울라다르 감자: 품종 설명, 비교, 사진, 리뷰 + 표

울라다르는 벨라루스산 조생종 감자로, 뛰어난 특성과 기분 좋은 맛이 특징입니다.

울라다르 감자 품종의 기원

울라다르 감자는 현재 우리나라뿐 아니라 인접 국가들에서도 정원사들 사이에서 매우 인기가 높습니다. 하지만 이 품종이 탄생한 것은 벨라루스 육종가들의 끊임없는 노력 덕분입니다. 2008년, 벨라루스 육종가들은 울라다르 품종을 공식적으로 등록했고, 2011년에는 러시아에서도 인정받아 품종 등록부에 등재되었습니다. 벨라루스어로 "울라다르"는 "주인" 또는 "지배자"를 의미합니다. 실제로 이 품종은 많은 정원사들의 마음을 사로잡았습니다.

표에 제시된 울라다르 감자 품종의 특징

아래 표는 울라다르 감자의 주요 특징을 나열합니다.

매개변수	특성
일반 정보	이 관목은 키가 중간 정도이며, 가늘고 반쯤 곧게 뻗은 가지를 가지고 있습니다. 잎은 짙은 녹색이며 비교적 작고, 가장자리가 거의 물결 모양이 아닙니다.
숙성 기간	50~65일.
생산력	최대 424 c/ha
감자의 시장성	90-95%
유통기한	94%
전분 함량	13.8~17.5%
껍질 색깔	노란색
펄프 색상	연한 노란색
상업용 감자의 무게	91-140g
관목에 있는 덩이줄기의 수	8~12개
소비자 및 맛 특성	다양한 요리에 활용할 수 있고, 조리 시 과하게 익거나 색이 변하지 않습니다. 맛도 훌륭합니다.
요리 유형	안에
선호하는 재배 지역	중부, 북서부.
질병 저항성	궤양병, 선충병, 모자이크병에 대한 저항성이 높습니다. 잎말림병과 역병에 대한 저항성은 평균 수준입니다. 리족토니아병에 대한 저항성은 낮습니다.
재배의 특징	물을 줘야 하고, 가볍고 배수가 잘 되는 흙을 좋아합니다.
	2011
원산지	벨라루스

울라다르 감자 품종 사진 갤러리:

울라다르 감자 품종에 대한 상세 설명

울라다르 품종은 조기 숙성뿐만 아니라 균일한 괴경 형성으로도 유명합니다. 발아 후 45일 만에 감자를 수확할 수 있으며, 65일이면 수확이 가능합니다.

덤불

이 관목은 비교적 콤팩트하며, 반쯤 직립하는 줄기가 최대 60cm까지 자란다. 잎은 중간 크기이며 가장자리가 매끄럽고 짙은 녹색을 띤다. 꽃은 많지 않고 적자색이며 열매는 거의 맺지 않는다.

덩이줄기

울라다르 감자는 주로 타원형이며 약간 길쭉한 모양입니다. 껍질은 노랗고 매끄러우며, 작은 눈이 최소한으로 나 있습니다. 한 포기에서 8~12개의 감자가 생산되며, 무게는 90~140g입니다. 적절한 재배 환경에서는 개별 감자가 180g까지 자랄 수 있습니다.

조기 숙성에도 불구하고, 울라다르 감자는 시장성이 좋고 저장 수명도 뛰어납니다.

생산성, 숙성 시간

조기 재배 품종인 울라다르는 수확량이 상당히 높은 편이며, 지역에 따라 헥타르당 130~350센트에 달할 수 있습니다.

1. 묘목이 싹튼 후 45일 만에 실시하는 첫 번째 수확 후에는 헥타르당 70~160센트를 수확할 수 있습니다.
2. 열흘 후 두 번째 굴착 작업이 진행되어 헥타르당 165~260센트너가 추가로 생산되었습니다.

울라다르 품종의 최대 수확량은 헥타르당 425센트였습니다.

질병 및 해충 저항성 (표)

질병의 이름	안정성 정도
암	높은
선충류	높은
모자이크	높은
잎말림	평균
잎의 역병	평균
괴경역	평균
리족토니아	낮은

울라다르 감자 품종은 어떤 지역에 적합합니까?

울라다르 품종은 중부 및 북서부 지역에서 가장 우수한 품질을 나타냅니다. 하지만 다른 지역에서도 상당히 성공적으로 재배되고 있습니다. 남부 지역에서는 한 시즌에 두 번 수확이 가능하며, 서늘한 지역에서는 추위가 시작되기 전에 감자가 익습니다.

울라다르는 2008년 육종이 시작된 우크라이나와 벨라루스(브레스트 지역 포함)에서 뛰어난 결과를 보여주었습니다.

울라다르 감자 품종의 장점과 단점

울라다르 품종은 몇 가지 장점과 몇 가지 단점을 가지고 있습니다.

장점	결점
일찍 익습니다. 조리하는 동안 고기 색깔이 어두워지지 않습니다. 운송 과정에서 잘 견뎌냅니다. 토양 조건에 그다지 까다롭지 않습니다. 소비자용 부동산에 대한 높은 평가.	콜로라도 감자잎벌레를 유인합니다. 역병에 취약합니다. 여름철에 건조할 경우 추가적인 물주기가 필요합니다.

울라다르 감자 품종의 재배 특징

울라다르 감자는 수분이 충분한 비옥하고 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 다른 조생종 품종과 마찬가지로 토양에서 영양분을 활발하게 흡수하므로 처음부터 토양에 영양분이 풍부해야 합니다. 풍성한 수확을 위해서는 비료 주기, 적절한 시기에 물 주기, 흙덮기, 흙갈이 등이 필요합니다.

착륙 지점 요건 및 준비 사항

울라다르 감자는 다양한 토양에서 잘 자라지만, 영양분이 풍부하고 배수가 잘 되는 토양에서 최대 수확량을 냅니다.

감자 재배를 위한 토양은 가을에 준비해야 합니다. 다양한 비료를 선택할 수 있으며, 땅을 파기 전에 시비할 수 있지만, 일반적으로 유기물을 가장 많이 사용합니다. 토양이 단단할 경우 제곱미터당 부엽토 10kg, 사질토일 경우 15kg을 시비합니다.

봄이 되면 화단을 다시 파헤치고 100제곱미터당 황산칼륨 2kg과 과인산이중비료 1kg을 첨가합니다.

종자 괴경의 선택 및 준비

울라다르 감자는 비교적 빨리 익기 때문에 심기 전에 싹을 내야 하며, 그렇지 않으면 익는 것이 지연될 수 있습니다.

먼저 씨감자를 선별합니다. 가장 큰 것은 사용하지 말고, 중간 크기에 균일하고 매끄러우며 병충해나 손상이 없는 것을 고르세요. 감자가 충분히 크지만 눈이 많다면 여러 조각으로 잘라도 괜찮습니다. 울라다르 품종은 이렇게 잘라도 문제없습니다.

강력한 면역력을 기르기 위해서는 모든 식재료를 아크로바트나 피토스포린과 같은 특수 제제로 처리해야 합니다.

파종 시기 및 규칙

감자 파종 시기는 지역마다 다릅니다. 토양 온도가 10°C에 도달하고 밤에 서리가 내릴 가능성이 없으면 파종할 수 있습니다. 남부 지역에서는 4월, 북부 지역에서는 6월 초, 그리고 중부 지역에서는 오랜 전통에 따라 5월 연휴 기간에 파종을 시작합니다. 하지만 이 시기는 급격한 기온 하강의 위험이 가장 큰 시기이므로 주의해야 합니다.

해당 지역의 토양에 수분이 충분하다면 감자는 6cm 이하로 심어야 합니다. 토양이 부드럽고 건조하다면 감자는 12~13cm 깊이로 심어야 합니다.

이랑을 만들어 심거나 골을 내는 방법을 사용할 수 있는데, 중요한 것은 구근 사이의 간격을 25~35cm로 유지하고, 재배 관리를 용이하게 하기 위해 줄 간격을 최소 60cm로 하는 것입니다.

울라다르 감자 품종 관리법

수확한 작물의 품질은 채소 작물 관리 방식에 직접적으로 달려 있습니다. 감자의 경우, 관리 방법은 아주 간단합니다. 몇 가지 단계를 적시에 따라주기만 하면 됩니다.

• 물을 주는 일을 하세요;
• 비료를 사용하세요;
• 잡초를 제거하고 흙을 풀어줍니다.
• 심은 작물의 흙을 북돋아 주는 것.

살수

울라다르 감자는 특히 괴경 형성기와 개화 전 시기에 물주기가 필수적입니다. 오랫동안 비가 오지 않고 햇볕이 부족하여 흙이 건조해졌다면, 싹이 트는 동안 추가로 물을 주어야 합니다.

일부 정원사들은 설치합니다 점적 관개 시스템매일 화단을 방문할 기회가 없는 경우에 매우 편리합니다.

윗거름

울라다르 감자는 덩이줄기가 제때 익도록 영양분이 풍부한 토양이 필요합니다. 비료는 주로 가을에 밭을 준비할 때 줍니다. 그 후 감자는 두어 번 더 비료를 주어야 합니다.

1. 파종 후 3~4주가 지나면 평방미터당 황산칼륨과 요소 2티스푼, 과인산비료 4티스푼을 첨가할 수 있습니다.
2. 새싹이 나오기 전에 무기질 비료를 주세요.

가장 중요한 것은 질소 비료를 과다하게 사용하지 않는 것입니다. 질소 비료는 작물의 맛을 떨어뜨리고 수확물에 잔류하게 됩니다.

풀기, 잡초 제거

잡초는 식물의 수분과 양분을 빼앗을 뿐만 아니라, 다양한 해충을 유인하여 작물에 악영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 잡초 제거는 감자 재배에 있어 매우 중요한 부분입니다. 잡초 제거는 흙을 부드럽게 하는 작업과 병행하는 것이 가장 좋으며, 필요에 따라 식물 주변뿐 아니라 줄 사이사이에도 꼼꼼하게 작업해야 합니다.

힐링

경험 많은 정원사들은 흙을 덮어주는 것이 감자 수확량을 약 20% 증가시킬 수 있다고 확신합니다.

1. 첫 번째 흙덮기는 싹이 10cm 높이에 도달했을 때 실시합니다. 흙을 긁어모아 싹 위에 덮고, 흙더미가 감자를 완전히 덮도록 합니다.
2. 두 번째는 덤불이 20cm까지 자랐을 때입니다.
3. 일부 정원사들은 감자가 10cm 더 자랐을 때 세 번째 흙덮기를 합니다.

울라다르 감자 품종의 병해충 방제 (표)

울라다르 감자는 역병에 대한 저항성이 부족하고 콜로라도 감자잎벌레에 취약합니다.

질병 또는 해충의 이름	표명	치료 및 예방
콜로라도 딱정벌레	줄무늬딱정벌레와 그 주황색 유충은 덤불의 잎 뒷면에 나타납니다.	해충이 소수라면 손으로 잡아도 됩니다. 하지만 과수원 전체에 해충이 퍼졌다면 악타라, 킬러, 카르보포스, 프레스티지, 모스필란 같은 전문 살충제로 방제하는 것이 필수적입니다. 어떤 정원사들은 타르 용액(10리터당 100g)을 선호하기도 합니다.
파이토프토라	이 질병은 감자의 덩이줄기에도 영향을 미쳐 덩이줄기에는 검고 딱지 같은 반점이 생기고, 잎에도 반점이 생깁니다. 얼마 지나지 않아 잎과 잎 전체가 하얀 막으로 덮이게 됩니다. 이 식물은 새싹이 돋아나는 시기에 가장 활발하게 활동합니다.	파이토프토라는 관리 지침을 따르지 않거나 날씨 조건이 변할 때 식물을 공격합니다. 좋은 예방책은 심기 전에 구근을 처리하는 것입니다. 병해가 발생했다면 황산구리 용액(10리터당 2g)으로 처리하여 작물을 살릴 수 있습니다. 병해가 가라앉을 때까지 10일 간격으로 살포하십시오. 심각한 감염의 경우 레부스(Revus), 아크로바트(Acrobat), 오르단(Ordan), 피토스포린(Fitosporin) 등의 약제를 사용하십시오.

울라다르 감자 품종의 병해충 방제 제품 사진 모음:

울라다르 감자 품종의 수확 및 저장에 대한 세부적인 사항

수확은 파종 후 45일째 되는 날 첫 번째 샘플을 채취하면서 시작됩니다. 울라다르 품종은 잎이 노랗게 변하고 시들면서 65일 후에 완전히 성숙합니다.

덤불은 삽이나 쇠스랑으로 조심스럽게 파냅니다. 감자는 기계적인 손상에 상당히 강합니다.

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남부 지역에서는 감자를 다시 심을 수 있습니다.

수확한 감자는 날씨가 좋으면 밖에 널어 말립니다. 수확물을 햇볕에 더 오래 두는 것은 솔라닌 생성을 촉진하여 인체에 유독하므로 권장하지 않습니다.

모든 감자가 완전히 마르면 상자나 자루에 담아 2~3°C 정도의 서늘한 곳에 보관합니다. 손상되거나 병든 감자는 따로 빼둡니다.

표에 제시된 다른 감자 품종들과 울라다르 감자 품종을 비교합니다.

다양성	숙성 기간 (완성까지 걸리는 일수)	전분(%)	수확량(c/ha)	괴경의 무게(g) 관목당 덩이줄기 개수 덩이줄기의 색깔, 과육	유통기한(%)
울라다르	조기 숙성*	11.5-17.8	127-353	91-140 6-11 노란색, 연노란색	94
미풍	중기-초기**	10-16	160-395	130-150 8-12 노란색, 노란색	97
보석	조기 숙성*	10-15	700	80-150 15-20 노란색, 연노란색	94
혁신가	중기-초기**	12-15	320-344	83-147 6-11 크림색의 부드러운 노란색	94
청금석	조기 숙성*	13.5-15.7	최대 270개	92-120 6-11 노란색, 흰색	96-98
보물	시즌 중반***	12-18	최대 650개	95-250 12-18 노란색, 노란색	94
정부	조기 숙성*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25 노란색, 노란색	82
난디나	조기 숙성	12.8-15	146-322	72-132 8-12 노란색, 노란색	93
임팔라	극초기	10-15	180-360	90-160 15-21 노란색, 연노란색	95
카라톱	극초기	11-15	200-430	60-100 16-25 노란색, 연노란색	97
황후	극초기	14-16	최대 400개	70-145 8-12 노란색, 노란색	91-95
릴리	시즌 중반	11.9~13.8%.	108-196	96-157 6-9 노란색, 노란색	93
메슈케라의 아름다움	시즌 중반***	13.9-16.7	197-493	100-110 최대 18세 노란색, 연노란색	95
차로이트	극초기	14-17	104-269	100-145 8-12 연한 노란색, 옅은 노란색	96

극조기 임신 – 35~50일.

*조기 숙성 - 50~65일.

**중기-초기 – 65-80일.**

***중간 성수기 – 80~95일.

****늦게 익는 품종 - 110일 이상 소요.

울라다르 감자 품종에 대한 정원사들의 실제 사용 후기

소비자들은 울라다르 품종에 대해 대체로 긍정적인 평가를 내리고 있으며, 맛이 좋고 수확량이 많으며 저장성이 뛰어나다고 언급합니다. 대부분의 재배자들이 겪는 유일한 단점은 역병입니다.

사용자 klim, 2018년 12월 19일

자, 이제 드디어 작년에 러시아 정원에서 얻은 새로운 감자 품종들을 소개하겠습니다.

이제 종자 품질이 좋다는 것을 확신할 수 있습니다. 오늘 그곳에서 더 주문했습니다.

그들은 제가 주문한 11가지 품종을 보내주었고, 그중 레드 스칼렛 하나를 선물로 넣어주었습니다.

올해 그중 가장 생산성이 높았던 것은 품종이었다. 울라다르모두 새 흙에서 같은 조건으로 자랐습니다. 저는 감자를 자르는 걸 좋아하지 않지만, 이제는 어쩔 수 없이 이 방법을 써야 할 것 같습니다. 모든 품종이 아주 크게 자랐거든요. 씨앗 크기는 작았는데, 포기 간 간격을 18~20cm 정도로 꽤 가깝게 심었는데도 그랬습니다.

감자 품종 울라다르

울라다르 – 벨라루스 육종가들이 개발한 조기 숙성 감자 품종입니다. 병충해 저항성이 뛰어나고 맛이 좋으며, 괴경 형성 속도가 빠르고 기계적 스트레스에 강합니다. 단점으로는 콜로라도 감자잎벌레에 취약하고 재배 조건이 까다롭다는 점입니다. 키는 중간 정도이며 반직립형으로 자라고, 붉은빛이 도는 보라색 꽃이 핍니다. 감자는 파종 후 65일 만에 수확할 수 있습니다. 각 감자 덩어리에는 8~12개의 중간 크기 또는 큰 타원형 괴경이 들어 있습니다. 매끄러운 노란색 껍질 속에는 연한 노란색 과육이 있으며, 천천히 익혀 먹는 것이 좋습니다. 헥타르당 500~600센트너(centner)의 수확량을 자랑하는 매우 생산성이 높은 품종입니다.

조기 숙성 품종으로 생산성이 높고 재배가 까다롭지 않습니다. 덩이줄기가 매우 일찍 형성되어 한 그루에서 두 번 수확할 수 있습니다. 첫 번째 수확은 발아 후 45일째(수확량 약 1.6kg/m²), 두 번째 수확은 55일째(최대 2.6kg/m²)에 가능하며, 총 최대 수확량은 7kg/m²에 달합니다. 덩이줄기는 평균 90~140g(최대 180g)으로 크고, 길쭉한 타원형이며 눈이 매우 작습니다. 껍질은 노란색이고, 과육은 연한 노란색이며 맛이 훌륭하고 삶아도 물기가 쉽게 넘치지 않습니다. 전분 함량은 13.8~17.5%이며, 저장 수명은 94%입니다. 모든 종류의 토양에서 재배가 가능하며 가뭄에도 강합니다. 벨라루스 품종 중 최고의 품종 중 하나입니다!

중앙(3) 지역 등록부에 포함되어 있습니다. 조기 숙성 식용 품종입니다. 식물은 중간 높이의 중간형이며 반직립형입니다. 잎은 중간 크기의 녹색이며 가장자리는 약간 물결 모양입니다. 상품성 있는 수확량은 헥타르당 127~353센트로, 우다차(Udacha) 표준 수준이며 주코프스키(Zhukovsky) 라니(ranny) 표준보다 헥타르당 71센트 높습니다. 완전 발아 후 45일째(1차 수확) 수확량은 헥타르당 72~159센트로 표준 수준이며, 55일째(2차 수확) 수확량은 헥타르당 165~261센트로 주코프스키 라니 표준보다 헥타르당 34센트 높습니다.

감자는 곡물 다음으로 중요한 채소 작물입니다. 벨라루스 회사인 자르니차(Zarnitsa)는 다양한 품종의 감자 종자를 생산합니다. 자르니차는 조생종뿐만 아니라 만생종과 중만생종을 포함한 다양한 품종의 감자를 보유하고 있습니다.

일찍 파종할 때는 감자 품종을 사용합니다. 울라다르자르니차 육종가들이 개발한 이 감자는 쉽게 익지 않고 수확량이 많습니다. 재배하기 쉽고 어떤 토양에서도 잘 자랍니다. 울라다르 이 감자는 크고 노란색의 타원형 덩이줄기를 가지고 있습니다. 껍질은 두껍고 매끄러우며 눈은 작습니다. 생장 속도가 빠르고 고르게 익으며 수확 시기가 빠릅니다. 저장 및 운송이 용이하고 병충해에 강하며 유익한 미량 영양소가 풍부합니다. 저는 4월 말에 심고 일부 밭에 농업용 섬유를 덮어줍니다. 이렇게 하면 감자가 더 빨리 익어 조기에 수확할 수 있습니다.

제 보고서는 이렇습니다. 사진은 없어요. 늘 그렇듯 카메라를 잊어버렸거든요.

울라다르 — 아주 좋아요, 크기도 크고, 작은 부분도 없고, 전체적으로 매끄럽고, 아프지도 않아요. 저는 아직 시도해 보지 않았어요.

어미는 크기가 그다지 크지 않고 개수도 적습니다. 사실 덩이줄기는 5개밖에 없었습니다.

리사는 대단한 사람이고, 사소한 것 하나 없다.

크리니차 - 아마도 그녀는 내 어떤 점이 마음에 안 들었나 봐. 중간 크기, 아니 작은 편에 가까운데, 철사벌레가 그녀에게 푹 빠졌지. 툴레예프스키처럼 온몸이 딱지와 구멍투성이였어.

리비드는 매우 훌륭하고 규모가 큽니다.

로드리고는 착하고 덩치도 크다.

툴레예프스키는 크기가 그다지 크지 않고, 딱지와 철사벌레 구멍으로 뒤덮여 있었다. 맛을 보려고 먹어봤는데, 아드레타가 더 맛있었다.

아드레타 - 올해는 이 품종이 저를 기쁘게 해줬어요. 품종을 잃지 않으려고 조금 심었는데, 아마도 밭에서 사라질까 봐 걱정했는지 예년보다 더 깨끗하고 좋은 수확을 안겨줬어요.

로사라 - 이 품종은 구입한 이후로 한 번도 저를 실망시킨 적이 없어요. 매년 좋은 결과를 보여주거든요.

아솔 - 수확이 좋네요. 덩이줄기가 모두 균일하고 길쭉하고, 너무 크지 않아서 마음에 들어요.

사용자 Tyapochka, 이르쿠츠크, 2015년 9월 21일

나타샤, 여기 로드리고도 있어요. 울라다르 저희는 그곳 음식이 제일 마음에 들었어요. 부끄럽지만, 로드리고네 음식은 이미 먹어봤어요.

사용자 Tina47, 이르쿠츠크, 2015년 9월 21일

지금 제 보고서는 수확량에 관한 것이고, 아직 새로운 시도는 해보지 않았습니다.

올봄에 구입한 것들 중 매들린과 마투슈카는 실망스러웠어요. 크기가 작고, 마투슈카는 둥지에 몇 마리밖에 없거든요. 벨라로사는 품질은 떨어지지만, 윗부분은 엄청 커요.

하지만 이번에 구입한 품종 중에서는 세베르니가 정말 마음에 들었어요. 심은 8개에서 8.6kg을 수확했고, 아르테미스는 5개에서 5.2kg, 로라는 5개에서 5.4kg을 수확했습니다.

나쁘지 않네, 아로사, 젤리.

작년에 구입해서 직접 씨앗을 심어본 다렌카 품종은 정말 훌륭했습니다. 19개의 구근에서 24.4kg이나 수확했는데, 크고 깨끗했으며 작은 부분도 하나도 없었습니다. 정말 멋진 품종입니다. 울라다르 — 15개의 감자에서 15.8kg이 수확됩니다. 라도즈스키 품종은 9개의 감자에서 9kg이 수확됩니다. 라도즈스키는 큰 감자를 좋아하는 사람들을 위한 품종입니다. 감자 알갱이가 너무 빽빽해서 씨앗을 고르기가 어려울 정도입니다!

지난해 재배된 넥타르, 네르페녹, 비네타 품종은 수확량이 좋았습니다.
저는 호스티스 제품을 거절하겠습니다. 작년에 이어 올해도 한 둥지에 평균 4개의 구근이 있는데, 크기가 아주 작지는 않지만 3~5개 정도이고 그 이상은 없습니다.

2014년과 올해 모두 가장 일찍 익은 품종은 독일 품종인 아가타였습니다. 조생종임에도 불구하고 아가타가 생산성 또한 매우 높다는 점이 고무적입니다.

물론, 내년 봄에 새로 심은 품종들을 모두 다시 심어볼 거예요. 작년에 심었던 것과 새로 산 것 모두 똑같은 방법으로 준비했거든요. 싹이 트자마자 작년에 키웠던 품종과 새로 산 품종을 바로 구분할 수 있었어요. 작년에 키웠던 것들은 가지런한 덤불처럼 나란히 자랐는데, 새로 산 것들은 숲처럼 무성하게 자랐고, 하나는 장작더미처럼 흩어져 있었어요 (더 나은 비유가 생각나지 않아서 죄송해요!).

사용자 pogoda, 칼루가

울라다르 올해는 시판용 감자 종자를 심어볼 생각입니다. 맛은 괜찮은 것 같아요. 삶았을 때 으깨지지는 않았지만, 누르면 알갱이가 섞인 조각으로 쉽게 부서지더라고요. 퓨레는 색깔이 좀 칙칙해 보였어요. 시장에서 그물망에 담아 온 감자를 샀는데, 크기도 크고 상품성이 좋았어요. 한번 심어보기로 마음먹었습니다.