엠프레스 포테이토: 품종 설명, 사진, 리뷰

조기 숙성 감자인 엠프레스 감자는 이름에 걸맞게 수확량이 풍부하고 감자 알갱이가 균일하고 큽니다. 공식적인 품종으로 인정받지는 못했지만, 정원사들 사이에서 널리 재배되고 있습니다.

표에 제시된 엠프레스 감자 품종의 특징

아래에는 엠프레스 품종의 주요 특징을 설명했습니다.

매개변수	특성
숙성 기간	55~65일.
전분 함량	14-16%
상업용 감자의 무게	기원전 70-145년
관목에 있는 덩이줄기의 수	8~10개
생산력	최대 400센트/헥타르
소비자 품질	다양한 요리에 활용할 수 있는 다재다능한 식용 감자로, 조리 중에 쉽게 부서지지 않습니다.
감자의 시장성	91%
유통기한	95%
덤불, 줄기, 잎	콤팩트한 관목으로, 곧게 뻗은 가지와 중간 크기의 잎을 가지고 있으며, 잎의 가장자리는 대부분 매끄럽고 밝은 녹색입니다.
껍질 색깔	노란색
펄프 색상	노란색
눈	표면에는 사실상 눈이 거의 없습니다.
선호하는 재배 지역	모든 지역에서 재배하기에 적합합니다.
질병 저항성	검은무늬병, 선충, 바이러스 및 역병에 대한 저항성을 보입니다.
재배의 특징	이 품종은 조기에 익으며 한 포기에서 두 번 수확할 수 있습니다. 식물체가 매우 콤팩트하게 자라므로, 우수한 품종의 구근을 심을 때는 포기 간 간격을 15cm 정도 두는 것이 좋습니다.
창작자	이 감자는 SeDeK 전문가들이 육종하고 생산한 것으로, 따라서 SeDeK를 통해서만 독점 판매됩니다. 이 품종은 아직 등록되지 않았습니다.

엠프레스 감자 품종 사진:

엠프레스 감자 품종의 역사

수년 전, SeDeK의 육종가들은 다양한 지역에 적합하면서 병충해 저항성을 높이고 조기 숙성시키는 감자 품종을 개발하기 시작했습니다. 이렇게 해서 엠프레스(Empress) 품종이 탄생했습니다. 하지만 현재 시중에서 이 품종의 감자를 구하기는 어렵기 때문에, SeDeK는 주로 이 최고급 품종의 종자와 재배 서비스를 제공하고 있습니다.

엠프레스 감자 품종에 대한 자세한 설명

엠프레스 품종은 작은 크기로 심어져 있어 외관이 매우 깔끔합니다. 이는 감자과의 다른 조생종 품종들과 구별되는 특징입니다.

덤불

이 관목은 매우 콤팩트하며 높이가 60~70cm에 불과합니다. 줄기는 곧게 뻗어 있습니다. 나선형으로 배열된 홀수 깃꼴겹잎이 표면을 덮고 있습니다. 개화기에는 흰색 꽃봉오리가 나타나는데, 이 꽃봉오리는 나중에 자가수분될 수 있습니다.

덩이줄기

이 품종의 특징으로 인해 한 포기에서 한 번에 8~12개의 감자가 생산됩니다. 과육과 껍질 모두 노란색이며, 감자 표면에는 작고 얕은 눈이 여러 개 있습니다.

이 덩이줄기는 표면이 매끄럽고 긴 타원형이며 무게는 70~145g입니다. 상품성과 저장 수명이 상당히 높아 91~95%에 달합니다.

엠프레스 품종의 가장 큰 특징은 한 계절에 두 번 감자를 생산할 수 있다는 점입니다. 묘목이 싹튼 후 65~70일이 지나면 식물 밑동을 조심스럽게 파내어 가장 큰 감자를 수확하는 것이 좋습니다. 그런 다음 흙을 다시 흙에 섞어 식물이 계속 자라도록 합니다.

남아있는 덩이줄기와 새로 돋아난 덩이줄기는 가을까지 완전히 자랄 것입니다. 이는 황후마디의 영양번식 기간이 길고 일찍 시들지 않아 9월까지 덩이줄기가 자라고 꽉 찰 수 있기 때문입니다.

감자는 식탁용 채소로 사용됩니다. 높은 전분 함량(최대 16%) 덕분에 다양한 요리에 활용하기 좋으며, 익혔을 때 쉽게 부서지지 않습니다.

영양소 함량:

이름	농도(그램)
다람쥐	2
지방	0.4
탄수화물	16.3
식이섬유	1.4
물	79

생산성, 숙성 시간

컴팩트한 엠프레스 관목은 서로 가깝게 심을 수 있어 100제곱미터당 최대 400kg의 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.

씨앗이 발아한 후 55~70일이면 수확이 가능합니다. 하지만 40일만 지나도 시험 삼아 몇 개를 캐내어 신선한 감자를 수확하고 첫 수확의 풍미를 즐길 수 있습니다. 씨앗에서 직접 재배한 고급 감자를 사용하면 수확량이 최소 두 배로 늘어날 수 있습니다.

큰 덩이줄기를 고른 후에는 나머지는 익을 때까지 그대로 두세요. 첫 번째 수확 후, 잘 관리하면 덩이줄기는 9월까지 수확할 수 있고, 가을에는 두 번째 수확을 할 수 있습니다.

질병 및 해충 저항성 (표)

질병의 이름	안정성 정도
파이토프토라	높은
선충류	높은
딱지	높은
바이러스	높은
콜로라도 딱정벌레	평균

엠프레스 감자 품종은 어떤 지역에 적합합니까?

엠프레스 품종은 숙성 속도가 매우 빨라 발아 후 55~70일 이내에 첫 수확이 가능합니다. 따라서 거의 모든 지역에서 적절한 시기에 재배할 수 있습니다.

하지만 이 품종은 주로 러시아 중부 및 남부 지역의 정원사들이 선택합니다.

엠프레스 감자 품종의 장점과 단점

엠프레스 품종 감자도 다른 모든 감자와 마찬가지로 장점과 단점이 있습니다. 이러한 사항은 아래 표에 나와 있습니다.

장점	결점
역병, 선충 및 검은무늬병에 대한 저항성이 향상되었습니다. 관목의 크기가 작고 촘촘하게 자라는 것이 특징입니다. 한 시즌에 두 번 수확할 가능성이 있습니다. 아주 기분 좋은 감자 맛입니다.	씨앗 발아율은 낮으며 50%를 넘지 않을 수 있습니다. 묘목은 자랄 때 충분한 빛이 필요합니다.

엠프레스 감자 품종 재배의 특징

엠프레스 품종은 덩이줄기로 재배할 경우 그다지 까다롭지 않지만, 씨앗으로 최고급 덩이줄기를 재배하기로 결정한 사람들은 상당한 노력을 기울여야 합니다.

엠프레스 감자 품종을 씨앗으로 재배하기

감자를 씨앗에서부터 키우면 최고급 감자를 얻을 수 있고, 그 감자로 훌륭한 감자 수확을 할 수 있습니다.

엠프레스 품종은 재배하기 쉬운 품종은 아닙니다. 소비자 후기에 따르면 씨앗 발아율은 약 50%에 불과합니다.

씨앗을 파종하는 고된 작업은 모종을 땅에 심기 60일 전부터 시작되며 여러 단계에 걸쳐 진행됩니다.

1. 담그다준비된 씨앗을 묽은 과망간산칼륨 용액에 30분 동안 담근 후 완전히 건조시킵니다.
2. 토양 준비감자를 심으려면 피트 3부분, 잔디 2부분, 모래 1부분, 부엽토 1부분으로 구성된 가볍고 비옥한 흙이 필요합니다.
3. 활성화씨앗의 성장 속도를 높이고 면역력을 강화하려면 에핀으로 처리할 수 있습니다.
4. 파종준비된 흙 혼합물을 플라스틱 용기에 붓고 물을 뿌린 다음 씨앗을 뿌립니다. 그런 다음 얇게 흙으로 덮어줍니다. 감자 씨앗은 매우 작아서 다루기가 어렵습니다. 하지만 경험 많은 정원사들은 미리 준비하고 씨앗을 빽빽하게 뿌리기보다는 줄지어 뿌리는 것을 추천합니다.

작업이 완료되면 용기를 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 두세요. 3주 후 첫 번째 싹이 나오기 시작할 것입니다. 그 후에는 랩이나 뚜껑을 제거할 수 있습니다. 더 이상 온실 효과는 필요하지 않습니다. 모든 씨앗이 발아하지 않을 수도 있다는 점을 염두에 두세요.

모종을 키울 때는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 모종이 웃자라게 됩니다. 새순에 잎이 2~3개 정도 나오면 각각의 화분에 옮겨 심습니다.

모종은 서리의 위험이 없는 5월 둘째 주 이후에 정원 화단에 심어야 합니다.

자세한 내용은 기사를 참조하세요. 씨앗으로 감자 키우기.

감자 씨앗부터 키우는 달력

2월 말 ~ 3월 초	씨앗 파종
4월	수확물을 각각 다른 용기에 담아 분리합니다.
5월 중순 - 6월 초	정원 화단에 모종 심기
6월~8월	묘목 관리 절차 수행
8월 중순 - 9월 초	세트들을 발굴하다

착륙 지점 요건 및 준비 사항

엠프레스 품종은 토양에 그다지 까다롭지 않습니다. 경험 많은 정원사들은 감자를 다시 심기 전에 토양을 충분히 휴식시키는 것이 좋다고 조언합니다.

하지만 많은 정원사들은 작물을 다른 장소로 옮겨 심을 기회가 없으므로, 감자를 줄지어 심거나 줄 사이사이에 심는 것이 허용됩니다.

황후를 심기 위한 토양은 가을에 준비해야 합니다. 계절이 끝날 무렵, 1제곱미터당 15리터의 부숙된 퇴비를 준 후 밭을 갈아엎습니다. 어떤 정원사들은 녹비와 함께 심은 다음 서리가 내리기 전에 베어내고 윗부분만 밭에 남겨두는 방식을 선호하기도 합니다.

유기질 비료를 사용할 수 없는 경우, 제곱미터당 질산칼륨 6큰술 또는 과인산비료 200g을 첨가할 수 있습니다.

이 모든 작업을 9월이나 10월에 완료하면 봄에 추가 비료를 줄 필요가 없습니다.

종자 괴경의 선택 및 준비

종자용 감자는 가을에 선별하여 파종합니다. 봄이 되면 파종하기 약 한 달 전에 저장고에서 꺼내 따뜻하고 밝으며 습도가 매우 높은 곳에 보관합니다. 축축한 톱밥을 채운 상자에 감자를 넣어 두는 것도 비슷한 환경을 조성할 수 있습니다. 주기적으로 뒤집어 주고 물을 뿌려주세요. 이렇게 하면 감자 내부의 화학적 과정이 활성화되어 새순이 빨리 자랍니다. 같은 효과를 위해 피토스포린이나 아크로바트를 감자에 처리할 수도 있습니다.

엠프레스 감자 품종 파종 시기 및 규칙

엠프레스 품종 감자의 파종 시기는 지역에 따라 다릅니다. 남부 지역에서는 일부 농부들이 4월 초에 파종하기도 합니다. 북부 지역에서는 5월 말경부터 감자를 심기 시작합니다. 그리고 러시아 중부 지역에서는 전통적으로 5월 연휴 기간에 파종합니다.

엠프레스 품종은 컴팩트한 크기가 특징이며, 최고급 구근을 심을 때 심는 구멍 사이의 간격을 15cm로 최소화할 수 있습니다. 뿌리는 옆으로 퍼지지 않고 토양 깊숙이 뻗어 나갑니다. 새순은 짧고 옆으로 퍼지지 않기 때문에, 나무들이 수분과 영양분을 두고 서로 경쟁할 가능성이 적습니다. 또한, 줄 간격도 35~45cm까지 줄일 수 있습니다.

엠프레스 감자 품종 관리법

엠프레스 품종을 제대로 관리하면 심은 지 60일 만에 감자를 수확할 수 있습니다.

살수

엠프레스 품종은 다른 조생종 품종들과 마찬가지로 습한 토양을 선호합니다. 크고 아름다운 감자가 열리도록 충분한 물을 주어야 합니다.

첫 물주기는 식물을 야외로 옮긴 후 10일 후에 하면 됩니다. 그 후에는 필요에 따라 물을 주세요. 어떤 정원사들은 점적 관개 시스템을 설치하기도 합니다.

윗거름

때때로 관목은 개화기가 끝나기도 전에 잎이 노랗게 변하고 시들기 시작할 수 있습니다. 이는 토양의 영양분 부족을 나타낼 수 있습니다. 따라서 생육 기간 내내 식물을 꾸준히 관리하는 것이 좋습니다.

1. 식물체가 자라면서 케미라를 설명서에 따라 희석하여 배양토에 첨가하면 질소, 인, 칼륨과 같은 유용한 미량 원소를 공급할 수 있습니다.
2. 새싹이 돋아나는 동안, 황산칼륨(1큰술), 재(3큰술), 물(10리터)을 섞은 용액 500ml를 각 관목 아래에 부어줍니다.
3. 꽃이 피면 물 10리터와 과인산비료 2큰술을 섞은 용액으로 감자에 영양분을 공급할 수 있습니다. 한 포기당 500ml씩 주세요.

흙 고르기, 잡초 제거, 흙덮기

씨앗을 뿌린 흙에 충분한 산소가 공급되도록 주기적으로 흙을 갈아주는 것이 좋습니다. 흙을 갈아주는 작업은 묘목이 나온 후 7~10일 정도 후에 하는 것이 적절합니다. 또한, 잡초는 해충과 질병의 매개체가 될 수 있으므로 이 시기에 잡초를 제거하는 것도 좋습니다.

작물을 심을 때는 계절마다 두 번씩 흙을 덮어주는 것이 필요합니다.

1. 새싹이 20cm 정도 자라면 흙을 조심스럽게 긁어모아 줄기 위에 덮어줍니다. 줄기를 완전히 덮는 것도 괜찮습니다.
2. 개화기 동안에는 기존의 흙더미를 5~7cm 더 높여줘야 합니다.

흙을 덮어주면 줄기로 영양분과 수분이 더 잘 공급되고, 뿌리는 흙더미 안에서 과열과 동결로부터 보호됩니다. 또한, 원예 도구를 사용하면 흙 속의 해충 유충을 제거할 수 있습니다.

엠프레스 감자 품종을 병해충으로부터 보호하는 방법 (표)

엠프레스 품종은 여러 일반적인 감자 질병에 대한 저항성이 뛰어납니다. 감자 더뎅이병, 역병, 바이러스성 질병 및 선충에 강합니다. 그러나 왕성한 식욕을 가진 콜로라도 감자잎벌레에는 취약한 경우가 많습니다.

질병의 이름	표명	치료 및 예방
콜로라도 딱정벌레	이 줄무늬 해충은 신속하게 방제하지 않으면 며칠 만에 감자 작물을 파괴할 수 있습니다. 위험한 것은 딱정벌레 자체가 아니라 잎 뒷면에 낳는 유충입니다.	감자잎벌레를 모아서 병에 담고 물을 부어 며칠 동안 그대로 두면 감자잎벌레 자체로 독을 만들 수 있습니다. 콜로라도 감자잎벌레는 다른 벌레를 쫓아내는 독성 물질을 분비합니다. 하지만 일부 정원사들은 커맨더, 액텔릭, 코라도, 프레스티지, 악타라와 같이 검증된 제품을 선호합니다. 딱정벌레 개체 수가 적다면, 딱정벌레와 유충을 수작업으로 제거하는 방법을 시도해 볼 수 있습니다.

엠프레스 감자 품종의 수확 및 저장에 대한 세부적인 사항

첫 번째 감자는 발아 후 70일 이내에 익습니다. 감자나무를 조심스럽게 캐내지만, 땅에서 완전히 뽑아낼 필요는 없습니다. 심은 부분이 손상되지 않으면 엠프레스 품종은 두 번째 수확을 할 수 있습니다. 크고 잘 익은 감자만 골라내야 합니다. 그런 다음 뿌리를 다시 흙으로 덮고 8월 하순까지 그대로 둡니다.

우리는 정해진 시간에 청소합니다, 우리는 사람들이 직접 감자를 캐는 데 도움이 되는 장치를 만듭니다..

일찍 수확한 감자는 먼저 먹고, 가을에 가까운 시기에 수확한 감자는 저장할 수 있습니다.

수확한 감자는 모두 햇볕에 말립니다. 요리에 사용할 감자라면 햇볕에 두 시간을 넘지 않도록 주의해야 합니다. 하지만 씨감자를 재배하는 경우에는 녹색으로 변하는 과정을 촉진하기 위해 더 오랜 시간 햇볕에 말려야 합니다.

수확한 모든 작물은 기온이 영상 3°C 안팎으로 유지되는 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다.

자세한 내용은 기사를 참조하세요. 감자 보관 방법 및 규칙.

표에 제시된 다른 감자 품종들과 엠프레스 감자 품종을 비교합니다.

다양성	숙성 기간 (완성까지 걸리는 일수)	전분(%)	수확량(c/ha)	괴경의 무게(g) 관목당 덩이줄기 개수	유통기한(%)
황후	조기 숙성*	14-16	최대 400개	70-145 8-12	91-95
마데이라	중기-초기**	12.5-18.6	202-632	106-136 20-30	94
붉은 스칼렛	조기 숙성*	10-15	270-277	90-150 최대 15개	98
보물	시즌 중반***	12-18	최대 650개	95-250 12-18	94
은행가	중기-초기**	15-16	200-350	70-160 10-15	90
운	조기 숙성*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
울라다르	조기 숙성*	11.5-17.8	127-716	91-180 6-11	94
고유한	중기-초기**	13	320	400-500 10-14	96
세계의 사르포	늦게 익는****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
가장 좋아하는	시즌 중반***	12.6-16.4	420	101-136 6-12	93
아드레타	중기-초기**	15-18	450	100-150 10-25	95

*조기 숙성 - 50~65일.

**중기-초기 – 65-80일.**

***중간 성수기 – 80~95일.

****중만생종(늦숙성) – 95-110(115)일.

정원사들이 직접 작성한 엠프레스 감자 품종 재배 후기와 씨앗으로 키우는 방법에 대한 솔직한 평가입니다.

소비자들은 엠프레스 감자의 뛰어난 맛과 두 번 수확할 수 있는 독특한 특징을 높이 평가합니다. 유일한 단점은 씨앗 발아율이 낮다는 것입니다.

사용자 Seldereichik, 카자흐스탄

올해 저는 SeDeK의 "Empress" 품종 감자를 파종했습니다. 발아율은 50%였지만, 나머지 50%는 모종 단계에서 죽었습니다. 5월 말에 다른 모종들과 함께 밭에 심었습니다. 씨앗 한 봉지에서 약 500g 정도의 감자가 열렸는데, 크기는 작은 달걀만 했습니다. 이 감자는 내년에 다시 심으려고 따로 보관해 두었습니다. 참, 또 다른 기쁨은 그 씨앗에서 토마토 모종 두 개가 자랐는데, 맛도 좋고 열매도 잘 맺힌다는 것입니다. 정말 훌륭한 감자였네요.

사용자 Lana Siv, 케메로보

저는 '엠프레스' 품종 감자를 씨앗(제조사는 기억나지 않아요)으로 3년 동안 키웠습니다. 맛은 좋지만 감자 크기가 작아요. 가을에도 잎이 오랫동안 푸르게 남아 있어서 감자가 익을 시간이 부족합니다. 내년에는 다시 심을 생각이 없어요.

올해는 비가 너무 많이 와서 감자(툴레예프스키 품종)에 구멍이 가득 찼습니다.

사용자: 테이스티 가든, 바르놀