감자 품종 '브즈리브노이': 설명, 표에 있는 다른 품종과의 비교, 심는 방법 및 관리

브즈리브노이 감자 품종은 비교적 최근에 개발된 품종입니다. 모스크바에 위치한 농업 회사인 세데크(SeDeK)의 전문가들이 우랄 농업 연구소 직원들의 참여 하에 개발했으며, 2018년에 공식적으로 등록되었습니다.

표에 있는 브즈리브노이 감자 품종에 대한 설명

매개변수	특성
일반 정보	조기 숙성되는 식용 품종에 속합니다.
숙성 시간	조기 숙성 품종(50~65일).
생산력	156-240c/ha, 최대 – 350c/ha.
시장성	85-91%
유통기한	95%
전분 농도	16-17.2%
펄프의 색깔	연한 노란색
껍질 색깔	빨간색
상업용 감자의 무게	96-125g
한 그루의 나무에 달린 덩이줄기의 수	7~13개
맛의 특징	맛이 훌륭하고 맛있습니다.
요리 유형	BC는 삶기, 튀기기, 굽기 등 다양한 조리법에 적합합니다.
재배에 적합한 지역	본부.
질병 저항성	감자암, 줄무늬 모자이크병에 강하고, 괴경 및 잎의 역병에는 중간 정도의 저항성을 가지며, 황금낭선충에는 취약합니다.
구체적인 내용 추가	일반적인 상황 및 관리.
등록부에 포함된 연도	2018

Vzryvnoy 감자 품종의 일반적인 특성

덩이줄기는 매끄럽고 둥글거나 타원형입니다. 껍질은 단단하고 붉은 분홍색이며, 속살은 연한 노란색 또는 크림색입니다. 눈은 작고 얕게 나 있습니다. 한 포기에서 7~23개의 덩이줄기가 생산되며, 평균 무게는 96~125g입니다. 1헥타르당 156~240센트너를 수확할 수 있으며, 이바노보 지역에서 기록된 최대 수확량은 헥타르당 350센트너입니다.

이 품종의 독특한 특징은 덩이줄기를 빠르면 45일 만에 수확할 수 있지만, 감자가 완전히 익으려면 65일이 걸린다는 점입니다. 겨울이 오기 전에 토양을 준비하여 심어야 합니다.

이 덩이줄기는 맛이 좋고 전분 함량은 16~17.2%입니다. 전분은 여러 요인의 영향을 받아 생성됩니다.

• 비료의 양은 이 물질의 함량에 영향을 미칩니다. 비료를 더 자주 사용할수록 녹말의 함량은 줄어듭니다.
• 또한, 건조한 날씨에는 비가 오는 날씨보다 더 많은 녹말이 생성됩니다.

폭발감자는 BC 품종에 속하며, 삶기, 튀기기, 굽기 등 다양한 조리법에 적합합니다.

껍질이 두꺼워 특수 기계 장비를 이용한 수확이 가능하고 덩이줄기를 장기간 보관할 수 있습니다. 저장 수명은 약 95%이며, 상품성은 85~91%입니다.

자세한 내용을 읽어보세요. 감자 캐는 도구를 직접 만드는 방법.

이 품종은 국내 중부 지역에서 시험 재배되었지만, 전문가들은 어디에든 심을 수 있다고 말합니다. 이 감자는 다양한 토양과 기후에 쉽게 적응하며, 가뭄에도 잘 견디지만, 관개를 하면 훨씬 더 많은 수확량을 기대할 수 있습니다.

이 품종의 장점 중 하나는 다양한 질병에 대한 저항력이 강하다는 것입니다. 늦은 역병감자는 암, scab(검은무늬병) 등의 질병에 잘 걸립니다. 하지만 바이러스 감염이나 선충에도 취약하므로 시기적절한 예방이 중요합니다. 자세한 내용은 다음을 참조하세요. 감자 질병 및 방제 방법.

재배 방법은 상당히 전통적입니다. 감자 덩이줄기는 3월 하순에 싹이 트기 시작하며, 4월에 땅에 심을 수 있습니다. 심을 자리에 이랑을 만들어 주고, 모종이 나오자마자 흙을 덮어주는 작업을 시작해야 합니다. 생육 기간 동안 충분한 물주기가 필수적입니다. 재배지에 멀칭을 해주고, 감자에 비료를 주는 것도 좋습니다.

이 감자 품종은 현재 SeDeK 농업 회사에서만 유통하고 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 다른 제조업체에서 종묘를 구매할 경우, 가짜 제품을 접할 가능성이 매우 높습니다.

브즈리브노이 감자 품종의 장점과 단점

해당 감자는 시험 재배 단계에서부터 뛰어난 성능을 보여 전문가들의 관심을 불러일으켰습니다. 다음과 같은 장점이 확인되었습니다.

1. 조기 숙성 기간.
2. 높은 수확량.
3. 제품 품질이 매우 우수합니다.
4. 훌륭한 취향.
5. 건조한 날씨와 수분 부족에 대한 저항력이 뛰어납니다.
6. 가장 흔한 질병에 대한 면역력.

또 다른 중요한 특징은 종자를 최대 5년까지 변경하지 않고 보관할 수 있다는 점입니다. 감자는 오랫동안 품종의 주요 특성을 유지합니다.

하지만 '브즈리브니' 품종에도 단점이 있습니다. 가장 큰 단점은 바이러스성 질병과 곰팡이에 취약하다는 것입니다. 따라서 살균제와 살충제를 사용하여 방제해야 합니다. 감염된 나무는 제거해야 하며, 반점이 생기거나 잎이 변형되는 것이 감염 징후일 수 있습니다. 토양 소독을 위해서는 과망간산칼륨 용액을 뿌리는 것이 좋습니다.

브즈리브니 감자 품종의 파종 재료 준비

땅에 심기 전에 감자의 싹을 <binary data, 5 bytes>야 합니다. 이를 위해 준비된 용기에 감자를 담습니다. 옆면이 낮은 상자가 적합합니다. 감자는 1~2층으로 쌓아 놓습니다. 상자는 햇볕이 잘 드는 곳에 두고 온도는 15°C를 넘지 않도록 합니다. 온도가 너무 높으면 싹이 너무 많이 자라 땅에 심기 어려워집니다. 이 준비 기간은 약 3주 정도 소요됩니다.

브즈리브노이 품종의 재배지 요구 조건

풍성한 수확을 위해서는 햇볕이 잘 드는 밭을 확보하는 것이 중요합니다. 이상적으로는 전년도에 콩과 식물이나 곡물을 심었던 밭이어야 합니다. 멜론, 오이, 양배추, 당근, 비트 등도 좋은 전작 작물입니다.

Vzryvnoy 감자 품종을 심을 장소 준비

준비는 가을에 시작해야 합니다. 수확 후 흙을 갈아엎고 먼저 평방미터당 약 6kg의 퇴비를 뿌려줍니다. 인산비료 30g을 평방미터당 첨가하는 것이 좋습니다. 인산비료를 첨가하지 않을 경우, 파종 초기에 퇴비를 넣어줄 수 있습니다. 기후가 혹독한 지역에서는 감자를 보호하기 위해 높은 이랑을 만들어 주어야 합니다. 파종하기 전에 각 구덩이에 약 200ml의 나무 재를 넣어줍니다.

Vzryvnoy 품종의 심기 날짜

최적의 파종 시기를 선택할 때는 지역 기후를 고려해야 합니다. 감자는 보통 토양 온도가 10°C에 도달하는 4월에 심습니다. 그 전에 씨앗이 발아해야 합니다. 추운 지역에서는 5월에 심을 수도 있습니다.

저희는 다음을 추천합니다: 감자 심는 방법과 시기.

폭발성 감자 품종 재배 지침

심기 전에 감자를 꼼꼼히 살펴보세요. 감자는 건강하고 색깔이 균일해야 하며, 기계적인 손상이 없어야 합니다. 풍성한 수확을 위해서는 모든 작물이 충분한 햇빛을 받을 수 있도록 해야 합니다. 이를 위해 구멍 사이 간격은 20cm로 유지하고, 줄 사이 간격은 최소 0.5m 이상 확보하세요. 또한, 감자는 남북 방향으로 심어야 합니다.

토양 종류에 따라 덩이줄기를 깊게 심어야 합니다.

• 모래 - 10-15cm.
• 점토질 - 최소 5cm 이상.
• 이탄층 - 10cm.

감자는 흔히 심어집니다. 부드럽게이를 위해 충분한 수의 구멍을 파고, 재와 부엽토를 채운 다음, 심을 재료를 넣습니다. 구멍 사이의 간격은 50cm 이상이어야 합니다. 그런 다음 흙으로 덮고 물을 줍니다.

또 다른 방법은 다음과 같습니다. 빗이 방법은 점토질 토양이나 고온 지역에는 적합하지 않다는 점을 명심해야 합니다. 이 방법은 특히 기후 변화가 심한 지역에서 좋은 결과를 보여줍니다.

이랑 재배법으로 감자를 심으려면, 밭고랑을 70cm 간격으로 표시하세요. 그런 다음 15cm 높이의 이랑을 만드세요. 감자 구근을 줄지어 놓고 흙으로 살짝 덮은 후 물을 충분히 주세요.

다음으로, 새싹이 나오는지 살펴보세요. 새싹이 20cm 정도 자라면 흙을 덮어주세요. 이 과정을 한 시즌에 세 번 반복하여 흙둑의 높이를 0.5m 정도로 만듭니다.

폭발성 감자 품종 관리법

이 품종은 간단한 재배 방법을 따르면 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다. 여기에는 적절한 시기에 물을 주고, 잡초를 제거하고, 병충해에 대한 예방적 처리를 하는 것이 포함됩니다.

살수

감자의 적절한 발달을 위해서는 물주기가 중요합니다. 여름철이 특별히 건조하지 않다면, 한 시즌에 세 번 물을 줍니다. 첫 번째는 새싹이 활발하게 자랄 때, 두 번째는 꽃이 필 때, 그리고 세 번째는 수확 2주 전에 줍니다.

텃밭에 물을 줄 시기를 알아내는 것은 쉽습니다. 흙이 6cm 깊이까지 말라 있고 부스러진다면 감자에 물이 필요한 것입니다. 멀칭은 수분 유지에 도움이 됩니다.

흙을 고르게 펴고, 멀칭하기

잡초는 토양에서 많은 영양분을 빼앗아 가기 때문에 작물 수확량에 상당한 영향을 미칩니다. 멀칭을 하지 않은 지역에서는 물을 줄 때마다 흙을 부드럽게 하고 잡초를 제거해야 합니다.

힐링

감자 재배 시 흙덮기는 필수적입니다. 흙덮기는 다음과 같은 이점을 제공합니다.

1. 새싹은 튼튼하고 견고하여 바람에 손상되지 않을 것입니다.
2. 만약 갑자기 서리가 내리더라도 감자는 얼지 않을 것입니다.
3. 이러한 접근 방식을 통해 뿌리 시스템은 훨씬 더 강하고 강력해집니다.
4. 수확량이 증가합니다.
5. 더 많은 산소가 토양 속으로 침투합니다.
6. 잘 익은 덩이줄기를 수확하는 것이 훨씬 더 편리합니다.

하지만 흙덮기가 필요 없는 경우도 있습니다. 첫째, 재배 지역이 더운 기후인 경우입니다. 둘째, 감자를 비닐하우스나 건초 또는 자루를 이용해 재배하는 경우입니다.

브즈리브노이(Vzryvnoy) 감자 품종은 한 시즌에 두 번 흙덮기를 해줘야 합니다. 첫 번째 흙덮기는 파종 후 14일째에 하는 것이 좋습니다. 이때 새순의 길이는 약 10cm 정도입니다. 흙덮기 후에는 새순이 2cm 정도 지표면 위로 나오도록 해야 합니다. 두 번째 흙덮기는 새싹이 활발하게 돋아나고 새순의 길이가 30cm 정도 되었을 때 합니다.

모종을 흙에 덮어주는 최적의 시간은 흙이 촉촉한 아침이나 저녁입니다. 서리가 예상되는 경우에는 모종을 최대한 높이 덮어주어야 합니다.

윗거름

브즈리브니 감자 품종을 재배하려면 한 시즌에 세 번 비료를 주어야 합니다. 생장기에는 질소가 함유된 비료를 주는 것이 좋습니다. 가장 좋은 방법은 요소 비료 1큰술을 물 한 양동이에 녹여 식물에 주는 것입니다. 한 포기당 1리터의 용액이 필요합니다.

감자에 비료를 주는 두 번째 시기는 싹이 트는 시기입니다. 이때는 인과 칼륨이 함유된 비료가 필요합니다. 니트로포스카(Nitrophoska)나 니트로암모포스카(Nitroammophoska)가 적합합니다. 목재 재를 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 목재 재는 영양분을 공급할 뿐만 아니라 병충해 방지 효과도 있습니다. 콜로라도 감자잎벌레.

최대 수확량을 얻으려면 다음 방법을 사용하십시오.

1. 물 한 양동이에 요소 20g을 넣고 녹인 후, 각 식물 아래에 0.5리터씩 부어주세요.
2. 2~3주 후면 새싹이 돋아나기 시작합니다. 이때 유기질 비료를 작물 사이사이에 주는 것이 좋습니다. 크리스탈론, 케미라, 오무, 이스폴린, 불바와 같은 복합 비료나 유기광물질 비료를 사용할 수 있습니다.
3. 새순이 처음 나온 후 14일이 지나면 다음과 같은 혼합액을 관목에 분무해야 합니다. 붕산 5g, 인산칼륨 150g, 요소 100g을 물 한 양동이에 녹이십시오.
4. 다음으로 2~3주 정도 기다린 후, 동일한 용액을 다시 뿌리되 이번에는 물의 양을 절반으로 줄여야 합니다.

질병과 해충으로부터 보호

모든 질병에 완벽하게 저항하는 품종을 개발하는 것은 불가능합니다. 익스플로시브 품종도 예외는 아닙니다. 이 품종은 바이러스성 질병에 취약합니다.

• 리족토니아 이 병은 꽤 흔합니다. 특히 추운 봄에 잘 발생합니다. 주된 증상은 덩이줄기에서 새순이 자라지 못하는 것입니다. 약한 새순은 특히 병에 취약하므로 심기 전에 덩이줄기를 소독하는 것이 좋습니다.
• 잎의 갈색화 이 질병은 칼륨 결핍으로 인해 발생합니다. 특히 이탄 토양에서 재배되는 감자에서 흔히 나타납니다. 증상으로는 아랫잎이 기형이 되고 갈색으로 변하는 것이 있습니다.
• 얼룩덜룩함 — 괴경과 잎이 손상됩니다. 이 병은 색깔이 고르지 않게 변하는 것이 특징입니다. 괴경의 맛이 떨어지고 수확량이 크게 감소합니다.
• 콜로라도 딱정벌레 — 가장 흔한 해충입니다. 성충과 유충은 매우 짧은 시간 안에 새순을 완전히 파괴할 수 있습니다.

감자 수확 및 저장

6월 말이나 7월 초에 관목 하나를 캐내어 덩이줄기의 크기를 확인해 보세요. 이미 익었을 가능성이 높습니다. 꽃이 지고 잎이 노랗게 변하기 시작하면 잘 익은 것입니다. 수확을 쉽게 하려면 며칠 전에 지상의 새순을 모두 잘라내세요.

수확한 감자는 비닐랩에 펼쳐 햇볕에 하루 종일 말립니다. 그런 다음 감자를 선별하고 황산구리 용액으로 처리합니다. 저장 준비가 된 감자는 용기에 담아 보관합니다. 용기는 건조하고 서늘하며 어두운 곳에 보관하는 것이 중요합니다.

브즈리브노이 품종과 다른 품종들의 차이점은 표에 나와 있습니다.

다양성	숙성 기간 (완성까지 걸리는 일수)	전분(%)	수확량(c/ha)	괴경의 무게(g) 관목당 덩이줄기 개수	유통기한(%)
폭발물	조기 숙성*	16-19	156-240	10-150 8-14	95
알바라	중기-초기**	13-15	295-540	90-110 8-14	90
보석	조기 숙성	10-15	700	80-150 15-20	94
일린스키	중초	16-17	176-346	55-160 8-13	93
혁신가	중초	12-15	320-344	83-147 6-11	94
스트롱맨	중초	10-12	127-275	80-105 15-20	97
멤피스	중초	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
정부	조기 숙성	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
나크라	시즌 중반***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
니쿨린스키	중후반****	22	170-420	70-120 12-15	97

*조기 숙성 - 50~65일.

**중기-초기 – 65-80일.**

***중간 성수기 – 80~95일.

****중후반 – 95~110일.