극조생 토마토: 사진 25장 이상, 리뷰, 표로 정리된 특징, 재배 방법

최적의 토마토 품종을 선택할 때는 지역의 기후 조건과 재배 장소(노지, 비닐하우스, 온실)를 고려해야 합니다. 하지만 어떤 기후와 환경에서도 잘 자라는 범용 품종도 있습니다. 울트라 얼리 토마토가 바로 그런 품종 중 하나입니다. 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

표에 제시된 극조생 토마토 품종의 특징

형질	설명
숙성 기간 (발아가 완료된 시점부터 숙성될 때까지의 일수)	70~75일.
설명	보호된 토양과 보호되지 않은 토양 모두에 적합한 극조생 초결정형 품종.
태아	둥글고, 붉고, 밀도가 높다.
과일 무게	최대 100g.
맛	달콤하고 시큼한 맛.
용법	생으로 먹거나, 절임 및 보존용으로 사용하거나, 과일 전체를 사용하거나, 주스로 가공할 수 있습니다.
시장성	높은.
유통기한	장기간 보관 및 운송 중에도 균열이 발생하지 않습니다.
상업용 과일의 저항성	헥타르당 1500센트.
질병 저항성	역병에 이르기까지.
농업 기술	1~2개의 줄기로 형성되어야 합니다.
성장 지역	이 작물은 다양한 기후 조건에 잘 적응하며 모든 지역에서 재배하기에 적합합니다.
	포함되지 않습니다.
창작자	시베리아 사육자들.

초조기 토마토 품종 사진 갤러리

초조기 토마토 품종의 역사

울트라스코로스펠니 토마토 품종은 2000년대 초 시베리아 과학자 그룹에 의해 개발되었습니다. 이 품종은 조기 숙성 토마토입니다. 국가 토마토 등록부에 등재되지 않아 품종 검증이 이루어지지 않았습니다. 러시아 연방 및 독립국가연합(CIS) 전역의 온실 및 텃밭 재배에 적합합니다.

극조기 토마토 품종에 대한 상세 설명

이제 해당 품종의 주요 매개변수를 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

덤불의 특징

재배 환경에 따라 극조기 토마토 덤불의 높이는 다음과 같습니다.

• 개방된 지면에서는 40~50cm;
• 온실, 비닐하우스 또는 필름터널에서는 최대 60cm까지 가능합니다.

미니어처 토마토는 대부분의 열매가 곁가지에서 열리기 때문에 지지대나 순지르기가 필요하지 않습니다. 줄기는 튼튼하고 일반적인 형태이며, 잎이 무성하게 자랍니다. 크기는 작지만, 토마토 식물은 옆으로 퍼지는 듯한 모습을 보입니다. 한 그루에서 3~4개의 송이가 열리고, 각 송이에는 5~8개의 토마토가 열립니다.

과일의 특징

울트라스코로스펠니 품종의 열매는 둥글고 약간 납작합니다. 크기는 지름 4~6cm로 작습니다. 열매 하나당 평균 무게는 100~120g입니다. 껍질은 선명한 붉은색입니다. 과육은 단단하고 즙이 적당히 많습니다. 울트라스코로스펠니 토마토는 표면에 얇은 왁스층이 있어 열매가 변형되거나 갈라지는 것을 방지합니다.

숙성 기간 및 수확량

극조생 토마토는 발아 후 70~75일 만에 익습니다. 수확은 그로부터 70~75일 후에 시작됩니다.

이 품종은 수확량이 많습니다. 1m²에서 최대 15kg의 과일을 수확할 수 있습니다.

극조기 토마토 품종의 장점과 단점

장점	결점
매우 이른 숙성 기간	정기적인 비료 공급의 필요성
발아 및 숙성에 적합	풍성한 수확을 위해서는 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배하십시오.
강력한 면역력	형성의 필요성
유지 관리가 간편함
다양한 응용 분야
토마토는 갈라질 가능성이 적습니다.
풍부한 구성, 다양한 영양소가 가득함
저온 저항성
가뭄 기간에도 꽃과 난소를 보존할 수 있습니다.

극조기 토마토 품종 재배의 특징

일반적으로 울트라스코로스펠니 품종은 묘목에서 씨앗을 재배합니다. 남부 지역에서는 영구적인 재배지에 직접 파종할 수도 있습니다.

씨앗 파종 및 묘목 재배

모종용 씨앗은 2월 말이나 3월 초에 파종합니다. 파종 전에 토양과 씨앗을 준비하는 것이 중요합니다. 울트라스코로스펠니 품종에는 중성 pH의 양토 또는 사양토가 적합합니다. 토양을 소독하려면 과망간산칼륨 용액을 충분히 뿌리거나 오븐에 구워주세요. 씨앗을 준비하는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

1. 씨앗을 1% 과망간산칼륨 용액에 30분간 담그세요. 물로 헹궈서 말리세요.
2. 씨앗 재료를 생장 촉진제에 3~4시간 동안 넣어 두세요.
3. 모종 용기를 과망간산칼륨, 과산화수소로 처리하거나 끓는 물로 헹궈주세요.

모종을 키우기 위해 씨앗을 심으려면 다음이 필요합니다.

1. 화분의 흙을 평평하게 하고 2cm 간격으로 움푹 패인 곳을 만드세요.
2. 씨앗을 1.5cm 깊이로 심고 흙으로 살짝 덮어주세요.
3. 물을 충분히 주고 구멍 뚫린 필름으로 덮어주세요.
4. 영상 24°C의 방으로 이동하세요.
5. 첫 싹이 나오면 덮어둔 필름을 제거하세요.
6. 묘목에 잎이 여러 장 나오면 뿌리를 잘라내어 더 큰 화분으로 옮겨 심어야 합니다.
7. 이식 후 5~7일 후에 복합 영양을 공급하십시오.
8. 모종을 햇볕이 잘 드는 창가에서 키우세요. 빛이 부족하면 식물 재배용 조명을 사용할 수 있습니다.

모종을 노지나 온실에 옮겨 심기 14일 전에 순화 과정을 거쳐야 합니다. 순화 과정은 모종을 신선한 공기에 노출시키는 것으로 시작하는데, 처음에는 몇 분 정도만 노출시키고 점차 시간을 늘려가면 됩니다.

땅에 심기

온실로의 이식은 5월 말에, 노지로의 이식은 6월 초에 이루어집니다. 가장 중요한 조건은 토양 온도가 최소 15°C 이상으로 올라가는 것입니다.

토마토 모종은 35~40cm 간격으로 심고, 줄 사이는 최소 50cm 이상 간격을 두어야 합니다. 토마토 재배를 더 쉽게 하려면 바둑판 무늬나 정사각형 모양으로 심으세요.

토마토는 이전에 콩, 가지 또는 애호박을 재배했던 곳에 심는 것이 가장 좋습니다.

이식 기술:

1. 관목을 지름이 최소 30cm인 구멍 하나에 옮겨 심으세요.
2. 구덩이 바닥에 나무 재와 부엽토를 섞은 것을 넣으세요.
3. 필요하다면 흙에 비료를 추가하십시오.
4. 각 구멍에 따뜻한 물을 채우고 식물을 심으세요. 줄기가 떡잎까지 물에 잠기도록 수직으로 심어야 합니다.

주의하세요! 첫 물주기는 심은 후 10일째에 해야 합니다.

케어

극조기 토마토는 관리가 쉽습니다. 잘 자라도록 하려면 정기적인 물주기, 비료 주기, 그리고 멀칭만 해주면 됩니다.

이식 후 한 달이 지나면 질소 25g, 인 40g, 칼륨 15g을 물 10리터에 섞은 용액으로 묘목에 비료를 줍니다. 묘목 한 그루당 0.5리터씩 사용하세요. 열매와 토마토가 맺히기 시작하면 요오드 용액을 분무하여 인-칼륨 비료를 추가로 줍니다. 요오드 용액은 물 한 양동이에 20방울을 넣고 잘 섞어 만듭니다.

극조생종은 토양 수분이 과하면 잘 자라지 않으므로, 물은 자주 주지 않고 줄기와 잎이 젖지 않도록 충분한 양을 주어야 합니다. 따뜻하고 고인 물을 이른 아침이나 늦은 저녁에 주는 것이 가장 좋습니다.

물을 준 후 흙을 부드럽게 풀어주고 멀칭을 해주세요. 흙을 부드럽게 하면 뿌리에 수분과 공기가 잘 통하게 되고, 멀칭은 증발을 줄이고 잡초 발생을 억제합니다.

울트라조기 토마토 품종의 병해충 저항성, 예방 및 방제

조기 숙성 덕분에 토마토는 역병에 강합니다. 예방적 처리를 하면 다른 질병과 해충에도 강해집니다.

질병, 해충.	방지	제어 방법
곰팡이 감염	묘목에 약제를 처리하는 방법: 문신"; 황옥; 이익; 속도. 이 작업은 묘목을 영구적인 장소로 옮겨 심기 전에 일주일에 한 번씩 실시합니다.	곰팡이병 방제에 있어서 살균제(콰드리스, 오르단, 토파즈 등)를 이용한 작물 처리는 매우 효과적인 것으로 입증되었습니다.
진딧물, 흰파리, 응애, 총채벌레	덤불에 해충이 있는지 정기적으로 점검합니다. 적절한 시기에 잡초를 제거하고 아래쪽 잎들을 정리합니다. 온실 환기.	약물 치료: 피토버엠 푸파논; "비오틀린"; "콜로라도"; "불꽃". 또한, 경미한 손상의 경우 민간요법이 사용됩니다. 베이킹소다 용액; 암모니아; 재와 비누 조각을 섞은 용액; 감자잎 달인 물; 양파 우린 물. 처리 작업은 비나 바람이 없는 좋은 날씨에 저녁에 실시합니다. 화학 약품을 사용한 경우에는 수확을 2~3일 연기해야 ​​합니다.

관심 있으시면 토마토 질병, 예방 및 방제 방법 저희 웹사이트를 읽어보세요.

극조기 토마토 품종의 수확, 이용 및 저장

극조생종 토마토는 구조가 조밀하여 보관이 용이하고 장거리 운송에도 잘 견딥니다.

이 품종의 토마토는 활용도가 높습니다. 통조림, 샐러드, 채소 모듬, 소스, 수프 베이스, 토마토 주스 만들기에 적합합니다.

표에 제시된 다른 품종들과 초조기 토마토 품종을 비교합니다.

참고하세요! 헥타르당 센트너(centner)를 제곱미터당 kg으로 쉽게 변환하는 방법은 무엇일까요? 간단히 100으로 나누면 됩니다! 예를 들어, 아바칸스키 핑크 토마토는 헥타르당 400센트너의 상품성 있는 열매를 생산합니다. 이는 제곱미터당 4kg에 해당합니다. 아주 간단하죠! 또한, 일반적으로 제곱미터당 3~4그루 정도만 심는다는 점을 기억하세요. 이렇게 하면 나무 한 그루당 수확량을 계산할 수 있습니다. 아바칸스키 핑크의 경우, 나무 한 그루당 약 1kg입니다.

다양성	숙성 기간 (발아가 완료된 시점부터 숙성될 때까지의 일수) 상업용 과일의 수확량	간략한 설명	태아
극초기	60~65일 750-1000 c/ha	극조생종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋고 토마토 가공 제품으로도 가공할 수 있습니다.	납작하고 둥근 모양에 표면이 매끄럽고, 주황색을 띤 붉은색이며, 무게는 100~120g(최대 150g)입니다. 맛이 훌륭합니다.
시베리아 조기 숙성	98-108일 노지 재배 시 헥타르당 289~543센트, 총 수확량의 20~43%가 열매 맺은 후 15일 이내에 숙성됨. 온실 및 비닐하우스 재배 시 헥타르당 630~950센트, 열매 맺은 첫 달에는 헥타르당 240~580센트.	조기 숙성되는 키가 작은 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋습니다.	둥글거나 납작한 둥근 모양에 약간의 골이 있고, 크기는 중간에서 큰 편이며, 붉은색이고, 무게는 62~114g입니다. 맛은 괜찮습니다.
시베리아 샹기	100-110일 노지에서 재배한 상업용 과일의 수확량은 평방미터당 5.6kg이었다.	중생종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋습니다.	납작하고 둥근 모양에 중간 정도의 밀도, 표면에 약간의 골이 있는 라즈베리 맛, 157g. 훌륭한 맛.
시베리아 호랑이	110~120일 최대 1200 c/ha	중기 생육 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대를 세워 1~2개의 줄기로 유인해야 합니다. 샐러드용으로 적합하며 토마토 가공 제품 개발에도 활용할 수 있습니다.	납작하고 둥근 모양에 골이 져 있고, 진한 분홍색 바탕에 진한 보라색 줄무늬가 있으며, 무게는 150~250g입니다. 맛이 훌륭합니다.
시베리아의 거구	90~100일 900-1200 c/ha	조기 숙성되는 비결정형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드, 토마토 가공품, 메인 요리 및 반찬으로 활용하기 좋습니다.	납작하고 둥근 모양에 약간의 골이 있으며, 붉은색이고, 500g입니다. 맛은 좋거나 아주 좋습니다.
시베리아의 거인	115-120일 상업적 수확량은 평방미터당 9.0~11.0kg이었다.	온실 재배에 적합한 중조생종 비결정형 품종입니다. 샐러드용으로도 좋습니다.	납작하고 둥근 모양에 크기가 크고, 중간 정도의 골이 있으며, 껍질이 헐렁하고, 붉은색이며, 무게는 400~500g입니다. 맛이 훌륭합니다.
시베리아 화환	90~95일 1700-1900 c/ha	조기 숙성되는 비결정형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋습니다.	납작하고 둥근 모양에 크고 매끄럽고 밀도가 높으며 붉은색이고 260g입니다. 맛이 훌륭합니다.
아바칸 핑크	120일 이상 400센트/헥타르	늦게 익는 유한생장형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 유인 재배가 필요합니다. 샐러드용으로 적합하며 토마토 가공 제품으로도 활용 가능합니다.	납작하고 둥근 모양에 약간의 골이 있으며, 밀도는 중간 정도이고 분홍색을 띠며, 무게는 200~500g입니다. 맛이 좋습니다.
알수	105-110일 700센트/헥타르	조기 숙성되는 유한생장형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 지지대 설치 및 수형 다듬기가 필요하며, 샐러드용으로도 좋습니다.	납작하고 둥근 모양에 약간의 골이 있으며 밀도는 중간 정도이고 붉은색이며 무게는 312g입니다. 맛이 좋습니다.
빅맘마	온실 재배 시 85~95일, 노지 재배 시 약 100일 700-900센트/헥타르	중조생종 유한생장형 품종으로 노지 및 온실 재배가 가능합니다(등록상 온실 재배만 해당). 샐러드, 통조림, 절임, 주스용으로 적합합니다.	둥글고, 크고, 약간의 골이 있으며, 밀도는 중간 정도이고, 붉은색이며, 무게는 200~250g입니다. 맛이 훌륭합니다.
데뷔	약 90일 910센트/헥타르	조기 숙성되는 유한생장형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋습니다.	납작하고 둥근 모양에 약간의 골이 있으며 밀도는 중간 정도이고 붉은색이며 무게는 210~230g입니다. 맛은 좋거나 아주 좋습니다.
초기의 왕	재배 지역에 따라 85~95일 소요됩니다. 1200센트/헥타르	조기 숙성되는 유한생장형 품종으로 노지 및 온실 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋고 토마토 가공 제품으로도 가공할 수 있습니다.	납작하고 둥근 모양에 표면이 매끄럽고 붉은색이며 무게는 150~200g(최대 400g)이다. 맛이 좋다.
코스트로마	105-110일 1350-1500 c/ha	온실 재배에 적합한 중생종 유한생장형 품종입니다. 지지대 설치 및 유인 작업이 필요합니다. 샐러드, 과일 통조림, 토마토 가공 등에 적합합니다.	납작하고 둥근 모양에 약간의 골이 있고 윤기가 나며, 붉은색 또는 주황색을 띠고 무게는 80~150g입니다. 맛이 좋고 새콤달콤합니다.
붉은 수탉	85~95일 400-600 c/ha	온실 재배에 적합한 중조생종 유한생장형 품종입니다. 샐러드용으로도 좋습니다.	납작하고 둥근 모양에 크기가 크고, 표면에 약간의 골이 있으며, 밀도는 중간 정도이고, 붉은색이며, 무게는 160~180g입니다. 맛이 좋습니다.
해돋이	85~100일 400센트/헥타르	조기 숙성되는 유한생장형 품종으로 노지 재배에 적합합니다. 샐러드용으로도 좋습니다.	납작하고 둥근 모양에 골이 있고 밀도가 높으며 붉은색이고 무게는 161~180g입니다. 맛이 훌륭합니다.

정원사들이 평가한 초조기 토마토 품종

이 품종은 뛰어난 맛, 조기 숙성, 풍부한 수확량, 손쉬운 관리 등 여러 장점으로 대체로 긍정적인 평가를 받았습니다.

시베리안 가든의 울트라 얼리 토마토 품종을 재배한 사람들의 실제 후기

저는 3월 초에 토마토 씨앗을 뿌려 5월 상반기에 모종을 온실로 옮겨 최대한 빨리 수확하려고 노력합니다. 제가 가장 좋아하는 품종은 과육이 많고 열매가 크며 당분이 풍부한 토마토입니다. 하지만 중생종과 만생종 토마토뿐만 아니라 매년 조생종도 시험 재배해 봅니다. 매 시즌마다 익숙한 품종과 새로운 품종을 번갈아 가며 구입해서 심습니다. 작년에는 아주 조생종인 새로운 품종을 찾다가 유명 재배업체인 "시비르스키 사드"에서 나온 극조생종 토마토 씨앗을 발견했습니다.

이 토마토들은 발아 후 약 70~75일 만에 열매가 익는 것으로 알려져 있습니다.

작년(2018년)에는 파종 후 3월 12일에 벌써 새순이 나왔습니다.

네 개의 씨앗 모두 싹이 틔웠습니다. 올해도 같은 씨앗을 심었는데 발아율은 작년과 동일했습니다. 사진은 모두 작년에 찍은 것임을 미리 말씀드립니다. 옮겨심기 후 모종들은 아주 잘 자라고 있습니다. 4월 중순, 작지만 활기 넘치는 모종들의 모습입니다.

5월에, 채취 후 남은 두 개의 가지 중 하나를 온실에 심었습니다.
울트라 얼리 토마토는 키가 작게 자라는 품종으로, 덤불의 높이는 40~50cm 정도입니다. 하지만 저희는 온실에서 재배했기 때문에 약 1m까지 자랐습니다. 한 송이에 5~7개의 열매가 열렸습니다.

하지만 "울트라 얼리" 토마토의 숙성 기간은 제 기대에 미치지 못했습니다. 7월 10일, 거의 90일이 지났는데도 익은 토마토는 하나도 없었습니다. 노지가 아닌 온실에 심었는데도 말이죠. 7월 20일이 되어서야 겨우 빨갛게 물들기 시작했습니다.

열매는 작고(70~80g), 둥글며, 붉은색이고, 과즙이 많습니다.

온실에 공간이 부족했던 두 번째 모종은 흰가루병과 해충을 예방하기 위해 구스베리 덤불 옆에 심었습니다. 이 가지는 날씨와 흙이 따뜻해진 5월 말에 야외로 옮겨 심었습니다. 지난여름은 성공적이었고, 덮개 없이 야외에서도 거의 익은 열매를 맺었습니다. 솔직히 말해서, 이 나무에서 수확을 기대하지는 않았습니다. 특히 다른 토마토에 물을 주고 비료를 줄 때 심어 놓은 가지는 종종 잊어버리기도 했고, 물을 줄 때는 따뜻하고 가라앉은 물 대신 우물에서 바로 길어온 찬물을 사용하기도 했기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 이 초조기 토마토는 열악한 환경을 견뎌냈습니다. 이 품종은 정말 까다롭지 않고 야외와 온실 모두에서 잘 자라기 때문에 관심을 가질 만한 사람들이 있을 것 같습니다.

초조기 토마토 품종의 또 다른 장점은 제게 중요한 요소였습니다. 토마토가 요리하는 동안 갈라지지 않는다는 점이 정말 마음에 들었어요. 그리고 통조림으로 만들기에 딱 좋은 크기입니다. 선명한 빨간색 토마토가 초록색 오이와 함께 병에 담겨 있으면 아주 독특해 보입니다.

이 품종은 익으면 세덱 "F1 카스파르"와 가브리쉬 "추클로마"와 같은 다른 피클용 토마토와 함께 8월 내내 겨울철 준비에 사용되었습니다.

올해 저는 시베리아 가든 품종의 초조기 토마토 모종 두 개를 더 심었습니다. 작년(2018년)에도 조기 수확을 시도해 보고 싶었거든요. 작년에는 시베리아 얼리 토마토가 가장 먼저 익었고, 더 크고 늦게 익는 품종 중에서는 류비야쉬체 세르트체(사랑하는 마음) 품종의 빨갛고 맛있는 토마토를 가장 먼저 먹었습니다. 올해는 어떤 결과가 나올지 기대되네요.

안녕하세요, 친애하는 친구 여러분. 이 훌륭한 토마토에 대한 제 의견을 공유하고 싶습니다. 씨앗은 항상 발아하고, 짙은 녹색의 어린 모종은 매우 튼튼하고 추위에 강합니다. 이 모종은 온실 토양에 심기에 아주 적합합니다. 매우 일찍 익고, 한 포기에서 항상 풍성하게 열매를 맺습니다. 꽃이 피지 않는 경우도 거의 없습니다. 토마토는 크고 매우 맛있으며, 과육이 풍부하고 섬유질이 없습니다. 첫 수확으로 판매하거나 모종을 판매하기에 좋습니다. 물을 거의 주지 않아도 잘 자라는 것도 장점입니다. 저는 이 토마토 품종을 5년째 재배하고 있는데, 항상 결과에 만족하고 있습니다. 이 품종을 추천합니다. 분명 만족하실 겁니다. 포장도 아주 꼼꼼하게 되어 있었습니다.

시브사드에서 가져온 씨앗으로 키웠습니다. 조기 숙성 품종이라는 건 확실했고, '우보이나야 실리'(치명적인 힘) 품종만큼이나 토마토를 가장 먼저 맺었습니다. 하지만 올해는 전혀 성공적이지 못했습니다. 물을 줬는데도 더위에 잎이 타버리고 토마토는 모두 시들어 보기 흉했습니다. 아무도 먹으려 하지 않았습니다. 이웃에게 한 포기를 주었더니 그 식물도 잎이 하나도 없이 완전히 타버린 상태였습니다.

최근에 이 품종에 대해 읽어봤는데, 생장 속도가 빠르지만 노화도 빠른 편이라고 하더군요. 올해 이곳에서 이 품종의 생육이 부진한 이유가 바로 노화 때문인 것 같습니다. 이 품종은 레닌그라드 지역을 위해 개발된 것인데, 올해는 한 달 반 동안 비 한 방울 내리지 않고 폭염이 계속됐습니다. 날씨가 선선해지면 잘 자랄 것 같습니다.

저도 극조생종에서 똑같은 문제를 겪었어요. 보니 MM보다 2주, 핑크 스텔라보다 1주일이나 늦게 나왔을 뿐 아니라, 맛도 시큼하고 질겼어요. 정말 끔찍했어요!!!

Top.tomathouse.com의 초조기 토마토 품종 리뷰

토마토는 가능한 한 빨리 수확하고 싶다면 심어볼 만한 가치가 있습니다. 저희는 4월 중순에 온실에 토마토 모종을 2~3개씩 심어서 6월 초부터 토마토를 즐길 수 있도록 합니다 (트베르 지역에서는 온실 온도를 약간 높여줍니다). 그리고 다른 토마토들이 열리면 조기 수확 품종을 제거하고 다른 작물을 심습니다.

즉, 우리는 6월 12일경부터 붉은색 과일을 먹기 시작합니다.

또한, 열매가 많이 열리는 것을 고르거나 빨리 익는 것을 골라야 합니다. 숙성을 촉진하려면 곁가지와 꽃을 일부 제거하고 잘 익은 토마토 송이를 아래로 구부려 놓으면 됩니다.