벨라루스산 감자 40종 (벨라루스 셀렉션) + 리뷰

벨라루스 육종가들이 개발한 벨라루스 감자 품종은 정원사들 사이에서 매우 인기가 높습니다. 이 품종들은 기후 조건에 따라 다양한 국가에서 재배하기에 적합하며, 맛 또한 국제적인 기준에 부합합니다.

콘텐츠

1 벨라루스 감자 품종 개량
2 벨라루스 감자 품종의 장점
3 감자를 고르는 기준
4 벨라루스산 조기 감자 품종 TOP 9
5 벨라루스산 중조생 감자 8종
6 벨라루스에서 개발된 중기 감자 품종 TOP 12
7 벨라루스산 중만생 감자 품종 TOP 8
8 벨라루스산 늦가을 감자 품종 TOP 3
9 Top.tomathouse.com에서 제공하는 벨라루스 감자 재배 및 보관 팁

벨라루스 감자 품종 개량

벨라루스는 예로부터 감자 생산의 선두주자로 여겨져 왔습니다. 현재 벨라루스는 재배 및 육종량 기준으로 세계 7위를 차지하고 있습니다. 벨라루스는 온화한 기후, 풍부한 경작지, 우수한 설비, 그리고 뛰어난 전문가 등 감자 생산에 필요한 모든 조건을 갖추고 있습니다.

새로운 품종은 각각 12년간 엄격한 테스트와 승인 과정을 거칩니다. 그래야만 공식적으로 인정받고 등록될 수 있습니다.

감자 육종은 자국뿐 아니라 전 세계를 위해 이루어지며, 각 지역별 재배에 적합한 감자 품종을 개발한다는 점에 주목할 필요가 있습니다.

벨라루스 감자 품종의 장점

벨라루스산 감자는 다른 품종에 비해 여러 가지 분명한 장점을 가지고 있습니다.

수확량이 훌륭합니다.
높은 시장성.
과일의 균일성.
맛이 좋네요.
강력한 면역력.
추위에 대한 저항력.

벨라루스산 감자는 비교적 재배하기 쉽고, 잦은 해충 방제가 필요하지 않으며, 가뭄과 추위에 매우 강합니다.

기사를 읽어보세요: 103가지 씨감자 품종에 대한 리뷰와 선택 요령.

감자를 고르는 기준

정원사마다 감자를 고르는 기준은 저마다 다릅니다. 이러한 기준은 재배 지역과 용도에 따라 달라집니다.

주로 으깬 감자 요리를 만들 때는 반숙 감자를 고르세요. 감자칩을 만들 때는 수분이 적고 단단한 품종을 고르는 것이 좋습니다.
여름 별장 소유주들은 감자의 숙성 속도에 관심이 많기 때문에 조생종 감자가 적합합니다.
개인 농장에서 감자를 재배하는 경우, 덩이줄기가 크고 저장성이 좋은 만생종을 선택할 수 있습니다.

경험 많은 정원사들은 서로 다른 특성을 가진 여러 종류의 감자를 동시에 심는 것을 추천합니다.

감자 품종에 대한 정보도 읽어보세요. 축제, 앤 여왕.

벨라루스산 감자의 다양한 품종을 숙성 시기에 따라 살펴보겠습니다.

벨라루스산 조기 감자 품종 TOP 9

조생종 감자는 숙성이 빠른 것이 특징이지만, 저장 수명이 매우 짧아 즉시 섭취해야 합니다. 따뜻한 기후에서는 벨라루스산 조생종 감자를 한 시즌에 두 번 수확할 수 있습니다.

돌고래

이름	돌고래
숙성 기간	50일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형으로 길쭉하며, 껍질과 과육은 노란색을 띤다.
생산력	550센트/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	12%
질병 저항성	역병 및 검은무늬병에 대한 저항성이 높습니다.
특이성	가뭄에 강하고, 오래 지속되며, 수확량이 뛰어납니다.
	2002

돌핀 감자 품종 사진 갤러리

돌핀 감자 품종에 대한 리뷰

돌고래는 자라고 있었다.
특히 잎 부분에서 역병에 대한 저항성이 마음에 들었습니다. 다른 품종보다 잎이 타는 현상이 늦게 나타났습니다.
둥지에 있는 감자의 양이 어마어마해서 정말 놀라웠습니다. 그래서 수확량이 엄청났던 거죠.
하지만 저는 그 품종 재배를 포기했습니다. 주된 이유는 모양이 이상하고 상품성이 없는 감자가 너무 많았기 때문입니다. 마치 구불구불한 감자 돌고래처럼 보였거든요!
그리고 포복줄기가 아주 길어요. 둥지는 촘촘하지 않아요. 조각들을 많이 잘라냈어요. 돌고래는 땅 파는 걸 좋아하지 않았어요. 쇠스랑을 어디에 꽂아야 할지 모르겠더라고요.
푸른 감자들이 햇볕 아래 떡하니 서 있다.
요약하자면, 돌핀 섬에서는 많은 인명 피해가 발생하고 있으며, 가축도 없습니다.
그러니까 돌고래는 없다는 겁니다.
저는 라주리트 품종을 계속 재배하고 있습니다. 잎에 발생하는 역병에 대한 저항력이 약하고 수확량도 적지만, 덩이줄기가 당구공처럼 노랗고 매끈하고 둥글며 맛도 아주 좋습니다!

하지만 시장성이 높고 수확량이 많으며 조기에 수확되지만 맛이 없는 품종이 재배 면적 면에서 1위를 차지할 수는 없을까요?
상업적 재배에서는 시장성(작은 눈과 적은 눈의 개수)과 수확량이 가장 중요하며, 안정성과 맛은 그다지 중요하지 않습니다. 중요한 것은 더 많이, 더 잘 팔릴 수 있도록 하는 특성입니다.
일반적으로는 생육 기간이 짧아 최소한의 관리만 필요한 조생종만 재배됩니다. 라주리트나 돌핀 같은 품종이 재배되는 이유가 바로 이것입니다.
저희에게는 맛, 안정성, 수확량이 가장 중요합니다. 토양이 양토이고 작은 움푹 패인 곳에 위치해 있어 일시적인 침수에 강한 것도 중요합니다.
제가 직접 재배해 본 적이 없어서 말씀하신 품종들에 대해서는 의견을 드릴 수 없습니다. 감자 연구소 연구원들은 디나 품종에 대해 좋은 평가를 내렸지만, 지비차와 마찬가지로 가벼운 토양을 선호한다고 했습니다. 베트라즈와 베스냔카는 늦게 익는 품종이라 맛도 좋고 내성이 강할 것 같습니다. 두브라바는 맛이 좋다는 평만 들었습니다.
제가 언급한 품종들은 모두 제 양토에서 잘 자라고 제 입맛에 딱 맞는 것들입니다. 예를 들어, 오르비타는 맛의 기준이 되는 품종 중 하나로 꼽히는데, 저도 동의합니다. 저희 토양 조건에서 오르비타는 물론 라그네다도 정말 맛있습니다.
올해 저희는 오르비타, 라그네다, 울라다르, 즈다부탁 품종과, 신규 품종인 라드(중생종)와 야바르(조생종)를 심을 예정입니다.

주라빈카 품종은 맛이 좋지만 단기간 과습에 약하며, 중간 크기와 큰 열매도 많이 열립니다.
몰리(독일어)도 물을 너무 많이 주는 것을 좋아하지 않고, 물을 너무 많이 주면 맛이 별로 좋지 않아요.
돌고래 - 또한, 전혀 끓어 넘치지 않습니다.
코레타는 역병에 대한 저항력이 약하고 늦여름 습한 날씨에 쉽게 썩지만, 맛은 훌륭합니다.

이름이 비슷한 감자 품종이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 돌고래?

조라츠카

이름	조라츠카
숙성 기간	55~60일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 길쭉한 타원형이며, 껍질은 매끄럽고 노란색이며 작은 눈이 있다. 과육은 연한 노란색이다.
생산력	77.1톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	13.8%
질병 저항성	대부분의 질병에 강하며, 괴경역과 바이러스에는 평균적인 저항성을 보인다. 와이
특이성	가볍고 중간 정도 무게의 토양에 적합하며, 비료를 주면 잘 자랍니다.
	2013

조라치카 감자 품종 사진 갤러리

조라치카 감자 품종에 대한 리뷰

벨라루스산 "조라치카" 감자를 먹어봤는데, 제가 먹어본 모든 감자 중에서 가장 맛있었어요. 껍질째 삶아보기도 하고 껍질을 벗겨서 삶아보기도 했는데, 소금을 넣지 않아도 맛있더라고요.
하지만 제 감자는 작고, 큰 감자도 별로 없어요. 찾아보니 주코프스키나 메테오처럼 작고 일찍 수확할 수 있는 품종이더라고요.

청금석

이름	청금석
숙성 기간	55일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥근 모양이고, 속살은 흰색입니다.
생산력	259센트/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	13.5~15.7%
질병 저항성	선충, 뿌리혹병, 검은무늬병, 암에 대한 저항성이 있으며, 괴경병에 대한 저항성은 평균 수준이고, 잎마름병에 대한 저항성은 낮습니다.
특이성	강건하고 생산성이 높으며 범용성이 뛰어나고 시장성이 좋은 품종입니다(87-98%).
	2002

라주리트 감자 품종 사진 갤러리

라주리트 감자 품종에 대한 검토

하지만 시장성이 높고 수확량이 많으며 조기에 수확되지만 맛이 없는 품종이 재배 면적 면에서 1위를 차지할 수는 없을까요?
상업적 재배에서는 시장성(작은 눈과 적은 눈의 개수)과 수확량이 가장 중요하며, 안정성과 맛은 그다지 중요하지 않습니다. 중요한 것은 더 많이, 더 잘 팔릴 수 있도록 하는 특성입니다.
일반적으로는 생육 기간이 짧아 최소한의 관리만 필요한 조생종만 재배됩니다. 라주리트나 돌핀 같은 품종이 재배되는 이유가 바로 이것입니다.
저희에게는 맛, 안정성, 수확량이 가장 중요합니다. 토양이 양토이고 작은 움푹 패인 곳에 위치해 있어 일시적인 침수에 강한 것도 중요합니다.
제가 직접 재배해 본 적이 없어서 말씀하신 품종들에 대해서는 의견을 드릴 수 없습니다. 감자 연구소 연구원들은 디나 품종에 대해 좋은 평가를 내렸지만, 지비차와 마찬가지로 가벼운 토양을 선호한다고 했습니다. 베트라즈와 베스냔카는 늦게 익는 품종이라 맛도 좋고 내성이 강할 것 같습니다. 두브라바는 맛이 좋다는 평만 들었습니다.
제가 언급한 품종들은 모두 제 양토에서 잘 자라고 제 입맛에 딱 맞는 것들입니다. 예를 들어, 오르비타는 맛의 기준이 되는 품종 중 하나로 꼽히는데, 저도 동의합니다. 저희 토양 조건에서 오르비타는 물론 라그네다도 정말 맛있습니다.
올해 저희는 오르비타, 라그네다, 울라다르, 즈다부탁 품종과, 신규 품종인 라드(중생종)와 야바르(조생종)를 심을 예정입니다.

더 라주리트 품종에 대하여 웹사이트 top.tomathouse.com에서

백합

이름	백합
숙성 기간	50~60일
괴경에 대한 설명	이 감자는 타원형에 가까운 둥근 모양이며, 껍질은 매끄럽고 노란색이며 작은 눈들이 있습니다. 과육은 노란색입니다.
생산력	67톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	최대 17.5%
질병 저항성	선충, 괴경암 또는 역병에 걸리지 않습니다.
특이성	감자튀김을 만들거나 냉동 보관하는 데 사용할 수 있습니다. 가볍거나 중간 정도 무게의 토양에서 재배하기에 적합합니다.
	2008

릴레야 감자 품종 사진 갤러리

릴레야 감자 품종에 대한 리뷰

백합처럼 생긴 이 감자는 맛이 아주 좋습니다. 시네글라즈카(푸른 눈 감자)를 기억하는 사람들은 맛이 비슷하다고 합니다. 시네글라즈카 감자의 특징이 조금 섞인 것 같기도 합니다. 껍질은 평범하고 밝은 색이지만, 싹이 트면 눈 주위에 연보라색 반점이 생깁니다. 껍질에 scab(딱지병)이 있었지만 보관은 잘 되었습니다. 계속 심을 생각입니다.

우리가 재배하는 초기 품종 중에서 맛있는 것은 백합뿐입니다.

궁전

이름	궁전
숙성 기간	50~60일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형으로 길쭉하며 껍질은 매끄럽고 붉은색을 띤다. 눈은 작고 과육은 연한 노란색이다.
생산력	65톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	14%
질병 저항성	궤양병 및 선충에 대한 저항성이 높습니다. 검은무늬병, 알터나리아병, 푸사리움병, 리족토니아병, 안트론코스병, 역병에는 중간 정도의 저항성을 보입니다.
특이성	저장 수명이 길고 수확이 빠릅니다. 기계적 손상에 강합니다.
	포함되지 않음

팰리스 감자 품종 사진 갤러리

팰리스 감자 품종에 대한 리뷰

팰리스 감자는 벨라루스 육종가들이 개발한 식용 감자 품종입니다.

이 품종은 조기에 감자를 생산하며 수확량이 많은 것이 특징입니다. 첫 수확은 파종 후 43일째에 가능합니다. 감자는 크고 타원형이며 껍질이 매우 쉽게 벗겨지고, 껍질은 매끄러운 붉은색이며 눈은 작습니다. 과육은 연한 노란색이며 풍미가 뛰어나고 전분 함량은 11~15%입니다.

— 잘 익지 않아요.
— 이 품종은 재배하기 쉽습니다.
— 선충, 감자암, 바이러스 및 주요 질병에 대한 저항성
— 조기 숙성 기간 (43~70일)
— 감자 평균 무게는 60~90g입니다.
— 수확량 4.5kg.

페르샤츠베트

이름	페르샤츠베트
숙성 기간	50~60일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥글고 붉은색이며, 작은 눈이 있고 그물 모양의 껍질로 덮여 있습니다. 밀도가 높습니다.
생산력	67.8톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	15.2%
질병 저항성	감자는 병충해에 매우 강합니다. 하지만 재배 방법을 제대로 지키지 않으면 역병, 더뎅이병, 탄저병 등의 병에 걸릴 수 있습니다.
특이성	감자의 저장 수명이 길고, 채굴 중 손상에 강하며, 수확량이 많습니다.
	포함되지 않음

페르샤츠베트 감자 품종 사진 갤러리

페르샤츠베트 감자 품종에 대한 리뷰

탈라친스키

이름	탈라친스키
숙성 기간	55~70일
괴경에 대한 설명	이 덩이줄기는 타원형이며 껍질은 노란색이고 눈은 작으며 과육은 노란색입니다.
생산력	61.5톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	최대 14.5%
질병 저항성	선충, 궤양, 푸사리움병에 저항성이 있습니다. 역병, 검은무늬병, 탄저병에는 중간 정도의 저항성을 보입니다.
특이성	조기 괴경 형성, 우수한 저장성.
	아니요

탈라친스키 감자 품종 사진 갤러리

탈라친스키 감자 품종에 대한 검토

바딤 마한코는 "톨로친스키"는 맛이 뛰어난 조생종 감자라고 언급했습니다. "이름은 저희 과학 및 생산 센터에 최대 감자 생산 업체 중 하나인 톨로친 통조림 공장이 있기 때문에 이렇게 지었습니다. 두 번째 신제품인 "루비"는 껍질이 붉은 중만생종 감자로, 맛이 뛰어날 뿐만 아니라 저장성도 우수합니다. 이 두 품종이 2~3년 안에 소비자들에게 선보일 수 있기를 기대합니다."라고 그는 말했습니다. 현재 이 신품종들은 국가 등록 절차를 진행 중입니다.

감자 수출에 대해 이야기하면서 전문가는 러시아 고객들이 가장 선호하는 품종은 벨라루스에서 인기 있는 품종과 동일한 "스카르브", "브리즈", "벡토르", "울라다르", "매니페스트"라고 언급했습니다. 그는 "이 품종들은 지난 몇 년간 벨라루스와 러시아 모두에서 최고의 자리를 지켜왔습니다. 시간이 지나면서 새로운 품종들도 이만큼 인기를 얻기를 바랍니다."라고 말했습니다.

울라다르

이름	울라다르
숙성 기간	55~60일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 길쭉한 타원형이며 껍질은 노란색이고 과육은 연한 노란색입니다. 눈은 작습니다.
생산력	71.6톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	최대 17.8%
질병 저항성	선충, 바이러스, 궤양, 역병, 푸사리움병에 거의 걸리지 않습니다. 리족토니아병에는 취약할 수 있습니다.
특이성	이 품종은 가볍고 중간 정도의 토양에 적합하며, 복합 비료를 사용하면 수확량이 증가합니다.
	2011

울라다르 감자 품종 사진 갤러리

울라다르 감자 품종에 대한 리뷰

사용자 klim, 2018년 12월 19일

자, 이제 드디어 작년에 러시아 정원에서 얻은 새로운 감자 품종들을 소개하겠습니다.

이제 종자 품질이 좋다는 것을 확신할 수 있습니다. 오늘 그곳에서 더 주문했습니다.

그들은 제가 주문한 11가지 품종을 보내주었고, 그중 레드 스칼렛 하나를 선물로 넣어주었습니다.

올해 그중 가장 생산성이 높았던 것은 품종이었다. 울라다르모두 새 흙에서 같은 조건으로 자랐습니다. 저는 감자를 자르는 걸 좋아하지 않지만, 이제는 어쩔 수 없이 이 방법을 써야 할 것 같습니다. 모든 품종이 아주 크게 자랐거든요. 씨앗 크기는 작았는데, 포기 간 간격을 18~20cm 정도로 꽤 가깝게 심었는데도 그랬습니다.

감자 품종 울라다르

울라다르 – 벨라루스 육종가들이 개발한 조기 숙성 감자 품종입니다. 병충해 저항성이 뛰어나고 맛이 좋으며, 괴경 형성 속도가 빠르고 기계적 스트레스에 강합니다. 단점으로는 콜로라도 감자잎벌레에 취약하고 재배 조건이 까다롭다는 점입니다. 키는 중간 정도이며 반직립형으로 자라고, 붉은빛이 도는 보라색 꽃이 핍니다. 감자는 파종 후 65일 만에 수확할 수 있습니다. 각 감자 덩어리에는 8~12개의 중간 크기 또는 큰 타원형 괴경이 들어 있습니다. 매끄러운 노란색 껍질 속에는 연한 노란색 과육이 있으며, 천천히 익혀 먹는 것이 좋습니다. 헥타르당 500~600센트너(centner)의 수확량을 자랑하는 매우 생산성이 높은 품종입니다.

조기 숙성 품종으로 생산성이 높고 재배가 까다롭지 않습니다. 덩이줄기가 매우 일찍 형성되어 한 그루에서 두 번 수확할 수 있습니다. 첫 번째 수확은 발아 후 45일째(수확량 약 1.6kg/m²), 두 번째 수확은 55일째(최대 2.6kg/m²)에 가능하며, 총 최대 수확량은 7kg/m²에 달합니다. 덩이줄기는 평균 90~140g(최대 180g)으로 크고, 길쭉한 타원형이며 눈이 매우 작습니다. 껍질은 노란색이고, 과육은 연한 노란색이며 맛이 훌륭하고 삶아도 물기가 쉽게 넘치지 않습니다. 전분 함량은 13.8~17.5%이며, 저장 수명은 94%입니다. 모든 종류의 토양에서 재배가 가능하며 가뭄에도 강합니다. 벨라루스 품종 중 최고의 품종 중 하나입니다!

중앙(3) 지역 등록부에 포함되어 있습니다. 조기 숙성 식용 품종입니다. 식물은 중간 높이의 중간형이며 반직립형입니다. 잎은 중간 크기의 녹색이며 가장자리는 약간 물결 모양입니다. 상품성 있는 수확량은 헥타르당 127~353센트로, 우다차(Udacha) 표준 수준이며 주코프스키(Zhukovsky) 라니(ranny) 표준보다 헥타르당 71센트 높습니다. 완전 발아 후 45일째(1차 수확) 수확량은 헥타르당 72~159센트로 표준 수준이며, 55일째(2차 수확) 수확량은 헥타르당 165~261센트로 주코프스키 라니 표준보다 헥타르당 34센트 높습니다.

감자는 곡물 다음으로 중요한 채소 작물입니다. 벨라루스 회사인 자르니차(Zarnitsa)는 다양한 품종의 감자 종자를 생산합니다. 자르니차는 조생종뿐만 아니라 만생종과 중만생종을 포함한 다양한 품종의 감자를 보유하고 있습니다.

일찍 파종할 때는 감자 품종을 사용합니다. 울라다르자르니차 육종가들이 개발한 이 감자는 쉽게 익지 않고 수확량이 많습니다. 재배하기 쉽고 어떤 토양에서도 잘 자랍니다. 울라다르 이 감자는 크고 노란색의 타원형 덩이줄기를 가지고 있습니다. 껍질은 두껍고 매끄러우며 눈은 작습니다. 생장 속도가 빠르고 고르게 익으며 수확 시기가 빠릅니다. 저장 및 운송이 용이하고 병충해에 강하며 유익한 미량 영양소가 풍부합니다. 저는 4월 말에 심고 일부 밭에 농업용 섬유를 덮어줍니다. 이렇게 하면 감자가 더 빨리 익어 조기에 수확할 수 있습니다.

사용자 pogoda, 칼루가

울라다르 올해는 시판용 감자 종자를 심어볼 생각입니다. 맛은 괜찮은 것 같아요. 삶았을 때 으깨지지는 않았지만, 누르면 알갱이가 섞인 조각으로 쉽게 부서지더라고요. 퓨레는 색깔이 좀 칙칙해 보였어요. 시장에서 그물망에 담아 온 감자를 샀는데, 크기도 크고 상품성이 좋았어요. 한번 심어보기로 마음먹었습니다.

감자 품종 울라다르 더 자세한 내용은 Top.tomathouse.com을 방문하세요. 그리고 다른 것들에 대해서 말씀드리자면, 극조생종 및 조생종 고수확 품종.

줄리아

이름	줄리아
숙성 기간	55~60일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥글고, 속살은 노랗고, 눈은 작고, 껍질은 매끄럽다.
생산력	61.5톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	14.5%
질병 저항성	감자 질병에 대한 높은 복합 저항성.
특이성	이 덩이줄기는 빠르게 자라고, 캐내는 동안 손상에 매우 강하며, 맛도 좋습니다.
	포함되지 않음

율리아 감자 품종 사진 갤러리

율리아 감자 품종에 대한 리뷰

댓글에 덧붙이자면, 저는 율리아 감자로 바브카와 으깬 감자를 만들어 봤는데, 전반적으로 아주 맛있었어요. 율리아는 가장 일찍 수확할 수 있는 감자 품종이지만, 통째로 요리하기에는 적합하지 않고, 으깬 감자, 수프, 감자 팬케이크, 또는 바브카를 만들기에 딱 좋아요.

줄리아 감자 2kg을 사서 4월 중순에 비닐하우스에 심었습니다. 심은 지 65~70일 정도 지났는데, 맛을 보려고 30~40분 정도 삶아 보니 덜 익은 듯 딱딱했습니다. 삶는 동안 살짝 갈라지긴 했지만요. 너무 딱딱해서 마음에 안 들어서 다시 냄비에 넣고 35~40분 더 삶았습니다. 그런데 놀랍게도 감자의 딱딱함은 전혀 변하지 않았습니다. 이렇게 딱딱한 감자로 뭘 만들어야 할까요? (감자 팬케이크나 콜두니, 바브카 같은 건 만들어 봐야 하는데 말이죠.) 맛은 나쁘지 않았지만, 한 시간 넘게 삶았는데도 너무 딱딱했습니다. (햇감자는 20~30분이면 익어야 하는데 말이죠.)

벨라루스산 중조생 감자 8종

노란색 중조생종 중 가장 우수한 품종으로는 브리즈(Breeze)와 디나(Dina) 품종이 꼽힙니다.

미풍

이름	미풍
숙성 기간	80~90일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 상당히 크고 타원형이며 부드러운 노란색 껍질을 가지고 있습니다. 눈은 작고 과육은 노란색입니다.
생산력	60톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	최대 16.4%
질병 저항성	검은무늬병 및 역병에 대한 평균 저항성
특이성	감자는 맛이 훌륭하고 수확량은 비료의 품질에 따라 달라집니다. 또한 저장성이 뛰어나고 휴면 기간이 깁니다.
	2009

브리즈 감자 품종 사진 갤러리

브리즈 감자 품종에 대한 리뷰

사용자 Nadezhda1303, Obninsk, 08/31/14.

저는 보라색 반점이 있는 "브리즈" 품종의 수확량과 크기를 칭찬했습니다. 과육은 눈처럼 하얗고 맛있지만, 눈을 골라내는 데 지쳤습니다!

제가 키우는 '브리즈' 품종은 껍질이 노란빛을 띠고, 군데군데 옅은 보라색 반점이 있으며, 과육은 하얗고 부스러지기 쉽고, 모양은 둥글면서도 납작해요(두꺼운 납작빵처럼요). 해가 뜨면 사진을 찍어볼게요. 반점이 잘 안 보이네요.

이게 바로 제가 좋아하는 "브리즈"예요. 제일 큰 건 이미 다 먹었지만, 작은 건 하나도 남지 않았네요. 이게 바로 "브리즈"가 아니면 뭐겠어요?

기사에서 다양한 종류에 대해 더 자세히 알아보세요. 감자 품종 브리즈: 표, 사진, 후기, 비교 정보.

디나

이름	디나
숙성 기간	80~90일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 노란색을 띠고 과육은 옅은 색입니다. 껍질은 그물 모양이며 눈은 작습니다. 맛은 좋습니다.
생산력	60톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	최대 19%
질병 저항성	복합 질병 저항성
특이성	덩이줄기는 일찍 형성되어 빠르게 자라며, 보관도 용이합니다.
	포함되지 않음

디나 감자 품종 사진 갤러리

디나 감자 품종에 대한 리뷰

열

이름	열
숙성 기간	70~90일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형이며 껍질은 노란색이고 작은 분홍색 눈이 있습니다. 과육은 노란색입니다.
생산력	67.5톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	17.1%
질병 저항성	이 식물은 면역 체계가 강하지만, 재배 규칙을 지키지 않으면 옴, 알터나리아, 푸사리움, 검은다리병에 취약할 수 있습니다.
특이성	이 품종은 높은 수확량, 뛰어난 과일 저장 수명, 그리고 기계적 손상에 대한 저항성이 특징입니다.
	포함되지 않음

데샤트카 감자 품종 사진 갤러리

카르산

이름	카르산
숙성 기간	70~80일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥근 타원형이며, 껍질은 붉은색이고, 과육은 밝은 색입니다.
생산력	62.6톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	14.9%
질병 저항성	주요 감자 질병에 대한 저항성이 우수함
특이성	비료를 많이 줄수록 수확량이 증가하고, 저장 수명은 평균 수준입니다.
	포함되지 않음

카르산 감자 품종 사진 갤러리

카르산 감자 품종에 대한 리뷰

선언서

이름	선언서
숙성 기간	70~90일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 길쭉한 타원형이며, 작은 붉은 눈이 있다. 껍질은 매끄럽고, 과육은 연한 노란색이다.
생산력	73.7톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	최대 15.1%
질병 저항성	검은무늬병 및 역병에 대한 평균 저항성
특이성	이 버섯은 먹이를 좋아하고, 평균적인 생리적 휴면기를 가지며, 저장 수명이 길고, 기계적 손상에 강합니다.
	2014

매니페스트 감자 품종 사진 갤러리

매니페스트 감자 품종에 대한 리뷰

사용자 Lyubavushka, Ryazan

올해는 벨라루스 품종인 매니페스트를 재배했어요. 크고 아름답고 수확량도 많고 맛도 좋아요. 내년에도 더 심을 생각입니다.

사용자 issedon, 러시아, 노보시비르스크, 2018년 9월 18일

저는 2019년 5월 노보시비르스크 바투티나 거리에 있는 르로이 멀린 매장에서 씨감자 2kg을 샀습니다. 그리고 6월 5일경에 텃밭에 심었습니다.

감자는 잘 자랐어요. 잎도 싱싱하고 병충해에도 강했죠. 그런데 수확하려고 보니 싹이 하나도 안 났어요. 다른 감자들과 비교하면 정말 너무 적었어요. 완두콩만 잔뜩 나왔네요. 아무래도 이 감자는 우리 지역(노보시비르스크)에는 안 맞는 것 같아요. 완두콩은 시어머니 댁 닭 사료로 드렸어요.

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문학 석사

이름	문학 석사
숙성 기간	75-85일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형으로 길쭉하며 껍질은 노란색이고 눈은 작습니다. 과육은 노란색입니다.
생산력	70.5톤/헥타르
요리 유형	AB
전분 함량	16.5%
질병 저항성	이 생물은 질병에 대한 복합적인 저항력을 가지고 있습니다.
특이성	가볍고 중간 정도 무게의 토양에서 잘 자라며, 비료에 대한 반응이 좋고, 기계적 손상에 강합니다.
	포함되지 않음

마스탁 감자 품종 사진 갤러리

마스탁 감자 품종에 대한 리뷰

올해 새롭게 주목받는 감자 품종은 '마스탁'입니다. 알렉산드르 루카셴코 대통령이 이 품종을 매우 좋아한다고 알려져 있습니다. 대통령 소유지에서 재배되어 벨라루스의 엘리트 농장으로 공급됩니다. 흥미롭게도 루카셴코 대통령이 알라 푸가체바에게 선물한 감자 자루 중 하나에도 '마스탁' 감자가 들어 있었습니다. 이 감자는 당분간 대량 생산이 어려울 것으로 예상됩니다. 엘리트 농장에서 재배를 위해서는 4년이 걸리기 때문입니다. 하지만 이미 수요는 상당합니다.

아르키데아(난초)

가장 훌륭한 노란색 난초 품종 중 하나입니다. 더 정확한 이름은 아르키데아(Archidea)입니다.

이름	아르키데아(난초)
숙성 기간	70~90일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 크고 둥글다. 껍질은 가는 그물 모양으로 덮여 있으며 노란색이다. 눈은 작고 과육은 노란색을 띤다.
생산력	57.6톤/헥타르
요리 유형	와 함께
전분 함량	최대 20.1%
질병 저항성	딱지가 생기기 쉬움
특이성	이 품종은 녹말 생산에 적합하며, 괴경이 빨리 성숙하고 질소 비료에 대한 반응이 좋지 않습니다. 또한 가뭄에 강한 특성을 보입니다.
	2002

아르키데야(난초) 감자 품종 사진

아르키데야(난초) 감자 품종에 대한 리뷰

죄송하지만 이 감자는 "아르키데아(Archidea)" 또는 "오키드(Orchid)"라고도 불립니다. 여기서는 두 번째 표기법이 통용되기 때문에 "O"로 표기하는 것뿐입니다. 사실 이 감자는 벨라루스가 원산지이므로 정확한 표기법은 "A"입니다. 숙성 시기가 지역별로 다른 이유는 어떤 지역에서는 조생종이고, 어떤 지역에서는 중조생종이기 때문입니다. 숙성 시기 차이가 3~5일 정도밖에 되지 않기 때문에, 특히 날씨 때문에 수확 시기가 늦어지는 경우에는 일반 재배자가 차이를 알아차리기 어려울 수 있습니다.

아르키데아
중조생종 식용 품종.
이 감자는 크기가 크고(8~12개), 껍질은 노란색에 약간 그물 모양이며, 눈은 작고 속살은 노란색으로 매우 먹음직스럽습니다. 기계적 손상에 강하고 저장성이 좋습니다. 수확량도 많습니다. 조리성과 풍미가 우수하며(C형), 속살이 변색되지 않습니다. 질산염 함량이 낮습니다. 전분 함량이 16.5~21.1%로 전분 생산에 적합합니다.
묘목은 균일하고 빠르게 발아합니다. 잎은 초기에 왕성하게 자라며 가뭄에 강합니다. 식물은 키가 크고 곧게 자라며, 꽃차례는 중간 크기에 여러 개의 꽃이 피고, 꽃잎은 흰색이며, 열매는 드물게 맺힙니다.
이 품종은 과습에 민감합니다. 조기 성숙, 빠른 괴경 형성, 높은 건조물 함량과 뛰어난 풍미를 자랑합니다. 재배 시 질소 비료를 과도하거나 불균형하게 사용하는 것을 피하는 것이 좋습니다.
이 품종은 감자선충(Rol)과 일반 암병(1)에 저항성이 있으며, 검은다리병과 무름병, 바이러스 Y, L에 대해 높은 저항성을 보이고, 리족토니아, 잎과 괴경의 역병, 일반 scab, 바이러스 X, M, S에 대해 중간 정도의 저항성을 보입니다.

제 생각에는 아르키데야와 오키드는 같은 품종입니다. 이 품종은 제게서 금방 시들해졌습니다. 처음 품종 시험 재배지에서 수확했을 때는 수확량이 아주 좋았습니다. 나무 아래에 감자가 많이 열렸고 뿌리도 모두 커서 심기 위해 잘라내야 했습니다. 6~7년 후, 수확량이 급격히 줄었습니다. 제가 이 품종을 계속 재배하는 이유는 상품 크기의 감자가 일찍 열리기 때문입니다. 일찍 수확하면 버리는 것이 거의 없습니다. 감자는 균일하고 보기 좋으며 맛도 괜찮습니다.

팔바르크

이름	팔바락
숙성 기간	70~90일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형 또는 둥근 타원형이며, 껍질은 매끄럽고 노란색이다. 눈은 작고, 과육은 밝은 색이다.
생산력	70.1톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	15.6%
질병 저항성	바이러스에 대한 저항력이 낮음 와이 그리고 리족토니아
특이성	감자튀김, 프렌치프라이, 으깬 감자 등을 만드는 데 적합합니다. 비료와 저온 보관이 필요합니다.
	포함되지 않음

팔바락 감자 품종 사진 갤러리

팔바락 감자 품종에 대한 검토

국내산 팔바락 품종은 감자튀김 제조에 이상적입니다. 감자튀김 생산에 필요한 모든 조건을 완벽하게 충족합니다. 팔바락은 길쭉한 덩이줄기, 적은 수의 얕은 눈, 적은 껍질 제거율, 최적의 건조물 함량 및 환원당 함량, 그리고 완성된 제품의 보기 좋은 색, 향, 질감 및 맛이 특징입니다.

팔바락(Falvarak)은 중조생종 식용 감자 품종입니다. 수확량은 헥타르당 최대 70.1톤이며, 전분 함량은 최대 15.6%입니다. 풍미가 좋고 요리용 등급인 BC에 속합니다. 건식 으깬 감자, 바삭한 감자튀김, 사이드 감자, 감자튀김 등으로 가공하기에 적합합니다.

벨라루스에서 개발된 중기 감자 품종 TOP 12

보야르스키

이름	보야르스키
숙성 기간	80~100일
괴경에 대한 설명	이 덩이줄기는 타원형 또는 둥근 모양이며 껍질과 과육 모두 노란색입니다.
생산력	71.5톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	최대 22%
질병 저항성	복합 질병 저항성
특이성	뛰어난 유통기한, 긴 생리적 휴면 기간, 기분 좋은 맛
	포함되지 않음

보야르스키 감자 품종 사진

보야르스키 감자 품종에 대한 검토

볼라트

이름	볼라트
숙성 기간	80~100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형이며 노란색이고 작은 붉은 눈이 있습니다.
생산력	62.4톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	최대 19%
질병 저항성	역병에 취약함
특이성	이 감자는 비료를 좋아하며, 괴경에는 비타민 C 함량이 높습니다. 또한 기계적 손상에 강하고 저장 수명이 길며 휴면 기간도 중간 정도입니다.
	2014

볼라트 감자 품종 사진 갤러리

볼라트 감자 품종에 대한 검토

보다르

이름	보다르
숙성 기간	80~100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥글고, 껍질은 매끄럽고 노란색이며, 눈은 작고, 속살은 노란색입니다.
생산력	최대 70톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	14.2%
질병 저항성	복합 질병 저항성
특이성	가뭄 저항성, 뛰어난 저장 수명
	포함되지 않음

보다르 감자 품종 사진 갤러리

보다르 감자 품종에 대한 리뷰

보장하다

이름	보장하다
숙성 기간	85~95일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형이고, 껍질은 매끄럽고 붉은색이며, 눈은 작고, 과육은 노란색입니다.
생산력	64톤/헥타르
요리 유형	와 함께
전분 함량	17.2%
질병 저항성	농업 관행을 제대로 따르지 않으면 검은무늬병, 알터나리아병, 역병 등의 병해에 걸릴 수 있습니다.
특이성	으깬 감자와 감자튀김용 건조 감자의 산업적 생산에 적합합니다. 사질토와 양토를 포함한 모든 토양 유형에서 재배할 수 있습니다.
	포함되지 않음

가란티야 감자 품종 사진 갤러리

가란티야 감자 품종 검토

크리니차

다음으로, 삶아서 먹기에 가장 좋은 품종 중 하나인 크리니차를 살펴보겠습니다.

이름	크리니차
숙성 기간	80~90일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥글고 껍질은 노란색이며 약간의 그물무늬가 있다. 과육은 노란색이고 눈은 작다.
생산력	49.9톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	최대 19.7%
질병 저항성	역병, 뿌리혹병, 검은무늬병 및 바이러스에 대해 중간 정도의 저항성을 보입니다. 선충과 궤양병에는 저항성이 있습니다.
특이성	으깬 감자, 감자칩, 감자튀김용 분말로 가공하는 데 사용됩니다. 비료가 필요하며, 뿌리 주변에 물이 고이는 것을 견디지 못하고 가뭄에도 약합니다.
	2002

크리니차 감자 품종 사진 갤러리

크리니차 감자 품종에 대한 검토

크리니차는 전분 함량이 매우 높습니다. 수프나 퓌레에 적합하지만, 익혔을 때 완전히 죽이나 죽처럼 되지는 않습니다.

수액

이름	수액
숙성 기간	85~100일
괴경에 대한 설명	이 덩이줄기는 둥근 타원형 모양에 중간 크기이며, 껍질은 노란색으로 매끄럽고 과육은 크림색입니다.
생산력	55톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	최대 18%
질병 저항성	병충해에 매우 강하지만, 역병과 검은무늬병에 걸릴 수 있습니다.
특이성	상업적 재배에 적합하고 가뭄에 강하며 휴면기가 매우 깁니다. 물에 잠긴 토양에는 잘 견디지 못합니다.
	2002

지비차 감자 품종 사진 갤러리

젊은이

이름	젊은이
숙성 기간	80~100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥글고 노란 껍질에 작은 눈이 있습니다. 속살은 노란색입니다.
생산력	52톤/헥타르
요리 유형	와 함께
전분 함량	최대 18.5%
질병 저항성	바이러스에 대한 평균 저항력 에스, 중역병. 리족토니아.
특이성	이 품종은 저장 수명이 뛰어나고 수분이 부족한 환경에서도 잘 자랍니다.
	2014

래드 감자 품종 사진 갤러리

래드 감자 품종에 대한 리뷰

렐

이름	렐
숙성 기간	85~100일
괴경에 대한 설명	타원형에 가까운 모양이며, 껍질은 매끄럽고 붉은색을 띤다. 과육은 노란색이다.
생산력	65.9톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	18.3%
질병 저항성	검은무늬병, 검은무늬병, 역병 및 리족토니아병에 대한 평균적인 저항성을 보입니다.
특이성	산업 재배에 적합하며, 저장 수명이 길고 수확 중 손상에 강합니다.
	포함되지 않음

렐 감자 품종 사진 갤러리

렐 감자 품종에 대한 리뷰

제가 경질 사양토에서 가장 좋아했던 품종은 브리즈(Briz)와 렐(Lel)이었습니다.

오디세우스

이름	오디세우스
숙성 기간	80일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형에서 둥근 모양이며, 표면이 약간 거칠고, 노란색이며, 속살도 모두 같습니다.
생산력	300센트/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	13.5~17.1%
질병 저항성	암에 대한 저항성은 높고, 괴경역에 대한 저항성은 평균 수준이며, 잎마름병에 대한 저항성은 평균 이하이고, 선충에 대한 저항성은 낮습니다.
특이성	맛이 좋고, 덩이줄기가 크며, 가뭄에 강하고, 시장성이 높습니다(89-98%).
	2005

오디세이 감자 품종 사진 갤러리

보물

이름	보물
숙성 기간	85~95일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형 또는 둥근 타원형이며 껍질과 속살 모두 노란색입니다. 눈은 작지만 덩이줄기 자체는 큽니다.
생산력	63톤/헥타르
요리 유형	안에
전분 함량	최대 17%
질병 저항성	역병에 걸릴 수 있지만, 다른 질병은 드물게 발생합니다.
특이성	얕게 심어야 하며, 구근은 미리 처리해야 합니다. 과습에 약하고, 가뭄에는 평균적인 내성을 보입니다. 휴면 기간이 길고, 저장성이 좋습니다.
	2002

스카브 감자 품종 사진 갤러리

스카르브 감자 품종에 대한 리뷰

사용자 mokpo, 러시아, 벨리키노브고로드, 2015년 7월 6일

제가 가장 좋아하는 감자 품종 중 하나는 "스카르브"입니다. "스카르브"는 벨라루스어로 "보물창고" 또는 "부"를 의미합니다.

제가 이 감자를 좋아하는 가장 큰 이유는 바로 맛입니다. 우리는 이 감자의 덩이줄기를 지하실에 저장하는데, 다른 감자 품종들은 2월쯤 싹이 나기 시작하는 반면, '스카브' 감자는 5월쯤에야 첫 싹이 나옵니다.

이 감자는 싹이 천천히 트기 때문에 심기 전에 싹을 <binary data, 5 bytes>니다. 5~6리터짜리 물통(대부분의 식료품점에서 구할 수 있습니다)의 윗부분을 잘라내고 감자를 넣은 다음 건조하고 햇볕이 잘 드는 곳에 둡니다. 약 3주 후면 작은 싹이 나오는데, 이때 심으면 됩니다.

감자 품종 '스카브'는 '황금선충'을 비롯한 여러 질병에 대한 저항성이 있습니다.

사용자 Serval2011, 러시아, 툴라 주 돈스코이, 2015년 10월 27일

훌륭한 감자입니다. 심거나 수확할 때 변함없이 노란색을 유지합니다. 익히는 데 시간이 오래 걸리지만 맛은 일품입니다. 삶거나 튀기거나 구워서 먹을 수 있습니다. 이 품종은 파종 장소를 가리지 않고 어디에 심든 잘 자랍니다. 중요한 것은 거름이나 부엽토입니다. 비료는 주지 마세요. 비료를 주면 모든 영양분을 흡수해서 결국 흙 속에 묻히게 됩니다. 콜로라도 감자잎벌레에도 강합니다. 수확을 좋아하며, 수확할수록 감자 밀도가 높아지고 수확량도 늘어납니다. 수확 후에는 청어나 구운 돼지고기와 함께 드시고, 명절에는 술과 함께 즐겨도 좋습니다. 양배추도 잊지 마세요. 모두 맛있게 드시고 건강하세요!

기사에 나온 다양성에 관하여스카르브 감자 품종: 표로 정리된 설명, 평가, 사진.

스테이션 왜건

이름	스테이션 왜건
숙성 기간	80~100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 크고 둥글며, 가는 그물 모양의 껍질로 덮인 노란색 껍질을 가지고 있습니다. 눈은 중간 크기입니다. 과육은 크림색입니다.
생산력	51톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	최대 24.4%
질병 저항성	바이러스에 대한 감수성 에스, 와이기타 질병에 대한 저항력이 높습니다.
특이성	가벼운 토양부터 중간 정도의 토양까지 재배에 적합합니다. 휴면기는 중간 정도입니다. 병충해 저항성이 뛰어나고 저장 수명이 우수합니다.
	포함되지 않음

유니버설 감자 품종 사진 갤러리

얀카

이름	얀카
숙성 기간	80~100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형이며, 껍질은 노란색이고 약간 그물 모양이다. 속살은 밝은 색이며, 눈은 작다.
생산력	62.6톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	최대 17.6%
질병 저항성	불리한 생육 환경에서는 역병, 부패병, 탄저병, 알터나리아병에 취약할 수 있습니다.
특이성	감자는 무기질 비료에 잘 반응합니다. 중간 정도 또는 가벼운 토양에서 잘 자라고, 병충해에 강하며, 저장 수명이 길고, 휴면 기간이 깁니다.
	2012

얀카 감자 품종 사진 갤러리

얀카 감자 품종에 대한 리뷰

간단한 배경 설명을 드리자면…
6년 전, 우리는 감자 퇴화 문제에 직면했습니다. 최소 10년 이상 재배한 감자에서 수확량이 적고 불규칙적이며, 발아율이 낮고 싹이 가늘어지는 현상이 나타났습니다. 아마 모든 정원사들이 한 번쯤은 겪어봤을 문제일 겁니다.
그 결과, 저희는 2010년부터 새로운 종자 탐색에 착수했습니다. 그 해에 모스크바 근처에 위치한 로르흐 전러시아 감자 작물 연구소(감자 육종 연구소)의 품종으로 전환했습니다. 매년 5~7개의 새로운 품종을 심었고, 2013년까지 자체 육종가들이 개발한 약 15개 품종을 시험 재배했습니다. 그중 몇 가지를 꼽자면 니쿨린스키, 말리노프스키, 바실렉, 주코프스키 란니, 나크라, 로코, 골루비즈나, 사이렌, 메테오르, 콜로복, 우다차, 루고프스코이, 네프스키 등이 있습니다. 이 중 일부 품종(골루비즈나, 네프스키)은 훌륭했지만, 대부분의 종자(품종)는 첫해에만 좋은 수확량을 보였습니다.

최적의 재배 방법을 찾기 위한 노력은 계속되었고, 2014년에는 벨라루스 국립과학원 산하 공화국 단일기업 "감자 및 과일·채소 재배 과학실무센터"에서 제공하는 종자를 시험 재배해 볼 기회를 얻게 되었습니다. 이것이 바로 우리가 얀카 감자 품종을 처음 접하게 된 계기입니다.

얀카 품종은 중생종 식용 감자입니다.

외관 및 맛:
맛에 대해서는 사람마다 취향이 다르기 때문에 자세히 설명하지 않겠습니다. 다만 한 가지만 말하자면, 저는 이 감자 요리가 정말 마음에 듭니다. 물기가 없고, 삶았을 때 부스러지지도 않으면서 딱딱하지도 않습니다. 튀겼을 때 겉은 바삭하고 속은 으깨지지 않고 덩어리째로 남아있습니다.
겉모습은 꽤 괜찮다. 덩이줄기는 매끈하고 껍질은 노란색이며 속살은 흰색이다.

눈은 깊지 않고, 피부는 약간 거칠다.

경작:
이 품종은 3년 동안 꾸준히 좋은 수확량을 보여주며 우리를 기쁘게 해 주었습니다. 물에 잠긴 토양을 싫어하는 것 같고, 건조한 해에는 수확량이 더 많았습니다. 재배하기도 매우 쉬워서 올해는 잡초를 한 번도 뽑지 않았습니다. 왕성한 생장력 덕분에 잡초가 자랄 공간이 부족합니다. 덤불이 약 15cm 정도 자랐을 때, 보행식 트랙터로 흙을 한 번 덮어주고, 새싹이 트기 시작할 때 다시 한 번 덮어주었습니다. 개화기에는 덤불과 줄기가 빽빽하게 모여 잡초가 싹을 틔울 틈을 주지 않았습니다. 참고로, 이 품종에서 이런 현상을 본 것은 이번이 처음입니다.
콜로라도 감자잎벌레는 왕성한 성장 습성과 거친 잎 때문에 이 품종을 그다지 좋아하지 않습니다. 만약 근처에 다른 품종의 감자가 있다면, 장담컨대 이웃집 감자가 먼저 먹힐 겁니다. .
우리는 보통 110~120일째에 수확합니다.

'얀카' 품종은 온갖 질병에 강합니다. 적어도 저희는 3년 동안 재배하면서 아무런 문제도 겪지 않았습니다.

수확한 감자는 어린 감자를 수확하는 새 시즌까지 잘 보관됩니다.

전반적으로 지난 6년간 세 시즌 동안 꾸준히 좋은 수확량을 보여준 품종은 이것뿐입니다. 내년에도 이 감자를 텃밭에 심을 예정입니다.
좀 더 자세히 살펴보시고, 만약 지역에서 구할 수 있다면 구입해서 심어보시길 추천합니다. 후회하지 않으실 거예요... 다만 기후와 토양은 지역마다 다르니 직접 실험해 보는 것이 중요합니다!

7월 15일 퇴근 후, 저는 사람의 손길이 닿지 않은 미개척지로 갔습니다.
파종한 지 89일, 거의 석 달이 지났습니다. 하지만 일찍 파종한 것이 발아율에 큰 영향을 미치지는 않은 것 같습니다. 아마도 흙 온도가 충분히 따뜻하지 않았고, 구근 자체도 일찍 파종하기에 적합하지 않았던 것 같습니다 (미리 발아시키지 않았으니까요). 뭐, 큰 문제는 아닙니다. 다음번에는 5월 초에 파종하면 될 것 같습니다.

파종 후 89일이 지난 시점의 품종별 모습입니다.
잡초 제거 전후

품종 "얀카":

수율 기준:
품종 "얀카":

크기 순서대로 왼쪽에서 오른쪽으로 "얀카", "아로사", "갈라"입니다.

섹션:

조리 후:

"얀카"와 "갈라"는 요리를 잘해요.

튀긴 후:

"얀카" - 타지 않고 튀겨집니다. "아로사" - 보기 좋게 갈색으로 변합니다. "갈라" - 황금빛으로 변합니다.

지금까지 세 가지 품종 중에서 '갈라'가 제일 마음에 들어요. 수확량도 많고, 감자 알갱이도 매끈하고, 요리하기도 좋고, 튀김 요리에도 아주 적합해요. 앞으로 이 품종을 계속 심을 것 같아요. 씨앗도 직접 키워볼까 생각 중이에요. 감자 씨앗을 작은 토마토에서 채취했거든요. 어쩌면 좋은 결과가 나올지도 몰라요.

벨라루스산 중만생 감자 품종 TOP 8

벡터

이름	벡터
숙성 기간	100-110일
괴경에 대한 설명	이 덩이줄기는 크고 타원형이며, 껍질은 그물 모양이고 속살은 붉은색과 흰색입니다.
생산력	67.3톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	최대 19.2%
질병 저항성	바이러스에 대한 평균 저항력 엘, 에스다른 질병들은 흔하지 않습니다.
특이성	모든 토양 유형에서 재배하기 적합하며 저장 수명이 길다. 휴면기는 중간 정도이며, 캐낼 때 손상에 강하다.
	포함되지 않음

벡타르 감자 품종 사진 갤러리

벡타르 감자 품종에 대한 리뷰

선언문 외에도 푸틴은 벡터, 루빈, 나리, 그리고 돼지기름이 든 봉지를 선물로 받았다.

라드는 그냥 놔두고, 다른 감자 품종들은 어떨지 모르겠네요. 아마 그들이 가진 최고의 것을 주었겠죠.

매니페스트와 붉은색을 띠는 벡타르도 있습니다. …저는 이 품종들을 재배하고 있는데, 수확량과 맛에 만족합니다.

기중기

이름	기중기
숙성 기간	최대 100일
괴경에 대한 설명	이 덩이줄기는 중간 크기의 둥근 타원형 모양입니다. 껍질은 붉은색이며 작은 눈들이 있습니다. 과육은 밝은 색입니다.
생산력	64톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	최대 19.5%
질병 저항성	복합적인 질병 저항성을 가지고 있지만, 불리한 환경에서는 역병, 바이러스, 그리고 리족토니아병에 걸릴 수 있습니다.
특이성	가볍고 중간 정도의 토양에 적합하며, 비료에 대한 반응이 좋지만 질소 비료는 좋아하지 않고, 수분이 부족한 환경에는 잘 견디지만 과습한 환경에는 적합하지 않습니다. 저장 수명이 길고 휴면 기간이 깁니다.
	2006

주라빈카 감자 품종 사진 갤러리

주라빈카 감자 품종에 대한 리뷰

블라디미르 주민 여러분께는 봄에 바투리나 거리 시장에서 "주라빈카" 품종을 구입하시기를 추천합니다. 가을에 판매자들이 극찬하는 것을 보고 처음에는 반신반의했지만, 직접 2kg을 사서 먹어보니 정말 맛있었습니다! 꼭 심어서 수확량이 얼마나 되는지 지켜볼 생각입니다.

저는 크랜베리를 정말 좋아해요. 크랜베리는 전분 함량이 매우 높아서 삶으면 너무 부드러워져서 모양이 거의 보이지 않을 정도예요. 아이들이 말하듯이 "게으른 감자 같아. 으깬 감자가 바로 완성되잖아." 크랜베리는 보관도 잘 되고, 배수가 잘 되는 흙을 좋아하며 늦게 익는 품종이니 따로 심는 것이 좋아요.

반대로 제가 키운 스카르브는 맛은 좋았지만 수확량이 적었어요. 아마 기후나 토양이 다른 탓일지도 모르겠네요. 또 여기서 주라빈카가 맛있다는 얘기를 들었는데, 저는 별로였어요. 수프에 넣으니 너무 물러져서 제 입맛에 안 맞았거든요.

작년, 태풍이 잇따라 닥친 프리모리예 지역의 장기간에 걸친 장마와 변덕스러운 날씨 속에서 벨라루스 품종인 주라빈카 감자가 뜻밖에도 풍성하게 자랐습니다. 저는 오랫동안 감자를 재배해 왔고, 꽤 많은 품종을 모아두었는데, 모두 제가 먹을 용도로만 재배합니다. 주라빈카 품종을 처음 심은 건 3년 전입니다. 이전에는 감자 크기가 닭걀보다 조금 큰 정도였지만, 맛이 좋아서 계속 키워왔습니다. 그런데 작년 태풍이 지나간 후, 감자를 땅에서 캐내야 했습니다. 그런데 놀랍게도, 주라빈카 감자가 이렇게 큰 크기로 자란 건 처음이었습니다. 품종 설명을 다시 읽어보니, 주라빈카의 가장 중요한 특징은 바로 습기를 좋아한다는 것이었습니다. "태풍에도 강한 품종이구나!"라고 생각했습니다. 그러니 여러분도 이 품종을 한번 시도해 보세요. 비가 많이 오는 여름에도 풍성한 수확을 거둘 수 있을 겁니다.

크록

이름	크록
숙성 기간	100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥근 타원형이고, 껍질은 매끄럽고 노란색이며, 눈은 작고, 과육은 연한 노란색입니다.
생산력	59.6톤/헥타르
요리 유형	와 함께
전분 함량	22%
질병 저항성	수분부패병, 탄저병 및 역병에 대한 평균적인 저항성.
특이성	유통기한이 길고, 전분 함량이 높아 장기간 보관이 가능합니다.
	포함되지 않음

크록 감자 품종 사진 갤러리

크록 감자 품종에 대한 리뷰

라수낙(Lasunok)

이름	라수낙(Lasunok)
숙성 기간	최대 100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥근 타원형이며 크기가 상당히 크다. 껍질은 노란색이고 그물 모양이며, 눈은 중간 크기이고, 과육은 연한 노란색이다.
생산력	63톤/헥타르
요리 유형	와 함께
전분 함량	최대 22%
질병 저항성	검은무늬병, 바이러스 및 역병에 대한 평균 저항성
특이성	모든 토양 유형에 적합하며 비료가 필요하지 않습니다. 감자는 냉동 및 전분 생산에 적합합니다.
	1988

라수낙 감자 품종 사진 갤러리:

라수낙 감자 품종에 대한 리뷰

라수낙 - 창시자: 국립 간척지 이용 농업 연구소

벨라루스 국립과학원 산하 감자, 과일, 채소 재배 과학실무센터(RUE)

TVER 주립 농업 아카데미

늦게 익는 다용도 품종입니다. 키가 크고 곧게 자라며 흰색 꽃이 핍니다. 크고 둥근 타원형의 괴경은 껍질이 연한 노란색이고 과육은 크림색입니다. 눈은 중간 깊이입니다. 수확량이 많고 휴면기가 짧으며 저장 수명이 적당하거나 우수하고 전분 함량은 15~22%이며 맛이 좋습니다. 암병, 역병(괴경 발생), S, M, Y, L 바이러스에 강하고 잎마름병, 감자검은무늬병, 뿌리혹병, 검은줄기병에는 중간 정도의 저항성을 보이며 X 바이러스에는 감수성이 있습니다. 품종의 장점: 높은 수확량, 역병 및 바이러스 저항성, 으깬 감자, 감자칩, 냉동 감자, 주류 및 전분 생산에 적합합니다.

아드레타랑 좀 비슷한데, 크기가 더 크고 과육이 아드레타처럼 노랗지 않아요. 그런데 제철이 아니에요. 저희는 별로 안 좋아했어요. 아드레타가 더 맛있어요.

참고로, "내" 라수녹은 좀 달라요. 매끈하고 살짝 길쭉하죠.

잘 부스러지는 감자의 가장 좋은 품종에 대하여 저희 웹사이트에서 확인해 보세요.

마술사

이름	마술사
숙성 기간	최대 100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥글고 그물 모양의 껍질을 가지고 있으며 노란색 바탕에 작은 분홍색 반점이 있습니다. 과육은 노란색입니다.
생산력	48.1톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	최대 22.7%
질병 저항성	검은무늬병, 알터니아병, 역병에 대한 평균적인 저항성.
특이성	가볍고 중간 정도의 토양에서 재배하기에 적합하며, 휴면기가 깁니다. 저장 수명과 시장성이 뛰어나며 가뭄에도 강합니다.
	포함되지 않음

매그(Mag) 품종 감자 사진 갤러리

Mag 감자 품종에 대한 리뷰

나라

이름	나라
숙성 기간	100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형이며 껍질은 매끄럽고 노란색입니다. 과육은 흰색입니다.
생산력	63.7톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	17%
질병 저항성	역병, 검은무늬병, 탄저병에 대한 평균적인 감수성.
특이성	수확량이 좋고, 저장 수명이 길며, 면역력이 강합니다.
	포함되지 않음

나라 감자 품종 사진 갤러리

나라 감자 품종에 대한 검토

저는 너무 큰 감자는 좋아하지 않아요. 나라 감자는 좀 크게 나왔네요. 이나라 감자가 아니라, 저희 벨라루스 품종인 나라 감자 말이에요. 아주 맛있어요.

라그네다

이름	라그네다
숙성 기간	최대 100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형 또는 둥근 타원형입니다. 껍질은 매끄럽고 노란색이며, 과육은 크림 같습니다.
생산력	75.7톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	최대 19%
질병 저항성	푸사리움 및 바이러스에 대한 평균 저항성 에스, 중, 엘
특이성	다양한 토양에서 재배 가능하며, 괴경이 고르게 익고, 저장 수명이 길며, 휴면 기간이 깁니다.
	2011

라그네다 감자 품종 사진 갤러리

라그네다 감자 품종에 대한 검토

루비

이름	루비
숙성 기간	100일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형이며 껍질은 붉은색에 보라색을 띤다. 눈은 적고 작다. 과육은 노란색이다.
생산력	64톤/헥타르
요리 유형	군대
전분 함량	17.2%
질병 저항성	복합 질병 저항성
특이성	비료에 대한 반응이 좋고 장기간 보관이 가능합니다. 기계적 손상에 강합니다.
	포함되지 않음

루빈 감자 품종 사진 갤러리

루빈 감자 품종에 대한 리뷰

루비. 저장에 좋습니다.
루빈 품종의 경우, 내년에 출시될 것으로 예상됩니다.

이 감자의 이름은 그 자체로 모든 것을 말해줍니다. 껍질은 붉은색에 진한 보라색을 띠고 있으며, 속살은 노란색입니다. 센터는 노란색 속살 감자가 소비자들에게 특히 인기가 많다고 언급했습니다.

이 품종은 '벡터'나 '나라'처럼 중만생종입니다. 따라서 같은 요리에 활용할 수 있습니다.

건조 으깬 감자 생산에 적합합니다.

이 품종은 저장성 또한 뛰어납니다. "스카브"는 이전에는 가장 오래 저장되는 품종으로 여겨졌습니다. 농부들은 이 품종이 봄까지 잘 보관된다는 것을 잘 알고 있습니다.

하지만 "루빈" 품종은 아직 시판되지 않고 있으며, 현재 주정부의 시험 재배 중입니다. 다른 품종들은 상점과 사모흐발로비치에서 쉽게 구할 수 있으며, 사모흐발로비치에서는 씨앗도 판매하고 있습니다.

벨라루스산 늦가을 감자 품종 TOP 3

베스냔카

이름	베스냔카
숙성 기간	100~120일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥근 타원형이며, 껍질은 노란색이고 작은 분홍빛 눈이 있습니다.
생산력	65.6톤/헥타르
요리 유형	와 함께
전분 함량	최대 21.9%
질병 저항성	역병, 바이러스 및 검은무늬병에 대한 평균적인 저항성.
특이성	녹말 생산에 적합하며, 저장 수명이 길고 휴면 기간이 길다. 다양한 토양에서 재배 가능하며 비료를 줄 필요는 없지만, 주면 더욱 잘 자란다.
	2008

Vesnyanka 감자 품종 사진 갤러리

베스냔카 감자 품종에 대한 리뷰

제 생각에는 베트라즈와 베스니안카는 늦게 익는 품종이므로 맛도 좋고 안정적일 것 같습니다.

즈다비탁

삶아서 먹기에 가장 좋은 품종 중 하나는 즈다비탁(Zdabytak) 품종입니다.

이름	즈다비탁
숙성 기간	100~120일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 타원형으로 중간 크기이며 껍질은 매끄럽고 붉은색을 띤다. 속살은 밝은 색이며 눈은 작다.
생산력	60.7톤/헥타르
요리 유형	와 함께
전분 함량	최대 26%
질병 저항성	복합 질병 저항성
특이성	산업적으로는 알코올과 전분 생산에 사용됩니다. 비료가 필요 없으며, 습한 토양을 선호합니다. 휴면기가 길고 저장 수명은 평균 수준입니다.
	포함되지 않음

즈다비탁 감자 품종 사진 갤러리

즈다비탁 감자 품종에 대한 리뷰

즈다비탁(ZDABYTAK)은 벨라루스산 만생종 식용 감자로, 길쭉한 타원형의 괴경을 가지고 있습니다. 전분 함량이 매우 높은 것이 특징입니다. 생육 기간은 90~100일입니다. 전분 함량은 19.2~25.4%입니다. 상품성 있는 괴경의 무게는 100~300g입니다. 포기당 괴경 수는 6~11개입니다. 수확량은 헥타르당 211~298g(최대 318g)입니다. 맛은 훌륭하고, 요리용 D형으로 구이 및 으깬 감자 요리에 적합합니다. 저장성은 95%입니다. 껍질 색깔은 분홍빛을 띤 붉은색이고, 과육 색깔은 흰색입니다. 재배에 적합한 지역(러시아 연방): 볼가 강 중부 및 중부 지역. 병해 저항성: 감자역병과 감자암에 강하며, 감자황색낭포선충에는 약간 취약합니다. 습기에 강한 품종입니다. "즈다비탁" 감자 품종의 개발자는 벨라루스 국립과학원 산하 감자, 과일 및 채소 재배 과학실무센터입니다.

최고

이름	최고
숙성 기간	100~120일
괴경에 대한 설명	덩이줄기는 둥글고 노란색 그물 모양 껍질을 가지고 있습니다. 과육은 크림색입니다.
생산력	56.8톤/헥타르
요리 유형	와 함께
전분 함량	26.8%
질병 저항성	불리한 환경 조건에서는 바이러스의 영향을 받을 수 있습니다. 에스검은무늬병 및 역병
특이성	녹말 생산에 적합합니다. 보관성이 좋습니다. 모든 토양에서 재배 가능하며, 규칙적인 물주기가 필요합니다.
	포함되지 않음