오늘날에는 수백 가지의 토마토 품종이 있으며, 각 품종은 저마다 고유한 특성을 지니고 있습니다. 품종별 수확량은 지역의 기후 조건, 토양의 무기질 함량, 그리고 재배 관리 요구 사항에 따라 달라집니다.
가장 과육이 풍부하고 건강한 토마토를 얻으려면 심을 장소를 고려하여 토마토 품종을 선택해야 합니다.
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토마토 품종 선택의 특징
토마토 품종은 생으로 먹기 위한 품종과 장기 보관을 위해 재배되는 품종으로 나뉩니다. 품종 선택에 있어 실수를 피하려면 다음 지침을 따르세요.
- 조기에 자라는 덤불형 또는 표준형 잡종은 개방된 토양에 적합합니다.
- 잘 갖춰진 온실에 식물을 심었다면 수확 시기는 중요하지 않습니다. 오히려 중요한 것은 관목의 높이와 선택한 품종의 영양학적 특성입니다.
- 씨앗 포장에서 해당 품종이 적합한 지역을 찾아야 합니다.
- 가장 소박하고 열매가 작으며 생육이 제한적인 품종은 관리에 많은 시간을 할애할 수 없는 사람들에게 적합합니다.
- 토마토 주스를 만들 때는 껍질이 얇은 토마토를 사용하고, 통조림용으로는 껍질이 두꺼운 품종을 사용합니다.
- 풍미가 진한 토마토는 샐러드에 사용됩니다.
모스크바 지역과 러시아 중부 지역에 가장 적합한 토마토 품종
중부 지역(모스크바, 랴잔, 블라디미르, 스몰렌스크, 야로슬라블, 코스트로마, 이바노보 주)의 기후는 따뜻하고 습한 여름에 이어 눈이 내리는 겨울이 특징입니다. 여름 기온은 온실 재배와 노지 재배 모두에 적합합니다.
유리 및 폴리카보네이트 온실용
온실 재배에서 수확량은 연중 유지가 용이한 미기후에 따라 달라집니다. 다음 품종들은 러시아 중부 지역 온실 재배에 가장 인기 있는 품종들입니다.
데 바라오
통조림용이나 샐러드용으로 적합한 품종입니다. 첫 순이 나온 후 4개월 만에 토마토가 익습니다. 한 그루에서 3~4kg의 토마토를 수확할 수 있습니다.
키가 크다. 열매는 타원형이며, 색깔은 분홍빛에서 검은색까지 다양하다. 맛이 훌륭하고 장기간 보관에 적합하다.
데 바라오 품종에 대한 자세한 내용은 해당 기사를 참조하십시오.데 바라오 토마토 8종에 대한 사진, 리뷰, 표 형식의 설명 및 비교 정보.
블라고베스트
조기 숙성되는 다용도 품종으로, 정기적인 비료 공급과 지지대가 필요합니다. 최대 1.8m까지 자라며, 열매는 100일 만에 익습니다.
수확량이 풍부하고 열매도 크다.
황소의 심장
가장 큰 토마토 품종 중 하나인 이 품종은 크고 즙이 많으며 하트 모양의 열매를 맺는데, 무게가 최대 300그램에 달할 수 있습니다.
소박하고 초보 정원사에게 적합합니다. 발아부터 성숙까지 107일이 소요됩니다.
불스 하트 품종에 대한 자세한 내용은 기사를 참조하세요.불스 하트 토마토: 15가지 품종, 사진, 리뷰 및 표.
핑크 꿀
평균적인 병충해 저항성을 가진 중조생종 온실 품종입니다.
아랫가지에 달린 크고 하트 모양의 토마토는 무게가 최대 600g에 달하며, 과육이 풍부하고 단맛이 납니다. 통조림용으로는 적합하지 않지만 샐러드에는 좋습니다.
독수리의 부리
다양한 용도로 활용 가능한 품종으로, 한 그루당 최대 8kg의 붉고 뾰족한 열매를 맺습니다. 병충해에 강합니다.
세심한 관리를 해주면 야외에서도 재배할 수 있습니다.
알렌카
수확은 3개월 만에 이루어집니다. 관목은 키가 최대 60cm로 작습니다. 병충해에 잘 걸리지 않으며, 튼튼한 줄기가 지지대 없이도 열매를 잘 지탱합니다.
이 토마토는 둥글고 작으며, 분홍색이고, 과즙이 많고 달콤한 과육을 가지고 있습니다.
추기경
이 식물은 열매가 많이 열리는 것이 특징이며, 달콤한 분홍색 라즈베리 열매를 맺는데, 풍부한 맛을 지니고 있어 주스를 만들거나 생으로 먹기에 적합합니다.
추위에 강하고 병충해에 강합니다.
아이리시카
이 품종은 80~90일 만에 익는 맛있는 붉은 토마토로 정원사들을 기쁘게 합니다.
키우기는 쉽지만 저온에 약하고 역병 예방 조치가 필요합니다.
지구의 기적
아마추어 정원사가 개발한 이 품종은 크고 맛있는 토마토가 특징이며, 경우에 따라 무게가 1kg에 달하기도 합니다.
시중에는 가짜 씨앗이 흔하므로, 고품질 수확을 위해서는 신뢰할 수 있는 판매처에서 씨앗을 구입하십시오. 재배 기간 동안 온실 내 습도는 60%를 넘지 않아야 합니다. 10일마다 곁순을 제거해 주세요.
안드로메다
키가 작고 조기에 수확할 수 있는 품종으로, 한 포기에서 최대 10kg까지 수확할 수 있습니다.
수확과 정기적인 토양 수분 공급이 필요합니다.
개방된 공간의 경우
온실 환경에서 토마토는 더 빨리 익고 수확량도 더 풍부합니다. 하지만 정원사들이 토마토를 야외에서 재배하는 데에는 나름의 이유가 있습니다.
- 부지에 온실이 없다는 점.
- 온실 재배에 적합하지 않은 품종을 우선적으로 고려합니다.
- 정기적인 물주기와 관리가 불가능합니다.
다음 품종의 토마토는 모스크바 지역 기후에서 가장 잘 자랍니다.
흰색 충전재
이 품종은 1979년 카자흐스탄에서 육종되었으며 러시아와 CIS 국가의 정원사들 사이에서 인기가 높습니다. 노지에 심으면 키가 작게 자라며 최대 50cm까지 자랍니다.
이 작물은 추운 날씨에 잘 견딥니다. 수확은 싹이 튼 후 100일 후에 이루어집니다.
술탄
러시아 중부 및 남부 지역에서 잘 정착한 네덜란드산 토마토 품종입니다.
짙은 녹색 잎을 가진 키가 작은 관목에서 최대 7개의 중간 크기의 빨간 토마토가 열립니다.
타마라
키가 작은 덤불에서 일찍 익는, 밀도가 높은 토마토입니다.
이 식물들은 세심한 관리와 잦은 물주기가 필요합니다. 심기 전에 토양에 유기질 비료를 주어야 합니다.
폭발
영양가가 높고 비타민 함량이 풍부한 새로운 품종입니다. 남위도 지역에서 노지 재배가 가장 잘 되지만, 중위도 지역의 정원에서도 수확할 수 있습니다.
건강하고 큰 식물을 키우려면 씨앗을 파종하기 전에 알로에 베라 주스에 6~10시간 동안 담가 두세요. 모종은 4월에 준비하여 5월 말에 정원 화단에 옮겨 심습니다.
오트라드니
키가 45cm를 넘지 않는 작고 소박한 종입니다. 가터벨트가 필요하지 않으며 곰팡이병에도 강합니다.
이 작고 빨갛고 새콤달콤한 토마토는 95일 만에 익습니다. 통조림용으로도, 생으로 먹기에도 적합합니다.
피투스
Fitous는 "역병 저항성"을 뜻하는 약자입니다. 이 품종은 역병을 비롯한 여러 질병에 대한 저항성이 높습니다.
파종은 4월 초에 이루어집니다. 열매는 작고 껍질이 단단하여 잼이나 절임류를 만들기에 적합합니다.
데미도프
분홍색의 둥근 토마토로, 107일 만에 익습니다. 이 품종은 노지 재배 전용입니다.
관리하기는 어렵지 않지만, 물을 충분히 주지 않으면 꽃썩음병이 발생할 수 있습니다.
산카
키가 작고 빨리 익는 것이 특징인 인기 있는 토마토 품종입니다. 심은 후 65일 만에 첫 번째 익은 토마토가 열릴 수 있습니다.
작고 달콤새콤한 과일은 잼이나 절임류를 만들기에 아주 좋습니다.
올랴
러시아 중부 지역의 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있는 비교적 새로운 잡종 품종입니다.
재배하기 쉽고, 순지르기가 필요 없으며, 햇빛이 부족한 환경과 서늘한 여름에도 잘 견딥니다. 생으로 먹거나 통조림으로 보관하기에 적합합니다.
일본산 검은 트러플
키가 작고 형태가 특이한 배 모양의 토마토를 생산하는 잡종 품종으로, 열매는 짙은 갈색 또는 버건디색을 띕니다.
부패 및 해충에 강함. 숙성 기간: 3개월.
레닌그라드 추위
키가 작게 자라는 품종(최대 35cm)으로, 노지 재배에 적합하도록 특별히 육종되었습니다. 극한의 온도 변화에도 잘 견디며 내한성도 뛰어납니다.
개화기에는 황산마그네슘과 황산칼륨 비료를 주어야 합니다. 적절히 관리하면 한 그루당 최대 3kg까지 수확할 수 있습니다.
바르나울 통조림 공장
키가 작고 조기에 수확할 수 있는 품종으로, 둥근 모양의 적황색 토마토를 생산합니다.
겨울철 제설 및 대비용으로 특별히 설계되었습니다.
헌병
조기 숙성되고 재배하기 쉬운 토마토로, 척박한 토양에도 적합합니다. 남부 지역에서는 잘 자라지 않지만, 서늘한 여름에는 열매가 풍성하게 열립니다.
온실 환경에서는 극북 지역에서도 자랄 수 있습니다.
이 품종에 대한 자세한 내용은 기사에서 확인하세요.스노드롭 토마토: 품종 특성, 비교 분석 및 재배.
신기루
키가 작은 관목에서 붉은 타원형 토마토가 열립니다.
생으로 섭취하거나 통조림으로 보관하기에 적합합니다.
우랄 지역에 가장 적합한 토마토 품종
중부 및 남부 우랄 지역은 따뜻하고 화창한 여름이 있는 온대 기후이지만, 토양의 무기질 구성이 다양하지 않습니다. 북부 및 아한대 우랄 지역에서는 이미 아한대 바람의 영향을 받고 있습니다. 추운 계절에는 땅이 꽁꽁 얼어붙기 때문에 남부 지역의 토마토 품종은 잘 자라지 못하거나 수확량이 적습니다. 시베리아에서 개발된 토마토 품종이 우랄 지역에 적합합니다.
선택의 특징
우랄 지역의 기후는 매우 다양하기 때문에 과즙이 풍부한 토마토를 생산하려면 지역의 기상 조건에 맞는 품종을 선택해야 합니다. 가장 적합한 품종은 특별한 관리가 필요하지 않고, 추운 날씨에도 얼지 않으며, 짧은 여름 동안 빨리 익는 품종입니다.
온실용으로
온실 토마토는 노지 재배 토마토보다 온도 변화에 덜 민감하지만, 여전히 날씨 변화에 영향을 받습니다. 따라서 우랄 지역의 온실 재배에는 까다롭지 않고, 씨방이 강하며, 병충해에 강한 품종이 선호됩니다. 우랄 지역 재배자들이 가장 많이 재배하는 생산성이 높은 품종은 다음과 같습니다.
렐랴
토마토 한 포기에서 최대 4.5kg의 토마토를 수확할 수 있습니다.
조기 성숙 품종으로 병충해에 강하고 추위에도 잘 견딥니다.
베르솔라
열매가 크고 빨리 익는 것이 특징인 잡종 품종입니다.
코하바
꾸밈없고, 크고 분홍빛을 띤 열매를 풍성하게 맺습니다.
수확량이 상당히 많고 병충해에 강합니다.
거대한
중기 수확 품종으로, 최대 200g까지 나가는 토마토를 생산하며 달콤한 맛이 일품입니다.
병에 잘 걸리지 않는다.
코스트로마
우랄 지역 정원사들이 가장 사랑하는 품종 중 하나입니다. 병충해에 거의 걸리지 않으며, 한 그루에서 최대 4.5kg의 열매를 수확할 수 있습니다.
해충 침입에 강합니다.
이 놀라운 품종에 대한 자세한 내용은 기사를 읽어보세요.코스트로마 토마토: 품종 설명, 사진, 리뷰 및 비교표.
아름다운 여인
이 고수확 토마토는 질병, 추위 및 해충에 대한 저항력이 매우 강합니다.
조기 성숙하며 스트레스에 강합니다.
개방된 공간의 경우
토마토를 노지에서 재배할 계획이라면, 모종을 키우기 전에 미리 순화 과정을 거쳐야 합니다. 모종이 담긴 용기를 10~15분 정도 신선한 공기에 노출시켜 주세요. 모종이 너무 추운 온도에 오래 노출되면 얼어 죽을 수 있으니 주의해야 합니다.
우랄 지역에 적합한 노지 토마토는 조기 숙성 품종이어야 합니다. 다음 품종들이 적합합니다.
알수
이 품종은 과즙이 풍부하고 살이 많은 토마토를 생산하지만 수확량은 적습니다.
시베리아 조기 숙성
온실에서 재배하면 열매가 더 잘 맺히지만, 노지에서도 재배할 수 있습니다. 자세한 내용은 기사를 참조하세요.시베리아 조기 숙성 토마토: 사진, 설명, 비교, 리뷰.
시베리아 익스프레스
이 종의 장점은 크기가 작아서 지지대가 필요 없다는 점입니다.
보관이 잘 됩니다.
지나
크고 맛있는 열매를 맺는 또 다른 왜소종입니다.
로빈슨 F1
우랄 품종으로, 커다란 라즈베리 토마토가 특징입니다.
시베리아에 가장 적합한 토마토 품종
시베리아는 기온 변화가 특히 심합니다. 여름은 짧고, 낮에는 덥고 건조하며 밤에는 간혹 서리가 내립니다. 이러한 기후 조건에 강한 토마토, 특히 새로운 잡종 품종이 이 지역에서 잘 자랍니다.
서시베리아 정원사들은 알수(Alsu)나 시비르스키 스코로스펠니(Sibirsky Skorospel'ny) 같은 품종을 선호하는 반면, 동부에서는 시비르스키 익스프레스(Sibirsky Express)와 지나(Gina)가 인기가 있습니다. 하지만 시베리아 정원에 적합한 다른 품종들도 있습니다.
온실용으로
시베리아 온실에 특화된 품종들도 있습니다.
알타이의 강자
독특한 맛을 지닌 흔치 않은 과일.
다양한 요리와 샐러드에 사용되는 범용 소스입니다.
그리스 사람
과육이 풍부하고 껍질이 얇은 라즈베리 토마토가 열리는 키 큰 관목.
조기 숙성, 뛰어난 맛, 그리고 오랫동안 상품성을 유지하는 외관을 자랑합니다.
스칼렛 머스탱
길쭉하고 독창적인 과일.
정기적으로 영양분을 공급하고 적절히 관리하면 한 포기에서 5kg의 수확물을 얻을 수 있습니다.
스칼렛 머스탱 토마토 품종에 대한 자세한 정보스칼렛 머스탱 토마토: 특징, 리뷰, 사진 + 비교표.
폐하
키가 매우 커서 지지대가 필요한 토마토입니다.
크고 하트 모양의 노란색 토마토로 무게가 최대 1.5kg에 달합니다. 샐러드용 품종입니다.
개방된 공간의 경우
시베리아 지역에서는 토양 구성에 까다롭지 않고 추운 날씨에도 열매를 잃지 않는 품종들이 잘 자랍니다.
아바칸 핑크
알타이에서 개량된 이 품종은 동시베리아의 기후에 완벽하게 적응했습니다.
굵고 주름진 열매는 과육이 풍부하고 맛이 좋아 정원사들에게 큰 기쁨을 선사합니다.
이 글에서 아바칸 토마토의 다양한 품종에 대해 알아보세요.아바칸스키 핑크 및 레드 토마토: 설명, 리뷰, 혼동, 사진, 비교.
중국 내열성
조기 숙성 품종으로, 하카시아와 크라스노야르스크 지방의 7월에 흔히 나타나는 더위에 강할 뿐만 아니라 시베리아 기후에도 잘 적응합니다.
분홍빛이 도는 토마토는 피클용으로 적합합니다.
카노푸스
소박하고 열매가 큰 품종으로, 역병에 강하다는 장점이 있습니다.
야말 조기 숙성
북극의 극한 환경에서도 생존할 수 있는 대형 열매 품종입니다.
시베리아의 왕
껍질이 얇고 무게가 최대 1kg에 달하는 거대 토마토.
열매의 무게 때문에 관목은 지지대와 세심한 관리가 필요합니다.
이 품종과 재배 방법에 대한 자세한 내용은 기사를 참조하세요.시베리아의 왕 토마토 품종: 리뷰, 사진, 표로 정리된 설명, 재배 방법.
벨라루스에 가장 적합한 토마토 품종
벨라루스 정원사들은 여름이 서늘하고 짧기 때문에 온실 재배를 선호합니다. 하지만 요즘에는 노지 재배에 적합한 씨앗도 상점에서 구할 수 있습니다.
러시아 지역과 마찬가지로 벨라루스 정원사들은 토마토 품종을 선택할 때 까다롭지 않고, 추위에 강하며, 빨리 익는다는 점을 중요하게 생각합니다.
온실용으로
벨라루스 온실에서는 많은 품종이 잘 자라지만, 다음 품종들이 가장 수확량이 좋습니다.
시작
키가 크고 조기에 성숙하는 식물로, 달콤하고 촘촘한 열매를 맺습니다.
1983년 초
벨라루스와 러시아 중부 지역의 정원사들 사이에서 수요가 높습니다.
열매 크기는 중간 정도이며, 익는 데 95일이 걸립니다.
베이비 F1
꾸밈없는 이 품종은 초보 정원사에게 적합합니다.
미생물의 영향을 받지 않지만, 온실에서만 성공적으로 열매를 맺습니다.
베를리오카 F1
이 품종은 조도가 낮은 온실 환경에 맞춰 개발된 또 다른 잡종입니다.
레드 애로우
이 작물은 크고 과즙이 풍부한 열매를 풍성하게 수확하며, 그 열매는 다양한 용도로 활용될 수 있습니다.
개방된 공간의 경우
야외 화단에는 온대 기후와 짧은 여름에 적응된 품종을 재배합니다. 가장 흔하게 선택되는 종은 다음과 같습니다.
아침
잎이 무성한 것이 특징인, 키가 작고 생장력이 일정한 관목입니다.
이 식물은 복잡한 관리가 필요하지 않고 토양을 가리지 않지만, 순지르기는 필요합니다.
승리
벨라루스 대표팀의 성과.
키가 작은 식물에서 최대 5kg의 탐스러운 토마토를 수확할 수 있습니다.
장미
벨라루스의 기후에 맞춰 특별히 설계되었습니다.
작고 깔끔한 토마토는 맛이 훌륭하고 비타민 C 함량이 높습니다.
유리한
조기 숙성 품종으로, 초보 정원사에게도 적합합니다.
관리가 까다롭지는 않지만, 무기질 비료가 필요합니다.
비테브스크 지역에 가장 적합한 토마토 품종
비테브스크 지역은 여름이 짧고 비가 많이 내리기 때문에 수확물이 익을 시간이 부족합니다. 따라서 비테브스크의 농부들은 서늘한 기후에 잘 적응하고 빨리 익는 품종을 선택합니다. 모든 토마토는 모종을 이용해 재배합니다.
기후 특성
비테브스크 지역의 날씨는 대서양 기단의 영향을 받습니다. 기후는 온화하고 습하며, 봄 서리가 자주 내리고 여름은 비교적 서늘합니다. 이러한 기후대에서는 토마토가 병충해에 취약하며, 특히 남부 지역 품종은 썩음병에 잘 걸립니다. 온실 재배 품종이 더 잘 자랍니다.
온실용으로
가장 인기 있는 종류는 두 가지입니다.
맛있고 아일랜드산 리큐어
이 품종들은 중기 품종(수확은 115~120일 후)에 속하며 노지에서는 뿌리가 잘 내리지 않습니다.
키가 크게 자라고 많은 열매를 맺기 때문에 지지대 설치 등 기본적인 관리가 필수적입니다. 이 먹음직스러운 품종은 크고 짙은 붉은색에 검은색이 감도는 열매를 맺습니다. 아일랜드산 리큐어는 숙성되어도 녹황색을 띕니다.
개방된 공간의 경우
키가 작고 왜소한 식물은 노지 재배에 적합합니다.
볼고그라드 조기 숙성
이 품종은 역병에 강하고, 이름처럼 숙성 속도가 매우 빨라 파종 후 95일 만에 수확할 수 있습니다. 이 글에서는 이 품종뿐만 아니라 볼고그라드 토마토의 다른 품종들에 대해서도 다룹니다.볼고그라드스키 5/95, 323 핑크 토마토 3종: 사진, 후기, 비교.
오픈워크 F1
이 품종은 중생종이지만, 노지 재배에 적합하고 병충해에 강하며 풍성한 수확량을 자랑합니다. 자세한 내용은 기사에서 확인하실 수 있습니다.토마토 아즈르 F1: 표에 제품 설명, 리뷰 및 다양한 사진이 있습니다..
자두
깔끔하고 아담한 크기의 이 식물은 촘촘하고 새콤한 열매로 주인에게 기쁨을 선사합니다.
우드무르티아에 가장 적합한 토마토 품종
우드무르티아는 겨울에는 서리가 내리고 여름에는 덥고 화창한 온화한 기후를 자랑합니다. 우드무르티아의 정원사들은 '뷰티풀 레이디', '불스 하트', '타이타닉', '코스트로마'와 같은 토마토 품종을 선호합니다. '라즈베리 자이언트'를 심으면 좋은 결과를 얻을 수 있는데, 이 분홍색의 과육이 풍부한 토마토는 심은 지 90일 이내에 익습니다.
레닌그라드 지역을 위한 토마토
레닌그라드 지역과 카렐리아 지역에 적합한 토마토 품종을 선택할 때 가장 중요한 기준은 내한성입니다. 다음 품종들은 폴리카보네이트 온실에서 풍성한 수확을 보장합니다.
알카사르
무기질이 부족한 토양에 심기에 적합한 비결정형 잡종입니다.
타이미르
서리에 강하고 흰가루병에 면역인 잡종 품종입니다.
쿠네로
한 그루에서 껍질이 매끄럽고 윤기가 나며 맛이 좋은 토마토가 4~6개 열립니다.
광상곡
이 식물은 척박한 북부 토양에서 잘 자라며 과즙이 풍부한 열매를 맺습니다.
사라토프 지역에 가장 적합한 품종
사라토프 지역은 극심한 기온 변화가 특징인데, 여름에는 낮이 덥고 밤에는 서늘합니다. 이러한 기후 조건에 가장 잘 견디는 품종이 바로 이 지역입니다.
아이언 레이디 F1
폐쇄된 땅에 심기에 적합한 소박한 잡종 품종입니다.
집단 농장
이 버섯은 사라토프 지역에서 잘 자라며, 달콤하고 약간 부스러지는 과육을 가지고 있습니다.
탈랄리킨 186
이 품종은 빨리 익으며, 덤불에 달린 열매들이 동시에 익는 것이 특징입니다.
많은 토마토 품종은 활용도가 높고 다양한 위도에서 재배하기에 적합합니다. 일반적으로 특정 지역에서 판매되는 품종은 해당 지역 기후에서 잘 자라는 품종입니다.
하지만 선택에 있어 실수를 피하기 위해 경험 많은 농부들은 구매하기 전에 항상 해당 종의 특성과 특징을 숙지합니다.
