인들을 고려해야 합니다. 묘목을 선택할 때는 뿌리 상태를 살펴보세요.

조기 결실

이 그룹에는 5년 이내에 첫 수확을 하는 품종들이 포함됩니다. 비어스트(Beforest)가 대표적인 예입니다. 이 품종은 내한성이 중간 정도이며 저장 수명이 6개월로 긴 것이 특징입니다. 첫 수확은 4년 차에 이루어집니다. 파피로브카(Papirovka)도 같은 시기에 열매를 맺기 시작합니다. 이 품종은 조기 성숙, 독특한 풍미, 그리고 짧은 저장 수명이 특징입니다. 스타크 얼리스트(Stark Erliest)는 부드러운 과육, 선명한 분홍색, 그리고 새콤달콤한 맛이 특징입니다.

기둥형

이러한 품종을 선택할 때는 식물의 외형을 다듬기 위한 별도의 조치를 취할 필요가 없습니다.

일반적인 품종 목록은 다음과 같습니다.

아르바트 품종은 수확이 2년 차에 이루어집니다. 주요 특징으로는 긴 저장 수명, 병충해 저항성, 내한성이 있습니다.
진(Gin) 품종 사과나무의 높이는 2m입니다. 사과는 새콤달콤한 맛이 납니다.
바르구진 품종은 3년 차부터 열매를 맺기 시작합니다. 내한성과 생산성이 향상된 것이 특징입니다.

원기둥 모양의 나무는 사과 수확량을 늘릴 뿐만 아니라 정원을 아름답게 장식하는 데에도 도움이 됩니다.

가장 달콤한

이러한 맛의 특징은 과당과 자당의 높은 농도 때문입니다. 중요한 것은 이러한 농도가 색깔에는 영향을 미치지 않는다는 점입니다. 단맛이 특징인 품종은 다음과 같습니다.

조나단은 중간 크기에 수확량이 많은 사과나무입니다. 노란빛이 도는 녹색 열매는 와인과 같은 풍미를 지니고 있습니다.
후지 품종은 겨울과 가을에 열매를 맺습니다. 후지 품종의 열매는 크기가 크고 저장성이 뛰어난 것이 특징입니다.
갈라 품종은 초겨울이나 늦가을에 익는 것이 특징입니다. 수확은 파종 후 6~7년 후에 시작됩니다. 열매는 크기가 커서 개당 약 250g 정도 나갑니다. 그 외에도 기분 좋은 떫은맛과 아삭하면서도 부드러운 과육이 특징입니다.

수확한 사과는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 합니다. 신선도를 유지하기 위해 깨끗한 모래를 사용합니다.

과일을 꾸준히 섭취하면 체내 노폐물과 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 과일을 식단에 포함시키면 소화불량을 완화하고 신경계를 안정시키며 면역력을 강화할 수 있습니다. 과일은 아이들의 식단에 필수적인 요소입니다. 특히 겨울에는 과일을 가장 쉽게 구할 수 있습니다. 국내 생산자들은 다양한 품종의 사과를 제공하므로, 사과를 고르는 것은 보통 어렵지 않습니다.