쇠똥구리는 대부분의 버섯 채취자들의 관심을 끌지 못합니다. 숲뿐만 아니라 다른 곳에서도 자라기 때문입니다.

포르치니 버섯은 숲이 주는 가장 귀중한 선물 중 하나로 여겨집니다. 이 버섯으로 만든 요리는 진미로 간주됩니다.

버섯 채집가라면 누구나 따뜻한 비가 내린 후에 버섯을 채집해야 한다는 것을 알고 있습니다. 버섯은 그렇게 생겼으니까요.

박주가리버섯은 흔히 땅속에서 발견되기 때문에 많은 버섯 채집가들에게 "포도레슈니크"라는 이름으로 알려져 있습니다.

꾀꼬리버섯은 유익한 효능으로 잘 알려져 있습니다. 이 버섯은 생으로도 먹을 수 있지만,

포르치니 버섯은 뛰어난 맛과 수많은 유익한 효능으로 유명합니다. 하지만 그 효능에 대해 잘 아는 사람은 많지 않습니다.

흰색(진짜) 우유버섯은 그 풍미 때문에 버섯 채취꾼들에게 높이 평가받습니다. 다른 버섯과 혼동하기는 매우 어렵습니다.

유백색 버섯은 요리에 활용도가 매우 높습니다. 튀김, 조림, 절임, 소금 절임 등 다양한 조리법에 적합합니다.

숲은 저마다의 매력을 지닌 다양한 버섯을 제공합니다. 예를 들어, 절인 젖버섯이 있습니다.

그물버섯은 러시아 전역에 널리 분포하며, 특히 "조용한 계절"에 자주 발견됩니다.

유백색 버섯은 버섯 채취꾼들 사이에서 인기 있는 종류입니다. 특히 절였을 때 그 맛이 탁월하다고 여겨집니다.

건조유양버섯의 더 흔한 이름은 흰유양버섯입니다. 이 버섯은 무당벌레과(Russulaceae)에 속합니다. 외형