가을꿀버섯 또는 참꿀버섯(학명: Armillaria mellea)은 꿀버섯속(Armillaria)에 속하는 버섯의 한 종으로, 꿀버섯과(Physalacriaceae)에 속합니다.
꿀버섯은 러시아 전역에서 자라며 식용 가능합니다. 수확 시기는 다음과 같습니다.
꿀버섯과(Strophariaceae)에 속하는 여름꿀버섯은 식용 버섯으로 분류됩니다. 이 버섯은 뛰어난 풍미가 특징입니다.
황금비늘버섯은 흔히 볼 수 있는 꿀버섯과 외형이 다르며, 크기가 더 크고 갓에 작은 비늘이 나 있습니다.
초원꿀버섯은 느타리버섯과(Negnyuchynaceae)에 속합니다. 이 버섯은 초원꿀버섯이라고도 불리는데, 이는 직역한 것입니다.