감자 품종 Jewel: 특징, 비교, 리뷰

독일 품종인 주얼(Jewel)은 독일 여러 지역에서 재배했을 때 뛰어난 결과를 보여주었습니다. 어떤 기후 조건에도 잘 적응하고, 강한 내성을 지니며, 조기 숙성이 특징입니다. 남부 지역에서는 한 시즌에 두 번 수확할 수 있습니다.

주얼 감자 품종의 특징을 나타낸 표

특성	설명
일반적인 특징	이 품종은 덤불이 매우 콤팩트하여 공간을 절약할 수 있습니다. 또한 기후 변화와 일반적인 감자 질병에 대한 저항력이 뛰어납니다. 조기에 숙성되고 수확량이 많습니다.
숙성 기간	50~60일.
전분 함량	10~15%
상업용 감자의 무게	80-150g
관목에 있는 덩이줄기의 수	15~20개
생산력	450-750센트/헥타르
소비자 품질	이 품종은 튀김, 샐러드, 수프에 적합합니다. 맛이 강하지 않습니다.
시장성	94%
유통기한	95%
껍질 색깔	노란색
펄프 색상	연한 노란색
꽃차례의 색깔	제비꽃
요리 수업	B형에 속하며, 조리 시 중간 정도의 부스러짐을 의미합니다.
선호하는 재배 지역	해당 품종은 등록되지 않았기 때문에 가장 적합한 지역 목록이 아직 확정되지 않았습니다. 하지만 이 품종은 다양한 기후대와 토양 유형에서 우수한 재배 성능을 보이는 것으로 입증되었습니다.
질병 저항성	이 품종은 괴경역, 궤양 및 선충에 대한 저항성을 보입니다. 불리한 환경에서는 잎마름병에 걸리기 쉽습니다.
재배의 특징	햇볕이 잘 드는 곳에 심고, 가뭄 시에는 물을 더 주어야 합니다.

주얼 감자 품종 사진:

주얼 감자 품종의 기원

새로운 품종인 주얼(Jewel)은 독일 바이에른-자트 판매 회사(Bavaria-Saat Vertriebs GmbH)의 육종가들이 개발했습니다. 이 전문가들 덕분에 고품질 종자가 인접 국가로 보급되었고, 주얼은 곧 러시아에도 전해졌습니다. 현재 러시아 전역에서 재배되고 있지만, 아직 공식적인 품종 등록을 받지는 못했습니다.

주얼 감자 품종에 대한 자세한 설명

주얼 품종은 조기 숙성이 특징이며, 발아 후 50일 이내에 첫 수확을 즐길 수 있습니다. 덩이줄기는 매끄럽고 깔끔하며 무게는 80~150g 정도이지만, 한 그루에서 최대 20개까지 열매가 열립니다. 주얼 덩이줄기는 맛이 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있을 뿐만 아니라 단백질과 카로틴도 함유하고 있습니다.

덤불

주얼 품종은 덤불이 매우 촘촘하고 줄기가 곧게 뻗는 것이 특징입니다. 이러한 특징 덕분에 깔끔한 외관을 유지하고, 재배열이 너무 빽빽해지는 것을 방지하여 감자 재배를 더욱 용이하게 합니다. 잎은 수가 많지 않고 중간 크기이며 가장자리가 약간 물결 모양입니다.

개화기에는 덤불에 촘촘한 꽃잎이 돋아나며, 꽃은 보라색으로 피어납니다.

뿌리 시스템이 매우 잘 발달되어 있어 덩이줄기의 수가 상당히 많습니다. 한 개에 10개에서 20개 정도입니다.

덩이줄기

감자는 표면이 매끄럽고 균일하며, 표면에 작은 눈이 몇 개 있습니다. 껍질과 속살은 거의 같은 노란색입니다. 감자는 자른 후에도 오랫동안 어두운 색을 유지합니다. 감자 한 개의 무게는 수확 시기에 따라 80g에서 140g까지 다양합니다. 햇감자는 생육 50일째 되는 날의 크기가 65일째 되는 날보다 작습니다.

시장성 및 유통기한이 상당히 높으며 94~95% 수준입니다.

맛의 특징

주얼 품종에 대한 공식적인 연구는 진행된 바 없지만, 소비자 리뷰에 따르면 이 감자는 맛이 비교적 단순하고 특별히 강하지 않다고 합니다. 따라서 샐러드나 수프에 사용하는 것이 좋지만, 튀김 요리에 가장 적합합니다.

생산성, 숙성 시간

주얼 품종은 매우 높은 수확량이 특징입니다.

• 첫 번째 경작에서 헥타르당 450센트에 도달합니다.
• 두 번째 이후에는 최대 750c/ha까지 가능합니다.

이 수치는 조기 숙성 품종들에 비해 한 자릿수 이상 높은 수치입니다.

질병 및 해충에 대한 저항력

주얼은 여러 질병에 대한 면역력이 매우 강합니다.

질병	안정성 지표
바이러스	높은
딱지	높은
암	높은
황금감자 낭포선충	높은
괴경역	높은
잎의 역병	평균

주얼 감자 품종은 어떤 지역에 적합합니까?

이 품종은 공식적인 지위를 갖지 못하고 등록부에 등재되어 있지 않기 때문에 러시아에서 재배에 적합한 지역에 대한 확실한 정보는 없습니다. 하지만 소비자들의 평가를 보면 러시아 여러 지역에서 우수한 품종 특성을 보이는 것으로 나타납니다.

주얼 감자 품종의 장점과 단점

주얼 품종은 다른 품종에 비해 여러 가지 장점과 단점을 가지고 있습니다. 이러한 장단점은 아래 표에 나와 있습니다.

장점	결점
한 시즌에 두 번 수확할 수 있습니다. 가지과 작물에서 흔히 발생하는 대부분의 질병에 대한 저항성을 보입니다. 유통기한이 길고 시장성이 좋습니다. 수확량이 많은 품종. 기계 세척 및 장기 운송에 적합합니다.	잎마름병에 대한 저항성이 낮습니다. 건조한 시기에는 추가적인 수분이 필요합니다. 특별히 뛰어난 맛은 없다.

주얼 감자 품종의 재배 특징

주얼 품종은 거의 모든 기후 조건에 잘 적응하며 토양 조건도 까다롭지 않습니다. 남부 지역에서는 한 시즌에 두 번 수확할 수 있습니다. 다만, 심각한 가뭄 시에는 추가적인 물주기가 필요합니다.

착륙 지점 요건 및 준비 사항

감자는 햇볕이 잘 드는 정원을 좋아합니다. 매년 같은 자리에 심는 것은 피하세요. 흙이 3~4년 정도 휴식기를 갖도록 하는 것이 좋습니다. 만약 이것이 불가능하다면, 줄지어 심거나 줄 사이사이에 심는 것을 번갈아 가며 심을 수 있습니다.

감자를 심기 전에 심으면 좋은 작물로는 콩류, 애호박, 오이 등이 있습니다. 하지만 고추, 토마토, 가지, 그리고 가지과 식물들을 심은 후에는 감자를 심지 않는 것이 좋습니다.

토양 준비는 가을에 미리 해야 합니다. 서리가 내리기 전에 땅을 갈아엎고 비료를 함께 넣어줍니다. 이때, 1제곱미터당 0.5 버킷의 멀린(mullein)과 1제곱미터당 한 줌의 과인산비료를 토양에 첨가하는 것이 가장 좋습니다.

가을에 이 작업을 하지 않았다면, 심기 전에 구덩이에 직접 비료를 넣어줍니다. 이 경우 유기질 비료의 농도를 낮춰야 합니다.

종자 괴경의 선택 및 준비

가장 크고 건강하며 보기 좋은 감자만 골라 심습니다. 그렇지 않으면 풍작을 기대하기 어렵습니다. 경험 많은 정원사들은 감자를 먼저 싹틔우는 것을 추천합니다. 싹틔우려면 감자를 상자에 담아 햇볕이 잘 들고 온도가 최소 19°C 이상인 곳에 10일 동안 두세요.

그런 다음 온도가 4~7°C 정도 떨어지면 새싹이 더 튼튼해지고 웃자람을 멈춥니다.

종자 재료의 면역력을 강화하고 질병 발생 위험을 줄이려면 마타도르 또는 프레스티지 용액으로 구근을 처리할 수 있습니다.

파종 시기 및 규칙

주얼 감자는 다른 감자 품종과 마찬가지로 4월 말에서 5월 초에 파종합니다. 추운 지역에서는 파종 시기가 일주일 정도 늦어질 수 있으며, 남쪽 지역에서는 더 일찍 시작할 수도 있습니다.

파종 시기에 야간 서리가 내릴 것으로 예보되지 않는지 반드시 확인해야 합니다. 주얼 품종은 내한성이 강한 것으로 알려져 있지만, 위험을 감수할 가치는 없습니다.

이 감자는 빽빽하게 자라지만, 감자 사이의 간격은 25cm 이상, 줄 사이의 간격은 60cm 이상이어야 합니다.

주얼 감자 품종 관리법

풍성한 수확을 얻으려면 물 주기, 비료 주기, 흙 갈기, 잡초 제거, 흙덮기 등 표준적인 농업 관행을 따라야 합니다.

중요! 건조한 시기에는 Jewel 품종의 구근이 제대로 발달하도록 특히 충분한 물을 주어야 합니다.

살수

더운 기후 지역에서는 식물에 물을 더 자주 줘야 하므로, 물주기 계획을 세우는 것을 고려하는 것이 좋습니다. 점적 관개 시스템.

각 관목에는 최대 10리터의 물이 필요합니다. 이 양이면 토양을 50cm 깊이까지 적실 수 있습니다.

더운 계절에는 물을 5~6회 주고, 서늘한 계절에는 3~4회 줍니다. 비가 오는 기간에는 추가적인 물을 줄 필요가 없습니다.

윗거름

해당 품종에는 계절당 세 번 비료를 줍니다.

1. 감자를 심을 때는 각 구멍에 재와 피트를 넣어줍니다.
2. 처음 흙을 덮을 때 소똥이나 거름을 넣어줍니다.
3. 개화 전 싹이 형성되는 기간 동안 미네랄 복합체가 토양에 첨가됩니다.

중요! 주얼 품종은 괴경에 질산염이 축적되기 쉬우므로 비료는 최소한으로 사용해야 합니다.

흙 고르기, 잡초 제거, 흙덮기

새싹이 흙 위로 올라오면 바로 물을 주고 흙을 살짝 풀어주어 흙 표면에 딱딱한 껍질이 생기는 것을 방지하세요. 동시에 밭과 이랑 사이의 잡초를 제거해 주세요.

새싹이 15cm 정도 자랐을 때 첫 번째 흙덮기를 합니다. 감자에 꽃이 핀 후 두 번째 흙덮기를 하고 잡초를 다시 제거합니다. 잡초는 병해충의 온상이 될 수 있습니다.

표에서 질병과 해충으로부터 보호

주얼 품종은 면역력이 강합니다. 또한, 콜로라도 감자잎벌레와 역병이 널리 퍼지기 전에 조기에 수확할 수 있다는 장점도 있습니다. 이 품종에 발생할 수 있는 병해충과 방제 방법은 아래 표에 나와 있습니다.

질병 또는 해충	설명	예방 및 치료
늦은 역병 탑	새싹에 썩은 반점이 나타납니다	최적의 예방책은 농업 관행 준수와 윤작이지만, 이미 병이 발생한 경우에는 황산구리 용액(물 10리터당 10g) 또는 보르도액 1% 용액을 작물에 살포할 수 있습니다.
감자 철사벌레	이 촘촘하고 매우 가는 벌레는 길이가 4cm에 달하며 덩이줄기 근처에 살면서 덩이줄기에 수많은 통로를 뚫고 들어갑니다.	예방 조치로 각 구멍에 양파 껍질을 넣고, 토양에 질산암모늄을 1제곱미터당 30g 비율로 첨가하고, 밭 표면에 잘게 부순 달걀 껍질을 뿌려주세요. 해충이 발견되면 데시스, 악텔릭, 바르구진으로 작물을 처리합니다.

주얼 감자 품종의 병해충 방제 제품 사진 모음:

주얼 감자 품종의 수확 및 저장에 대한 세부적인 사항

5월 초에 심은 감자는 6월 말에 수확할 수 있습니다. 하지만 오래 보관하기는 어렵습니다. 이는 주얼 품종뿐만 아니라 모든 조기 숙성 품종에 해당됩니다. 품질 저하 없이 보관할 수 있는 최선은 11월입니다.

수확하기 약 10일 전에 윗부분을 다듬어 주는 것이 좋습니다. 수확한 덩이줄기는 선별하여 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 그런 다음 보관을 위해 봉투나 상자에 담습니다. 지하실이나 저장고가 이상적이지만, 발코니에 이중 상자 사이에 폼을 넣어 적절한 보관 공간을 만들 수도 있습니다.

자세한 내용은 기사를 참조하세요. 감자 보관 규칙 및 방법.

팁! 비트는 감자의 과도한 수분을 흡수하고 썩는 것을 방지하기 때문에 감자를 보관하기에 이상적인 채소입니다.

표에 제시된 다른 품종들과 주얼 감자 품종을 비교합니다.

다양성	숙성 기간 (완성까지 걸리는 일수)	전분(%)	수확량(c/ha)	괴경의 무게(g) 관목당 덩이줄기 개수	유통기한(%)
보석	조기 숙성*	10-15	700	80-150 15-20	94
축제	조기 숙성*	12-14	263	71-120 8-15	95
콜롬보	조기 숙성*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
앤 여왕	중기-초기**	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
라벨라	조기 숙성*	12-15	176-342	78-102 13-16	94
니쿨린스키	중후반****	12.5-21.3	170-410	70-135 12	95
울라다르	조기 숙성*	11.5-17.8	127-716	91-180 6-11	94
초기	중기-초기**	11.2-13.4	170-415	92-148 7-12	96
스트롱맨	중기-초기**	10-12	127-275	78-105 15-20	97
정부	조기 숙성*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
네프스키	중기-초기**	12-12.8	380-500	95-125 12-15	91-96

*조기 숙성 - 50~65일.

**중기-초기 – 65-80일.**

***중후반 – 95~110일.

주얼 감자 품종에 대한 정원사들의 실제 사용 후기

소비자들은 감자의 놀라운 숙성 속도와 뛰어난 시장성을 높이 평가합니다. 재배자들은 이 감자가 독특하고 약간 달콤한 맛을 지닌다고 말합니다. 한 포기에서 주먹만 한 크기의 감자를 최대 20개까지 수확할 수 있습니다.

사용자 Nadfi, Lipetsk

저도 노란 감자를 그렇게 좋아하는 편은 아니에요. 하지만 아드레타는 정말 맛있어요. 또 다른 맛있는 노란 감자 품종으로는 주얼이 있어요. 노랗고 매끈하며 눈이 작아요. 속살은 아주 노랗죠. 수확량은 평균 정도였고, 감자 크기는 중간 정도였어요(100~180g 정도였는데, 예를 들어 400g까지 나가는 벨라로사에 비하면 작아 보였어요). 맛도 좋고 보기에도 예뻤어요. 삶아도 부서지지 않고 튀겨 먹으면 정말 맛있어요. 설명에 따르면 전분 함량은 10.0~15.0%예요. 튀겨도 속살의 노란색이 선명하게 유지돼서 보기 좋아요.

사진 제공: Nadfi (사용자):

사용자 Stanichnitsa, 러시아, Rostov Oblast

저희는 주얼 품종을 심고 있는데, 밭은 없고 텃밭만 있어요. 이 품종이 정말 마음에 들어요. 모든 게 설명과 일치하거든요. 심기 전에 프레스티지 비료를 주고, 생육 단계에 맞춰 비료를 줍니다. 정기적으로 자주 점적 관수를 하고요. 흙에 수분이 남아있는 3월 말이나 4월 초에 심으려고 노력합니다.