골든 하트 토마토는 러시아 어느 지역에서든 재배하기에 탁월한 품종입니다. 악천후에도 잘 견디고 면역력이 강합니다. 활용도가 높은 이 토마토는 다양한 형태로 섭취할 수 있으며, 이유식이나 건강식에도 적합하고 특유의 달콤한 맛으로 유명합니다.
콘텐츠
골든 하트 토마토 품종의 특징을 표로 정리했습니다.
|
형질 |
설명 |
|
기간 (발아 완료부터 숙성까지 걸리는 일수) |
93~95일. |
|
설명 |
정원, 전원주택, 소규모 농장에 적합한 조기 숙성 유한생장형 품종입니다. 노지 재배에도 적합합니다. |
|
태아 |
하트 모양에 약간의 골이 있는 주황색. |
|
무게 |
기원전 90-107년 |
|
맛 |
달콤하고 맛있어요. |
|
용법 |
샐러드, 통조림, 토마토 가공에 적합합니다. 다이어트 요리 준비에도 적합합니다. |
|
시장성 |
높은. |
|
유통기한 |
|
|
상업용 과일의 수확량 |
헥타르당 최대 700센트. |
|
질병 저항성 |
가지과 식물로 인한 대부분의 감염성 질환에 대해. |
|
농업 기술 |
꼬집어야 합니다. |
|
식재에 적합한 지역 |
북부, 북서부, 중부, 볼가-뱌트카, 중부 흑토 지대, 북캅카스, 중부 및 하부 볼가, 우랄, 서부 및 동부 시베리아, 극동. |
|
|
2001 |
|
창작자 |
판체프 유리 이바노비치 |
골든 하트 토마토 품종 사진 갤러리
골든 하트 토마토 품종의 역사
이 품종은 러시아의 유리 판체프가 개발했습니다. 2001년 러시아 국가 품종 등록부에 등재되었습니다. 노지 재배에 적합하지만, 서늘한 지역에서는 온실 재배가 권장됩니다.
골든 하트 토마토 품종에 대한 자세한 설명
이제 이 품종의 주요 특징을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.
덤불의 특징
이 품종은 유한생장형 품종입니다. 수형은 아담하며, 키는 70cm를 넘지 않습니다. 잎은 작고 짙은 녹색이며, 꽃은 노란색입니다. 수형은 2~3개의 줄기로 유도하는 것이 좋습니다.
과일의 특징
이 열매는 하트 모양이며 크기는 중간 정도입니다. 무게는 약 90~107g입니다. 잘 익은 열매는 노란색에서 주황색을 띕니다. 껍질은 단단하고 과육은 즙이 많으며 씨가 적습니다. 맛은 달콤합니다. 이 토마토는 카로틴 함량이 높습니다.
숙성 기간 및 수확량
이 품종은 조생종으로 분류됩니다. 발아 후 92~95일 만에 열매를 맺기 시작합니다. 적절히 관리하면 수확량이 좋습니다. 한 그루에서 최대 2kg, 1m² 면적에서는 최대 7kg의 토마토를 수확할 수 있습니다.
골든 하트 토마토 품종의 장점과 단점
|
장점 |
결점 |
|
토마토에서 보기 드문 훌륭한 맛입니다. |
토양 비옥도를 요구합니다. |
|
원래의 모양과 색상. |
우수한 결실을 얻으려면 농업 요건을 엄격히 준수해야 합니다. |
|
더 많은 영양소를 포함한 균형 잡힌 화학적 조성. |
|
|
종자 함량이 낮습니다. |
|
|
다양한 요리 용도로 활용 가능. |
|
|
다양한 요리 용도로 활용 가능. |
|
|
유한생장형 품종치고는 수확량이 상당히 좋습니다. |
|
|
컴팩트한 크기. |
|
|
여러 질병에 대한 저항력. |
|
|
장기간의 가뭄과 추위에 강합니다. |
|
|
장기 보관 및 장거리 운송 가능성. |
골든 하트 토마토 품종 재배의 특징
명시된 수확량을 얻으려면 농업 관행을 따라야 합니다.
씨앗 파종 및 묘목 재배
파종은 3월 말에서 4월 초에 합니다. 모종을 심을 흙은 가을에 준비해야 합니다. 잔디와 부엽토를 같은 비율로 섞습니다. 흙을 부드럽게 하려면 피트모스나 톱밥을 넣어줍니다. 준비된 혼합물은 오븐에서 15분간 가열하거나 과망간산칼륨 용액으로 소독합니다. 파종하기 전에 씨앗을 소금물이나 피토스포린을 넣은 따뜻한 물에 하루 동안 담가둡니다. 준비된 흙을 용기에 담고 씨앗을 1cm 깊이 이하로 심습니다. 줄 사이 간격은 4cm로 유지합니다. 모종을 비닐이나 유리로 덮어 따뜻한 곳에 보관합니다. 첫 잎이 나오면 다른 비닐이나 피트모스 용기에 옮겨 심고 햇볕이 잘 드는 곳에 둡니다. 본묘에 심기 2주 전에 모종을 순화시키는 것이 좋습니다.
온실에서 식물 키우기
가을에 미리 밭을 갈고 비료를 주어 토양을 준비합니다. 모종은 5월 초에 이식합니다. 먼저 겉흙을 갈아엎거나 황산구리 용액으로 소독합니다. 심기 전에 다음과 같은 비료 혼합물을 시비합니다.
- 6큰술 과인산염;
- 질산칼륨 1티스푼;
- 칼륨 마그네슘 1큰술;
- 나무 재 2컵.
관목 관리를 더 쉽게 하려면 묘목을 바둑판 무늬로 심어야 합니다.
노지 식재
토마토 밭은 햇볕이 잘 드는 곳에 조성해야 합니다. 가을에 밭을 갈고 퇴비와 칼륨, 인이 함유된 비료를 넣어 흙을 준비합니다. 모종 이식은 서리의 위험이 사라진 후에 해야 합니다. 흙을 부드럽게 하고 30cm 간격으로 구멍을 냅니다. 각 구멍에 모종을 하나씩 심고 흙으로 덮은 후 뿌리에 물을 충분히 줍니다.
케어
관목이 잘 자라도록 하려면 정기적으로 물을 주고 비료를 주어야 합니다.
땅이나 온실에 심은 후 10일이 지나면 물을 줍니다. 물주기는 아침이나 저녁에 하고, 잎에 물이 닿지 않도록 주의하세요. 개화기에는 일주일에 한 번 물을 주고, 열매가 맺히기 시작하면 일주일에 두 번으로 늘립니다.
이 글에서는 점적 관개 시스템 설치 방법에 대해 설명합니다.온실용 DIY 점적 관개 시스템 + 기성품 시스템 리뷰
토마토는 한 시즌에 여러 번 비료를 줘야 합니다.
- 첫 번째 시비는 영구적인 장소에 심은 후 2주 후에 질소 비료를 사용하여 실시합니다.
- 그로부터 7일 후, 액체 닭똥 비료와 물을 섞은 용액을 첨가해야 합니다.
- 개화기가 시작되면 다음 시비는 재와 칼륨 비료를 사용하여 실시합니다.
- 토마토가 익어가는 기간 동안 과인산 용액을 사용하여 비료를 줍니다.
토마토 열매가 더 크게 열리도록 하려면 불필요한 순을 제거해야 합니다.
덤불이 손상되지 않도록 의붓자식은 손으로 직접 제거해야 합니다.
순지르기가 필요 없는 토마토에 대하여저희 웹사이트에서 확인하세요.
질병과 해충, 예방 및 방제 방법
이 품종은 대부분의 가지과 질병에 저항성이 있습니다. 그러나 재배 관행을 준수하지 않으면 역병이 발생할 수 있습니다. 또한 이 품종은 해충의 공격에 취약합니다.
|
질병, 해충 |
제어 방법 |
예방 조치 |
|
역병 초기 증상(잎이 검게 변하고 말리는 현상)이 나타나면 피토스포린으로 처리하십시오. 감염된 식물 부위를 태워 없애십시오. 주의: 퇴비로 사용하지 마십시오. |
|
|
|
경미한 해충 발생에는 민간요법을, 대규모 해충 방제에는 화학 제제를 사용한다. |
|
골든 하트 토마토 품종의 수확, 사용 및 저장
서늘한 지역에서는 토마토가 완전히 익기 전에 수확하여 저장 중에 더 익도록 합니다. 이렇게 해도 토마토 맛에는 큰 변화가 없지만, 다른 과일들이 더 많은 영양분과 햇빛을 흡수할 수 있습니다. 숙성을 촉진하려면 잘 익은 토마토 몇 개를 수확한 토마토 근처에 두는 것이 좋습니다.
토마토는 샐러드, 소스, 토마토 주스, 야채 드레싱을 만드는 데 적합하며, 통째로 절이는 데에도 사용할 수 있습니다.
표에 제시된 다른 품종들과 불스 하트 토마토 품종을 비교합니다.
참고하세요! 헥타르당 센트너(centner)를 제곱미터당 kg으로 쉽게 변환하는 방법은 무엇일까요? 간단히 100으로 나누면 됩니다! 예를 들어, 아바칸스키 핑크 토마토는 헥타르당 400센트너의 상품성 있는 열매를 생산합니다. 이는 제곱미터당 4kg에 해당합니다. 아주 간단하죠! 또한, 일반적으로 제곱미터당 3~4그루 정도만 심는다는 점을 기억하세요. 이렇게 하면 나무 한 그루당 수확량을 계산할 수 있습니다. 아바칸스키 핑크의 경우, 나무 한 그루당 약 1kg입니다.
| 다양성 | 숙성 기간 (발아가 완료된 시점부터 숙성될 때까지의 일수)
상업용 과일의 수확량 |
간략한 설명 | 태아 |
| 황금 심장 | 93~95일
최대 700센트/헥타르 |
조기 숙성되는 유한생장형 품종으로 노지 재배에 적합합니다. 샐러드, 통과일 통조림, 토마토 가공품(다이어트 주스) 제조에 활용할 수 있습니다. | 하트 모양에 약간의 골이 있는 주황색 열매로 무게는 90~107g입니다. 맛이 좋습니다. 카로틴 함량이 높습니다. |
| 황소의 심장 (황갈색)
다른 색상도 있습니다. |
100-117일
1000-1200 c/ha |
중기 생육 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 수형 조절이 필요하며, 샐러드용으로도 좋습니다. | 둥근 모양에 주둥이가 있고, 밀도는 중간 정도이며, 표면에 약간의 골이 있고, 오렌지색을 띤다. 무게는 350~400g이며, 맛이 훌륭하다. |
| 줄무늬 소 심장 | 110~120일
700센트/헥타르 |
반결정형 중기 생육 품종으로 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 수형 관리가 필요하며, 생식, 주스 및 페이스트 생산에 적합합니다. 러시아 남부 지역 재배에 특히 적합합니다. | 하트 모양, 둥근 모양, 분홍색 바탕에 노란색과 주황색 줄무늬가 있습니다. 150~200g. 달콤하고 기분 좋은 맛입니다. |
| 아바칸스키 | 110~120일
600센트/헥타르 |
중조생종, 유한생장형, 대과종으로 온대 기후 지역에서는 노지 재배에 적합하며, 중기 기후 지역에서는 덮개가 있는 환경이나 온실에서 재배합니다.지지대를 세우고 모양을 잡아줘야 합니다. 샐러드용으로 적합하며 토마토 가공품으로도 활용할 수 있습니다. | 하트 모양에 약간의 골이 있고, 모양이 헐렁하며, 분홍색이고, 무게는 150~200g입니다. 맛이 좋습니다. |
| 귀족 | 103-117일
107-587c/ha, 최대 780c/ha(옴스크 지역) |
중생종으로 노지 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋으며, 시장성은 95%에 달합니다. | 하트 모양에 중간 정도의 골이 있는 라즈베리, 131~250g. 맛은 좋거나 아주 좋습니다. |
| 데 바라오 오렌지 | 110~130일
1000-1200 c/ha |
노지에서 잘 자랍니다. 서늘한 지역에서는 난방이 되지 않는 온실에서 재배할 수 있습니다. 이 품종은 키가 최대 200cm까지 자라는 비결정형 만생종입니다. 지지대 설치와 가지치기가 필요합니다. 샐러드용이나 모든 종류의 통조림용으로 적합합니다. | 열매는 작고 타원형이며 껍질은 매끄럽고 윤기가 납니다. 과육과 껍질은 주황색이며 무게는 120g입니다. 맛은 훌륭합니다. |
| 황금 돔 | 110-115일
1050-1360 c/ha |
중생종으로 노지 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 유인 재배가 필요하며, 샐러드용으로도 좋습니다. 상품성이 있는 완숙 과일 수확량은 76%입니다. | 납작하거나 둥근 모양, 하트 모양, 약간의 골이 있고, 과육이 풍부하며, 주황색이고, 213~400g입니다. 맛이 훌륭합니다. |
| 시베리아의 왕 | 110~120일
900-1115 c/ha |
온실 재배에 적합한 중기 개화 품종입니다. 모양 다듬기와 지지대가 필요하며, 샐러드용이나 통조림용으로 적합합니다. | 하트 모양에 약간의 골이 있는 오렌지색이며, 무게는 400~800g입니다. 맛은 좋거나 아주 좋습니다. |
| 크림슨 던 | 110-115일
790센트/헥타르 |
중기 생육 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 수형 조절이 필요하며, 샐러드용으로도 좋습니다. | 하트 모양, 낱개 포장, 골이 있는 라즈베리 맛, 350~400g. 맛이 좋습니다. |
| 허니 자이언트 | 110-115일
헥타르당 750~800센트 (온실 및 비닐하우스 재배 시) |
조기 숙성되는 비결정형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 수형 조절이 필요하며 샐러드용으로도 좋습니다. | 납작하고 둥근 모양에 골이 있으며 밀도는 중간 정도이고, 오렌지색이며, 무게는 250~300g입니다. 맛이 좋습니다. |
| 미누신스크 황소 | 110-118일
1200센트/헥타르 |
중기 생육 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드, 통조림, 토마토 가공 등에 활용할 수 있습니다. | 하트 모양에 골이 진 라즈베리 핑크색을 띠며, 무게는 200~250g(최대 400g)입니다. 맛은 좋거나 아주 좋습니다. |
| 오렌지 하트 | 125~135일
620센트/헥타르 |
중생종으로 노지 및 온실 재배가 가능한 비결정형 품종입니다. 지지대 설치 및 유인 재배가 필요하며, 샐러드용으로 적합합니다. 오래도록 풍미를 유지하고 저장성이 뛰어납니다. | 하트 모양에 약간의 골이 있고, 밀도는 중간 정도이며, 주황색이고, 무게는 120~125g입니다. 맛이 훌륭합니다. |
정원사들이 평가한 골든 하트 토마토 품종에 대한 후기
골든 하트 토마토 품종은 뛰어난 맛, 빠른 숙성 속도, 그리고 풍부한 수확량으로 정원사들에게 높은 평가를 받고 있습니다.
안녕하세요! 오늘도 시골 이야기를 이어가 볼게요 =) 조생종 품종인 "골든 하트"에 대해 소개해 드리겠습니다.
이 씨앗은 여름 별장에 사는 사람들과 정원사들에게 잘 알려진 "아엘리타"라는 회사에서 생산되었습니다. 포장 가격은 어디에도 나와 있지 않아서 알려드릴 수가 없네요.
씨앗의 양은 0.1g입니다. 저희는 이 품종의 씨앗 28개를 발아시켰습니다. 5월 중순경 야외에 심었고, 평소처럼 3~4주 동안 아크릴 덮개 아래에 두었습니다. 물론, 가끔씩 물도 주었습니다.
이 품종은 노지 재배에 적합하며 키는 30~40cm 정도가 적당합니다. 저희 것은 거의 50cm까지 자랐습니다. 하지만 키가 작음에도 불구하고 지지대를 세워줘야 했습니다.
이 과일은 정말 하트 모양이며, 보기 좋고 밝은 주황색을 띕니다. 무게는 앞서 언급했듯이 100~130g 정도이며, 한 송이에 5~7개 정도 들어 있습니다.
"골든 하트" 토마토는 생으로 먹거나 잼이나 절임으로 만들 수 있는데, 저희는 후자를 선택했습니다. 사진에는 "옐로 슈가 플럼", "디코빈카" 등 다른 품종들도 함께 담겨 있습니다.
그리고 다시 한번 말씀드리지만, 과일 개수가 적다고 해서 신경 쓰지 않으셔도 됩니다. 매일 수확하고 있으니까요.
다양하고 만족스러웠으며, 앞으로 다시 방문할 의향이 있습니다.
안녕하세요, 리뷰 독자 여러분! 정원 가꾸기 시즌을 앞두고 채소 씨앗에 대한 이야기를 계속해서 나누고 있습니다. 오늘은 "골든 하트" 토마토 씨앗을 리뷰해 보려고 합니다. 저는 노란색과 주황색 토마토를 좋아하는데, 아쉽게도 저희 정원에서는 모든 품종이 잘 자라지는 않아요. 그래서 주기적으로 새로운 품종을 사서 키워보곤 합니다. 어느 날 마트에서 주황색 하트 모양 토마토 씨앗을 발견했어요. 조기 수확이 가능하고 베타카로틴 함량도 높아서 마음에 들어서 구입했습니다.
3월에 씨앗을 뿌렸습니다. 솔직히 발아율은 평균 수준이었어요. 모종은 큰 문제 없이 자라서 땅에 옮겨 심었습니다. 나무는 50cm 정도 자랐지만 불안정해서 계속 쓰러졌습니다. 줄기는 가늘어서 지지대가 필요했어요. 열매는 몇 개 안 열렸고, 송이도 없었으며, 한 그루에 2~3개밖에 열리지 않았습니다. 토마토 자체는 하트 모양으로 지름이 6~7cm 정도이고 맛은 괜찮았지만, 솔직히 더 맛있는 품종도 있다고 생각합니다. 저는 이 토마토를 정말 먹고 싶어서 날씨 탓인지, 비료 탓인지, 아니면 그냥 운이 없는 건지 생각하며 세 시즌 동안 끈질기게 이 품종을 심어봤습니다. 하지만 안타깝게도 세 시즌 모두 똑같은 결과가 나왔습니다. 그래서 당연히 저장식품은 만들지 않고 생으로 먹었습니다. 사실 저장식품으로 만들기에도 적합하지 않아요. 주스로 만들기에는 너무 건조하고, 피클로 만들기에는 너무 큽니다.
제 생각에 이 품종은 C 등급을 받을 만합니다. 저는 추천하지 않겠습니다. 저 역시 더 이상 직접 재배하고 싶은 마음이 없거든요.
저는 온실에서 60cm 정도 되는 키의 덤불 하나를 키웠는데, 곁순은 하나도 제거하지 않았어요. 제 것은 중기 수확이었는데, 수확량이 아주 좋았어요. 열매는 단단해서 통조림이나 냉동 보관하기에 좋고, 평균 무게는 100~150g 정도예요.
세덱(Sedek)의 씨앗입니다.
맘-호마
저도 "Aelita"에서 구입한 "Golden Heart" 품종을 키우고 있는데, 두 번째 사진 속 품종과 똑같이 생겼어요. 묘목으로 키웠을 때는 싹이 균일하고 튼튼했는데도 불구하고, 묘목으로 자라기가 너무 힘들었어요. 10개 중에서 4개만 살아남았는데, 그중 가장 먼저 땅에 심은 것들이 자라기 시작했어요. 아직 잎이 노랗게 변하는 기미는 보이지 않네요.
드디어 제가 키우는 품종 중 처음으로 색깔이 입혀진 품종을 얻었어요! 주황색에, 밀도가 높고, 전혀 물기가 없고, 달콤해요.
저는 발코니에서 골든하트 이 식물을 키웠습니다 (40리터 화분에 네 포기만 심었어요).
씨앗 봉투에는 이 토마토가 내한성이 강하다고 적혀 있었는데, 제 생각에는 이 품종이 추위에 전혀 영향을 받지 않는 유일한 품종인 것 같습니다. 줄기 전체(심지어 잎에도)에 털이 나 있고, 추운 여름에도 끄떡없습니다.
추천대로 첫 번째 송이까지 곁순을 제거했습니다. 그런데 문제는 제 경우에는 온실에서 키운 것이 스베틱의 것보다 키가 1미터 정도 더 컸다는 겁니다. 노지에서는 더 작았고요. 두 곳 모두에서 수확량은 좋았습니다. 정말 키우기 쉬운 품종이에요. 다만 잎이 너무 많아요. 온실에서 어떻게 솎아내야 할지 몰라서 한 그루는 헷갈려서 곁순을 잘라냈더니 수확량은 줄었지만 토마토 크기는 더 커졌습니다. 맛도 좋고 단단하고 보관도 잘 돼요.
저는 노지와 온실 모두에서 토마토를 재배했습니다. 이 품종은 정말 튼튼하고 계속 자랍니다. 온실에서는 아직도 토마토가 익어가고 있어요. 토마토는 과육이 풍부하고 단맛이 적당합니다. 껍질이 단단해서 운반하기도 쉽고 잘 갈라지지도 않아요. 온실에서는 키가 30~60cm 정도 자라는데, 노지에서는 60~80cm 정도로 작게 자랍니다. 열매 크기도 제각기 달랐어요. 온실에서는 최대 300g까지 나갔는데, 노지에서는 150~180g 정도였습니다. 씨앗은 어디서 왔는지 모르겠지만 (어머니께서 심으셨어요), 색깔 있는 씨앗 봉투에 들어있던 씨앗이었어요. 3월 3일에 파종해서 5월 9일에 온실에 옮겨 심었고, 첫 수확은 7월 23일이었어요.
저는 이 과일도 달콤하다고 생각하지만, 훨씬 더 달콤한 품종도 많아요. 그리고 지금이 여름보다 더 맛있는 것 같아요.
이 씨앗들은 2014년에 PTK 노브고로드에서 가져온 것입니다. 어떤 결과가 나올지 궁금해서 한번 심어봤습니다. 그 나무에서 똑같은 작은 하트 모양 열매들이 많이 열렸습니다. 저는 그 씨앗들을 모았습니다. 씨앗들은 방이 몇 개 없어서 토마토를 버리지 않고 말리는 게 좋았습니다. 감자칩처럼 잘라서 말렸습니다.





































