구스베리는 까치밥나무속(Currant)에 속하는 열매로, 구스베리과(Gooseberry family)에 속합니다. 아프리카가 원산지이지만 아메리카, 아시아, 남유럽, 코카서스 지역에서 자랍니다. 16세기에 발견되었으며, 18세기에는 육종가들이 거의 100여 종을 개발했습니다. 구스베리 나무는 최대 1.2m까지 자라며, 일부 품종은 한 그루당 최대 25kg의 열매를 맺습니다.
나무껍질은 갈색이며 벗겨지기 쉽고, 새순에는 얇은 가시가 있다. 잎은 타원형, 둥근형, 톱니 모양이며 밝은 녹색이다. 이 식물은 내한성이 강해 영하 30도까지 견딜 수 있다. 열매는 녹색과 붉은색이며, 검은색과 보라색 품종도 있다.
구스베리 관리 요령
구스베리는 블랙커런트처럼 노지에서 재배할 경우 적절한 관리가 필요합니다. 보통 가을에 심지만 봄에도 심을 수 있습니다.
그는 다음을 선호합니다:
- 햇볕이 잘 드는 곳, 북풍과 동풍이 불지 않는 고지대.
- 중성 또는 약산성 토양.
- 덤불 사이의 간격은 최소 1미터이며, 줄지어 심을 경우 최대 3미터까지입니다.
곰팡이병을 예방하려면 구스베리 덤불을 저지대에 심는 것은 권장하지 않습니다. 심을 때는 뿌리가 최대 30cm 깊이까지 자란 1~2년생 묘목을 선택하세요. 묘목을 생장 촉진제에 담가 두었다가 가을에 첫 서리가 내리기 한 달에서 한 달 반 전에 심으세요. 이렇게 하면 묘목이 자리를 잡고 새로운 뿌리를 내릴 수 있습니다.
심을 구덩이에 부엽토 10kg, 과인산비료 150g, 칼륨염 60g을 넣으세요. 묘목을 6cm 깊이로 심고, 심기 전에 지상 부분을 다듬어 3~4개의 눈만 남겨두세요.
구스베리는 휘묻이, 꺾꽂이, 포기나누기를 통해 번식합니다. 생장기는 이른 봄에 시작되며, 5월에 꽃이 피고, 재배 지역에 따라 7월이나 8월에 열매가 맺힙니다.
봄철 작업에 대한 권장 사항:
- 풍성한 수확을 보장하고 관목이 지나치게 자라는 것을 방지하기 위해 매년 가지치기를 합니다. 관목에 손상을 줄 수 있으므로 한 번에 과도하게 가지치기를 해서는 안 됩니다. 가지치기는 봄과 가을에 하며, 새 잎이 이미 나온 경우에는 가을로 미루는 것이 좋습니다.
- 관목에는 위에서 물을 주지 않고, 점적 관개 방식을 사용합니다(뿌리썩음을 방지하기 위해 필요함). 또는 최대 15cm 깊이의 홈과 도랑에 물을 줍니다.
- 그들은 괭이와 갈퀴로 흙을 부드럽게 만든다.
- 처음 몇 년 동안은 심을 때 충분히 비료를 주었다면 추가적인 비료는 필요하지 않습니다. 그 후에는 3년마다 유기질 비료와 무기질 비료를 섞지 않고 한 번씩 비료를 주면 됩니다. 토양이 척박한 경우에는 매년 질소 비료를, 비옥한 토양에서는 2~3년마다 한 번씩 비료를 주면 됩니다.
- 덮개를 제때 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 과열로 인해 관목이 썩게 됩니다.
제대로 재배하면 이 식물은 약 20년 동안 열매를 맺습니다.
봄철 구스베리 관리 방법
봄철에 과일나무와 베리류 나무를 적절하게 관리하면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 경험 많은 정원사들은 첫눈이 나기 전에 관리를 시작할 것을 권장합니다. 관리 방법은 다음과 같습니다.
- 겨울철 덮개를 제거하세요. 시기는 지역에 따라 다르지만, 중부 및 남부 지역은 3월 초, 북부 지역은 그보다 늦게 시작합니다. 그런 다음 덮개, 작년 식물 잔해, 가지를 제거하세요. 모든 잔해에는 곰팡이 포자와 곤충 유충이 서식할 수 있으므로 반드시 태워야 합니다. 관목이 덮개로 덮여 있지 않고 단순히 땅쪽으로 구부러져 있다면, 가지를 들어 올려야 합니다.
- 눈이 녹으면 해충이 알을 낳지 못하도록 몇 주 동안 땅을 두꺼운 재료로 덮어 두세요.
- 병해충을 방제하려면 식물과 주변 흙에 끓는 물을 붓되, 새싹이 나올 때까지만 붓습니다. 이때 금속 물뿌리개를 사용하는 것이 좋습니다. 황산구리, 보르도액, 그리고 피토스포린이나 액토핏 같은 살균제를 분무합니다. 이 처리는 최소 14°C 이상의 온도에서 실시해야 합니다.
- 개화기에는 뿌리에 직접 물을 주거나 점적 관수 시스템을 이용하세요. 흙 표면 30~40cm 정도를 촉촉하게 적셔주되, 찬물은 사용하지 마세요. 찬물은 식물의 면역력을 약화시켜 곰팡이병 발생 위험을 높입니다.
- 위생 전정은 3월 초에 실시합니다. 이는 말라죽었거나, 얼었거나, 손상되었거나, 병들었거나, 약하거나, 구불구불하거나, 겹치는 가지 중 땅에 너무 가까이 있는 가지를 제거하는 것을 포함합니다. 가지치기는 눈 바로 위쪽, 눈에서 6mm 떨어진 지점에서 50도 각도로 합니다.
- 5월 초에 관목 주변의 흙을 8cm 깊이로 부드럽게 풀어줍니다. 그런 다음 짚, 건초, 피트모스 또는 톱밥으로 멀칭합니다. 이렇게 하면 증발을 줄이고 잡초 발생을 방지할 수 있습니다. 줄 사이의 흙은 10~15cm 깊이로 파줍니다.
- 심은 지 2년 차부터 비료를 주세요. 생육 초기에 요소나 질산암모늄을 사용합니다. 관목 아래에 뿌리고 5cm 깊이로 흙과 섞어준 후 물을 줍니다. 다 자란 관목에는 40~60g, 어린 관목에는 30~40g을 사용합니다. 감자 껍질도 사용할 수 있는데, 감자 껍질 1kg을 끓는 물 10리터에 넣고 식힌 후 나무 재나 새똥 200g을 1:20 비율로 섞어줍니다. 각 관목 아래에 비료 한 양동이를 부어줍니다. 거름과 부엽토도 함께 넣어주세요. 개화 전에는 황산칼륨을 관목당 40~50g씩 줍니다. 단, 가을에 비료를 주지 않은 경우에 한합니다.
여름철 구스베리 관리법
여름 동안에도 정원 일은 계속됩니다.
- 정기적으로 흙 표면 6cm 정도를 부드럽게 풀어주고 잡초를 제거하십시오. 덥고 건조한 여름철에는 흙 위에 멀칭을 하여 수분 유지를 높이십시오.
- 해가 진 후 따뜻한 물이 있는 곳.
- 관목이 키가 크다면 열매의 무게로 가지가 부러지지 않도록 지지대에 묶어주세요.
- 열매 맺는 시기에는 유기물 비료(퇴비와 피트모스를 같은 양으로, 거름과 흙을 섞은 것, 닭똥을 물과 1:15 비율로 섞은 것)를 주고, 수확 후에는 무기질 비료를 주되, 8월에 칼륨과 인(나무 한 그루당 25g)을 주세요.
가을철 구스베리 관리 방법
식물이 겨울을 제대로 나려면 가을에 관목을 잘 관리해야 합니다. 몇 가지 조치가 취해집니다.
- 뿌리 부분은 낙엽, 잔해, 썩거나 으깨진 열매 등을 제거하여 깨끗하게 처리합니다. 잡초와 개밀도 제거합니다. 그런 다음 해당 지역을 태웁니다.
- 병해충 방제는 수확 후 보르도액과 황산구리를 식물과 토양에 살포하여 실시합니다. 토파즈와 푼다졸도 사용됩니다. 식물이 병에 걸리면 해당 식물을 폐기하거나 손상된 부분을 모두 제거합니다.
- 가지치기는 10월 중순부터 서리가 내릴 때까지 합니다. 날카롭고 소독된 전정 가위를 사용하세요. 약하고 부러진 가지, 열매를 맺지 않는 가지, 그리고 땅에 너무 가까운 가지는 제거합니다. 긴 가지는 1/3 정도 잘라냅니다. 그런 다음 덤불을 솎아내고 자른 부분을 정원용 송진으로 밀봉합니다. 나무가 5년 이상 된 성숙한 경우 묵은 줄기를 잘라냅니다. 수관 전체에 걸쳐 최대 6개의 튼튼한 새순을 고르게 남겨둡니다.
- 가을철 비료 주기에는 인산비료와 칼륨비료가 필요합니다.
- 물주기는 건조하고 따뜻한 날씨인 9월 말부터 10월 중순까지 합니다. 식물 주변에 도랑을 파고 물을 채운 후, 물이 충분히 스며들면 흙으로 덮어줍니다.
구스베리 병해충 방제
구스베리 덤불에 병해충이 발생하는 것을 막으려면 봄에 모든 규칙에 따라 예방 조치를 취해야 합니다. 예방 조치를 소홀히 하면 다음과 같은 질병이 발생합니다.
- 까치밥나무응애 - 꽃봉오리가 피지 않고 말라죽습니다. 개화기 및 개화 후 10일 동안 마늘 우린 물을 분무하세요. 물 한 양동이에 마늘 50~100g을 넣으세요.
- 응애. 잎이 노랗게 변하고 말라죽습니다. 양파 껍질, 담뱃잎 우린 물, 쑥, 마늘, 메타포스를 뿌려주세요.
- 블랙커런트 진딧물 - 식물에 붉은 부풀어 오르는 반점이 생기고 새순이 기형이 됩니다. 새순이 트기 전에 3% 니트로펜 용액을 살포하십시오. 새순이 트기 시작할 때 마늘 우린 물을 뿌려주고 10일 후에 다시 뿌려주세요. 또는 보파톡스(Vofatox)나 메타포스(Metaphos)를 사용할 수도 있습니다.
- 유리날개나방은 새순을 파고 들어가 터널을 만듭니다. 손상된 가지는 제거하십시오. 10% 말라티온 용액을 살포하십시오.
- 구스베리 잎벌 - 잎맥까지 잎을 갉아먹습니다. 새싹이 트기 시작할 때와 꽃이 진 후에 카르보포스와 악텔릭을 살포하십시오.
- 나방은 나비로 변합니다. 열매는 노랗게 변하고 썩어서 떨어집니다. 감염된 부분을 제거하고 흙을 파낸 다음 겨자 달인 물과 에타포스를 살포하십시오.
- 흰가루병은 새싹, 열매, 잎에 하얀 막이 생기는 병입니다. 홈(Hom)이나 토파즈(Topaz) 같은 제품을 사용하세요.
- 시들음병 - 잎이 옅은 색으로 변하고 시듭니다. 2% 펀다졸 용액을 뿌리에 분무하고 흡수시켜 주세요.
- 이 나방은 잎을 말리게 하고 떨어뜨립니다. 아텔릭산과 푸파놀이 사용됩니다.
- 탄저병, 반점병, 녹병은 구스베리에 발생하는 곰팡이성 질병입니다. 치료제로는 황산구리, 쿠프로잔, 프탈론, 니트로펜 등이 있습니다.
- 모자이크병은 치료가 불가능합니다. 관목은 완전히 파괴됩니다.
겨울철을 대비해 구스베리 준비하기
가을 작업 후, 기후대에 따라 구스베리 나무를 덮어줘야 합니다. 겨울을 대비하여 나무를 끈으로 묶고, 땅에 가깝게 구부린 다음, 마른 낙엽과 피트모스로 덮고 부직포로 덮어줍니다.



