정원사들은 페이버릿 감자 품종이 일반적인 질병에 대한 저항력이 비교적 높고, 수확량이 풍부하며, 맛도 좋아서 좋아합니다.
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페이버릿 감자 품종의 기원
파보리트 품종은 러시아산입니다. 로르흐 전러시아 감자 작물 연구소의 육종가들이 로마노와 파보리트, 이 두 가지 인기 있는 감자 품종을 교배하여 개발했습니다. 운 그리고 러시아 중부 지역 재배에 이상적인 완전히 새로운 품종을 개발했습니다. 2014년, 파보리트는 공식적인 인정을 받고 등록부에 등재되었습니다.
표에 제시된 선호하는 감자 품종의 특징
아래 표는 파보리트 감자의 주요 품종 특성을 보여줍니다.
| 매개변수 | 특성 |
| 숙성 기간 | 80~95일. |
| 전분 함량 | 12.6-16.4% |
| 상업용 감자의 무게 | 기원전 101년~136년 |
| 관목에 있는 덩이줄기의 수 | 6~12개 |
| 생산력 | 170-300c/ha, 최대 420c/ha. |
| 소비자 품질 | 튀김 요리에 적합하며, 조리 시 살짝만 익습니다. AB 등급에 속합니다. |
| 감자의 시장성 | 80-96% |
| 유통기한 | 93% |
| 덤불, 줄기, 잎 | 키가 중간 정도인 관목으로, 줄기는 곧게 뻗어 있고, 잎은 중간 크기이며, 잎몸은 오목하고, 짙은 녹색입니다. |
| 껍질 색깔 | 붉은색 |
| 펄프 색상 | 크리미 |
| 눈 | 길쭉한 덩이줄기 표면에는 작은 눈들이 소수 나 있다. |
| 선호하는 재배 지역 | 중앙, 중앙 흑토, 중부 볼가, 하부 볼가, 우랄. |
| 질병 저항성 | 이 품종은 암과 선충에 대한 완전한 저항성을 가지고 있지만, 역병, 주름무늬 모자이크병, 줄무늬 모자이크병, 잎말림병에는 비교적 강한 저항성을 보입니다. |
| 재배의 특징 | 특별한 재배 조건을 필요로 하지 않는 소박한 품종입니다. |
| 2014 |
가장 좋아하는 감자 품종 사진:
Favorite 감자 품종에 대한 자세한 설명
더 페이버릿 감자는 겉모습이 다른 잡종 감자와 다를 바 없습니다.
덤불
이 중생종 감자는 길이가 최대 60cm에 달하는 낮게 자라는 줄기와 콤팩트한 덤불 모양, 그리고 작고 짙은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 싹이 튼 후 80~95일 만에 수확할 수 있습니다.
덩이줄기
한 포기에서 최대 135g의 감자가 6~12개 열립니다. 감자는 길쭉한 모양에 껍질은 붉은색이고 속살은 크림색입니다. 표면에는 작고 얕은 눈이 몇 개 있습니다. 따라서 큰 감자를 조각내어 심는 것은 권장하지 않습니다. 감자는 전분 함량이 최대 17%에 달하고, 조리 시간이 적당하며, 껍질을 벗긴 후에도 오랫동안 색이 변하지 않아 감자튀김용으로 적합합니다.
또한 샐러드와 수프에 곁들여 먹으며 감자칩 생산에도 사용됩니다.
캐낸 덩이줄기는 시장성이 매우 높고 저장 수명도 길어 수확물을 오랫동안 보관해도 맛이 변하지 않습니다.
생산성, 숙성 시간
파보리트는 중생종 감자 품종입니다. 한 포기에서 최대 12개의 감자가 생산되며, 감자 하나의 무게는 최대 135g입니다. 수확량은 헥타르당 170~300센트이며, 최대 수확량은 헥타르당 420센트였습니다.
감자는 땅에 심은 후 95일 만에 캐낼 수 있습니다.
Favorite 감자 품종의 병해충 저항성 (표)
| 질병의 이름 | 안정성 정도 |
| 암 | 높은 |
| 글로보데로스 | 높은 |
| 잎말림 | 높은 |
| 모자이크 | 높은 |
| 괴경역 | 평균 |
| 딱지 | 평균 |
| 리족토니아 | 평균 |
| 잎의 역병 | 낮은 |
페이버릿 감자 품종은 어떤 지역에 적합합니까?
파보리트 품종은 독일 중부 지역 재배에 적합하도록 육종되었습니다. 이 품종은 해당 지역에서 뛰어난 병충해 저항성과 풍부한 수확량 등 최상의 품종 특성을 보여줍니다.
페이버릿 감자 품종의 장점과 단점
페이버리트 품종은 여러 가지 장점과 단점을 가지고 있습니다. 이러한 장점과 단점은 아래 표에 제시되어 있습니다.
| 장점 | 결점 |
|
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페이버릿 감자 품종 재배의 특징
페이버릿 품종은 특별한 재배 조건이 필요하지 않으며, 다른 감자 품종과 동일하게 관리하면 됩니다. 큰 덩이줄기에 눈이 적게 달려 있어 잘라서 심는 것은 권장하지 않으며, 모든 심는 재료는 미리 처리하고 발아시켜야 합니다.
착륙 지점 요건 및 준비 사항
감자를 심을 흙은 가을에 준비하고 비료와 녹비작물을 넣어줍니다. 햇볕이 잘 드는 곳이 감자 재배에 이상적입니다.
심을 때, 토양이 척박하다면 구덩이에 멀린이나 다른 영양가 있는 유기물을 한 줌 넣어주세요.
생장기에는 질소 비료를 주고, 개화기에는 인과 칼륨 보충제를 첨가하십시오. 마그네슘이나 붕소 제제를 살포하는 것도 권장됩니다.
감자 재배지를 선택할 때는 작물 순환 규칙을 고려하고 토마토와 같이 감자 재배에 부적합한 작물을 먼저 재배하지 않도록 해야 합니다.
종자 괴경의 선택 및 준비
심을 감자는 손상 흔적이 없는 건강하고 중간 크기의 감자를 고르세요. 심기 전에 싹을 <binary data, 5 bytes>고 아크로바트, 피토스포린 또는 쿠프록삿으로 처리해야 합니다. 이러한 약제는 감자의 면역 체계를 강화하고 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
파종 시기 및 규칙
감자는 토양 온도가 11°C에 도달했을 때 심는 것이 좋습니다. 이 온도는 실외용 온도계를 심을 깊이에 묻고 몇 시간 동안 두면 측정할 수 있습니다.
러시아 중부 지역에서는 기상 예보에서 밤에 서리가 내릴 것으로 예상하지 않으면 4월 말이나 5월 초에 작업이 시작됩니다.
심는 깊이는 토양 종류에 따라 8~12cm입니다. 구근 사이의 최적 간격은 30cm, 줄 사이의 최적 간격은 70cm로 여겨집니다.
가장 인기 있는 감자 품종 관리법
풍성한 수확을 얻으려면 파보리트 품종은 물주기, 비료 주기, 흙덮기, 흙 고르기, 잡초 제거가 필요합니다.
살수
페이버릿 감자는 발아 후 10일째부터 물을 주기 시작해야 합니다. 그 후에는 날씨 조건에 따라 한 시즌에 2~3회 정도 더 물을 주면 됩니다.
심은 식물에 마지막으로 물을 주는 시기는 파기 3~4주 전입니다.
물 사용량은 1제곱미터당 20~40리터입니다.
윗거름
감자 재배에 필요한 비료는 대부분 가을에 시비하고, 봄이 되면 흙을 갈아엎어 파종에 적합한 상태로 만듭니다.
토양에 영양분이 부족하고 수년간 중단 없이 사용되었다면, 감자의 생육이 부진하고 무게가 적을 수 있습니다. 이 경우, 추가적인 비료 공급과 함께 흙을 덮어주는 작업을 병행해야 합니다.
뿌리에 물을 줄 때는 아래 레시피 중 하나에 따라 용액을 희석하여 각 관목 아래에 500ml씩 부어주세요.
- 질소를 칼륨 및 인과 2:1:1의 비율로 혼합하여 총 질량이 25g을 넘지 않도록 합니다. 이 혼합물을 10리터의 물에 녹입니다.
- 나무 재 3큰술과 황산칼륨 1큰술을 물 10리터에 녹이세요.
밭의 영양가를 높이려면 줄 사이 공간에 1:10 비율로 희석한 퇴비를 뿌려주면 됩니다.
흙 고르기, 잡초 제거, 흙덮기
새싹이 처음 나온 후 일주일이 지나면 밭을 조심스럽게 갈아엎고 잡초를 제거해야 합니다. 줄 사이의 잡초까지 모두 제거해 주세요.
다음은 흙덮기 작업입니다. 이 작업은 시즌당 두 번 진행됩니다.
- 새싹의 키가 20cm에 도달했을 때 처음으로 흙을 긁어 올려줍니다.
- 감자는 개화기에 두 번째로 흙을 덮어주는 것이 좋으며, 이때 흙더미의 높이를 약 5cm 정도 높여줍니다.
흙을 덮어주면 침대 표면에 단단한 껍질이 생기는 것을 방지하여 수분과 공기의 침투를 막을 수 있습니다. 또한 알을 파괴하는 효과도 있습니다. 콜로라도 감자잎벌레 그리고 다른 해충들.
인기 감자 품종의 병해충 방제 (표)
위에서 언급했듯이, 페이버리트 품종은 궤양병, 잎말림병, 모자이크병에 대한 저항성이 높습니다. 그러나 불리한 기상 조건, 과도한 물주기, 가뭄 또는 작물 윤작 규칙 위반 시에는 지상부 역병에 취약해질 수 있습니다.
| 질병의 이름 | 표명 | 치료 및 예방 |
| 잎의 역병 | 악천후나 부적절한 관리로 인해 새순에 짙은 갈색 반점이 나타나고, 이어서 잎이 시들어 버립니다. 새순은 마치 병든 것처럼 보이고 타버린 것처럼 보입니다. | 질병 예방을 위해 감자는 파종 전에 처리하고 발아시켜 면역력을 강화해야 합니다. 곰팡이 감염 징후가 나타나면 증상이 완전히 사라질 때까지 가메어(Gamair), 브라보(Bravo), 옥시콤(Oxychom), 메탁실(Metaxil)과 같은 특수 제품으로 처리해야 합니다. |
| 콜로라도 딱정벌레
|
주황색 애벌레 떼가 잎 뒷면에 나타나며, 성충은 잎을 먹습니다. | 해충의 수가 적으면 손으로 잡아서 없앨 수 있으며, 유충이 있는 잎은 뜯어내야 합니다. 개체 수가 너무 많을 경우, 커맨더, 액텔릭, 코라도, 프레스티지, 악타라와 같은 특수 제품을 사용한 치료가 도움이 될 수 있습니다. |
| 철사벌레 |
덩이줄기에 미로 같은 통로를 여러 개 남기는 길고 빽빽한 벌레. | 경험 많은 정원사들은 예방 조치로 구멍에 양파 껍질 한 줌을 넣어두라고 권장합니다. 악타라, 바주딘, 프레스티지, 그롬, 젬린과 같은 제품들은 해충 방제에 도움이 될 수 있습니다. |
파보리트 감자 품종에 사용되는 해충 및 질병 방제 제품 사진 모음:
페이버릿 감자 품종의 수확 및 저장에 대한 세부적인 사항
덩이줄기는 발아 후 80~95일 만에 성숙합니다. 잎이 시들면 성숙한 것으로 간주되지만, 많은 정원사들은 파종하기 일주일 전에 잎을 잘라냅니다.
수확한 감자는 식용, 종자용, 손상된 감자를 따로 분류하여 신중하게 선별합니다.
씨감자는 햇볕에 두어 녹색으로 변하게 하고, 저장용 감자는 그늘진 곳에서 2~3시간 동안 통풍시키고 말린 후 상자나 자루에 담아 통풍이 잘 되고 서늘한 곳(온도 +4°C 이하)에 보관합니다.
이러한 조건에서 보관 수명이 길기 때문에, 페이버리트 수확물은 다음 시즌까지 충분히 보관할 수 있습니다.
표에 제시된 다른 감자 품종들과 Favorite 감자 품종을 비교합니다.
| 다양성 | 숙성 기간 (완성까지 걸리는 일수) | 전분(%) | 수확량(c/ha) | 괴경의 무게(g)
관목당 덩이줄기 개수 |
유통기한(%) |
| 가장 좋아하는 | 시즌 중반*** | 12.6-16.4 | 420 | 101-136
6-12 |
93 |
| 운 | 조기 숙성* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 |
88-97 |
| 아드레타 | 시즌 중반*** | 15-18 | 450 | 100-150 10-25 |
95 |
| 갱부 | 중기-초기** | 14-19 | 600 | 90-140
12-18 |
97 |
| 걸리버 | 조기 숙성* | 14-20 | 650-700 | 100-150
5-11 |
95 |
| 이르비츠키 | 중기-초기** | 12-17 | 250-400 | 100-185
6-8 |
97 |
| 쿠마치 | 시즌 중반*** | 12-18 | 241-719 | 98-260 12-25 |
98 |
| 바스트 슈즈 | 중기-초기** | 12-14 | 450-500 | 100-160
6-10 |
94 |
| 류바바 | 조기 숙성* | 11-17 | 288-400 | 110-210
최대 20개 |
98 |
| 로드리고 | 중기-초기** | 12.5-15.4 | 450 | 700-800
7-9 |
95 |
*조기 숙성 - 50~65일.
**중기-초기 – 65-80일.**
***중간 성수기 – 80~95일.
정원사들이 가장 좋아하는 감자 품종에 대해 남긴 후기
소비자들은 이 감자의 뛰어난 맛과 긴 보관 기간을 높이 평가합니다. 균일한 모양과 적은 눈 덕분에 껍질을 벗기고 요리에 사용하기에도 편리합니다.
Favorit 감자 품종에 대한 영상 리뷰를 시청하실 수 있습니다.
































