썸벨리나 토마토는 노지, 온실, 창가, 발코니 등 어디에서든 잘 자라는 몇 안 되는 품종 중 하나입니다. 이 토마토는 조기 숙성과 낮은 재배 조건이 특징입니다. 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
콘텐츠
썸벨리나 토마토 품종의 주요 특징
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형질 |
설명 |
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숙성 기간 |
90~95일. |
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설명 |
보호되지 않은 토양과 비닐 덮개에서 재배하기에 적합한 조기 숙성 비결정형 품종입니다. |
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태아 |
둥글고, 매끄럽고, 밀도가 높고, 붉은색이다. |
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과일 무게 |
15~25세 |
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맛 |
훌륭하고 달콤하네요. |
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애플리케이션 |
샐러드와 통과일 통조림에 적합합니다. |
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시장성 |
좋은. |
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유통기한 |
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생산력 |
헥타르당 470센트. |
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질병 저항성 |
Alternariosis, TMV, septoria에. |
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농업 기술 |
가터벨트와 쉐이핑이 필요합니다. |
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지역 |
북부, 북서부, 중부, 볼가-뱌트카, 중부 흑토 지대, 북캅카스, 중부 및 하부 볼가, 우랄, 서부 및 동부 시베리아, 극동. |
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2009 |
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창작자 |
LLC "농업 회사 POISK" |
썸벨리나 토마토 품종 사진 갤러리
썸벨리나 토마토 품종의 역사
이 품종은 2008년 아그로피르마 포이스크(Agrofirma POISK LLC)의 테레숀코바 T. A., 클리멘코 N. N., 코스텐코 A. N.이 육종했으며, 2009년 러시아 국가 육종 성과 등록부에 등재되었습니다.
썸벨리나 토마토 품종에 대한 자세한 설명
육종가들은 이 품종을 개발하기 위해 수년간 노력했고, 그 결과 이 토마토는 뛰어난 성능 특성을 갖게 되었습니다.
덤불의 특징
이 관목은 키가 120~150cm에 달하는 무한생장형이며, 적당한 밀도, 크고 짙은 녹색의 잎, 튼튼한 줄기, 그리고 강력한 뿌리가 특징입니다.
과일의 특징
크기가 매우 작은 토마토는 무게가 15~25g을 넘는 경우가 드뭅니다. 익지 않았을 때는 녹색이며, 익으면서 빨갛게 변합니다.
껍질은 단단하고 특유의 윤기가 있습니다. 이러한 충분한 밀도 덕분에 토마토는 운송 및 저장 중에 갈라지지 않습니다.
생산성 및 숙성 시간
수확은 싹이 나온 후 3개월 후에 완료할 수 있습니다. 재배 지역의 기후에 따라 며칠 정도 늦어질 수도 있습니다.
이 품종은 수확량이 매우 높습니다. 적절한 재배 방법을 사용하면 평방미터당 4.7kg의 토마토를 수확할 수 있습니다. 평균적으로 한 그루의 토마토 나무에서 전체 생육 기간 동안 4kg의 토마토가 생산됩니다.
썸벨리나 토마토 품종의 장점과 단점
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장점 |
단점 |
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복잡한 치료가 필요하지 않습니다. |
저온 및 급격한 온도 변화에 대한 내성이 부족합니다. |
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이 식물은 자가수분이 가능하기 때문에 온실이나 아파트에서도 재배할 수 있습니다. |
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뿌리 시스템은 튼튼하지만 많이 퍼지지는 않습니다. 따라서 화분이나 용기에서 토마토를 재배하기에 적합합니다. |
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대부분의 위험한 감염성 질병에 대해 우수한 저항력을 보입니다. |
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이 작물은 수확 시기가 빠르다는 특징이 있습니다. |
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과일들은 함께 익는다. |
땅에서 썸벨리나 토마토 재배하기
토마토를 노지에 심을 계획이라면 모종을 이용해 재배합니다.
씨앗 파종 및 묘목 재배
모종은 봄 초기에 파종합니다. 영양분이 풍부한 배수가 잘 되는 흙을 채운 모종 용기를 사용합니다. 씨앗은 2x4cm 간격으로 1~2cm 깊이로 심습니다. 모종을 유리나 비닐로 덮어줍니다. 모종을 20~25°C의 온도에 두면 5일 이내에 첫 싹이 나옵니다.
묘목이 싹트면 덮개를 제거하고 화분을 햇볕이 잘 들고 온도가 18°C 정도인 곳으로 옮겨주세요. 분무기로 물을 뿌려 촉촉하게 유지해 주세요. 묘목에 본잎이 2~3개 나오면 각각의 화분에 옮겨 심으세요.
수확 후 1.5주 후에 복합 무기질 비료를 주세요.
- 요소 5g;
- 과인산염 30g;
- 칼륨염 15g
나열된 재료들을 물 한 양동이에 녹이세요. 이렇게 만든 용액을 물을 주는 데 사용하세요. 몇 주 후에는 같은 용액을 두 배로 만들어 사용하세요.
모종을 옮겨 심기 일주일 전에 모종을 순화시켜야 합니다. 이를 위해 매일 모종을 밖에 내놓는 시간을 점차 늘려가세요. 마지막 날에는 모종을 발코니나 야외에서 하룻밤 재워야 합니다.
땅에 심기
토마토 모종을 영구적인 장소로 옮겨 심는 시기는 5월 20일 말부터 6월 10일 사이입니다. 토마토는 가볍고 비옥하며 중성인 토양에 심어야 합니다. 심는 간격은 50 x 70cm입니다.
케어
- 수형. 이 품종은 곁가지가 많이 나와 매우 빽빽한 수형을 이룹니다. 이는 병충해 발생 및 과일 부패를 촉진합니다. 이를 방지하기 위해 5cm 이상 되는 곁가지를 제거하여 수형을 한 줄기로 유지해야 합니다. 곁가지는 10일에 한 번씩 이른 아침에 제거합니다. 가지치기는 소독된 칼이나 가위를 사용하여 해야 합니다. 가지치기한 부위에는 1% 과망간산칼륨 용액을 발라줍니다.
- 지지대 설치. 관목의 모양을 다듬을 때, 열매의 무게로 가지가 부러지는 것을 방지하기 위해 지지대를 묶어주세요.
- 비료 주기. 첫 번째 시비는 모종을 영구적인 위치에 옮겨 심은 후 10일째에 실시합니다(물 한 양동이에 니트로포스카 15g을 희석). 두 번째 시비는 개화기에 실시합니다(새똥 우린 물 500ml에 황산칼륨 15g을 10리터에 희석). 세 번째 시비는 난소가 형성될 때 실시합니다(물 한 양동이에 황산칼륨 5g). 마지막 시비는 토마토 열매가 맺힐 때 실시합니다(과인산비료 15g에 재 30g을 10리터에 희석).
- 물주기는 횟수는 적되, 충분한 양을 주어야 합니다. 습도는 90%로 유지하십시오. 과도한 수분은 과일의 당 함량을 감소시키고 곰팡이병을 유발할 수 있습니다. 일주일에 1~2회, 한 포기당 3~5리터의 물을 주는 것이 좋습니다.
이러한 간단한 요건들을 따르면 풍성한 열매를 맺는 튼튼한 작물을 재배하여 만족감을 얻으실 수 있을 것입니다.
온실에서 토마토를 관리하는 방법 더 자세한 내용은 웹사이트 Top.tomathouse.com에서 확인하실 수 있습니다.
집에서 썸벨리나 토마토 품종 재배하기
먼저, 씨앗을 심을 흙을 준비해야 합니다. 흙은 가게에서 사거나 직접 만들 수도 있습니다. 흙을 만드는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
- 잔디용 흙, 부엽토, 피트모스를 1:1:1의 비율로 섞으세요.
- 모래와 피트모스를 1:1 비율로 섞고, 낙엽토를 2배로 넣으세요.
본잎이 2~3장 나왔을 때, 모종을 3리터 용량의 넉넉한 화분에 옮겨 심어야 합니다.
주의하세요! 각 표본은 별도의 용기에 옮겨 심습니다.
실내에서 재배하는 토마토는 더 세심한 관리가 필요합니다. 밀폐된 공간에서 자라며 영양분도 부족하기 때문입니다.
물은 1~1.5주에 한 번씩 주세요. 따뜻하고 고인 물을 사용하십시오.
너도 알잖아 토마토는 양동이에서도 재배할 수 있습니다. 집뿐만 아니라 거리에서도 마찬가지입니다.
발코니에서 식물을 키울 때는 실내 온도를 잘 관리하는 것이 중요합니다. 낮에는 18~22°C, 밤에는 15~17°C를 유지해야 합니다. 또한, 실내나 발코니는 정기적으로 환기해야 하며, 식물에 강한 바람이 직접 닿지 않도록 해야 합니다. 비료 주기, 모양 다듬기, 지지대 설치 등은 야외에서 키울 때와 마찬가지로 간단합니다.
토마토 품종 툼벨리나의 병해충 저항성 및 예방
감염과 해충에 대한 저항력이 높더라도 예방 조치를 소홀히 해서는 안 됩니다.
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질병 |
안정성 지표 |
예방 조치 |
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티무브 |
높은. |
이 병은 공기 순환이 잘 안 되고 습도가 높으며 인구 밀도가 높은 지역에서 잘 자랍니다. 진딧물과 총채벌레에 의해서도 감염이 확산됩니다. 초기 증상이 나타나면 미량 영양소가 첨가된 10% 유청 용액으로 관목을 처리하십시오. |
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평균. |
이 질병을 완전히 치료할 수 있는 치료법은 없습니다. 따라서 예방적 치료를 소홀히 해서는 안 됩니다. 해당 식물에는 피토스포린, 가마이르, 알리린을 처리해야 합니다. 열매가 맺히기 시작할 때 살포하는 것이 좋습니다. 가을에는 오염 가능성이 있는 식물 잔해를 제거해야 합니다. 또한 봄에는 온실을 철저히 소독해야 합니다. |
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얼터나리아 |
높은. |
예방 조치는 농업 기술 요건 준수를 포함합니다. |
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셉토리아 |
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흰가루병 |
평균. |
다양한 토마토 질병과 예방 및 방제 방법에 대하여 Top.tomathouse.com에서 더 읽어보세요.
썸벨리나 토마토 품종의 수확, 사용 및 저장
묘목이 나온 후 3개월이 지나면 수확을 시작할 수 있습니다. 열매는 동시에 익기 때문에 송이째 바로 따낼 수 있습니다.
이 토마토는 약간 달콤한 맛이 납니다. 크기가 작아 샐러드나 통조림용으로 적합합니다.
집에서 방울토마토를 재배하는 방법에 대한 정보는 다음 기사들을 참고하세요.
표에 제시된 다른 토마토 품종들과 툼벨리나 토마토 품종을 비교합니다.
참고하세요! 헥타르당 센트너(centner)를 제곱미터당 kg으로 쉽게 변환하는 방법은 무엇일까요? 간단히 100으로 나누면 됩니다! 예를 들어, 아바칸스키 핑크 토마토는 헥타르당 400센트너의 상품성 있는 열매를 생산합니다. 이는 제곱미터당 4kg에 해당합니다. 아주 간단하죠! 또한, 일반적으로 제곱미터당 3~4그루 정도만 심는다는 점을 기억하세요. 이렇게 하면 나무 한 그루당 수확량을 계산할 수 있습니다. 아바칸스키 핑크의 경우, 나무 한 그루당 약 1kg입니다.
| 다양성 | 숙성 기간 (발아가 완료된 시점부터 숙성될 때까지의 일수)
상업용 과일의 수확량 |
간략한 설명 | 태아 |
| 엄지공주 | 90~95일
470센트/헥타르 (온실 및 비닐하우스) |
조기 숙성되는 비결정형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 유인 재배가 필요합니다. 샐러드용이나 과일 통조림용으로도 좋습니다. | 둥글고 매끄럽고 밀도가 높은 붉은색이며, 무게는 15~25g입니다. 맛이 훌륭합니다. |
| 라즈베리 분수 | 100-105일
520-610 c/ha (온실 및 비닐하우스 재배 시) |
온실 재배에 적합한 조생종 유한생장형 품종입니다. 샐러드용으로도 좋습니다. | 타원형, 중간 밀도, 약간의 골이 있는 라즈베리 맛, 20-27g. 맛이 좋습니다. |
| 라즈베리 농부 | 85~90일
1000센트/헥타르 |
온실 재배에 적합한 조생종 유한생장형 품종입니다. 샐러드용으로도 좋습니다. | 둥글고, 밀도가 높으며, 표면에 약간의 골이 있는 칵테일 라즈베리 맛, 50-60g. 맛이 좋습니다. |
| 진홍색 불꽃 | 90~95일
620센트/헥타르 |
온실 재배에 적합한 조생종 유한생장형 품종입니다. 세 줄기로 유인 재배해야 합니다. 샐러드용으로 적합합니다. | 도란형, 매끈한 분홍색, 50g. 맛은 좋거나 아주 좋다. |
| 라즈베리 덩굴 | 85~90일
700센트/헥타르 |
노지 및 온실 재배에 적합한 조생종(초조생종) 품종입니다. 샐러드, 통조림, 토마토 가공 등에 적합합니다. | 둥글고 매끈하며 붉은색을 띠고 무게는 65~90g입니다. 맛이 좋습니다. |
| 마데이라 | 85~90일
440-700 c/ha |
온실 재배에 적합한 조생종 비결정형 품종입니다. 샐러드용으로도 좋습니다. | 둥글고 매끈하며 붉은색이고, 무게는 20~25g입니다. 맛이 좋습니다. |
| 빨간 모자 소녀 | 85~90일
180센트/헥타르 |
조기 숙성되는 유한생장형 온실 재배용 표준 품종입니다. 샐러드용으로 적합합니다. | 둥글고 매끄럽고 부드러운 붉은색의 15~20g짜리 제품입니다. 맛이 훌륭합니다. |
| 설탕 코팅 크랜베리 | 약 80일
230-280 c/ha (온실 및 비닐하우스 재배 시) |
조기 숙성되는 유한생장형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋고, 과일 전체를 통조림으로 만들 때도 좋습니다. | 둥글고 단단하며 약간의 골이 있는 붉은색의 과육으로, 무게는 15g입니다. 맛이 좋습니다. |
| 피노키오 | 105-110일
헥타르당 300~450센트(식물 한 그루당 1~1.5kg). |
실내 화분이나 발코니에서 키우기 좋은 중생종으로, 키가 작게 자라는 특징이 있습니다. 샐러드용으로도 적합합니다. | 납작하고 둥근 모양에 매끄럽고 작은 붉은색이며 무게는 15~20g입니다. 맛이 좋고 훌륭합니다. |
| 단추 | 약 90일
헥타르당 400~450센트 (온실 및 비닐하우스 재배 시) |
조기 숙성되는 유한생장형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드, 절임, 통과일 통조림용으로도 좋습니다. | 둥글고 매끄러우며 밀도는 중간 정도이고, 붉은색이며, 무게는 10~15g입니다. 맛이 훌륭합니다. |
엄지공주 토마토 품종에 대한 정원사들의 평가
이 품종에 대한 평가는 압도적으로 긍정적입니다. 평가자들은 한 그루에 많은 열매가 열리고, 열매가 송이로 고르게 익으며, 맛이 좋고, 상품성이 뛰어난 외관을 가졌다는 점을 높이 평가합니다.
올해로 2년째 '엄지손가락 토마토' 씨앗을 구매하고 있어요. 작년에는 '포이스크'에서 샀었는데, 토마토 통조림으로 만들어 먹는 재미가 쏠쏠했죠. 게다가 길쭉한 줄기에 작은 토마토가 주렁주렁 열리는 것도 정말 좋았고요. 그래서 올해도 다시 심어보기로 했습니다. 이번에는 '우랄스키 다치니크'에서 '엄지손가락 토마토' 씨앗을 발견했어요. 이 회사에서 씨앗을 산 건 이번이 처음인데, 정말 만족스럽습니다. 가격도 23루블이라 저렴하네요.
체리 토마토 품종입니다. 제조사는 뛰어난 수확량과 디저트 같은 풍미를 약속합니다.
이 씨앗들은 우리 지역에 딱 맞습니다. 포장지에 쓰여 있듯이, 위험한 농사를 위한 씨앗이죠. 솔직히 말해서, 올해 우리 농사는 너무 위험했습니다. 봄과 여름 내내 추운 날씨가 계속됐거든요.
싹이 난 씨앗들을 이런 용기에 심고, 따뜻한 날이 오기를 기다렸다가 온실로 옮겨 심었습니다. 꽤 오랜 시간을 기다려야 했죠. 옮겨 심은 후에도 밤서리로부터 보호하기 위해 비닐로 덮어주었습니다.
간신히 살려냈어요. 이렇게 심었거든요.
밤의 추위와 서리가 가라앉고, 추가로 비료를 준 후에야 나무들은 잘 자라기 시작했다. 줄기는 굵어지고 잎은 통통해졌으며, 꽃도 피기 시작했다.
그리고 여기 토마토가 열린 첫 번째 가지들이 보이네요.
이제 상황이 좀 심각해졌습니다. )) 포장에 표시된 대로 열매는 둥글고, 주름이 없으며, 붉은색입니다. 가지 전체가 며칠에 걸쳐 거의 동시에 익었는데, 가지 밑동부터 먼저 익기 시작했고, 가지 끝에 있는 열매들이 가장 나중에 빨갛게 익었습니다.
저는 토마토를 하나씩 따지 않고 가지째 잘라냈어요. 제가 심은 8가지 품종 중에서 온실에서 완전히 익은 건 이것뿐이에요. 다른 품종들은 올해 덜 익은 상태로 따냈어요. 가지 하나당 토마토가 10~15개씩 열려요.
작은 열매들은 가지 맨 끝에 열렸고, 큰 열매들은 가지 밑동에 열렸습니다. 그 토마토들은 달콤하고 맛있었어요. 부엌에서 지나갈 때마다 해바라기 씨처럼 입에 쏙쏙 넣어 먹곤 했죠. 요리 장식용으로도 좋고, 잼이나 절임으로 만들기도 해요.
"엄지손가락" 토마토의 생육 마지막 단계 중 하나입니다. 저는 방울토마토 외에도 "브즈리브" 토마토를 통조림용으로 사용합니다. 이 토마토는 중간 크기에 단단해서 반으로 잘라서 사용합니다.
저는 썸벨리나 토마토를 많이 심지 않아요. 다섯, 여섯 포기면 충분하죠. 샐러드용 토마토와 함께 다양한 맛을 즐기고 싶어서요. 만약 통조림을 만드신다면 이 품종을 추천합니다. 재배자는 상관없어요. 중요한 건 썸벨리나 품종이 너무 작지도 크지도 않은 적당한 크기의 열매를 맺는다는 점입니다.
저는 제 별장을 정말 좋아해요. 꽃과 나무를 키우고 있고, 올해는 채소도 재배할 거예요. 오이, 고추, 토마토 모종을 심었어요. '썸벨리나' 토마토 씨앗도 샀는데, 작고 앙증맞은 방울토마토를 꼭 키워보고 싶어요.
라벨에 재배 방법이 적혀 있었어요. 26개들이 씨앗 봉투에 든 씨앗을 전부 심었어요. 몇 개나 싹이 틀지 몰랐는데, 전부 다 싹이 났어요! 그런데 그중 세 개는 너무 약해서 버렸어요.
정해진 기한보다 늦게 모종을 옮겨 심었고, 피트 화분을 사느라 오랜 시간을 허비했습니다 (사실 살 시간이 없었거든요).
옮겨심고 나니 모종들은 며칠 만에 회복했고, 이게 한 달쯤 지난 결과입니다. 언제 심었는지는 기억이 안 나네요. 아직 모든 걸 기록해두는 습관이 없어서요.
안녕하세요, 독자 여러분!
봄이 왔고, 여름도 곧 다가오니, 성공적으로 자란 씨앗과 모종에 대한 후기를 공유할 시간입니다! 4월 중순이니 토마토 씨앗을 파종하기에도 아직 늦지 않았습니다.
저는 정원 가꾸기 초보예요. 토마토는 한 번도 심어본 적이 없어요. 시어머니께서 대신 심어주시는데, 혹시 몰라서 조금 더 심어주시고는 남은 걸 저에게 주시죠. 저는 그 모종을 심었고, 자라서 따먹었어요. 저는 토마토에 대해 딱히 가리는 게 없어요. 어릴 때부터 옥스하트랑 블랙 프린스, 이렇게 두 품종만 알고 있었죠. 제가 아는 건 그게 전부예요.제 여동생이 방울토마토를 정말 좋아한다는 걸 알아요. 친구가 예전에 방울토마토를 키워봤는데 정말 맛있다고 극찬했거든요. 그래서 저도 한번 키워볼까 생각 중이에요.
시험 삼아 포이스크 농업 회사에서 "썸벨리나" 토마토 씨앗을 구입했습니다.포장지에 있는 사진이 너무 예쁘고, 토마토는 완두콩처럼 매끈하고, 송이도 길쭉해요. 조기 숙성 품종이라 온실 재배에도 적합하고, 달콤하고 맛있어요. 딱 제가 원하던 토마토네요.
물에 담그지 않고 피트 펠릿에 씨앗 6개를 뿌렸는데, 일주일 반 만에 모두 싹이 틔웠습니다. 묘목들은 튼튼하게 자랐고, 잎이 네 장 나왔을 때 컵에 옮겨 심었습니다.5월 초에 모종들을 온실로 옮겨 심었습니다. 물론 더 늦게 옮겨 심어도 됐겠지만, 할머니께서 일찍 씨를 뿌리셔서 5월쯤 되면 모종들이 뿌리보다 훨씬 자라기 시작하더라고요. 모종들은 서리를 잘 견뎌냈지만, 저는 폴리카보네이트로 된 훌륭한 온실을 가지고 있고, 서리가 내릴 때는 덮개를 씌워주었습니다. 아마 비닐 아래에서는 잘 자라지 못했을 거예요.
이 토마토들은 키가 큽니다. 검색 결과에 따르면 1.2~1.5미터 정도 자란다고 하네요. 제 토마토들은 모두 온실 지붕 아래에서 자라는데, 지붕 꼭대기 높이가 약 2.4미터입니다. 그래서 저는 항상 토마토 줄기를 두 개로 모아 지지대를 세워줍니다. 이렇게 지지대를 세워주는 것은 8월까지 필수적입니다.
제 토마토 나무들이 키도 크고 튼튼하게 자랐어요. 열매 송이도 30cm가 넘을 정도로 아주 길어요. 송이 맨 위에는 이미 잘 익은 토마토가 주렁주렁 달려 있고, 가운데는 초록색 토마토가 익어가고 있고, 끝부분에는 꽃이 아직 피어 있어요. 6월 중순부터 열매가 맺히기 시작했는데, 드문드문 빨간 토마토가 하나씩 열려 있기도 했어요. 작년 6월은 날씨가 너무 더웠고, 온실 환기가 잘 안 돼서 내부가 너무 더웠더니 토마토의 수분과 열매 맺음이 일시적으로 멈췄었어요. 하지만 6월이 되자 모든 게 정상으로 돌아왔고, 드디어 방울토마토를 실컷 먹을 수 있었답니다.
정말 맛있고 달콤했어요. 마치 일반 토마토가 아니라 이국적인 열매 같았죠. 마트에서 파는 방울토마토는 엄지공주 토마토와는 비교도 안 돼요. 마트 방울토마토는 밍밍하고 맛이 없거든요. 시어머니께서 이 토마토를 정말 좋아하셨어요. 너무 맛있어서 온실 문을 열면서 몇 개씩 드시더라고요. 그래서 올해는 모종 몇 개를 심어 드렸어요. 어머니도 이 토마토를 정말 좋아하셨어요. 6월 중순쯤 온실에 심었는데도 열매가 아주 잘 맺혔어요. 7월에는 저보다 더 많이 따셨을 정도예요! 저도 올해 어머니를 위해 두 그루를 심었어요. 제 여동생은 방울토마토를 정말 좋아하는데, 이 토마토를 순식간에 다 먹어버렸어요. 남편과 딸은 토마토를 별로 안 좋아하는데도 이 품종은 맛있으니 한번 먹어볼 만하다고 하더라고요.
이 토마토는 생으로 먹거나, 건조기에 말려서 겨울 동안 보관하거나, 햇볕에 말린 후 기름에 절이거나, 통조림으로 만들 수도 있습니다. 저는 이 모든 방법을 다 해봤고, 이번 겨울에 모두 다 먹었습니다.
엄마는 이 토마토들도 말렸어요. 어린 손자가 건조기에 말린 토마토를 넣고는 순식간에 다 먹어치우고는 할머니에게 와서 맛있다고, 더 달라고 했어요!
9월이 되면 온실을 정리하고 안에 자라는 모든 식물을 뽑아냅니다. 남은 초록 토마토는 집으로 가져와 익힙니다. 물론 갓 딴 토마토만큼 맛있지는 않지만, 샐러드나 스크램블 에그에 넣어 먹기에는 딱 좋습니다. 이렇게 익힌 방울토마토는 거의 11월까지 먹었습니다.
한 계절에 한 덤불에서 얼마나 많이 딸 수 있는지는 잘 모르겠어요. 무게를 재본 적은 없거든요. 그냥 계절 내내 샐러드에 넣거나 그냥 먹으려고 조금씩 따왔어요. 꽤 많이 열렸던 것 같아요.
꼭 심어보시길 강력 추천합니다. 후회하지 않으실 거예요!
놀랍게도 유럽은 1980년까지 작은 체리 토마토의 존재를 몰랐습니다! 토마토는 사실 인도에서 전해졌는데, 인도인들도 이런 작은 토마토를 재배했었죠. 하지만 체리 토마토가 어떻게 유럽에 전해졌는지는 미스터리입니다! 이 작고 체리처럼 생긴 토마토는 처음에는 유럽의 몇몇 지역에서만 발견되었고, 그마저도 요리의 장식용으로만 사용되었습니다.
그러던 중 놀라운 일이 일어났습니다. 한 영국 사업가가 자신의 매장에 진열할 수 있도록 유통기한이 길고, 단맛이 나며, 모양이 깔끔한 토마토를 찾는다는 공고를 냈습니다. 이에 이스라엘과 영국의 "미추린" 가문은 해답을 찾기 위해 분주히 움직였고, 그 결과 인도산 작은 토마토에서 오늘날 우리가 알고 있는 "체리" 토마토 품종을 개발하게 되었습니다. 미국 땅에서 자란 이 작은 토마토는 달콤하고, 유통기한이 매우 길며, 인기 있는 품종이 되었습니다.
그리고 20세기 말에 이르러 육종가들은 방울토마토 품종을 개량하기 시작하여 숙성 시기가 다양한 노란색과 주황색 품종을 만들어냈습니다. 여기 보이는 품종은 모스크바에 본사를 둔 농업 회사 "포이스크"의 대표 상품인 "엄지공주"입니다.
이 토마토는 조기 숙성 품종으로, 비닐하우스 재배에 적합합니다. 키가 2미터 이상 자라고, 가지가 끝없이 휘감겨요! 이 아름다운 토마토를 일일이 묶어주는 게 이제 지겨워요!
이 토마토는 정말 빨리 익어서 첫 번째 열매가 7월에 빨갛게 변하기 시작합니다. 크기도 적당하고 평균 무게는 17g입니다! 한 송이에는 보통 최대 13개의 토마토가 열립니다.
이 열매들은 한꺼번에 익지 않아서 따기가 좀 까다로워요. 크기가 너무 작아서 필요한 만큼 따려면 꽤 힘들 거예요! 하지만 맛은 정말 끝내주죠! 참, 가을에 꼭지를 잘라서 서늘한 곳에 보관하면 오랫동안 신선하게 유지돼요.
엄지공주 나무 자체는 추위에 약하기 때문에 온실에서 키우는 것이 더 좋습니다.자, 여기 있습니다. 일반 토마토에 비해 작고 통통하죠. 참 작은 토마토네요...)))
정원에서 방울토마토를 키우는 건 정말 최고의 즐거움이에요. 물론 장식용으로도 좋지만, 손에 쥐었을 때 보물처럼 느껴지는 따낸 토마토를 맛보는 건 훨씬 더 큰 만족감을 주죠!
샐러드에 넣기에도 정말 좋아요. 반으로 자르면 바로 먹을 수 있거든요!)))음, 뭐라고 말해야 할까요? 씨앗은 아주 잘 발아했고, 덤불은 열매를 잘 맺었어요. 저는... 심으려고 딱 한 그루만 심을 거예요. 보기 좋으라고요. 하지만 잼을 만들거나 먹으려고는... 아니요, 안 할 거예요. 너무 작거든요! "옥스 이어스(Ox Ears)" 토마토는 한 개만 따도 배가 부를 정도예요! 그래서 관상용 식물을 좋아하는 분들이나 방울토마토만 좋아하는 분들께 추천드려요! 하지만 씨앗은 정말 훌륭해요! 발아율도 아주 좋고, 모종도 하늘을 찌를 듯이 잘 자라고 있어요!
제가 키우는 썸벨리나 품종은 완전히 달라요. 체리 품종이고, 덩굴성이에요. 조생종이고요. 열매는 15~20g 정도 나가고, 동그란 모양이에요. :dnt:
Poisk에서 가져온 저자의 씨앗입니다.
다음은 그들에 대한 설명입니다:
인용하다
조기 숙성 비결정형 품종으로 시설 재배에 적합합니다. 발아부터 결실까지 90~95일이 소요됩니다. 지지대 설치 및 수형 조절이 필요합니다. 송이는 잘 형성되며, 한 송이에 최대 15개의 열매가 열립니다. 열매는 둥글고 매끄러우며 붉은색을 띠고 크기는 15~20g으로 작지만 디저트로 즐기기에 훌륭한 풍미를 지니고 있습니다. 토마토 바이러스병(TMV)에 대한 저항성이 있습니다. 생으로 먹거나 통조림으로 가공하기에 적합합니다.
2015년 8월 1일 발행
올해처럼 춥고 습한 해에는 엄지공주 토마토가 아주 작게 자랐어요. 나노 토마토라고 할 수 있죠. 토마토 덤불은 키가 큰데, 그 위에 작은 열매들이 송이송이 달려 있어요. 손자가 정말 좋아했답니다.
그를 위해 더 심어줄게요. 하지만 이번에는 화단에 심을 거예요. 그 관목이 정말 아름답지만 공간을 많이 차지하거든요. 그러니 그냥 거기서 자라도록 놔두세요. 보면 정말 즐거울 거예요.
열매는 매우 빠르게 맺히고 자랍니다. 처음에는 작은 열매들이 송이를 이루고, 꽃은 가운데에서 피어납니다. 이 사진처럼요.
2016년 8월 12일 발행
올해 엄지공주는 내게 이 긴 술 장식을 선물했어요.
내 손주들은 이 작은 완두콩들을 정말 좋아해요. :-*
그리고 이 관목은 장식용으로도 아주 좋습니다. 저는 이 토마토들을 울타리를 따라 심었어요. 잎사귀는 레이스처럼 섬세하고, 토마토는 까치밥나무 크기만 한데, 아주 독특하고 예뻐요.
그런데도 썸벨리나는 제가 심은 체리나무 중에서 가장 작은 품종입니다.저는 토마토를 얼려두는 걸 좋아해요. :yep: 겨울에 샐러드를 만들 때 이 나노 토마토를 한 움큼 넣어요. 드레싱을 뿌리고, 식탁에 가져가고, 접시에 담는 동안 토마토가 딱 적당한 크기로 해동되죠. 특히 엄지공주 토마토는 껍질이 모양을 잘 유지해서 이렇게 하기에 가장 좋아요. 크기도 딱 이빨에 쏙 들어가는 크기고요.














































