레드 소냐 감자 품종은 수확량이 많고 재배가 비교적 쉬워 가정 정원에 널리 심는 품종입니다.
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레드 소냐 감자 품종의 특징을 나타낸 표
| 특성 | 적분홍색 덩이줄기를 가진 조생종 감자입니다. |
| 일반 정보 | 조기 수확이 가능한 감자 품종으로, 강한 면역력과 붉은빛이 도는 분홍색 괴경이 특징입니다. |
| 숙성 시간 | 50~65일 |
| 생산력 | 174-340 c/ha |
| 시장성 | 82-97% |
| 유통기한 | 93% |
| 전분 농도 | 13.3~14.6% |
| 펄프의 색깔 | 노란색 |
| 껍질 색깔 | 빨간색 |
| 상업용 감자의 무게 | 기원전 78-122년 |
| 관목당 덩이줄기 개수(개) | 6~10개 |
| 맛의 특징 | 맛이 좋고, 천천히 졸아들어간다 |
| 요리에서의 수업과 목적 | 테이블 용도, B등급 |
| 재배에 적합한 지역 | 북캅카스, 볼가-비야트카 |
| 질병 저항성 | 주요 감자 질병에 대한 저항성이 우수합니다. 재배 조건이 충족되지 않으면 바이러스에 감염될 수 있습니다.PLRV) Y, 역병. |
| 구체적인 내용 추가 | 가볍고 중성인 토양을 선호합니다. |
| 2015 | |
| 원산지 | 독일 |
레드 소냐 감자 품종 사진 갤러리
레드 소냐 감자 품종의 기원
레드 소냐 품종은 독일 육종가들이 독일에서 개발했습니다. 우리나라에서는 수십 년 전부터 재배되기 시작했지만, 2015년에야 비로소 품종 등록부에 등재되었습니다.
레드 소냐 감자 품종에 대한 설명
감자는 덩이줄기 껍질의 특이한 붉은색 때문에 그런 이름을 얻게 되었습니다.
덤불
키가 최대 70cm까지 자라는 곧은 줄기를 가진 관목입니다. 잎은 중간 크기에서 큰 크기이며, 잎자루는 중간 정도입니다. 각 관목에서 6~10개의 감자가 열립니다.
덩이줄기
이 덩이줄기는 타원형이며 껍질은 매끄럽고 붉은색입니다. 무게는 78~122g이며, 일부는 200g에 달하기도 합니다. 속살은 노란색이며 약간 부드럽고 표면에 얕은 눈이 있습니다.
영양소 및 영양가
감자는 13.3~14.6%의 전분을 함유하고 있습니다. 또한 최대 1%의 회분과 나트륨, 인, 코발트, 칼륨, 마그네슘, 아연 등 다양한 무기질을 함유하고 있습니다.
생산성, 숙성 시간
레드 소냐 감자는 발아 후 50일 이내에 첫 수확이 가능하기 때문에 초조생종으로 분류됩니다. 이 품종은 65일 이내에 완전히 성숙한다고 알려져 있습니다.
헥타르당 수확량은 174~340센트너입니다. 평균적으로 나무 한 그루에서 감자 10개가 생산됩니다.
질병 및 해충에 대한 저항력
| 이름 | 안정성 정도 |
| 바이러스(PVY) Y | 높은 |
| 바이러스(PLRV) L | 보통의 |
| 잎말림 | 높은 |
| 암 | 높은 |
| 황금선충 | 높은 |
| 주름진 모자이크 | 높은 |
| 잎마름병 | 보통의 |
| 괴경역 | 낮은 |
| 줄무늬 모자이크 | 높은 |
| 일반 딱지 | 평균 |
| 사기꾼 | 평균 |
레드 소냐 감자 품종은 어떤 지역에 적합합니까?
레드 소냐 품종은 원래 북캅카스와 볼가-뱌트카 지역에만 재배가 허용되었습니다. 그러나 다른 기후 지역의 주민들도 곧 이 감자에 대해 알게 되었고 적극적으로 재배하기 시작했습니다. 기후 조건이 좋으면 한 시즌에 두 번 심을 수 있습니다.
레드 소냐 감자 품종의 장점과 단점
레드 소냐 품종은 장점과 단점을 모두 가지고 있습니다. 이러한 단점은 아래 표에 나열되어 있습니다.
| 장점 | 결점 |
|
|
레드 소냐 감자 품종의 재배 특징
적절한 재배 조건을 제공하면 훌륭한 감자 수확을 거둘 수 있습니다.
착륙 지점 요건 및 준비 사항
레드 소냐 감자를 심을 장소를 선택할 때 가장 먼저 고려해야 할 사항은 작물 순환 규칙입니다. 토마토나 사탕무를 재배했던 곳에서는 감자가 잘 자라지 않는다는 점을 기억해야 합니다. 콩류, 곡물, 오이는 감자 재배에 적합한 선행 작물로 여겨집니다.
밭은 가을에 30cm 깊이로 쟁기질하고 거름과 같은 유기질 비료를 넣어 준비합니다. 봄에는 흙을 다시 갈아엎고 재와 퇴비를 첨가합니다.
감자 재배지는 햇볕이 잘 들고 습기가 고이지 않는 곳이어야 합니다. 물에 잠긴 토양에서는 감자가 잘 자라지 않습니다.
종자 괴경의 선택 및 준비
심을 때는 크기가 같고, 기계적인 손상이나 썩은 흔적이 없는 구근을 골라야 합니다.
25~40일 후 감자를 수확하여 선별하고 붕산 용액으로 소독합니다. 그런 다음 어둡고 통풍이 잘 되는 곳에서 건조합니다.
이후 감자는 25도 정도의 온도에서 3일 동안 보관해야 하며, 그 후 상자에 담아 거즈로 덮어 밝은 곳에 두어야 합니다.
발아 후 싹이 2cm 높이까지 자라야 합니다. 만약 그렇지 않다면, 구근에 추가적인 조명이 필요합니다.
파종 이틀 전에는 모종을 단단하게 만드는 과정을 거칩니다. 상자를 어두운 천으로 덮고 섭씨 12도의 실내에 둡니다.
파종 시기 및 규칙
토양 온도가 섭씨 9도까지 올라가고 서리의 위험이 없을 때 레드 소냐 감자를 심기 시작할 수 있습니다.
구체적인 기간은 지역별로 다릅니다.
- 남부 지역 – 4월 상반기.
- 중부 표준시 기준 5월 초.
- 북부 지역 – 5월 하순~6월 초.
- 벨라루스와 우크라이나 – 4월 중순.
레드 소냐 감자 품종 관리법
레드 소냐 감자 품종은 질소 비료가 필요하지 않으며, 비료 없이도 잘 자랍니다. 재배 관리 방법은 지역과 토양 유형에 따라 다릅니다.
살수
파종 후 첫 물주기 이후, 모든 물주기는 날씨와 토양 상태에 따라 조절합니다. 날씨가 덥고 비가 오지 않으면 14일 후에 다시 물을 줄 수 있습니다. 다음 물주기는 감자 싹이 트기 시작할 때 하는 것이 좋습니다.
윗거름
가을에 감자를 제대로 준비하면 감자 재배 기간 동안 추가로 토양에 비료를 줄 필요가 없습니다.
질소 비료를 사용하는 것은 식물의 모든 에너지가 잎과 줄기 발달에만 집중되도록 하므로 강력히 권장하지 않습니다. 대신 소똥 거름을 파종 시 사용할 수 있습니다.
토양이 척박한 경우, 한 계절에 3번 비료를 줄 수 있습니다.
- 파종 후 14일째.
- 괴경 형성 기간 동안.
- 수확 3주 전.
이러한 목적을 위해 칼륨 비료, 과인산염, 황산칼륨을 혼합하여 사용할 수 있습니다. 마지막 단계에서는 복합 비료를 사용하는 것이 좋으며, 이는 감자의 저장 수명을 늘리는 데 도움이 됩니다.
풀기, 잡초 제거
토양이 가벼울수록 감자 괴경이 더 잘 발달합니다. 따라서 정기적인 잡초 제거와 토양 경운이 매우 중요합니다. 잡초는 필요에 따라 수작업이나 기계를 이용하여 제거합니다.
힐링
언덕 오르기는 시즌당 최소 3회 실시됩니다.
- 새순이 8~12cm 높이로 자랐을 때.
- 첫 번째 시술 후 3주.
- 새싹이 25cm 높이에 도달하면.
레드 소냐 감자 품종을 질병과 해충으로부터 보호하기
이 표는 레드 소냐 감자의 주요 질병과 해충을 나열합니다.
| 질병, 해충 | 특성 | 예방 및 치료 |
| 잎의 역병
|
잎이 시들고, 말리고, 떨어집니다. 잎 표면에 갈색 반점이 나타납니다. | 역병 예방에는 적절한 토양 준비, 흙덮기, 그리고 아크로바트(Acrobat) 또는 리도밀 골드(Ridomil Gold)를 이용한 처리가 포함됩니다. 이미 병이 발생했다면 해당 관목을 제거하는 것이 가장 좋습니다. |
| 콜로라도 딱정벌레
|
잎 뒷면에는 주황색 알집이 보입니다. | 식물에 화학 물질이 닿지 않도록 유충과 딱정벌레는 손으로 직접 잡는 것이 가장 좋습니다. 넓은 면적에 심은 경우에는 요소 용액(물 10리터에 요소 100g)을 분무할 수 있습니다. |
레드 소냐 감자 품종의 수확 및 저장
경험 많은 정원사들은 수확 2주 전에 감자 잎을 잘라주는 것을 권장합니다. 잎이 너무 많으면 감자 껍질이 딱딱해지고 눈이 마르기 때문입니다. 감자는 건조하고 햇볕이 잘 드는 날씨에 캐내어 공기 중에서 말리는 것이 가장 좋습니다.
감자는 언제 캐야 할까요? 그리고 감자 캐는 도구를 직접 만드는 방법 저희 웹사이트에서 확인해 보세요.
저장고로 보내기 전에 모든 감자는 손상되거나 썩은 것을 제거하는 등 선별 과정을 거쳐야 합니다.
소냐산 적감자는 저장성이 뛰어납니다. 껍질이 촘촘하여 물리적 손상 위험이 적고 장기간 보관이 가능합니다. 적절한 환경에서는 품질 저하 없이 최대 8개월까지 보관할 수 있습니다. 완전히 건조시킨 후에는 상자나 자루에 담아 2~4°C의 건조한 보관실에 보관합니다. 보관실의 습도는 70~80%가 적당하고 환기가 잘 되어야 합니다.
표에 제시된 다른 감자 품종들과 레드 소냐 감자 품종을 비교합니다.
| 다양성 | 숙성 기간 (완성까지 걸리는 일수) | 전분(%) | 수확량(c/ha) | 괴경의 무게(g)
관목당 덩이줄기 개수 덩이줄기의 색깔, 과육 |
유통기한(%) |
| 레드 소냐 | 조기 숙성* | 13.3-14.6 | 174-340 | 78-122
6-10 빨간색, 노란색 |
93 |
| 돌고래 | 시즌 중반*** | 13.7-15.3 | 228-374 | 81-115
9-15 빨간색, 연노란색 |
95 |
| 폭발물 | 조기 숙성* | 16-17 | 156-240 | 110-150
8-14 빨간색, 연노란색 |
95 |
| 멤피스 | 중기-초기** | 14.2-16.7 | 330-610 | 80-160
9-11 빨간색, 연노란색 |
94 |
| 장난감 곰 | 조기 숙성* | 14.2-17.7 | 201-306, 417 | 112-126
7-11 붉은빛이 도는 크림색 베이지 |
97 |
| 일린스키 | 중기-초기** | 15.7-18 | 176-346 | 55-160
8-13 빨간색, 흰색 |
93 |
| 멋있는 | 중기-초기** | 12.4-17.8 | 169-201 | 90-170
6-10 붉은빛이 도는 크림색 |
97 |
| 알바라 | 중기-초기** | 13-15 | 295-540 | 90-110
8-14 붉은빛이 도는, 연한 노란색 |
90 |
| 나크라 | 시즌 중반*** | 18-22 | 203-308 | 65-160
6-11 적갈색, 옅은 노란색 |
95 |
| 로잘린드 | 조기 숙성* | 12-17 | 203-223 | 60-115
10-16 붉은색, 노란색 |
94 |
| 벨라로사 | 극초기 | 12-16 | 350-550 | 100-200
7-15 빨간색, 연노란색 |
93-96 |
| 아름다움 | 중기-초기** | 13.5-15.6 | 130-321 | 95-140
6-8 빨간색, 연노란색 |
94 |
| 라벨라 | 조기 숙성* | 12-15 | 176-342 | 78-102
13-16 붉은색, 노란색 |
94 |
| 세계의 사르포 | 늦게 익는***** | 14-17 | 350-360 | 75-140
6-11 붉은빛(분홍색), 눈처럼 하얀색 |
94 |
| 가장 좋아하는 | 시즌 중반*** | 12.6-16.4 | 420 | 101-136
6-12 붉은빛이 도는 크림색 |
93 |
| 진화 (Evolution) | 중기-초기** | 16-18.7 | 420-590 | 70-140
9-15 빨간색, 연노란색 |
92 |
극조기 임신 – 35~50일.
*조기 숙성 - 50~65일.
**중기-초기 – 65-80일.**
***중간 성수기 – 80~95일.
****늦게 익는 품종 - 110일 이상 소요.
Top.tomathouse.com에서 제공하는 레드 소냐 감자 품종 재배 팁
레드 소냐 감자 품종을 재배할 때 좋은 수확을 얻으려면 다음과 같은 비료에 주의를 기울이십시오.
- 인산비료 – 100제곱미터당 1kg;
- 칼륨 - 100제곱미터당 2kg;
- 마그네슘은 다른 종류의 비타민 C에 비해 더 높은 용량으로 섭취해야 합니다.
레드 소냐 감자 품종에 대한 리뷰
맛이 좋은 우수한 감자 품종입니다. 수확 시 손상이 거의 없어 생산성이 크게 향상되며 저장성도 뛰어납니다.
저는 농장에서 이 감자 품종을 재배한 지 겨우 1년밖에 되지 않았습니다. 레드 소냐는 조기 수확 품종 중 하나입니다. 5월 초에 심어서 9월 초에 수확했습니다. 감자 수확량은 매우 좋았습니다. 한 포기당 평균 5~6개의 감자가 열렸는데, 크기가 크고 작은 감자는 거의 없었습니다. 이 품종은 적절한 파종, 경작 및 기타 조건이 갖춰지면 헥타르당 최대 45톤까지 수확할 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 감자는 길쭉한 모양에 붉은 껍질과 노란 속살을 가지고 있어 매우 먹음직스럽습니다.
이 감자는 눈이 작고 얕아서 껍질 벗기기가 아주 편해요. 아쉽게도 수확 당시 비가 많이 와서 저장 과정에서 감자가 너무 더러워져서 사진을 올릴 수가 없네요. 하지만 심는 모습과 수확하는 사진은 나중에 참고하려고 올려둘게요 (혹시라도 무슨 일이 생기면 알려주세요).
맛이 아주 좋습니다. 어떤 사람들은 좀 텁텁하다고 느낄 수도 있겠지만, 저는 아주 훌륭하다고 생각합니다. 모든 사람의 입맛을 만족시킬 수는 없으니까요. 또 하나 인상 깊었던 점은 저장성이 좋다는 것입니다. 10점 만점에 9점을 줄 만합니다. 저희 지역 농부들도 이 품종에 매우 만족하고 있습니다. 벨라로사와 약간 비슷한 느낌이지만, 수확량과 맛 면에서는 레드 소냐가 조금 더 낫습니다. 안정성, 큰 크기, 그리고 풍미가 이 품종의 특징입니다.
제 리뷰를 읽어주신 모든 독자 여러분께 인사드립니다.
오늘은 조기 숙성 감자 품종인 로즈브로플랜트 "레드 소냐"에 대해 이야기해 보겠습니다.
우리는 예전에 일반 감자를 심었는데, 그 씨앗은 마을 친척들이 준 것이었어요. 그리고 감자는 딱 50개만 심었는데, 새 감자를 먹기에 충분한 양이죠.
올해는 조생종 감자를 몇 개 사보기로 했어요. 남편이 두 개를 샀는데, 첫 번째 감자는 이미 수확해서 사진은 못 찍었으니 나중에 하나에 대해 이야기해 볼게요.
하지만 오늘은 레드 소냐 품종만 시식해 봤어요.
우리는 파종 시기를 놓쳤어요. 4월 말에 심을 수도 있었는데, 5월 중순에 심었거든요. 벌써 두 달 전이네요.
이 품종의 두드러진 특징은 왕성한 성장과 발달입니다. 이웃집의 일반 감자는 이제 막 꽃이 피기 시작했는데, 우리 감자는 이미 꽃이 다 지고 잎이 노랗게 변하기 시작했습니다.
감자는 크기가 아주 크지는 않고 중간 정도입니다. 뿌리 하나당 수확량은 562g입니다. 무게는 평균적인 수준으로 크지는 않고, 덩이줄기도 많지는 않지만 표면이 매끄럽고 울퉁불퉁하지 않습니다. 껍질을 벗기기 쉽습니다.
껍질이 이미 질기고 햇감자보다 두껍습니다.
피부가 붉고 쉽게 벗겨집니다.
맛도 좋고, 이상한 냄새도 없어요.
봄이 늦게 오고 추웠으며, 파종 후 서리가 내렸다는 점도 주목할 만합니다. 여름은 무더웠고 비가 오지 않는 기간이 길었습니다. 감자밭에는 두어 번 물을 주었습니다. 특별한 관리는 하지 않았고, 콜로라도 감자잎벌레도 발생하지 않았습니다.
수확량을 고려하면 별점 4점을 주겠지만, 충분히 받을 만한 훌륭한 점수입니다.
안녕하세요, 이 리뷰를 읽어주시는 모든 분들께! 저는 2020년에 RusEuroPlant(이름이 정확히 기억나지 않지만)에서 이 감자 품종을 구입했습니다. 5kg 한 상자에 1kg당 50루블이었어요. 저희는 감자를 많이 심지 않아서 두 상자를 샀습니다. 이 감자는 조생종이지만, 일반 감자처럼 8월 말부터 캐기 시작했어요. 크기가 꽤 커서 이렇게 많이 수확할 줄은 몰랐습니다. 싹도 모두 잘 났고, 삶아서 먹기에도 좋지만 튀김용으로는 적합하지 않아요. 튀김용으로는 다른 품종을 사야 할 것 같습니다. 껍질은 일반 감자처럼 얇고, 제대로 보관하면 썩지 않아요. 전반적으로 재배하기 좋은 품종입니다. 이제 다른 품종도 키워보고 싶지만, 여러 품종을 섞어 심는 건 권장하지 않는다고 하네요. 저는 이 감자 품종이 정말 마음에 들어요!
올해 저희는 벨라로사, 엘 문도, 에스트렐라, 로사라, 레드 소냐, 갈라, 스카브 품종을 심었어요. 남편이 정말 고마웠던 건, 헷갈리지 않도록 품종명을 적어주고 그림까지 그려줬다는 거예요 (사실 저는 심은 모든 걸 순서대로 정리하는 데 집착하는 편이거든요).
로사라는 또다시 나를 실망시켰어. 우리 집의 양토에서는 도무지 자라지 않으려고 해. 비가 많이 오는 여름에도, 가뭄에도 전혀 자라지 않아. 캐낸 양보다 조금 더 많긴 하지만, 크기가 너무 작아. 이제 수확할 차례야.
에스트렐라 품종에 정말 놀랐습니다. 2~3포기만 심어도 한 바구니 분량이 나오더라고요. 물론 모든 사람의 입맛에 맞지는 않을 거예요. 수확물이 대부분 "자갈"처럼 울퉁불퉁하게 나왔거든요. 맛은 그저 그럴 거라고 생각했는데, 세 가지 품종(엘 문도와 레드 소냐) 중에서 가족들이 단연 에스트렐라를 제일 맛있다고 꼽았습니다. 보관도 어떻게 될지 지켜봐야겠네요.
엘 문도 품종입니다. 수확량은 괜찮았지만, 크기는 제각각입니다. 큰 열매도 많고 작은 열매도 좀 있습니다. 모든 나무가 다 똑같지는 않네요.
레드 소냐는 좋습니다. 아름다운 외관에 중간 크기의 덩이줄기를 가지고 있습니다.
이 지역은 전통적으로 열매가 풍부합니다. 덩이줄기는 중간 크기에서 큰 크기입니다. 작은 크기의 열매는 드뭅니다.
벨라로사와 갈라 품종도 수확량이 좋았습니다. 아주 뛰어난 것은 아니지만 괜찮았습니다. 작은 결함도 거의 없었습니다.
모든 품종의 과육은 노란색 또는 노란빛을 띕니다.
사진을 못 찍어서 아쉽네요. 휴대폰 배터리가 방전돼서 지금은 전원 콘센트에 연결해서만 쓸 수 있거든요.
엄마도 올해 정말 풍성한 수확을 거두셨어요. 스카르브랑 메테오 품종을 심으셨는데, 메테오가 스카르브보다 수확량이 조금 더 많다고 하시더라고요. 엄마는 지하실이 감자로 가득 찼다며 누가 그 많은 감자를 다 먹겠냐고 투덜거리셨어요.
