키가 크게 자라는 담스키 우고드니크 품종은 러시아에서 가장 인기 있는 토마토 품종 중 하나입니다. 이 토마토는 여러 가지 장점을 가지고 있으며 재배하기 쉽고 추운 지역에서도 잘 자랍니다.
콘텐츠
- 1 토마토 품종 "레이디스 맨"의 특징표
- 2 토마토 품종 "레이디스 맨"의 사진 갤러리
- 3 레이디스맨 토마토 품종에 대한 설명
- 4 장점과 단점
- 5 묘목 재배 방식
- 6 종자 준비
- 7 묘목을 땅에 옮겨 심기
- 8 무씨 재배 방법
- 9 땅에 씨앗 심기
- 10 레이디스맨 토마토 품종 재배에 필요한 조건 및 관리 방법
- 11 질병과 해충
- 12 Top.tomathouse.com 추천: 레이디스 맨 토마토 품종은 피클용으로 좋습니다.
- 13 표에 제시된 다른 품종들과 레이디스맨 토마토 품종을 비교합니다.
- 14 정원사들이 직접 작성한 레이디스맨 토마토 품종에 대한 실제 후기입니다.
토마토 품종 "레이디스 맨"의 특징표
| 특성 | 설명 |
| 품종에 대한 설명 | 줄기가 무한히 뻗어나가는 것이 특징이며, 온실이나 노지에서 재배할 수 있습니다. |
| 숙성 기간 | 110일 |
| 과일 무게 | 45-60g |
| 과일에 대한 설명 | 원통형에 주둥이가 있고, 표면이 매끄럽고, 밀도가 매우 높으며, 갈라짐에 강하고, 붉은색이다. 맛이 훌륭하다. |
| 생산력 | 최대 1000 c/ha |
| 용법 | 이 과일은 활용도가 높아 절임, 케첩, 페이스트, 아지카, 주스 등으로 가공하기에 적합하며, 생으로 먹어도 훌륭한 맛을 자랑합니다. |
| 선호하는 재배 지역 | 지역별로 재배 구역이 나뉘어 있으며, 주로 온실에서 재배되지만 남부 지역에서는 노지에서도 자랍니다. |
| 질병 저항성 | 바이러스 및 기타 일반적인 토마토 질병에 대한 저항성이 높습니다. 재배 환경이 부적절할 때 자주 발생하는 역병에 대해서는 중간 정도의 저항성을 보입니다. |
| 농업 기술 | 키가 큰 줄기는 묶어주고, 수형은 1~2개의 가지로 나누어 다듬어줍니다. |
| 2008 | |
| 원산지 | 러시아, LLC 'AGROFIRMA AELITA' |
토마토 품종 "레이디스 맨"의 사진 갤러리
레이디스맨 토마토 품종에 대한 설명
가지가 뻗어 자라는 이 관목은 최대 180cm까지 자랄 수 있지만, 특별한 지지대가 필요합니다. 그렇지 않으면 식물이 쓰러져 부러질 수 있습니다.
줄기가 2~3개 정도 나왔을 때 수확량이 가장 많습니다. 잎은 둥글거나 약간 길쭉하며 짙은 녹색입니다. 열매는 크고 무게가 약 60g이며 선명한 빨간색입니다. 길쭉한 모양에 끝이 뾰족합니다. 껍질은 매끄럽고 갈라지지 않으며, 보호를 위해 얇은 식물성 왁스층으로 덮여 있습니다. 빗방울이나 작은 우박에도 견딜 수 있어 수확할 때까지 손상되지 않습니다. 과육은 단단하고 즙이 많으며 달콤하고 저장성이 좋습니다. 뿌리는 튼튼하여 단기간의 가뭄에도 잘 견디며 추운 여름에도 열매를 맺습니다.
장점과 단점
담스키 우고드니크 품종은 독특한 열매 모양을 비롯한 여러 장점 덕분에 정원사들 사이에서 널리 인기를 얻고 있습니다.
- 토마토는 조기 숙성 품종으로, 첫 열매는 6월 말경에 익습니다.
- 이 품종은 까다롭지 않고 재배 환경에 빠르게 적응하기 때문에 밀폐된 온실과 밭 모두에서 잘 자랍니다.
- 토마토는 악천후에서도 열매를 맺기 때문에 매우 추운 지역에서도 널리 재배됩니다.
- 과육은 적당히 달콤합니다. 생으로 먹거나 샐러드, 수프, 또는 절임으로 만들어 먹는 등 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 과즙이 풍부하지만 씨는 많지 않습니다.
- 이 과일들은 오랫동안 상하지 않고 장거리 운송에도 잘 견딥니다.
하지만 이 품종에는 몇 가지 단점도 있는데, 이는 상대적인 성격을 띠는 것 같습니다.
- 이 관목은 지지대 설치와 가지치기를 포함한 지속적인 관리가 필요합니다. 새 순이 꾸준히 나와 가지가 매우 무성해지기 때문에, 적시에 열매를 맺도록 잎의 성장 속도를 주의 깊게 관찰하는 것이 중요합니다.
- 기상 조건이 좋지 않은 지역에서는 토마토가 예상보다 2주 정도 늦게 익습니다. 하지만 이는 노지에서 재배할 경우에만 해당되며, 온실에서는 제때 열매를 맺습니다.
묘목 재배 방식
몇 가지 규칙만 따르면 건강한 모종을 직접 키울 수 있습니다. 파종 시기를 정할 때는 지역 기후를 고려하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 날씨가 빨리 따뜻해지는 남부 지역에서는 2~3월에 모종을 심고, 어린 토마토 모종은 4월 말까지 밭에 옮겨 심지 않습니다.
러시아 중부 지역에서는 3월에서 4월 사이에 모종을 파종하는 것이 좋지만, 너무 늦추면 열매가 익을 시간이 부족해집니다. 시골 지역에서는 6월 초에 파종을 시작하고, 날씨가 따뜻하면 5월 중순까지 연장할 수 있습니다. 시베리아에서는 늦어도 4월까지는 씨앗을 파종하는 것이 좋으며, 노지에서는 6월 중순부터 파종할 수 있습니다. 파종 시기는 지역의 구체적인 기상 조건에 따라 달라질 수 있습니다.
종자 준비
씨앗을 파종하기 전에 토마토 식물을 미래의 질병으로부터 보호하고 발아율과 수확량을 높이기 위해 철저한 준비를 해야 합니다.
- 철저한 소독을 실시하세요. 씨앗을 구입하는 경우 공장에서 미리 소독되지만, 직접 채집하는 경우에는 이 중요한 단계를 소홀히 해서는 안 됩니다. 소독 방법은 여러 가지가 있습니다.
- 과망간산칼륨. 과망간산칼륨 1g을 물 100ml에 넣고 잘 섞으세요. 씨앗을 얇은 솜으로 감싸고 이 용액에 15~20분간 담그세요. 담그는 시간을 늘리면 발아율이 크게 떨어집니다. 그 후 씨앗을 물로 깨끗이 헹구세요.
- 베이킹소다. 일반 베이킹소다 0.5g을 물 100ml에 녹여 용액을 만듭니다. 씨앗을 거즈나 면 패드로 감싸 이 용액에 최소 24시간 담근 후 깨끗이 헹굽니다. 이렇게 하면 식물의 수확량이 증가합니다.
- 피토스포린. 액체 100ml에 1방울을 희석하여 씨앗을 약 2시간 동안 담가 두십시오. 이 용액은 발아율을 높이고 씨앗의 적응력을 향상시킵니다.
- 알로에. 알로에 즙과 정제수를 1:1 비율로 섞어 만든 영양액은 토마토의 면역력을 강화하고 곰팡이 감염으로부터 보호해줍니다. 씨앗은 최소 24시간 동안 담가두어야 합니다.
- 다음으로 흙과 화분을 소독하고 배수 구멍을 만들어야 합니다. 방법은 아주 간단합니다. 흙을 200°C로 예열된 오븐에 약 10분간 넣은 다음, 끓는 물을 흙 위에 부어 바닥의 배수 구멍으로 물이 빠져나가도록 합니다. 또는 과망간산칼륨 용액을 흙에 넣고 2~3주 동안 완전히 말리는 방법도 있습니다.
이렇게 하면 모든 병원성 박테리아가 파괴되어 식물이 온전히 자랄 수 있습니다.
묘목을 땅에 옮겨 심기
분갈이를 제대로 하면 토마토가 새로운 토양에 빠르게 적응하고 왕성하게 자랄 수 있습니다. 식물에 해를 끼치지 않으려면 다음 지침을 따르세요.
- 줄기의 높이가 15~20cm에 달하고, 건강한 잎이 5~7개, 그리고 덤불 하나가 생기면 레이디스맨을 옮겨 심을 준비가 된 것입니다.
- 또한 마디 사이의 간격에도 주의를 기울여야 합니다. 마디 사이의 간격은 너무 크지 않아야 합니다.
- 극심한 더위, 강한 돌풍, 심지어 가벼운 비가 내리는 날씨에는 토마토 모종을 옮겨 심는 것을 권장하지 않습니다.
- 묘목을 옮겨 심기에 가장 좋은 시기는 흐리고 서늘한 날입니다.
- 이 품종은 뿌리가 매우 넓게 뻗어나가기 때문에 토마토 덤불 사이의 거리는 최소 40cm 이상이어야 합니다. 너무 가까이 심으면 서로에게 해를 끼칠 수 있습니다.
- 심을 구덩이는 약 10~15cm 깊이로 파야 하지만, 줄기는 2cm 이상 묻지 않도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 썩기 시작하고 뿌리가 제대로 자리 잡지 못할 수 있습니다.
- 심기 전에 흙에 피트 펠릿과 재를 섞어 영양분을 더하세요. 부엽토나 요소 같은 유기물을 첨가해도 좋습니다.
- 절차를 완료한 후에는 관목의 뿌리 부분에 물을 충분히 주어야 합니다.
무씨 재배 방법
이 방법은 늦봄에 예기치 않은 서리가 내릴 가능성이 낮은 따뜻한 지역에서 사용하는 것이 좋습니다.
먼저, 재배 위치를 정하세요. 이 품종은 빛을 좋아하지만 직사광선에는 약하므로 정원의 남서쪽이나 남동쪽에 심는 것이 좋습니다. 온실에서 재배할 경우, 빛이 부족하면 식물 재배용 램프를 설치하세요. 토마토는 많은 열매를 맺고 생육 기간을 길게 하려면 따뜻하고 습한 환경이 필요합니다. 토마토는 피트가 풍부한 토양, 예를 들어 범용 배양토나 유기질 비료를 첨가한 흑토에서 잘 자랍니다. 발아를 위해서는 온도 조절에 특히 신경 써야 합니다. 그렇지 않으면 식물이 죽을 가능성이 매우 높습니다.
땅에 씨앗 심기
대체할 나무는 날씨가 꾸준히 따뜻해지는 늦봄이나 초여름에 해당 지역에 심어야 합니다. 식재 과정은 여러 단계에 걸쳐 진행됩니다.
- 먼저, 성숙 속도를 높이기 위해 재료를 생장 촉진제 용액에 10~12시간 동안 담가 두어야 합니다.
- 심는 구멍 사이에는 약 40cm, 줄 사이에는 약 60cm 간격을 두어야 합니다.
- 씨앗을 3~5cm보다 깊게 심지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 싹이 흙을 뚫고 나오기 어려울 수 있습니다.
- 파종 후 씨앗이 씻겨 내려가지 않도록 흙을 조심스럽게 적셔주세요. 분무기나 자연흡입기를 이용하면 됩니다.
- 재와 검은 흙을 얇게 뿌려주세요.
- 적절한 관리를 하면 5일 이내에 새싹이 나올 것입니다. 그때부터 본격적인 물주기를 시작할 수 있습니다.
레이디스맨 토마토 품종 재배에 필요한 조건 및 관리 방법
레이디스맨 품종은 까다롭지 않지만, 최대 수확량을 얻고 심각한 질병을 예방하려면 세심한 관리가 필요합니다.
살수
어린 토마토 묘목은 극심한 가뭄과 같은 극단적인 경우에만 물을 줍니다. 처음 2~3주 동안은 잎에 물이 닿지 않도록 주의하며, 물이 뿌리에 직접 흡수되도록 합니다. 이렇게 하면 식물이 자리를 잡고 더 빨리 자랄 수 있습니다. 이후에는 흙이 마르지 않도록 관리합니다. 토마토는 수분을 좋아하기 때문에 물을 제대로 주지 않으면 금방 시들어 버립니다. 하지만 매일 물을 주면 곰팡이 감염을 일으켜 토마토가 죽을 수도 있습니다. 따라서 토양의 수분 함량에 따라 묘목 한 그루당 3리터 정도의 물을 주는 것이 좋습니다.
느슨하게
뿌리에 충분한 산소를 공급하려면 흙을 정기적으로 풀어주세요. 노지 재배 후 처음 1~2개월 동안은 10~15cm 깊이로 흙을 풀어주고, 그 후에는 넓게 퍼진 뿌리가 손상되지 않도록 8cm 이하로 풀어줍니다. 물을 줄 때마다 흙을 풀어주고, 잡초 제거도 함께 해주는 것이 좋으며, 최소 2주에 한 번씩 실시합니다.
묶는 중
토마토를 정원에 심은 후 약 3주가 지나면 쓰러지지 않도록 지지대를 세워주고 풍성한 열매를 맺도록 도와야 합니다. 지지대에는 여러 종류가 있습니다.
- 지지대는 높이가 2m 이상, 토마토 식물보다 약간 더 높아야 합니다. 줄기 밑동에서 10~12cm 떨어진 곳에 세우고 25cm 깊이로 묻어줍니다. 설치 후에는 지지대에 밧줄을 먼저 감고, 그 위에 식물을 묶어줍니다.
- 지지대. 이 장치는 좌석이 없는 의자처럼 생겼습니다. 손으로 쉽게 만들 수 있으며, 빽빽하게 자라는 토마토 모종 네 개를 지탱해 줄 수 있습니다.
- 캡. 철사나 유연한 나무 막대로 만든 피라미드 모양의 구조물.
윗거름
생육 기간 동안 네 번 비료를 주세요. 비료 주는 것은 햇볕이 잘 드는 따뜻한 날에 하는 것이 가장 좋습니다.
- 첫 번째 처리는 토마토를 밭에 심은 후 2~3주 후에 실시합니다. 멀린, 부엽토 또는 새똥 달인 물을 사용합니다.
- 두 번째 처리는 꽃차례가 형성되기 전에 질산암모늄이나 황산칼륨을 사용하여 실시합니다. 목재재와 같은 유기질 비료도 사용할 수 있습니다.
- 세 번째 시비는 이전 시비 후 2~3주 후에 실시합니다. 질소와 칼륨이 함유된 무기질 비료가 가장 좋습니다.
- 네 번째 방법은 엽면 시비입니다. 과인산 용액을 잎에 분무하는 것이 좋습니다.
질병과 해충
| 문제점 | 예방 및 통제 조치 |
| 역병. | 종합적인 치료 방법을 권장합니다. 우유 1리터당 요오드 15방울을 넣어 용액을 만들어 2주에 한 번씩 식물에 물을 주세요. 트리코폴룸, 에코실, 피토스포린과 같은 화학 약품도 함께 사용하는 것이 좋습니다. |
| 곤충 해충. | 해충 발생을 예방하려면 물을 준 후 흙에 멀린을 넣지 마십시오. 멀린은 기생충을 유인합니다. 해충 방제를 위해서는 스페라 맥스(Sfera Max)나 탑신 엠(Topsin M)과 같은 살충제를 사용하십시오. |
| 모자이크 바이러스. | 치료법은 없습니다. 바이러스 확산을 막기 위해 감염된 관목은 해당 지역에서 제거해야 합니다. 초기 단계에 특정 부위만 감염된 경우, 감염된 부분을 잘라내고 관목 전체에 트리코폴룸을 처리해야 합니다. |
Top.tomathouse.com 추천: 레이디스 맨 토마토 품종은 피클용으로 좋습니다.
담스키 우골니크 품종의 열매는 달콤하고 단단한 과육 덕분에 피클을 비롯한 다양한 요리에 적합합니다. 또한, 크기와 모양이 완벽하여 병에 많은 양의 토마토를 담을 수 있습니다. 피클로 만들면 다른 조생종 토마토에서는 찾아볼 수 없는 독특하고 풍부한 풍미를 얻게 됩니다.
표에 제시된 다른 품종들과 레이디스맨 토마토 품종을 비교합니다.
참고하세요! 헥타르당 센트너(centner)를 제곱미터당 kg으로 쉽게 변환하는 방법은 무엇일까요? 간단히 100으로 나누면 됩니다! 예를 들어, 아바칸스키 핑크 토마토는 헥타르당 400센트너의 상품성 있는 열매를 생산합니다. 이는 제곱미터당 4kg에 해당합니다. 아주 간단하죠! 또한, 일반적으로 제곱미터당 3~4그루 정도만 심는다는 점을 기억하세요. 이렇게 하면 나무 한 그루당 수확량을 계산할 수 있습니다. 아바칸스키 핑크의 경우, 나무 한 그루당 약 1kg입니다.
| 다양성 | 숙성 기간 (발아가 완료된 시점부터 숙성될 때까지의 일수)
상업용 과일의 수확량 |
간략한 설명 | 태아 |
| 여자를 좋아하는 남자 | 110일
1000 c/ha (온실) |
중기 생육 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 유인 재배가 필요하며, 샐러드, 과일 통조림, 절임용으로도 좋습니다. | 원통형에 주둥이가 있고, 표면이 매끄럽고, 밀도가 매우 높으며, 갈라짐에 강하고, 붉은색이며, 무게는 45~60g입니다. 맛이 훌륭합니다. |
| 미누신스크 황소 | 110-118일
1200센트/헥타르 |
중기 생육 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드, 통조림, 토마토 가공 등에 활용할 수 있습니다. | 하트 모양에 길쭉하고 주둥이가 있으며, 표면에 골이 져 있고, 라즈베리 핑크색이며, 무게는 200~250g(최대 400g)입니다. 맛은 좋거나 아주 좋습니다. |
| 미누신스크 안경 | 110-112일
최대 1200 c/ha |
온실 재배에 적합한 중기 생육 품종입니다. 샐러드, 통조림, 토마토 가공 등에 활용할 수 있습니다. | 타원형에 매끈한 모양이며, 주황색, 분홍색 또는 빨간색을 띠고, 무게는 최대 400g입니다. 맛이 좋습니다. |
| 시베리아 트로이카 | 약 120일 600센트/헥타르 |
중생종으로 노지 재배에 적합합니다. 샐러드 및 통조림(통과일 잼 포함)용으로도 좋습니다. 내열성이 뛰어납니다. | 원통형에 주둥이가 있고, 매끄럽고 단단하며, 붉은색이고, 무게는 80~100g(최대 200g)이다. 맛이 훌륭하다. |
| 데 바라오 | 약 125일
500-600센트/헥타르
|
늦게 익는 비결정형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 유인 재배가 필요합니다. 샐러드용이나 통조림용으로도 좋습니다. | 타원형, 매끈한 붉은색, 30g. 맛이 훌륭합니다. |
| 쾨니히스베르크 | 115일 460-2000 c/ha
|
중생종 비결정형 품종으로 노지 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 유인 재배가 필요합니다. 샐러드용으로 적합하며 토마토 가공 제품으로도 가공 가능합니다. 상품성은 노보시비르스크 지역 기준 56%입니다. 내열성이 뛰어납니다. | 원통형, 매끄럽고 밀도가 높으며 보존성이 우수하고 붉은색이며 무게는 155~230g(최대 300g)입니다. 맛이 뛰어납니다. |
| 남성 존엄성 | 110-115일 900-1200 c/ha |
중기 생육 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드용이나 통조림용으로도 좋습니다. | 길쭉하고 매끈한 붉은색이며, 무게는 120~250g입니다. 맛이 좋고 훌륭합니다. |
| 미카도 핑크 | 90~95일 500-600센트/헥타르
|
온실 재배에 적합한 중조생종 비결정형 품종입니다. 샐러드용으로도 좋습니다. | 납작하고 둥근 모양에 크기가 크고, 골이 있으며, 밀도는 중간 정도이고, 분홍색이며, 무게는 300~360g입니다. 맛이 훌륭합니다. |
| 아델리나 | 82~109일 242-447c/ha, 최대 669c/ha |
중생종으로 노지 재배에 적합합니다. 샐러드, 과일 통조림, 토마토 가공 등에 활용할 수 있으며, 내열성 및 내건성이 뛰어납니다. | 계란 모양에 매끄럽고 휴대하기 좋은 붉은색이며, 무게는 59~83g입니다. 맛은 좋거나 아주 좋습니다. |
| 우주선 | 82~121일
226-269c/ha(중앙 지역), 220-441c/ha(Volga-Vyatka), 160-412c/ha(서시베리아), 최대 792c/ha(옴스크 지역). |
조기 숙성되는 키가 작은 품종으로, 노지 재배에 적합합니다. 샐러드, 절임, 통과일 통조림용으로도 좋습니다. | 길쭉한 타원형에 표면이 매끄럽고 주둥이가 있으며 붉은색이고 무게는 23~55g이다. 맛이 좋다. |
| 시베리아 트로이카 | 약 120일
600센트/헥타르 |
중생종으로 노지 재배에 적합합니다. 샐러드 및 통조림(통과일 잼 포함)용으로도 좋습니다. 내열성이 뛰어납니다. | 원통형에 주둥이가 있고, 매끄럽고 단단하며, 붉은색이고, 무게는 80~100g(최대 200g)이다. 맛이 훌륭하다. |
| 백조 공주 | 95-105일 최대 1500 c/ha |
조기 숙성되는 비결정형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대를 세워 2~3줄기로 유인해야 합니다. 샐러드, 절임, 토마토 가공 등에 적합합니다. | 타원형 또는 길쭉한 모양, 매끈한 붉은색, 150~240g. 맛이 좋다. |
| 게으른 자의 기적 | 800-900센트/헥타르
85~95일 |
조기 숙성되는 유한생장형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드, 토마토 가공품, 통조림용으로도 좋습니다. | 타원형, 길쭉한 모양, 매끈한 붉은색, 단단한 질감, 60-65g. 맛이 훌륭함. |
| 추클로마 | 111-118일
790-960 c/ha |
온실 재배에 적합한 중기 생장형 품종입니다. 지지대 설치 및 유인 작업이 필요합니다. 샐러드, 토마토 가공품, 통조림용으로 적합합니다. | 원통형, 길쭉한 후추 모양, 주황색, 110-120g. 맛이 훌륭함. |
정원사들이 직접 작성한 레이디스맨 토마토 품종에 대한 실제 후기입니다.
저는 이미 올해 "하트"라는 이름이 붙은 토마토 품종 두 가지, "오렌지 하트"와 "옥스 하트"를 여러분과 공유했습니다.
오늘은 "여심을 사로잡는 남자"라는 제목의 또 다른 작품에 대해 이야기해 보려고 합니다.구매 당시 포장지에 있는 사진을 보고 "데 바라오" 품종처럼 작고 통째로 통조림하기에 딱 좋은 종류일 거라고 생각했어요.
또한 제조업체는 해당 과일이 작아서 통째로 통조림하기에 적합하다고 명시하고 있습니다.
내 온실에 이런 토마토들이 열리기 시작했을 때, 무슨 품종인지 도무지 알 수가 없었어요. 고추 토마토랑 너무 비슷하게 생겼거든요. 다행히 씨앗 봉투를 버리지 않았죠.
여러 가능성을 배제해 보니, 이 토마토들은 어떤 "하트" 모양과도 닮지 않았으므로, 이것이 바로 "여심을 사로잡는 남자" 토마토라는 결론에 도달했습니다.
물론 "데 바라오"와는 비교할 수 없죠. 크기가 훨씬 크니까요.
예를 들어 1리터짜리 유리병에 보관하면 많은 양을 넣을 수 없을 거예요.
하지만 보기엔 괜찮아 보였어요. 그런데 맛은 어떨까요? "옥스 하트"처럼 실망스러운 경험은 하고 싶지 않았거든요.
물론, 사진 속 동물들과는 생김새가 좀 다르죠. 저 이름은 어디서 유래된 걸까요?
하지만 맛은 정말 좋았어요.
달콤하고 쫄깃한 식감이 사진에서도 확연히 드러납니다.
아직 보관할지 말지는 결정하지 못했어요. 잘라서 보관하고 싶진 않고, 통째로 보관하기엔 너무 커요. 마지막 몇 개는 좀 더 작게 만들면 될 것 같아요.
하지만 샐러드에 넣어보니 맛이 정말 훌륭했습니다.
그러므로, 아직 이 품종을 드셔보지 않으셨다면 여름 휴가객분들께 추천해 드릴 수 있습니다.
풍년 되세요!
작년에 '아엘리타' 토마토 씨앗을 샀어요. 여름에 온실에 모종을 심고 수확을 기다렸죠. 7월 중순에 열매가 열린 걸 보고 정말 기뻤어요. 이 품종의 특별한 점은 뭘까요? 토마토가 아주 달콤하고 과육도 풍부하다는 거예요. 맛은 정말 최고였어요! 원통형에 주둥이가 있고, 표면은 매끈하고 단단해요. 무게는 45~60g 정도 나가요. 온 가족이 생으로 먹기도 하고 샐러드에도 넣어 먹었는데, 특히 아이들이 정말 좋아했어요! 잼도 몇 병 만들어 먹었답니다! 풍성한 수확을 위해서는 곁순을 제거하고 물을 주고 흙을 잘 풀어주는 게 중요해요. 그러면 더 많은 토마토를 수확할 수 있을 거예요. 여러분도 이 품종을 꼭 한번 키워보세요!
이 품종은 작고 균일한 열매에 수확량이 많고 관리가 쉽다는 장점 때문에 선택되었습니다. 그리고 실제로 그랬습니다. 토마토는 덩굴에 가지런히 자라 아름다운 모양을 자랑하며, 피클, 퓌레, 샐러드에 넣어 먹기에도 좋습니다. 하지만 수확량은 그리 많지 않았습니다. 아마도 조기 수확 품종이 아니고, 우리 지역의 여름이 짧고 흐려서 제대로 자랄 힘이 부족했던 것 같습니다. 그럼에도 불구하고 품질이 좋아서 몇 년 동안 계속해서 심었습니다.
열매가 잘 맺히고 줄기도 튼튼하며 덤불도 항상 왕성하게 자랐습니다. 혹시 병에 걸리더라도 다른 품종과 크게 다르지 않았습니다. 노지에서도 재배할 수 있으며, 심으면 정말 아름다운 모습을 자랑합니다. 제 친척들은 따뜻한 기후에서 이 품종을 재배했습니다. 이 품종을 적어도 한 번은 꼭 심어보시길 강력 추천합니다!
저는 매년 노지와 온실에 토마토 모종 100개 정도를 심습니다. 모종의 절반은 검증된 품종이고, 나머지 절반은 새로운 품종입니다. 지난 시즌에는 씨앗 봉투에 있는 사진에 끌려 '레이디스 맨(Ladies' Man)'이라는 새로운 품종을 심어봤는데, 모종이 예상보다 훨씬 크게 자랐습니다. 결국 이 토마토 품종도 온실과 노지 모두에 심어봤습니다. 그런데 큰 차이가 있었습니다! 온실에서는 토마토가 아주 잘 자랐습니다. 열매는 개수는 적었지만 손바닥만 한 크기의 고추 모양이었습니다. 노지에서는 열매가 거의 열리지 않았는데, 2017년 여름은 저희 지역에 춥고 비가 많이 왔기 때문에 제 경험이 일반적인 것은 아닐 수도 있습니다. 온실에서 자란 토마토는 씨앗 제조사의 설명과는 다른 모양과 뛰어난 품질로 저를 놀라게 했습니다. 우선, 보관성이 좋았습니다. 열매가 단단하고 수분이 많지 않아 11월 말까지 먹을 수 있었습니다. 둘째로, 맛도 훌륭했습니다. 이 토마토는 피자 도우에 넣어 얼리거나 소스나 아지카를 만드는 데 사용하기에 좋습니다.
"레이디스 맨" 토마토 씨앗 포장 사진을 보면 "왜 하필 '레이디스 맨'일까?"라는 의문이 들 수 있습니다. 그리고 왜 하필 "레이디스 맨"일까? 저는 그 답을 찾지는 못했지만, 몇 가지 추측이 있는데, 이 리뷰에서 자세히 살펴보겠습니다.
일반적인 씨앗 포장에는 앞면에 과일 사진이 있고 뒷면에는 품종 설명과 재배 요령이 적혀 있습니다.
이 토마토들은 수확량이 많고 크기도 클 것으로 예상됩니다.
아름다운 포장지 안에는 씨앗이 작은 흰색 봉투에 담겨 있는데, 씨앗의 양이 꽤 많습니다.
'레이디스 맨' 토마토의 발아율은 괜찮지만, 올해 심은 다른 토마토 품종들처럼 100%는 아닙니다.
'레이디스 맨' 품종의 관목들은 5월에 온실로 옮겨져 영구적인 자리를 잡았습니다.
8월 말쯤 되니 토마토가 먹을 수 있을 만큼 익었다.
갓 수확한 "레이디스 맨" 토마토는 이렇게 생겼습니다. 길고 좁은 모양에 고추처럼 생겼죠. 적어도 제가 수확한 건 그렇게 생겼더라고요.토마토 덤불에는 열매가 아주 풍성하게 열려 있는데, 제가 가장 좋아하는 '레드 체리' 방울토마토만큼이나 많습니다.
'레이디스 맨' 품종은 맛이 좋아요. 과육은 즙이 많고 시큼하지 않으며 껍질도 얇아요. 샐러드에 넣어도 좋고, 그냥 먹어도 맛있어요. 아직 잼이나 절임으로 만들어 본 적은 없어서 어떤 맛일지는 잘 모르겠네요.
이제 품종 개량의 단점에 대해 이야기해 보겠습니다. 어떻게 하면 이러한 단점을 피할 수 있을까요?
한 가지 단점을 꼽자면 병충해에 취약하다는 점입니다. 올해 심은 토마토 중에서 '레이디스 맨' 품종만 꼭지썩음병에 걸렸는데, 이 병은 토마토 끝부분이 검게 변하는 증상입니다.정말 속상하네요. 거의 다 익은 토마토가 달려 있는데, 끝부분이 살짝 손상됐어요. 물론 잘라서 샐러드에 넣을 수도 있겠지만, 보기에 좋지 않잖아요.
전반적으로 흥미로운 종류라서 추천합니다.
마지막으로, 왜 "레이디스 맨"인가요? 제 생각엔 맛 때문인 것 같아요. 달콤하잖아요. 그 외에 또 무슨 이유가 있을까요?
토마토 품종은 정말 다양합니다. 저는 매년 새로운 품종을 정원에 심어보려고 노력합니다. 작년에는 노점에서 아엘리타 "레이디스 맨" 토마토 품종을 샀습니다. 이 토마토는 중생종으로 노지나 온실에서 재배하기에 적합합니다.
'레이디스 맨' 토마토 품종은 관리가 쉽습니다. 악천후에도 빠르게 적응하며, 어떤 날씨에도 열매가 잘 맺힙니다. 꾸준한 수확량 덕분에 만족스럽습니다. 작년에는 아주 풍성한 수확을 거두었습니다.
토마토는 생으로 먹거나, 절임, 양념, 통조림 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 이 품종의 토마토는 타원형에서 원통형까지 다양한 모양을 하고 있으며, 껍질은 두껍고 매끄럽습니다. 속살은 맛있고 즙이 많습니다. 토마토 자체는 선명한 붉은색을 띕니다. 열매는 많이 열리지만 크기는 그리 크지 않습니다. 평균 무게는 약 60g입니다.
저는 이 품종을 맛과 훌륭한 모양새 때문에 좋아할 뿐만 아니라, 갈라지지 않고 보관 기간이 길며 장거리 운송에도 강하다는 장점 때문에도 좋아합니다. 게다가 바이러스성 질병에도 강하죠. 저는 이 토마토로 주스도 만들고 겨울철에는 토마토 페이스트도 만들어 먹습니다.






























